ሽንኩርት በጣም የተለመዱ ዓይነቶች

ቀስት ቅመም አትክልቶችን አንድ ቡድን ነው. ይህ ጠቃሚ ተክል አስቀድሞ 2-3 ዓክልበ ውስጥ ይታወቅ ነበር ነው. ሠ. በጥንቷ ግብፅ በናይል ሸለቆ ውስጥ ትልልቅ ቦታዎች ላይ በአደገች. በተጻፉ ሽንኩርት ክልል ላይ ብቻ 10 ኛው ክፍለ ዘመን ላይ ታየ. ስላቮች ይህ ምርት ብዙ በሽታዎችን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ መሣሪያ ነው አመነ; ስለዚህ በጣም በንቃት ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ነው.

እነሱም በዚያ ጊዜ ጀምሮ ወደ እኛ መጣ, እና ቀስት ምግቦች የተለያዩ. Cake Lukovnikov ወይም lukovik ይባላል, ይህ የአትክልት ጋር የበሰለ. በተጨማሪም, ይህ ምግብ ማብሰል ወቅት ማጣፈጫዎች ሆኖ በየቀኑ ማለት ይቻላል ጊዜ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ሽንኩርት አይነቶች የተትረፈረፈ ናቸው, እና የመለያ ወደ በክልሉ ያለውን የአየር ባህሪያት ይዞ ዝርያዎች በአግባቡ ምርጫ ጋር, እነዚህ ጠቃሚ ዕፅዋት ዓመቱን ሙሉ የተትረፈረፈ መከር ደስ ይሆናል.

እርከን ቀስቲቱም ቅጠሎች ደካማ ውርጭ አትፍራ ስላልሆኑ, በረዶ በታች ጀምሮ እስከ እንዲበቅል ይጀምራል. ይህም በሚታይ ጨካኝ የአየር ጋር ክልሎች ውስጥ መትከል ማውራቱስ ነው ሽንኩርት ይህ ዓይነቱ ነው. ይህ ተክል በጣም ማራኪ እና ያልተለመደ መልክ አለው; ሰዎች አሁንም መደወል ይችላሉ, ስለዚህ በውስጡ ላባ, የተለያየ ቁመት ደርቦች በመፍጠር, ረድፎች ውስጥ እያደገ ነው "ቀንዳም ሽንኩርቶች." የራሱ ባክቴሪያዎችን ንብረቶች እና ሽንኩርት ሌሎች ዓይነቶች ጉልህ የላቀ ክፍል እርከን በቪታሚኖች በማጎሪያ መሠረት.

Shtitt የሽንኩርት በየጊዜው ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ እጅግ ቀደም ታበቅላለች, ነገር ግን ንብረት roughen ያላቸው አዳዲስ ቅጠሎች አባረረ; ስለዚህ ወጣት ማደግ እንድንችል መወገድ ያስፈልጋቸዋል. የዚህ አይነት ቀስት በጣም ከባድ ውርጭ ሊቋቋም ይችላል, ስለዚህ ብዙ ጊዜ በሰሜን ካውካሰስ ውስጥ ነው. ይህም ያነሰ የሚሰነፍጥ ነው ሽንኩርት, እና አብዛኛውን ጊዜ condiment ሆኖ ጥቅም ላይ ብዙ ምግቦች ማጌጫ ጥቅም ላይ ይውላል.

በመሆኑም እንዲህ ያለ ለየት ያለ ስም - ከሚያዝያ ማብቂያ ላይ, ይህ Allium ለመቁረጥ ግንዶች ጊዜ ንፋጭ ብዙ የሚያከፋፍለውን ይህም nutans, germinates. እሱ ደካማ ጣዕም እና የማቻቻል ሽንኩርት ሽታ አለው. ይህ የሽንኩርት የብረት ጨው ከፍተኛ መጠን ይዟል, ስለዚህ ማነስ የሚሠቃዩ ሰዎች የምግብ ውስጥ መጠቀም ጠቃሚ ነው. ይህ ተክል በጣም የተለመደ ዝርያዎች - ሽንኩርት የሚያነጥር እና ዱባው እንደ ሽንኩርት እነዚህ ዓይነቶች, ስለ አምፖል ሆነው የሚለየው በጣም በቋፍ ጣዕም አላቸው. ብሉ አምፖሎች, እና ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች ተመሳሳይ መጠን የያዙ ቅጠሎች,.

በእኛ አካባቢ እና shallots, ነገር ግን አሁንም በውስጡ በመልማት ላይ የተሰማሩ በጣም ጥቂት ሰዎች ወደ የተወሰደ. በጫካ የሚሆን በቂ አረንጓዴ ለምለም በክፍሉ ውስጥ መሬት አንድ አምፖል ውስጥ ማስቀመጥ. በውስጡ ጥንቅር shallot ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይነት አለው, ነገር ግን አካሉ ላይ አንድ የሕክምና ውጤት በመስጠት, ascorbic አሲድ እና በቀላሉ የሚተኑ ምርት አንድ ትልቅ መጠን ፊት ላይ ይለያል.

የተሻለ ስም የሞንጎሊያ ሽንኩርት ስር የሚታወቅ እንደ ornithogalum እንደ ሌላው ሳቢ እና ያልተለመደ መልክ, ህንድ ሽንኩርት, የቻይና ሽንኩርት ወይም infernal የስር. ይህ መተላለፋቸውን ቀጥለዋል በተባዕቱ ተክል, እየፈወሰ ንብረቶች እና ከዚህም በላይ, አበባ ያላቸው. እሱም አብዛኛውን ጊዜ የተራራቁና ይታያል, እና እንዲያውም በመስኮቱ አፓርትመንት ላይ ይችላል. ማሳል ነፍስንና በሽታዎች, እንዲሁም ትኩሳት, ውስጥ እና ባክቴሪያዎችን እንደ የራሱ ቅጠሎች እና ጭማቂ ጥቅም ላይ ቁስል እንዲሽር ወኪል. ብዙውን ጊዜ ሐኪሞች የካንሰር ሕክምና ላይ የህንድ ቀስት ያዛሉ.

ተሕዋሳት ተጽዕኖዎች ያላቸው ንጥረ - ቫይታሚን ሳይሆን የሚተኑ ብቻ ሊይዝ ስለ ሽንኩርት ሁሉም አይነቶች በሰው ጤንነት በጣም ጠቃሚ ናቸው. ስለዚህ, ይዘት ቫይራል እና ጉንፋን ክፍለ ጊዜ ውስጥ ብዙ ሰዎች ምግብ ትኩስ ሽንኩርት ታክለዋል. በተጨማሪም, ሽንኩርት ጉንፋን, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራል, ዘርጋ እንቅስቃሴ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ, ፍሉ ሰዎችን ይጠብቃል አለው.