ኤንዛይም ያለው specificity: አይነቶች እና እርምጃ ባህሪያት

የሚለው ቃል "ኤንዛይም" የላቲን ሥሮች አለው. እሱ "እርሾ" ማለት ነው የተተረጎመው. የእንግሊዝኛ ተመሳሳይ ነገር ትርጉም የግሪክ ቃል የመጣ ቃል "ኤንዛይም" ተጠቅሟል. ኢንዛይሞች ልዩ ፕሮቲኖችን ይባላል. እነዚህ ሕዋሳት ውስጥ ተቋቋመ እና ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች አካሄድ በማፋጠን ችሎታ ያላቸው ናቸው. በሌላ አነጋገር, እነርሱ ሆኖ እንዲያገለግል ባዮሎጂያዊ የሚያነሳሷቸው. ኢንዛይሞች አንድ specificity የሚወክል ተጨማሪ እንመልከት. также будут описаны в статье. specificity አይነቶች በተጨማሪም ርዕስ ላይ እንደተገለጸው ይሆናል.

አጠቃላይ ባህርያት

አንዳንድ ኢንዛይሞች የሚያጎላው እንቅስቃሴ መገለጥ ያልሆኑ የፕሮቲን ተፈጥሮ ውህዶች በርካታ ፊት ሳቢያ ነው. እነዚህ ተብለው cofactors ናቸው. ከብረት አየኖች, እና ምግብነት ንጥረ ነገሮች ብዛት እንዲሁም coenzymes (ኦርጋኒክ ውህዶች): እነዚህ ሁለት ቡድኖች ይከፈላሉ.

የእንቅስቃሴ ስልት

ያላቸውን የኬሚካል በተፈጥሯቸው, ኢንዛይሞች ፕሮቲኖች አንድ ቡድን ናቸው. ይሁን እንጂ, ሁለተኛውን በተቃራኒ, በጥያቄ ውስጥ ያለው ንጥረ የንቁ ጣቢያ ይዘዋል. ይህ አሚኖ አሲድ ተረፈ ተግባራዊ ቡድኖች ልዩ ስብስብ ነው. እነዚህ በጥብቅ ምክንያት ኤንዛይም ያለውን ለከፍተኛ ወይም quaternary መዋቅር ወደ ቦታ ላይ ያተኮረ ነው. የ ሊባባስ እና substrate ልቀት ጣቢያዎች የንቁ ጣቢያ ውስጥ. ለመጨረሻ - ምክንያት ኢንዛይሞች ወደ specificity ነው ነገር ነው. የ substrate ፕሮቲን ላይ እርምጃ መሆኑን የሚያስረዳ ነው. ቀደም ይህም ያላቸውን መስተጋብር አንድ "ቆልፍ እና ቁልፍ" ላይ ተሸክመው እንደሆነ ይታሰብ ነበር. በሌላ አነጋገር, የንቁ ጣቢያ በቅርብ substrate መዛመድ አለበት. በአሁኑ ጊዜ አንድ የተለየ መላ ተጠናውቶታል. ይህም መጀመሪያ ላይ ምንም ዓይነት ትክክለኛ ግጥሚያ የለም እንደሆነ ይታሰባል, ነገር ግን ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን መስተጋብር ጎዳና ላይ ይታያል. ሁለተኛው - ሊባባስ - አንድ ጣቢያ እርምጃ specificity ይነካል. በሌላ አነጋገር, ይህ የተፋጠነ ምላሽ ባህሪ ይገልፃል.

መዋቅር

ሁሉም ኢንዛይሞች ክብደቱና ሁለት-ክፍል ይከፈላል ናቸው. የቀድሞው ቀላል ፕሮቲኖች አወቃቀር ጋር ተመሳሳይ መዋቅር አላቸው. እነዚህ ብቻ አሚኖ አሲዶች ይዘዋል. ሁለተኛው ቡድን - proteid - ፕሮቲን ያልሆኑ ፕሮቲን ክፍል ያካትታል. የመጨረሻው መጀመሪያ coenzyme እርምጃ - apoenzyme. ለመጨረሻ ጊዜ ኤንዛይም ያለውን substrate specificity ይወስናል. ይህ ማለት: ይህ የንቁ ጣቢያ ውስጥ substrate ክፍል ተግባር ያከናውናል. Coenzyme, በቅደም አንድ ለምተው ክልል ሆኖ ያገለግላል. ይህ እርምጃ specificity ያካትታል. እንደ coenzymes ቫይታሚኖች, ብረት, እና ሌሎች ዝቅተኛ የሞለኪውል ክብደት ውህዶች ሆነው መስራት ይችላሉ.

catalysis

ንጥረ ነገሮች መስተጋብር ሞለኪውሎች ግጭት ምክንያት ማንኛውም ኬሚካላዊ ምላሽ ክስተቶች. በስርዓቱ ውስጥ ያላቸውን እንቅስቃሴ እምቅ ነጻ ኃይል ፊት የሚወሰን ነው. የኬሚካል ምላሽ ሞለኪውሎች የሽግግር ሁኔታ ይዞ ያስፈልገናል. በሌላ አነጋገር, እነርሱ አንድ የኃይል አጥር በማለፍ በቂ ኃይል ሊኖረው ይገባል. ሁሉም ሞለኪውሎች reactivity ለማካፈል የሚያስችል ኃይል ዝቅተኛው መጠን ይወክላል. ሁሉም የሚያነሳሷቸው, መቻል ጨምሮ ኢንዛይሞች, የኃይል ግርዶሽ ለመቀነስ. ይህ ምላሽ ያለውን በተፋጠነ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ውስጥ ምን ኢንዛይሞች specificity ይመስላል?

ይህ ችሎታ ብቻ የተወሰነ ምላሽ ለማፋጠን ላይ ተንጸባርቋል. ኢንዛይም አንድ እና ተመሳሳይ substrate ተጽዕኖ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ብቻ የተወሰነ ምላሽ ያፋጥናል. ኤንዛይም ምላሽ specificity ወደ pyruvate dehydrogenase ውስብስብ ውስጥ ሊታይ ይችላል. ይህ PVC ተጽዕኖ, ፕሮቲኖች ይዟል. ዋና ናቸው: pyruvate dehydrogenase, pyruvate decarboxylase, acetyl. የ ምላሽ ራሱ STC እንደ oxidative decarboxylation ተጠቅሷል. ወደ ምርት የራሱ አሴቲክ አሲድ ገባሪ ሆኖ ይሠራል.

በዓይነቱ መመደብ

የተወሰኑ ኢንዛይሞች የሚከተሉት አይነቶች:

1. Stereochemistry. ይህም substrate ያለውን በተቻለ stereoisomers አንዱ ላይ ተጽዕኖ ለማድረግ አንድ ንጥረ ችሎታ ላይ ተገልጿል. ለምሳሌ ያህል, fumaratgidrotaza fumarate ላይ ተግባራዊ የማድረግ ችሎታ ነው. maleic አሲድ - ሆኖም ግን, ይህ ይደውሉና-isomer ላይ ተጽዕኖ የለውም.
2. ፍፁም. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. የዚህ አይነት ኤንዛይም ያለው specificity ብቻ የተወሰነ substrate ላይ ተጽዕኖ ለማድረግ አንድ ንጥረ ችሎታ ላይ ተገልጿል. በጣም ላይ arginine እና - ለምሳሌ ያህል, sucrase ብቻ sucrose, arginase ጋር ምላሽ ይሰጣል.
3. አንጻራዊ. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ኤንዛይም ያለው specificity ተመሳሳይ አይነት አንድነት ያላቸው substrates ቡድን ላይ ተጽዕኖ ለማድረግ አንድ ንጥረ ችሎታ ላይ ተገልጿል. ለምሳሌ ያህል, አልፋ-amylase ከቆሽት እና የድንች ዱቄት ጋር ምላሽ ይሰጣል. እነዚህ ግንኙነት glycoside አይነት አላቸው. ትራይፕሲን, pepsin, chymotrypsin ብዙ ፕሮቲኖች peptide ቡድን ተጽዕኖ.

ትኩሳት

в определенных условиях. ኢንዛይሞች በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የተወሰኑ ናቸው. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ የሚሆን ምርጥ + 35 የሙቀት መጠን ... + 45 ዲግሪ ውሰድ. በዝቅተኛ ታሪፍ አኳያ ያለውን ንጥረ ነገር ሲደረግ, በውስጡ እንቅስቃሴ ይቀንሱ ይሆናል. ይህ ሁኔታ አንድ ሊቀለበስ inactivation በመባል ይታወቃል. በውስጡ ሙቀት ስትወጣ ችሎታ ተመልሷል. እሱም እንዲህ ነው t ከላይ እሴቶች ደግሞ inactivation ሊከሰት ባለበት ሁኔታ ሥር ይመደባሉ ጊዜ. የሙቀት አወረዱት በማድረግ ተመልሷል ነው እንደ ይሁን እንጂ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ክንውኑ ይሆናል. ይህ ሞለኪውል denaturation ምክንያት ነው.

ፒኤች ውጤት

ወደ ሞለኪውል ከክፍያ ያለውን የአሲድ መጠን ይወሰናል. በዚህም መሰረት, ፒኤች ኤንዛይም ንቁውን ጣቢያ እንቅስቃሴ እና specificity ተጽዕኖ ያሳድራል. በእያንዳንዱ ንጥረ ሀ ለ ይኖረው የአሲድ ኢንዴክስ. ሆኖም ግን, አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ 4-7 ነው. ለምሳሌ ያህል, በምራቅ ይኖረው የአሲድ አንድ የአልፋ-amylase ለ 6.8 ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የማይካተቱ በርካታ አሉ. የ በአጭር የአሲድ pepsin, ለምሳሌ, 1.5-2.0, chymotrypsin እና ትራይፕሲን - 8-9.

አተኩሮ ማሰብ

ይበልጥ ኢንዛይም ወደ ከፍተኛ, በአሁኑ ነው ምላሽ ተመን. አንድ ተመሳሳይ ድምዳሜ ወደ substrate ወደ ማጎሪያ አክብሮት ጋር ሲሳል ይቻላል. ይሁን እንጂ, በንድፈ አንድ ዒላማ ይዘት saturating ለእያንዳንዱ ንጥረ ለ ደርሰንበታል. ይህ ሁሉ ንቁ ጣቢያዎች ነባር substrate ይኖሩበት ጊዜ. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. በዚህ ኤንዛይም ያለውን specificity በየትኛውም ዒላማዎች መካከል በቀጣይ በተጨማሪም ምክንያት, አንድ ከፍተኛ ነው.

ንጥረ-ከተቆጣጠሪዎችና

እነዚህ አጋቾቹ እና activators ሊከፈል ይችላል. እነዚህ ምድቦች ሁለቱም nonspecific እና የተወሰኑ ይከፈላል ናቸው. ሁለተኛውን ዓይነት avtivatoram (ስትቀመጡ podzheluzhochnoy እጢ ለ) zhelchnokislye ጨው, የክሎሪን አየኖች (አልፋ-amylase), (pepsin ለ) ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ያካትታሉ. ተርሚናል peptides proenzymes - Nonspecific activators kinases እና phosphatases, እና የተወሰኑ አጋቾቹ ተጽዕኖ መሆኑን ማግኒዥየም አየኖች ናቸው. በኋለኛው ንጥረ-አልባ ዓይነቶች ናቸው. እነዚህ ተርሚናል peptides መካከል cleavage ገብሯል ናቸው. እነዚህ እያንዳንዱ ግለሰብ proenzyme የተወሰኑ አይነት ጋር ይዛመዳሉ. ለምሳሌ ያህል, trypsinogen መልክ ውስጥ ምርት ትራይፕሲን አንድ የቀዘቀዘ መልክ. በውስጡ ንቁ ማዕከል የተወሰነ አጋቾች ነው ተርሚናል hexapeptide, ዝግ ነው. ወደ ገቢር ሂደት የራሱ cleavage ነው. በዚህ ምክንያት ትራይፕሲን ያለው ንቁ ጣቢያ, ይህም ክፍት ይሆናል. Nonspecific አጋቾቹ ከባድ ማዕድናት ጨው ናቸው. ለምሳሌ ያህል, የመዳብ ሰልፌት. እነዚህ ንጥረ ነገሮች denaturation ያደርጋል.

inhibition

ይህ ተወዳዳሪ ሊሆን ይችላል. ይህ ክስተት አጋቾች እና substrate መካከል መዋቅራዊ ተመሳሳይነት እንዳይከሰት ውስጥ ተገልጿል. ወደ ንቁ ጣቢያ ወደ አገናኝ ለማግኘት ትግል ውስጥ መሳተፍ. የ አጋቾች ይዘት substrate kopleksferment አጋቾች እስኪሣል በላይ ከሆነ. የዒላማ ንጥረ ጥምርታ ለውጥ በማከል ጊዜ. በዚህም ምክንያት, ወደ አጋቾች ይተካል. ለምሳሌ ያህል, succinate አንድ substrate እንደ dehydrogenase ድርጊቶችን succinate ዘንድ. አጋቾቹ oxaloacetate ወይም malonate ናቸው. ተወዳዳሪ ምርቶች ወደ ምላሽ ላይ ተጽዕኖ ይቆጠራሉ. አብዛኛውን ጊዜ, እነሱ substrates ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ግሉኮስ 6-ፎስፎረስ ምርት የግሉኮስ ነው. የ substrate ተመሳሳይ ግሉኮስ-6 ፎስፎረስ ይሆናል. Noncompetitive inhibition ስለ ንጥረ ነገሮች መካከል መዋቅራዊ ተመሳሳይነት የታሰበ አይደለም. አጋቾች እና substrate በተመሳሳይ ኢንዛይም ጋር ይሰሩ ይችላሉ. በመሆኑም አዲስ ውሁድ ምስረታ አለ. እነዚህ kompleksferment-substrate አጋቾች ነው. ንቁውን ማዕከል መስተጋብር ወቅት ታግዷል. ይህ ንቁውን ጣቢያ ለምተው ጣቢያ አጋቾች ጋር አስገዳጅ ምክንያት ነው. አንድ ምሳሌ cytochrome oxidase ነው. ይህ ኢንዛይም አንድ substrate ኦክስጅን ሆኖ ያገለግላል. Cytochrome oxidase አጋቾቹ hydrocyanic አሲድ ጨው ናቸው.

allosteric ደንብ

በአንዳንድ ሁኔታዎች, ኤንዛይም ያለውን specificity የሚወስነው ይህም ንቁ ማዕከል, በቀር ሌላ አገናኝ አለ. የ አካል አንድ allosteric ይህም ሆኖ ያገለግላል. ተመሳሳይ ስም ጋር የተያያዘ ከሆነ ኤንዛይም አንድ activator ውጤታማነት ይጨምራል. ወደ allosteric አጋቾች ውስጥ ምላሽ ማዕከል የሚገባ ከሆነ, ንቁ ንጥረ, በቅደም, ይቀንሳል. ለምሳሌ ያህል, adenylate cyclase እና guanylate cyclase allosteric ደንብ አይነት ጋር አንድ ኢንዛይም ያመለክታል.