የ fusel ዘይት ምንድን ነው

Fusel ዘይት የመፍላት አንድ ሁለተኛ ምርት ይባላል. እነዚህ ደረቅ አልኮል ውስጥ ርኵሰት እንደ አግኝቶ በጣም ደስ የማይል ባሕርይ ሽታ ያላቸው ናቸው. እነዚህ ቡናማ ቀይ ወደ ብርሃን ቢጫ ከ ቀለም ሊኖረው የሚችል አንድ በቅባት ፈሳሽ, ይወክላሉ. የዚህ ንጥረ ነገር ያለው ዋና አካል alcohols C3-C9, እና aldehydes furfunol እና የሰባ አሲዶች ናቸው. Aldehydes እንዲሁም የሳቹሬትድ alcohols ወደ አሚኖ አሲዶች እርሾ metabolizing ሂደት ውስጥ ይታያሉ. Fusel ዘይቶችን እንደ ቢራ ውስጥ እንደ እንዲሁም በ Moonshine ውስጥ, እና በትክክል በብዛት ውስጥ, በአሁኑ ናቸው.

እነዚህ ከቆሻሻው ችግር ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ጋር በቤት መጠጦች በጣም አጣዳፊ ነው ጊዜ. Moonshine distillation ልዩ መሳሪያ በመጠቀም ሊከናወን ነው. ቅድመ-የተጠመቀው ቢራ ማዘጋጀት. ከዚህም ሌላ ወደ ጦፈ ነው ከፍተኛ ሙቀት. በዚህም ምክንያት, አልኮል ጭስ ወደ ውጭ ቆማችሁ. ባለፈው ይሰባሰቡና ማቀዝቀዝ እና ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ መያዣ ወደ ታች ይፈስሳሉ ላይ.

distillation በጣም አስፈላጊ ነው; ጊዜ የማሞቂያ ሁነታ እንዲጠብቁ. Braga ውስጥ የተካተቱ ብርሃን ከቆሻሻው, ስለ 68 ዲግሪ የሆነ ሙቀት መፍላት ይጀምራል. በተጨማሪም, አንድ ሙቀት 78 ^{° ሴ,} የተጠናከረ በትነት ኤታኖል. የመጀመሪያ ምርት ከ 85 ° ሴ ^ወደ በቀጣይ ማሞቂያ ውስጥ በእርግጥ ታዋቂ የማይፈለግ fusel ዘይት ይሆናሉ.

ይህ እንግዲህ ፍጥነት ወደ ማሞቂያ, በ Moonshine ውስጥ ሥራ ውጤታማነት ሲከሰት እንደሆነ ይቆጠራል. 78 ^{° ሴ} እስከ የሙቀት ላይ distillation ውስጥ ብዙ ጎጂ ብርሃን ከቆሻሻው የያዘውን ተብለው pervach, ማግኘት ነው. ከውስጥ ተመሳሳይ ምርት ውሰድ, እንዲሁም ደግሞ ኮሎኝ ወይም lotions ውስጥ, ለምሳሌ, ውጫዊ ጥቅም ለማግኘት ሊጠቀሙበት, ወይም በማንኛውም አይነት ሁኔታ የማይቻል. 78 ^° ሴ የመጀመሪያ ምርት ሙቀት ለመድረስ ጊዜ ሙቀት ክብደት ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ejection ማሽ ሊከሰት ይችላል. ላይ ተከታይ ማሞቂያ ራሱ ጠመቀ ማስገደድ ተገቢ በዋናው ሂደት ላይ የሚከሰተው.

በዚህ ደረጃ ላይ በጣም መጠንቀቅ ያስፈልገናል. ቀደም ከላይ እንደተጠቀሰው, ይህ fusel ዘይት ከ የተመደበ ይሆናል, አለበለዚያ 83 ^ሐ ላይ ይነሣል አይደለም ልጓም የሙቀት እንደ ስለዚህ በመጀመሪያ, ጥንቃቄ መወሰድ አለበት. በሁለተኛ ደረጃ, ይዘቱን ቀስ በቀስ Braga ውስጥ ይቀንሳል የምናመልክበትን በዚህ ደረጃ, ኤታኖል ያለውን ትነት, በ.

በመጨረሻ, የመጀመሪያ ምርት ውስጥ ብቻ ከፍተኛ ሙቀት ሊወገዱ የሚችሉ ዝቅተኛው መጠን ይሆናል. ይህ fusel ዘይት የመሳሰሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይዘት ይጨምራል ምክንያቱም ይሁን ጠመቀ ጥራት በደንብ, ይቀንሱ. በመሆኑም, 85 ^{° C} ሙቀት ለመድረስ በኋላ distillation መቆም አለበት. ኤተር አልኮል እንፋሎት ብዛት ቀለል ባለ መንገድ ሊረጋገጥ ይችላል. ይህን ለማድረግ, ወደ ምክንያት Moonshine ወረቀት የሚጨመርበት በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. አንድ ሰማያዊ ነበልባል ቅልም በሚቃጠል ከሆነ, አልኮል አሁንም በበቂ መጠን ይገኛል. ወደ ወረቀት ብርሃን አይደለም ከሆነ, ይህ መጠን አነስተኛ ነው ማለት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሂደት ብቻ Braga እና redistillation ጋር ተከታይ መቀላቀልን ቀጠለ ይቻላል.

ይህን ተከትሎ ምክንያት ጠመቀ ይህም ተጨማሪ ሊነጻ የሚችለው ውስጥ ተያዘ ዘይት ለማስወገድ. ይህን መጨረሻ ድረስ, የተለያዩ ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል. ቀላሉ ይቆጠራል መንጻት ጠመቀ ፖታሲየም permanganate. ለዚህ ዓላማ ቀደም በውኃ ተበርዟል. ሊትር ጠመቀ ገደማ 1-2 ግራም አለባቸው. በ ምክንያት መፍትሔ ጠመቀ ወደ አፈሰሰው 10-12 ሰዓታት መቆም አይፈቀድም ነበር. ማብራሪያ እና እርጥበት በኋላ, ፈሳሽ ጨርቁ በኩል ተጣርቶ ነው.