ግብዣው - አንድ በሳንፍራንሲስኮ እራት ፓርቲ ወይም እራት. ያዘጋጁና

ግብዣው - አንድ መደበኛ እራት ወይም አንዳንድ አስፈላጊ በሆነ ወቅት ላይ ተካሄደ ምሳ. ክስተቱ እንግዶች መካከል ከፍተኛ ቁጥር ፊት የሚመለከት ሲሆን ብዙውን ጊዜ ምግብ ቤት ወይም በተፈጥሮ ውስጥ ልዩ ጣቢያ ላይ እየታየ ነው. ዘመናዊ ኢንዱስትሪ የራሱ ባሕርይ አለው እያንዳንዱ ግብዣ, ዓይነቶች የተለያዩ ያቀርባል.

አንድ ትንሽ ታሪክ

በዓል, በተመሳሳይ ጠረጴዛ ላይ ሰዎች ብዙ ቁጥር በመሰብሰብ, በስፋት እንግሊዝ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እኔ እንዲህ ዓይነት ክስተቶች ያህል, ሩሲያ ውስጥ ቃል "ድግስ" ተጠቅሟል. የሚለው ቃል "ድግስ" በ XVII ክፍለ ዘመን መጨረሻ አቅጣጫ መጠቀም ወደ መጣ, ነገር ግን አጋማሽ XX ክፍለ ዘመን ድረስ በስፋት ጥቅም የላቸውም ነበር. እና XX ክፍለ ዘመን መጨረሻ ወደ ብለዋል ምግብ ኢንዱስትሪ, እድገት ጋር, "በዓል" ከተለመደው "እራት ፓርቲ", "በሳንፍራንሲስኮ እራት" የተፈናቀሉ አድርጓል.

የሠርግ እና በዓል, የልደት, የልደት ቀን - ግብዣ የግል ሕይወት ክስተቶች አስፈላጊነት ላይ የተደራጁ ይቻላል. እና እንዲሁም የተለያዩ ሽልማቶች መካከል አቀራረብ ጋር የተያያዘ ፖለቲካዊ ወይም ማኅበራዊ ክስተቶች አካል ነው.

ቅርጸቶች

ድርጅት እና ግብዣ አገልግሎት ቅርጸት ላይ በቀጥታ ጥገኛ ነው. ይህም ስድስት መሠረታዊ ዓይነቶች ለመመደብ ወሰነ;

1. ሙሉ አገልግሎት ጋር ግብዣ.
2. ከፊል አገልግሎት ጋር ግብዣ.
3. ጥምር ግብዣው.
4. ኮክቴል ቅርጸት.
5. ግብዣ የቡፌ.
6. ግብዣ-ሻይ.

ሙሉ አገልግሎት ጋር እንኳን ደህና መጡ መቀበያ

በጣም ውስብስብ ባህሎችና ህጎች ጋር በጥብቅ የተያያዘ እንደሆነ ሙሉ አገልግሎት ጋር በሳንፍራንሲስኮ እራት ፓርቲ ወይም እራት ሆኖ ይቆጠራል. በዓሉ የዚህ አይነት አንድ ልዩ ባህሪ ጠረጴዛዎች እና የራሳቸውን ምርጫ ለመምረጥ ችሎታ ላይ ዝግጁ ሠራሽ ምግቦች እጥረት ነው. ለሁሉም እንግዶች ስንበላ በተመሳሳይ ጊዜ ውጭ ሊወስድ ይህም ተመሳሳይ ምግቦች የሚቀርቡት ናቸው. እንግዶች ይበላሉ ምን ለማየት, እያንዳንዱ ዝርዝር እና የምግብ እንዲወገድ ቅድሚያ ውስጥ አንድ ምናሌ ይሰጣል. የዚህ ዓይነት የሆነ ሥነ የተደራጁ ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ብሔራዊ ጠቀሜታ ያላቸው, በተለይ አስፈላጊ ወቅቶች ዝግጅት የተለየ ጥንካሬ ነው.

ከፊል አገልግሎት እና የተጣመረ ግብዣ ጋር እንኳን ደህና መጡ መቀበያ

ሰንጠረዦች ዕቃዎች እና መገልገያዎች, ነገር ግን ደግሞ ምግቦች የተለያዩ ብቻ አገልግሏል ነው. እንግዶች ያላቸውን ሳህኖች በጣም ተመራጭ ሰሃን በመሙላት, ራሳቸውን ያገለግላሉ. መሙላት መነጽር አብዛኛውን ጊዜ ደግሞ ጎብኚዎች የተሰማሩ. ተግባር ስንበላ ሻይ ጋር ትኩስ ምግቦች እና ጣፋጮች ከሚጠቀሟቸው ይገባል. በተጨማሪም, እነዚህ ተጨማሪ ሳህኖች, ባዶ ጠርሙሶች ወስደው እነርሱም የሚያስፈልገው ከሆነ መጠጦች ያመጣል. ይህ አይነት የልደት ወይም የጋብቻ ዝግጅት ሬስቶራንት ውስጥ ሰድበው በጣም የተለመደው ቅርጽ ነው.

አንዳንድ ጊዜ ክስተት በቂ ጊዜ ይወስዳል እና ሰድበው በርካታ አይነቶች ያካትታል ፈጽሟል. ለምሳሌ ያህል, አንድ የእንኳን ኮክቴል ጋር ይጀምራል. ብዙውን ጊዜ በዚህ ጊዜ ተጋባዦች ከፍተኛ ቁጥር ማሰባሰብ አለበት. ሻይ ጋር በማያልቅ, ምግብ ውስጥ ባህላዊ እራት ይከተላል. ግብዣ-ሻይ እንግሊዝ ውስጥ ሥሮቹን እና አምስት ሰዓት ያላትን የድሮ ባህል አለው, ነው, ወደ ሻይ ሥነ ሥርዓት, ምሽት ላይ ስለ አምስት ሰዓት ማዘጋጀት. ሻይ እና ጣፋጮች የተለያዩ በተጨማሪ, ይህም አልኮል መጠጣት የሚፈቀድ, ነገር ግን በጣም ውስን ነው. ክስተቱ ከንጹሑ ሴት ተደርጎ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የሴቶች ድርጅቶች የመጨረሻ ስብሰባዎች አካል ናቸው ነበር. ነገር ግን ከጊዜ ወሰን ይደመሰሳሉ ነበር, እና ሰዎች በእነርሱ ላይ መሳተፍ ይችላሉ. የተጣመረ ግብዣ ከመፈጸም ውድ ነው, ስለዚህ በጣም አልፎ አልፎ እና በጣም ጉልህ ጉዳዮች ዝግጅት ነው.

ኮክቴል

ክስተቶች መካከል ይህ አይነት ፈረንሳይ ተገለጠ; ስም ቃል "መገንጠያው" የሚመጣው - ሁሉም እንግዶች ሻይ የሚጠቀሙበት ነው የመመገቢያ ዕቃዎች,. የራሱ መለያ ባህሪ ካልቀረበ ጠረጴዛ እና ወንበሮች መገኘት ላይ አብረው መብላት በክፍሉ ዙሪያ ጎብኚዎች, ነፃ እንቅስቃሴ ነው. ለመክሰስ እና መጠጦች አብዛኛውን ጊዜ የተለያዩ ጠረጴዛዎች ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ሁሉም ሰው ሁሉ መደሰት በእርስዎ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ግብዣ የቡፌ በሩሲያ ውስጥ ክስተቶች ከመያዛቸው ወጣት ዓይነት ነው, ነገር ግን ወዲያውኑ በጣም ተወዳጅ ሆነ. ይህ ቅርፀት እንግዶች መካከል ከፍተኛ ቁጥር እና አንድ ትንሽ ክፍል ውስጥ መገኘት ጋር ድግሱ ተስማሚ ነው.

ባህሪያት የቡፌ

አንድ የቡፌ አስፈላጊ እቅድ ጊዜ ምግቦች በቂ ቁጥር ትኩረት መስጠት. እንግዶች እናንተ ቦታዎች በተለያዩ ክፍሉ እና ልጥፍ የመገናኛ ሰሌዳዎች እና መነጽር ዙሪያ መንቀሳቀስ ነው. በአንድ ጊዜ ሌላ ነገር ለመብላት, እነርሱ ዴልሂ ወደ ዕቃዎቹን አላስብም, እና አዲስ መውሰድ ይመርጣሉ ይፈልጋሉ. ስለዚህ ቢያንስ ሁለት ጊዜ ተጨማሪ ተጋብዘዋል በላይ መሆን አለበት. ግብዣ አሳላፊ አገልግሎት የቡፌ ቅርጸት ሁለት ተግባራት ቀንሷል ነው: እንግዶች ለማዝናናት ወደ ቆሻሻ ምግቦች እና መጠጦች ለመሰብሰብ. እነዚህ አብዛኛውን ጊዜ መስታወት በ እንዳይፈስና እና እንግዶች መካከል የሚያስተናግዱበትን አንድ ትሪ ላይ mounted, እና እነሱ ተመራጭ ምን ይወስዳሉ.

እናንተ ስንበላ ያለ ማድረግ ይችላሉ ወይም ከሆነ ያነሰ መጠጦች ደግሞ በተለየ ጠረጴዛ ላይ ሰልጥኖ ናቸው.

ግብዣ የዚህ አይነት ሌላው በዝርዝር - በትክክል ቁመት ሰንጠረዦች መርጠዋል. አማካኝ ግብዣ ዕቃዎች ያለውን መደበኛ ቁመት, በቂ ነው እና እንግዶች ችግር ሊያስከትል ይችላል. መክሰስ እና መጠጦች ለ ጠረጴዛዎች ቁመቱ አንድ ሜትር መሆን አለበት.

ለዚህ በዓል የሚሆን ምናሌ - መብላት ቀላል የሆነ እምቅ መጠን መክሰስ. የእነሱ ምስረታ tartlets, skewers, አይስ-ክሬም ሳህኖች, ልዩ ማንኪያ ቁልል ተጠቅሟል. አንድ ሹካ እና ማንኪያ መጠቀም የሚቻል መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ይህ በማሽን መንገድ ጨምሮ እንዲሁ ምናሌ ከእነርሱ ያለ ማድረግ መቻል ማሰብ የተሻለ ነው.

ለረጅም ጊዜ በእነርሱ እግር ላይ ምሽጉ ይልቅ አድካሚና በመሆኑ, የቡፌ አብዛኛውን ጊዜ ሦስት ሰዓት ቢበዛ የተቀየሰ.

አማራጮች ድግሱ

አንድ ግብዣ-ኮክቴል መልክ ተደራጅተው ኮክቴል, ብዙውን ጊዜ ጠቃሚ ፋሽን ክስተቶች ወቅት ላይ ሲካሄድ ነው. ለምሳሌ ያህል, ልብስ አዲስ ቡቲክ ወይም አቀራረብ ክምችት መክፈቻ በኋላ. እዚህ ጠረጴዛዎች, ሁሉንም ሥራ አገልግሎት ግብዣ ስንበላ በ አይከናወንም. እነዚህ እንግዶች መጠጦች እና ብርሃን መክሰስ ያቀርባሉ.

ስብሰባዎች መካከል ላይ, ስብሰባዎች እና ንግግሮች ብዙ ጊዜ የቡና እረፍት ዝግጅት አደረጉ. የእነሱ ቆይታ ከግማሽ ሰዓት በላይ አብዛኛውን ጊዜ ያነሰ ነው, እና እነሱ ሙሉ የራስ-መስተንግዶ ጋር የቡፌ ቅርጸት ተደራጅተዋል. ልዩ ሠንጠረዦች ብስኩት, ጣፋጮች, ሳንድዊች ያገለገሉ ናቸው. ብቻ ለእያንዳንዱ እንግዳ ለራሷ ሻይ ወይም ቡና ባፈሰሰ.

ግብዣ - አንዳንድ ወቅት ላይ አስፈላጊ ሰዎች በአንድነት ለማምጣት የሚያስችል አጋጣሚ ነው. የስብሰባው ቅርጸት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ምርጫ ለእንግዶች ቁጥር ወደ ወቅት, ይፋ ዓለማዊ ወይም ያሰባችሁት ክስተት, በውስጡ ቆይታ እና በጀት ይነካል. በተጨማሪም, አስፈላጊ እና ግላዊ ምርጫ, እና ዓመት ጊዜ ነው. በበጋ ይበልጥ ክፍት ቦታዎች የመጠየቅ, እና በክረምት - ቤት ውስጥ.