መቼ በሳይቤሪያ ጎመን ለመሰብሰብ. ሳይቤሪያ ለ ጎመን

ጎመን - የ ባህል, የሚታወቅ ሲሆን ለረጅም ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ይወድ ነበር. ይህም የእኛ ሰፊ አገር ማለት ይቻላል በሁሉም ማዕዘን እየጨመረ ነው. ስለዚህ የግድ ክልሎች አስፈላጊ ጎመን ጊዜ ንጹሕ ተከለ ጊዜ የተለያዩ ዓይነት እና ጊዜዎች ማመልከቻ እንዲፈጠር የአየር ሁኔታ ተመዝግቧል. ሳይቤሪያ እና የኡራልስ ውስጥ ጎመን, ለምሳሌ, ጠረጴዛው ላይ ዋና አትክልቶችን አንዱ እንደሆነ ይታመናል. እዚህ ላይ አንድ ንግሥት ጎመን ተብሎ ሊጠራ ይችላል.

ጎመን ልዩ ልዩ በጣም ብዙ, ነገር ግን እነዚህ ጥቂቶች በጣም ታዋቂ ናቸው. አትክልተኞች ሁሉ ጎመን ዝርያዎች በመጀመሪያ ምክንያቱም, ዘግይቶ-ሳይቤሪያ እመርጣለሁ እነርሱ የተሻለ ረጅም የሳይቤሪያ የክረምት ወቅት ተጠብቀው ናቸው.

ነጭ ጎመን ልዩ ልዩ

• "ስጦታ". በዚህ ክፍል ውስጥ ጥቅጥቅ ጎመን አንድ ክብ ቅርጽ እና ታላቅ ጣዕም አላቸው. ጽዳት 120-130 ቀናት በኩል ነው የሚደረገው.
• "የቀላቀለ" - ሳይቤሪያ ሁኔታዎች ውስጥ ለእርሻ የሚሆን ታላቅ በተለያየ. ከ130-140 በኩል ፈቃደኛ ቀናት የጽዳት በማድረግ. በሽታ የመቋቋም, ይህም ፍላት እና ሰላጣ, borscht ሁለቱም በጣም የተመቸ ነው, ሊሰነጠቅ አይደለም. ጎመን በጣም ትልቅ ናቸው - 10 ኪሎ ግራም ድረስ.
• "Amtrak F1" በጣም ጥሩ እንዲበቅሉ አለው. የተከማቸ ጊዜ ፍጹም በሆነ የክረምት ትኩስ በመላው ተጠብቀው. 150-160 ቀናት ያበስላል.
• "Gingerbread F1". ስለ 4 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ጥቅጥቅ ትናንሽ ጎመን በደንብ ጸደይ ድረስ ይከማቻሉ. በጣም ጣፋጭ ጎመን, ቦታዎቹን ጥቅም, እንዲሁም ትኩስ ይቻላል.
• "Aros F1" ትንሽ ክብደት (ከ 2 ኪሎ ግራም) ያለው እና pathogen በከፍተኛ የሚቋቋም ነው. የ የተለያዩ ተዘፍዝፎ ይውላል. ሙሉ የእመርታ ለ 130 140 ቀናት ከ ይጠይቃል.

ጎመን ማሰባሰብ ውል

መቼ ጎመን ለመሰብሰብ? ሳይቤሪያ ውስጥ, በራሳቸውም መካከል ረጅም የክረምት በማስቀመጥ ብዙ ጽዳት በትክክል እና ሰዓት ላይ ተሸክመው እንዴት ይወሰናል. ተዘፍዝፎ እና የታሰበ ጎመን ነስንሶ ከመጀመሪያ እስከ ኅዳር አጋማሽ ድረስ - ትንሽ በኋላ, እና በክረምት ማከማቻ በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ በመከሩ. ጉዳዩ በጣም ከባድ ውርጭ ብዙውን ጊዜ የሰብል ደህንነት ላይ ተፅዕኖ የሚያሳድር subfreezing ጎመን ራሶች, ሊመራ ይችላል የት ሳይቤሪያ ውስጥ ጥቅል ጎመን ማሰባሰብ, ስለ በመጠየቃቸው የጊዜ. በተጨማሪ, ኦሬራ ጊዜ ጎመን, ይፈነዳል ደግሞ የረጅም ማከማቻ አይደለም ምቹ ነው, ይፈነዳል.

ይህ ጎመን የተለያዩ ያቀርባል ይህም መጠን እና ቅርጽ ደርሷል አስፈላጊ ነው. ዘግይቶ ዝርያዎች ብቻ ሁለተኛው ዙር ከመመሥረት ራስ መጨረሻ በኋላ አጸዱ ናቸው. ዝቃጮችም ወደ የተቋቋመ ራስ, ረዘም የክረምቱን ወራት በሕይወት ይችላሉ.

እንዴት በአግባቡ ጎመን ለማጽዳት

ጎመን አዝመራ ወቅቱ ደረቅ ወቅት የሚመከር ነው. ጎመን ጽዳት እርጥብ አየር ወቅት አሁንም ተከስቷል ከሆነ, ጎመን ማከማቻ ውስጥ በማስቀመጥ በፊት በደንብ ደረቅ መሆን አለበት. ጎመን ጋር ለረጅም ጊዜ የተከማቹ ነበር እና የሚያጠጡ ለማቆም ጣዕሙም ይመረጣል ባሕርያት, 3 ሳምንታት ሊያጣ አይችልም. የ ጎመን እህሉ እስካለ ድረስ በተቻለ መጠን ኖረ በጣም ራስ ቈረጠ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም በቀላሉ ስሮች ጋር መሬት ከ ነቀለ ይችላሉ. ወደ ረጅም ለዓይን እርስ ከሌሎች ጋር ማስተሳሰር, ማከማቻ ጎመን Hangout ለማድረግ በጣም አመቺ ነው. በዚህ ውስጥ ጎመን መልክ የተሻለ ተጠብቆ ነው. ራስ, በማይሆን በሽታዎች እና ሲበላሽ ጉዳት ላይ ጥበቃ ይህም 2-3 አጠገብ አረንጓዴ ቅጠል, መውጣት እንደ ስለዚህ ራስ ቈረጠ አስፈላጊ ነው.

እንዴት ጎመን መጠበቅ

ማከማቻ ማንኛውም በሽታ ምንም ምልክት ጋር ጤናማ ጥቅጥቅ መካከለኛ መጠን ያላቸው ጎመን መወሰድ አለበት. እናንተ ማከማቻ የሚታሸገው በፊት ምድር ይወገዳሉ እና መሪዎች መካከል በካዮች ከቤት እነሱን አደርቃለሁ አለበት. ሽንፈት ቦትራይተስ ከ ጎመን ለመጠበቅ ሲሉ, ራስ መካከል ይወለውላሉ ያለውን ዘዴ ጥቅም ላይ በጠመኔ. ጎመን የጽዳት ረጅም ለዓይን ይዞ ይመከራል.

ይህ አልፎ አልፎ ለመበስበስ ወደ ቅጠሎች በማስወገድ, በታገደ ቅጽ ላይ አገዳ ጋር ጎመን ማከማቸት የተሻለ ነው. ጎመን ደግሞ ወረቀት ላይ ይጠቀልላል እና አብርቶ መደርደሪያ ላይ ወይም ሣጥኖች ውስጥ ሲቆፍር ጎመን በማስፋፋት ጥበቃ ይቻላል. ቁልል ጎመን ውስጥ cobs ያስፈልጋቸዋል.

ጎመን ማከማቻ ሁኔታዎች

ብቻ ሳይሆን መከር - እናንተ ደግሞ ማስቀመጥ መቻል አለብን. የ ጎመን ተከማችቷል የት ክፍል, በቅድሚያ ማዘጋጀት ይኖርብናል. በአግባቡ VentilatingHeating እና ኖራ ማጠቢያ በመጠቀም በመድኃኒት ሆይ: (30-40 g ካሬ. ሜትር በሰዓት) ተጨማሪ ከጉንዳንና ግራጫ ግድግዳዎች ለመፈጸም ጠቃሚ ነው. ጎመን ሙቀት በጣም ጉጉ ነው. የ ከብሔራዊ የሙቀት መጠን ከ 0 ወደ 1 ዲግሪ ያለውን ክልል ውስጥ መጠበቅ አለበት. የሙቀት 4 ዲግሪ ይነሣል ጊዜ እንዲበቅሉ ጎመን እና ዘልቆ የሚከሰተው. ከራሶቹም በብርድ, በጣም, ተቀባይነት የሌለው ነው. ከታች -2 ዲግሪ ያለው ሙቀት ይችላል ኮር እየጨለመ. ይህ ሁሉ ላይ አሉታዊ ጎመን የመልኩም ጣዕም ይነካል. የተፈለገውን ሙቀት ጠብቆ ይፈለፈላል አማካኝነት ውጫዊ አየር አቅርቦት የቀረበ ነው.

የአየር ዝውውር እና እርዳታ በክፍሉ ውስጥ የሚያስፈልገውን እርጥበት ለማረጋገጥ. የተሻለ ማከማቻ ጎመን ለ እርጥበት 85-95% ነው. በዚህ ክልል ውስጥ መጠበቅ, ይህም ጥራት መሳቢያው ለመስጠት ይመከራል. ይህን ለማድረግ ብዙ ጊዜ የአየር ቢፈቅድ በሮች በመክፈት መደበኛ ክፍል የማቀዝቀዣ ይጠቀማሉ. ተደጋጋሚ ማናፈስ አብዛኛውን ጊዜ ማከማቻ ላይ ይታያል ይህም መጠንቀቅ መጨናነቅ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ, ይረዳናል.

አበባ ጎመን ሳይቤሪያ ሁኔታዎች ውስጥ

አበባ ጎመን ብርሃን ወዳድ ተክሎችን ናትና. ያም ቢሆን ይህን እንዲያድግ እና ሳይቤሪያ በመፍቀድ, የተለያዩ ክልሎች ውስጥ ያለውን ሁኔታ በሚገባ ያመቻቻል. አበባ ጎመን በደንብ ብርሃን ውርጭ በቸልታ ይችላል. ብቻ ከታች ያለውን ቴርሞሜትር አወረዱት ሲቀነስ 5 ዲግሪ ያለው ተክል ራስ ላይ ጉዳት ሊደርስ ይችላል. እርስዎ መለያ ወደ እያደገ ወቅት መውሰድ ይኖርብናል ጥሩ የሰብል ምርት ለማግኘት, ለመትከል ጊዜ ጎመን ለመሰብሰብ ጊዜ ማስላት. ሳይቤሪያ ውስጥ የበጋ አጫጭር ናቸው እና ሙሉ መብሰሉ በቂ ላይሆን ይችላል.

ለመከር አበባ ጎመን

ቀኖች ጎመን መከር የእመርታ ያለውን ደረጃ ላይ ይወሰናል. ይህም ራስ የማየት ፍተሻ የሚወሰን ነው. ይህ እንደተጠበቀ ጥቅጥቅ, ነጭ ወይም ክሬም ቀለም መሆን አለበት, ዲያሜትር በማያንስ ከ 8 ሴንቲ. ይህም በመሆኑ, ጎመን ጊዜ ማስወገድ አስፈላጊ ነው overripening ራስ ተፈርፍሯል በሚሆንበት ጊዜ, አትክልት ያላቸውን ጣዕም ወደ መንገድ መስጠት ይጀምራል. ስለዚህ, ምንም ቁርጥ ያለ ቀን ጊዜ ሳይቤሪያ ውስጥ ወይም በማንኛውም ሌላ ክልል ውስጥ ጎመን ለማስወገድ. ከአእምሮ ራስ አድርጎ ንጹህ በየ 2 ቀናት. , ይህ ጎመን ማድረግ ይችላሉ ክፍት ፀሐይ ውስጥ በተለይ ጎጂ ረጅም ቆይታ የሰው ፍጆታ የሚሆን ፍጹም የማይስማማ ነው. ይህን ለማስቀረት, ቀሪውን የጎለመሱ ራሶች በሚሰበስቡበት በኋላ በላይኛው ቅጠሎች ጋር pritenyayut. ወደ ማስቀመጫ ሕይወት 2 ሴንቲ ቢያንስ 4 ቅጠሎች እና ለዓይን ራስ ላይ መተው አለብህ.

እንዴት ጎመን መጠበቅ

አበባ ጎመን የረጅም-ጊዜ ማከማቻ የማይመቹ ነው. ስለዚህ, ጎመን አዝመራ ለማዳን እንዴት ማነጋገር, ብቻ 4-7 ሳምንታት ጋር በተያያዘ ይቻላል. በማከማቻ ሙቀት ውስጥ 0 ... + 0.5 ዲግሪ, እና 90-95% ክልል ውስጥ እርጥበት መሆን አለበት. ማከማቻ ሁኔታዎች ጋር በሚጣጣም ስለ ጎመን ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. ጎመን በብርድ ጊዜ አጨልማለሁ እና ጣዕም መራራ ይሆናል. መሪዎች ከላይ ፊልም የሚሸፍን መሆኑን እንጨት, ፕላስቲክ ወይም የካርቶን ሳጥን የተሠሩ ሳጥኖች ውስጥ ይመደባሉ.

2 ወራት እስከ - 0 ዲግሪ ያለው ሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ ረዘም ጎመን ሊከማች ይችላል. ነገር ግን አንድ ቢጫ ቀለም ይኖራታል, አንዳንድ ጥራት ጠፍቷል ቅመሱ.