ሰናፍጭ ዘር: መግለጫ የኢንዱስትሪ ክፍሎች, በግብርና, ለእርሻ ጥቅም ላይ

ስናፍጭ - ባህል አትክልት ጋር የሚዛመዱ ጎመን ቤተሰብ. አሉ ተክሎች በርካታ ደርዘን ዝርያዎች ናቸው, ነገር ግን ቅመሞች እንደ ብቻ ሦስት ዝርያዎች ጥቅም ላይ -, ነጭ ጥቁር እና ቡናማ.

ስናፍጭ ነጭ በሰሜን አሜሪካ እና በአውሮፓ የተለመዱ (ነጭ የሰናፍጭ, ኬክሮስ. Sinapsis አልባ). ዓመታዊ ተክል, ዝቅተኛ (60 ሴሜ). በዚህ ክፍል ውስጥ የሰናፍጭ ዘር በመካከለኛ የሰላ ማር ንክኪ ጋር, በጣም ብሩህ ነው. ተወዳጅነት ውስጥ ቡናማ የሰናፍጭ (ወይም sareptskaya, ኬክሮስ. Brassica juncea, ኢንጂነር. ቡናማ መስተርድ) ወደፊት እና ነጭ, ጥቁር. በመጠኑ ከባድ. ሰናፍጭ ዘር - ቡናማ ወይም ቡናማ ዲያሜትር, ክብ, በ 2 ሚሜ. ይህ ሕንድ ውስጥ በዋነኝነት ያዳበሩ ቢሆንም ተክል ከአውሮፓና, ዘዴንና ይቆጠራል. ሩሲያ በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ውስጥ ቡናማ ቀለም የሰናፍጭ ጋር "ተገናኘን". ሩሲያ ደቡብ ልማት ላይ ካትሪን ዳግማዊ በ ተጋብዘዋል ጀርመኖች ወደ አመሰግናለሁ. የመጀመሪያ ሰፋሪዎች መካከል አንድ ሚስዮናዊ ሐኪምና ተርጓሚ ኮንራድ Neytts ነበር. ይህ የእርሱ "ብርሃን እጅ" ጋር ነው ንጉሣዊ ጠረጴዛ ላይ የሰናፍጭ አግኝቷል.

ቡናማ ሰናፍጭ አሁን ዱቄት እንደ ማለት ይቻላል በእያንዳንዱ የምግብ ሱቅ ውስጥ መደበኛ ጠረጴዛ ሆኖ ነው የሚሸጠው. በተጨማሪም የፈረንሳይ እንደ ተብለው ጥቁር ሰናፍጭ (ጥቁር መስተርድ, ኬክሮስ. Brassica nigra), አንድ ሜትር, ቡቃያውን እስከ አንድ ይልቅ ረጅም አለው. ዘሮች ጋር ሳጥኖች ማጽዳት በጣም አስቸጋሪ ነው; እንዲበስል በኋላ ወዲያውኑ አስታወቀ. ይህ በደቡብ እስያ ውስጥ በዋነኝነት እየጨመረ ነው. በጣም አጣዳፊ ጥቁር, ነገር ግን ደግሞ ያዳበሩ ዝርያዎች መካከል በጣም ጥሩ መዓዛ ሰናፍጭ ዘር. የ ተክል ዕጽ እንደ ማብሰያ በጥንት ዘመን ጀምሮ ዋጋ ነው. ልዩ ባህሪያት ምክንያት ሰናፍጭ ንጥረ ነገሮች ጨምሮ, በውስጡ ይዟል ማዕድናትን (ካልሲየም, መዳብ, ማንጋኒዝ, የሲሊኒየም, ብረት, ዚንክ), phytohormones, ቫይታሚኖች አንቲኦክሲደንትስ. ስናፍጭ ዘሮች - የኒያሲኑን (ቫይታሚን B3) ጋር እየተዋጉ ነው ከመጠን ያለፈ ኮሌስትሮል, የሚሠቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ኃይል እና የአመጋገብ የፋይበር አንድ እውነተኛ ጎተራ,. ፍራፍሬዎች ነጻ ምልክቶች (K, ኢ, ሲ, ሀ) እና sterols ትግል ፍሌቨኖይድ (አንቲኦክሲደንትስ), lutein, zeaxanthin, ካሮቲን እና በርካታ ቪታሚኖችን ይዘዋል (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, አሲድ (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic).

ሰናፍጭ ዘር ፍላጐት በየዓመቱ እየጨመረ ነው. የ ተክል አንድ አትራፊ ሽያጭ እንደ ሆነ የራሳቸውን ፍጆታ ለ አድጓል ነው.

ሰናፍጭ ዘር መዝራት እንደዚህ በጣም ላይ ዘግይቶ በሚያደርቅ, Fusarium, እከክ እንደ በሽታዎች አምጪ ለማጥፋት, የወሊድ ለማሻሻል, አፈሩ ጤንነት ወደነበረበት ይረዳል. እነዚህ ሰናፍጭ wireworms, የቅጠል ትል, ፍልፈል ክሪኬት, የአተር ብልም አልወደውም. ማጋነን ያለ አረንጓዴ ፍግ መዝራት አፈር ተፈጥሯዊ ማግኛ ኬሚካል መሠረት ላይ የተፈጠሩት እንደሆነ መድሃኒቶች ለመተካት ስለሆነ, ይህ የማይቻል ነው; ሁለቱም መደበኛ ገበሬዎች ጠቃሚ, እና ጠንካራ ኢኮኖሚ እና ገበሬዎች የሚሆን ነው ማዳበሪያ ከበሬታን ተጨማሪ አያስቀርም. ሰናፍጭ ዘር መዝራት በጣም አስፈላጊ ነገር በማድረግ የአፈር የተፈጥሮ ሚዛን ያድሳል. የ ተክል በፍጥነት እያደገ በፍጥነት እንኳን ቀዝቃዛ ወቅት ላይ የጅምላ ለመገንባት የሚችል ነው.

ስናፍጭ (የረድፍ በኩል alternates) ጥራጥሬዎች ጋር ተዳምሮ ጊዜ በተለይ ውጤታማ. ይህ አረንጓዴ ፍግ, ጥሩ በማቀድ በመፈረካከስ አፈሩን ሳይጨርሱ እና vozduhoemkost ይጨምረዋል. የ ተክል ሥር ስርዓት እስከ ሶስት ሜትር ወደ ጥልቅ ዘልቆ የሚችል ነው. ይህም, ስለ ሰናፍጭ የሰብል ጥራት ይገነዘባሉ (እንኳ በክረምት, ያልተቆረጠውን ግራ ከሆነ) በልግ እና በጸደይ ጊዜ ውስጥ መሸርሸር ጀምሮ አፈር ለመጠበቅ ይቻላል. እሷ እርጥበት ለማከማቸት አስተዋጽኦ እና የአፈር ከዜሮ በመቀነስ, ታላቅ በረዶ ይዟል. ነፋሳት ጠንካራ እና ተጨማሪ በተደጋጋሚ ናቸው የት ሜዳዎች, ውስጥ, ተክል የክረምት (ረድፎች) መካከል ይዘራል.

እንደ መኖ የሰብል የሰናፍጭ አረንጓዴ የጅምላ መልክ ጥቅም ላይ የዋለው ነው. በውስጡ ምግብ ቅርብ እሴት.

ቀደም በብልቃጥ ከያዘበት አፈር ላይ እንዳደረገ ሰናፍጭ ዘር የተሻለ ነው መዝራት, sod-podzolic አሸዋማ (ተክል በቀጣይ ሰብሎች በቀላሉ ሊፈጩ በማድረግ, ማዳበሪያ "መከለስ"). የተከልነውን እንኳ 1 ዲግሪ ሴልሲየስ ላይ ያለውን ችግኞች -5 ዲግሪ በብርድ ይዛወራሉ ለመብቀል.

የሰናፍጭ ዘር (ዋጋ በአማካይ ላይ, የተለያዩ ላይ ይወሰናል - በኪሎ ግራም ገደማ 30 ሩብል) ልዩ መደብሮች ውስጥ መግዛት የተሻለ ነው.