በኡረሰሮች ውስጥ የክረምት ዝግጅት የወይራ ዘይቱን ማዘጋጀት; ወይን እርጥብ እንዳይሆን ምን ማድረግ እንዳለበት

እንግዳ ቢመስልም ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በኦርኖች ውስጥ የሚገኙት የወይን ተክሎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. በእራሳቸው ተመርተው የሚያድጉ እነዚህ ግሩም የቤሪ ፍሬዎች ወደ እንግዳ ማራኪነት በተዘጋጀ ቤት ቤት የተሰራ ወይን እንኳን ሳይቀር የሚቀሩትን የበጋውን ፀሏን እና የዝንጀሮዋን ሙቀት ይከላከላሉ.

ይህ አንድ ችግር ብቻ ነው. እውነታው እንደሚያሳየን በአገራችን ውስጥ የሚከረው ክረም ፈረንሳይ ሌላው ቀርቶ በሰሜናዊው የጀርመን ግዛት ከሚኩራሩት እጅግ የከፋ ነው. ስለዚህ በኦራልያዊ ክረምቱ ወቅት የክረምት ዝርያዎች በጣም አስፈላጊ ክስተት ነው, ምክንያቱም የመልቀቱ አጠቃላይ ጥራት በወይኑ ጥራቱ ላይ ስለሚወሰን ነው.

ስለዚህ, አጠቃላይ ሂደቱን ትንሽ ትንሽ ብቻ አስቡበት. በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ሁሉንም ቅጠሎች ማስወገድ አስፈላጊ ነው, እና ከመጀመሪያው የአየር ሁኔታ በኋላ ሁሉንም የፍራፍሬ ቁጥቋጦዎች መቁረጥ.

ይህ የስልጠናው ወሳኝ ክፍል ነው, ምክንያቱም ከዚህ በኋላ ፍሬ የማይፈራረቅባቸውን የድሮውን ቡቃያዎች ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለብዎት. የመተካሻ ፍጥረቶችን እና የፍሬ ቀስቶችን መለየት ያስፈልግሃል. ሁሉም የቆዩ, የታመሙ እና የደረቁ እጄቶች በታላቅነት ይነሳሉ. በምላሹም ከጫካው መሃል አንድ ወጣት ቅርንጫፍ መተው አለብዎት.

ወይን ማዘጋጀት ለአረቦች አስፈላጊ ነው የምንለውስ? መበስበስ በተለይ ሱስ የማያስከትል መሆኑን ልብ ይበሉ. ስለዚህ, ለእዚህ ክፍል ከተሰጠው ይልቅ ትንሽ አይኖች መተው አለብዎት. ይህ በክረምቱ ወቅት የተወሰኑት እንደሚሞቱ በመግለጽ ይህን ማድረግ ጠቃሚ ነው. በፀደይ ወራት ውስጥ የዓይናችን ብዛትና ፍጆታ እንደሚኖርብዎ ካወቁ ብቻ ይሰርዟቸዋል.

ነገር ግን በኡራል ውስጥ ለክረም ዝርያዎች የሚዘጋጀው ወይን ዝርጋታ ሳይንከባለል ሊታሰብ የማይቻል ነው! ይህንን ለማድረግ ከጫካ እስከ 15 ሴንቲሜትር ጥልቀት ድረስ ከዛፉ ሥር ያሉትን ሥሮች ማጽዳት. ከዚያም ደረቅ አሸዋ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይደፋ ነበር. ለዚሁ ተግባር ጥቅም ላይ የዋለው ወንዝ በእንጨቱ ላይ በተቀመጠበት ጊዜ ነው.

ከዚያ በኋላ ውሃ ማጠጣት ይችላሉ. ወይኑ በአፈር ውስጥ እርጥበት እንዳይኖር ስለሚያደርገው ለእነሱ ነው ለእነርሱ ነው. መኸር ከተሰበሰብ በኋላ ወዲያው መከር መጀመር እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል. በውጤቱም, በአፈር ውስጥ በእንስሳት ክፍተት ሲጀምር, ከፍተኛ የእርጥበት መጠለያ ይከማቻል.

አንድ የፍራፍሬ ፍሬ የሚበዛበት ቢያንስ ሁለት ደርዘን የንጹሕ ውሃ እቃዎች እንደሚያስፈልጉ አስታውስ እና ፖታስየም ፐርጋናን (ማንጋኒዝ) መጨመር አለበት. ፈሳሹ ቀጭን የሎሚ ቀለም ማግኘት የቻለ ነው.

የወይን ችግኞችን ማዘጋጀት በተመሳሳይ መንገድ ይከናወናል. ከመደበኛ በፊት ከክረምት በፊት እንዲህ አይነት ውሃን የማድረግ ልማድ ካዳችሁ, ቁጥቋጦው በሦስት እጥፍ ይጨምራል.

በጣም ቀዝቃዛ ከመሆኑ በፊት ከፍተኛ የመዋቢያ ማጎልበስ ያስፈልጋል. በጫካ ቁጥቋጦ ፊት ለፊት አንድ ካሬ ሜትር አንድ ኪሎ ግራም ኮምጣጣ ማጠጣትና ሁለት ጥቁር አመድ እና አንድ ግራም የባኮ አሲድ መጨመር አስፈላጊ ነው. አፈሩ ከመጠን በላይ አሲዲ ከሆነ, ላልተወሰነ የጊዜ ሰንጠረዥ ለማከናወን እጅግ የላቀ ይሆናል.

የመጀመሪያው ቋጥኝ በረዶ ሲመጣ, የወይን ተክሎቹ መሬት ላይ ይንሳለፉ, ከዚያም በሳጥን (በብረት) አይሸፍኑም! ክረምቱ በራሱ (አልፎ አልፎ በረዶ ካልገባ) በሁለተኛ ደረጃ ይጀምራሉ, ይህም በኦራልያዊያን ውስጥ ክረምት ለማዘጋጀት ይገደዳሉ.

በሳጥኑ ላይ ቢያንስ 20 ሴንቲ ሜትር ደረቅ የእቃ ቆርቆሮ ወይም እርጥበት ቦታ ላይ ይደረጋል. ከዚህ መዋቅር በላይ, የበረዶ ክምችት መጨመር እና ማቆምን የሚያበረታታ ጥንድ ወይም ስፕሩስ አሻንጉሊቶች ይደረደሳሉ.

በአፈር ውስጥ አዲስ የተተከሉ የወይራ ሾችን ማዘጋጀት ከዚህ በላይ ከተገለጸው አሠራር የተለየ ነው. እርግጥ ነው, እንዲህ አይነቱም ውኃ አይፈልጉም, ነገር ግን በጥንቃቄ መክፈል ያስፈልግዎታል.