ቸኮሌት ዛፍ: ፎቶ እና መግለጫ. ቸኮሌት ዛፍ የት ያድጋል?

ቸኮሌት ዛፍ ከአውሮፓና በመካከለኛውና በደቡብ አሜሪካ አገሮች እውቅና. አሁን የዱር ኮኮዎ (ቸኮሌት ዛፍ), በቤተሰብ አባል sterculioideae ማለት ይቻላል ሊገኝ አይችልም. የ ተክል ስፔናውያን በ የደቡብ አሜሪካ አገሮች መካከል ያለውን ልማት ጀምሮ ለማዳ ተደርጓል. ይህ ተክል ላይ ማልማት ነው.

Theobroma - በጥንቱ የግሪክ ዛፉ, ስም ማለት "የአማልክት ምግብ." በእርግጥ ከስሙ እስከ ይኖራል. ኮኮዎ ባቄላ የተገኙ እንደሚያስተናግድ መለኮታዊ ጣዕም አላቸው. ቸኮሌት, አንድ ትኩስ መጠጥ, ከባድ ሰቆች, ከረሜላ, የጥርስ ሳሙና ወይም ክሬም መሆን, የማያቋርጥ ደስታ ለሁሉም ሰው ነው.

ኮኮዋ እያደገ አካባቢ

እያደገ የቸኮሌት ዛፍ, ልዩ የአየር ሁኔታ የተያዘ ቦታ ክልሎች ውስጥ. በመሰረቱ, ይህም አሜሪካ, በአፍሪካ እና በኦሽንያ በመላ ዘርግቶ በሐሩር ክልል ውስጥ ማልማት ነው. የአፍሪካ መንግስታት - ኮኮዎ ባቄላ ዋና ዋና አቅራቢዎች. እነሱ በዚህ ምርት 70% ወደ ዓለም ገበያ ማቅረብ.

በጋና መካከል ትልቁ አቅራቢ እንደ እውቅና. አክራ - - የሀገሪቱ ዋና ከተማ ውስጥ የት ሽያጭ ኮኮዎ ባቄላ ትልቁ የአፍሪካ ገበያ ሠራ. ወደ ላይ ቪንቴጅ የቸኮሌት ባቄላ አይቮሪ ኮስት (ኮት ዲቩዋር) በዓለም ውስጥ ምርት ከጠቅላላው 30% ይደርሳል. በኢንዶኔዥያ ደግሞ ዋና ገበያ ተጫዋች ይቆጠራል.

ባሊ ውስጥ የቸኮሌት ዛፎች, ከ አዝመራ ብዙ ፍሬ የት ኮኮዎ እድገት ለማግኘት ተራራ የአየር ለም በእሳተ ገሞራ አፈሩ ተስማሚ ያለውን ጥምረት. ናይጄሪያ, ብራዚል, ካሜሩን, ኢኳዶር, ወደ ዶሚኒካን ሪፑብሊክ, ማሌዥያ እና በኮሎምቢያ ከ ተነዱ ኮኮዎ ዘሮች.

ኮኮዋ እያደገ ሁኔታዎች

ይህ ኮኮዎ ይልቅ ዊሎውስ አንድ ዛፍ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ይህም ለሕይወት የሚሆን ልዩ ሁኔታዎች ይጠይቃል. ይገንቡ እና አስገራሚ ፍሬ ሴታ ሴት ማፍራት - ቸኮሌት ዛፍ - ብቻ ባለ ብዙ ፎቅ በሐሩር ክልል በሚገኙ ደኖች ውስጥ ይችላል. የ ተክል በደን ውስጥ ያለውን ዝቅተኛ የደረጃ ውስጥ እንዲፈጸም ያደርጋል. ጥላው እና እርጥበት እና የሙቀት ሁኔታ ከ የለም ይጠፋል እንጂ ከ + 24 +28 ⁰ ሐ ወደ ደረጃዎች ላይ ተቀምጧል

ይህ ለም, friable, ወላጇ የወደቁ ቅጠል አፈር ጋር ትንንሽ ከተሞች ይወዳል የት ሳናቋርጥ ማፍሰስ ዝናብ እና ነፋስ. ባለ ብዙ ፎቅ ሞቃታማ ዝናብ ደኖች ውስጥ የተሠራ ነው ሰማይንም, የመፍጠር ችሎታ እነዚህ እያደገ ሁኔታዎች.

ለምሳሌ ያህል, ወንዙ ገባር, በውስጡ ባንኮች በመተው, ማለቂያ የሌለው ቆላማ ባሕር ጥልቀት ሜትር ወደ የተቀየሩ ጊዜ ዝናባማ ወቅት ካጠፉት ጋር በአማዞን ተፋሰስ ውስጥ, ቸኮሌት ዋጋ ዛፍ ሁሉ ብዙ ሳምንታት ማለት ይቻላል ውኃ ውስጥ ነው. ይሁን እንጂ እንዲህ ባለ ሁኔታ ውስጥ, ተክሎችን የማይወድቅ, እና በሌላ በኩል, መገንባታችንን እንቀጥላለን.

ቸኮሌት ዛፍ ተክል እያደገ

የሙቀት ሁኔታ ላይ የሚያሟጥጥ ዊሎውስ ቸኮሌት ዛፍ. ይህ እድገት ግን ጎጂ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ነው በተመሳሳይ ጊዜ 40 ⁰ ሐ እንዲሆን ተደርጎ ለ ሙቀት 21 ⁰ ሐ ከላይ ያለው ከብሔራዊ የሙቀት ይነሣል አይደለም ጊዜ ማዳበር አይችልም.

ስለዚህ, ዛፎች በአግባቡ እድገት ለማረጋገጥ, እነሱ የተቀላቀሉ የጀመረችበትን ውስጥ ተተክለዋል. የ አቮካዶ, ሙዝ, ማንጎ, የኮኮናት እና የጎማ ዛፎች መካከል ኮኮዎ ጥሩ ስሜት. በሽታዎች የተለያዩ በቀላሉ ተገዢ ዊሎውስ ዛፎች, የማያቋርጥ ክትትል እና ጥንቃቄ ጥገና ያስፈልጋቸዋል. ከእነሱ መከር በእጅ ተወግዷል.

መግለጫ ቸኮሌት ዛፍ

የቀጥታ ግንዱ የማይረግፍ ዛፍ 6 ሜትር አማካይ ቁመት. ይሁን እንጂ, በአንዳንድ አጋጣሚዎች ውስጥ 9 እስከ 15 ሜትር ድረስ ማደግ ምንም ወጪ የለውም. ተክሎች ግንዶች (ቢጫ አጣና ጋር ዙሪያ በ 30 ሴንቲ ሜትር) ቡኒ ንጣፍ እና ዘውድ ወፍራም ሰፊ ቅርንጫፍ አክሊል ይሸፍናል.

ዝናብ በ በጎርፍ ልማት ጥላ ውስጥ መኖር የሚችሉ ዛፎች, አንድ ግዙፍ ሞለል-ሞላላ ቅጠሎች አላቸው. አንድ ጋዜጣ ገጽ መጠን ጋር ተመጣጣኝ አጭር petioles ላይ ተቀምጦ መላውን መደበኛ ቀጭን የማይረግፍ ቅጠል ዋጋ,. የእነሱ ርዝመት ገደማ 40 ሴንቲ ሜትር ገደማ 15 ሴሜ የሆነ ስፋት ነው.

መጠናቀቅ ያለበት ግዙፍ ዛፎች ቅጠሎች የመሠረቱ የበለጠ ቁመት ጋር የፈቀዱትን ለምለም አረንጓዴ ተክሎች, በኩል አያስገባም ብርሃን ይይዛቸዋል ቸኮላት ፍርፋሪ. ጃይንት ቅጠሉ እድገት ቀስ በቀስ ባሕርይ አይደለም (እንደ አይደለም ቅጠሎች ሌሎች በኋላ አንድ ለማበብ). እሷ ማዕበል ይመስላልና መገንባት ይቀናቸዋል. ይህ ቃል በጥቂት ሳምንታት ወይም ወራት ወደ ታች መሞት እና በ ሁሉንም እንዲያድጉ አይደለም ቅጠሎች, ከዚያም ድንገት ያላቸውን ልማት ውስጥ አንድ ልዩ እየጨመረ ነው - ሁለቱም ጥቂት ቁርጥራጮች የሚቀልጥ.

በሚያፈራበት ዓመት ዙሪያ የሚከሰተው. የመጀመሪያው የአበባ እና ፍሬ ምስረታ ተክሉ 5-6 ዓመት ሕይወት ላይ ተመልክተዋል. በሚያፈራበት ወቅት 30-80 ዓመታት ያህል ከእነርሱ ይቆያል. በዓመት ሁለት ጊዜ ዛፍ ቸኮሌት በሚያፈራበት. የተትረፈረፈ ምርት ሕይወት 12 ዓመታት በኋላ ያፈራላቸዋል.

ጨረር ቀኝ ግንዶች እና ትላልቅ ቅርንጫፎች የሸፈነውን ንጣፍ በኩል መንገድ ማድረግ አነስተኛ ሴሎችና ነጭ አበቦች ተቋቋመ. ጸያፍ ሽታ, ቅማል, ቅማል exuding, አበባዎችም ለማራባት. ብራውን እና ግንዶች ተንጠልጥላ ትንሽ ሞለል ribbed ሐብሐብ መልክ, ተመሳሳይ ቢጫ ፍሬ,. የእነሱ ወለል አሥር ጎድጎድ ጋር ገብ ነው.

የቸኮሌት ዛፍ ዘር

በዕድሜ የገፉ እነርሱ 4 ወር ያስፈልጋቸዋል. ምክንያት እንዲህ ያለ ረጅም እንዲበስል ለማድረግ የፍራፍሬ ዛፎች ሁሉ ጊዜ, አበቦችን, እና ፍራፍሬ አሳይቷል. 30 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ፍራፍሬዎች ውስጥ, 5-20 ለመሃል ሴ.ሜ እና ኮኮዎ ባቄላ መደበቅ 30-50 ላይ 200-600 g የሚመዝን. ባቄላ, ቢጫ ቀይ ወይም ብርቱካናማ ድምፆች ጥቅጥቅ leathery ቅርፊት ይጠብቅባችኋል. 2-2.5 ሴንቲ ሜትር, እና ስፋት - - 1.5 ሴሜ እያንዳንዱ ዘር በሂፖካምፐስና ርዝመት.

ፕሮቲኖች ጦጣዎችን አንድ ተደረገልን ለ የሚቸራቸው ይህም ሊያስመስለው sweetish የጥርስህ, የተከበቡ ባቄላ ቁመታዊ ረድፎች. ባቄላ, ኮኮዋ እና ቸኮሌት ምርት የሚሆን ጥሬ ሆኖ ጥቅም ላይ - እነዚህ ሰዎች ዋጋ ያለው ምን እየጣሉ የጥልቁ ቅያዎችና ትጠጫለሽ.

መሰብሰብ የካካዎ

የ የቸኮሌት ዛፍ, በጣም ከፍተኛ በመሆኑ አዝመራው በቆንጨራ እና ቢላዎች ጥቅም ላይ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ረጅም ምሰሶ ጋር ተያይዟል. በጥይት ፍሬ 2-4 ለመፍካት ወደ ይቆረጣል. በገለፈቱ ከ እንዲወጣ ባቄላ, በእጅ ሙዝ ቅጠል, የተሸፈኑ ትሪዎች ላይ ወይም ሣጥኖች ውስጥ ለማድረቅ ለ ያነጥፉ ነበር.

እየደረቁ ኮኮዎ ዘሮች መሆኑን ያነሰ ጠቃሚ Tart ማስታወሻዎች ጋር ከፀሐይ ጣፋጭ-መራራ ጣዕም አገኘሁ ጊዜ. ስለዚህ ምርጫ ዝግ-የደረቁ ባቄላ ተሰጥቷል. ፍላት ጊዜ 2 እስከ 9 ቀን ጀምሮ እስከ ይቆያል. ከዘሮችም ስለሚቀንስ እየደረቁ ሂደት ውስጥ.

ዘሮች ሂደት

ኮኮዎ ባቄላ ቡናማ-ሐምራዊ ጥላዎች አንድ buttery ጣዕም እና ደስ የሚል ሽታ አላቸው. ዘሮች, ተደርድረዋል እጥበት, የተጠበሰ እና ብራና ሽፋን ነፃ, መንፈሳቸው እና ከፍተኛ ጥራት ቸኮሌቱ ለማግኘት በወንፊት በኩል sieved.

ብራና ሽፋን ማዳበሪያ ሆኖ ያገለግላል, እና ዱቄት ተጨማሪ ሂደት ይወስዳል ቸኮሌት ፋብሪካ. ቸኮሌት ዛፍ, ወይም ታንሳለች የተገኙ ይልቅ በውስጡ ጥሬ - ጣፋጭ የተለያዩ ፍጹም መሠረት.

የ ጥብስ ፍርፉሪ አንድ ወፍራም የጅምላ ወደ ከለወሰ ስትዘረጋ ጀምሮ መራራ ቸኮሌት የማቀዝቀዝ በ ማግኘት ነው. ስኳር, ቫኒላ, ወተት, እና ሌሎች ተጨማሪዎችን ያለውን ምክንያት ድብልቅ ጠጎች የተለያዩ ቸኮሌት ለመስጠት.

በመጫን ከተገዛለት የተጠበሰ ፍሬ ጀምሮ እስከ የኮኮዋ ቅቤ ዝግጁ ነበር. በመጫን በኋላ የሚቀረው ፍርፉሪ ቸኮሌቱ ወደ መሬት ነው. በመሆኑም ምርት ሁለት የሰው ዘር አንድ ቸኮሌት ዛፍ ይሰጣል. ጣፋጭ ነገሮች ፋብሪካ እና ቸኮላት እቃዎችን ሁሉም ዓይነት በመልቀቅ, ፓውደር እና ቅቤ ይጠቀማል. ዘይት, ከዚህም በላይ በሰፊው ሽቶ እና ለመዋቢያነት እና መድኃኒቶችንና ወኪሎች መካከል በማምረት ላይ ውሏል.

ኮኮዎ ጥቅሞች

ኮኮዎ ይህ ንብረቶች እየፈወሰ አድርጓል, ብቻ ጣፋጭ መያዝ ነው. በውስጡ ጥንቅር ፕሮቲን, ፋይበር, የድድ, ንጥረ, theobromine, ስብ, የድንች ዱቄት እና ቀለም ላይ የተመሠረተ ነው. theobromine ወደ አንድ በጥቅስ ውጤት ያለው ምክንያት, ኮኮዋ ሕክምና ላይ ውሏል. ከእርሱ ጋር በተሳካ የጉሮሮ ሳንባ ያለውን በሽታ አየርን.

መያዝ እና ኮኮዎ መካከል የመድኃኒት ዝግጅት ብርታትና ማጽናኛ ወደነበረበት. እነዚህ የልብ እንቅስቃሴ normalize. myocardial infarction, ስትሮክ እና የካንሰር ስለመከላከልና አጠቃቀም. የኮኮዋ ቅቤ ሄሞሮይድስ እፈውሳለሁ.