ወደ ኢየሩሳሌም artichoke የሰው ጠቃሚ ነው

ኢየሩሳሌም artichoke, ወይም artichoke - ይህ ቤተሰብ Asteraceae ንብረት, ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ ለወቅታዊ ሥር ነው. ይህ ባህል በሱፍ አበባ መካከል የቅርብ ዘመዶች መካከል አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ኢየሩሳሌም artichoke ተክል ሦስት ሜትር ከፍታ ላይ መድረስ ይችላሉ. በውስጡ ያለው የተክሉ የተለያዩ ቀለማት ሊሆን ይችላል ይህም የተመዘዘ ቅርጽ ሀረጎችና ተያይዟል. ሥር የቀለም ገጽታውን ከኢየሩሳሌም artichoke ቢጫ እስከ ቡናማ ቶን ወደ ሊደርሱ ይችላሉ ሰብሎች. ከስንት ቀላ ሀረጎችና.

ጠቃሚ ኢየሩሳሌም artichokes ምንድን ነው? ይህ ስርወ ፍራፍሬ መከታተያ ክፍሎች እና ቫይታሚኖች አንድ ሀብታም ምንጭ ነው. ይህ ascorbic አሲድ, እንዲሁም የምግብ ፋይበር, ብረት እና የፖታስየም ብዙ ያካትታል. ሆኖም, ይህ ተክል ሁሉ ክፍሎች የሚያስገርም አይደለም. ይህ አካል ካርቦሃይድሬት, በቫይታሚን ቢ እና አስፈላጊ ንጥረ ነገር ብዙ ነው.

አባቶቻችን ጠቃሚ ኢየሩሳሌም artichokes ነገር በጣም በሚገባ ያውቅ ነበር. ይህ ረጅም ጣፋጭ ምርት አንዳንድ በሽታዎች ማስወገድ በሆነው ጥቅም ሁለንተናዊ ዕፅ ሆኖ ያገለግላል. ይህም የአሲድ መጠን ይቀንሳል በዚህ ሥር ይጨመቃል ጭማቂ, ቃር ለማስወገድ ይረዳናል. ይህም ሆዱ ውስጥ ያለውን መሣሪያ እና መቆለፍ ክስተቶች, እንዲሁም ሥቃይ ይረዳል. በውስጡ ፀረ-ብግነት ንብረቶች ጋር, ስርወ ጭማቂ የአርትራይተስ ለማስወገድ ይረዳናል.

ወደ ኢየሩሳሌም artichoke ሥርዓት ልብ ጠቃሚ ነው? ንጥረ tachycardia እና atherosclerosis ጋር ሊተመን የማይችል እርዳታ በመስጠት, ሥር ያለውን ክፍል ውስጥ ተካተዋል. ይህ የደም ግፊት እና ተጋልጠውት ቧንቧ በሽታ የሚሆን ጠቃሚ ነው. ከአመጋገብ ኢየሩሳሌም artichoke እና diabetics ውስጥ ለማካተት ይመከራል. ይህ የስር አትክልት ወደ ግሉኮስ-አወረዱት ውጤት ማምረት የሚችል ነው. ኢየሩሳሌም artichoke የስኳር neinsulinozavisimogo ሕክምና ውስጥ ምርጥ መሣሪያ ተደርጎ ነው. እየፈወሰ ሀረጎችና ማነስ, ውፍረትና እንዲሁም ጨው ተቀማጭ ጋር ይረዳናል.

ሆኖም ሥጋ ጠቃሚ ኢየሩሳሌም artichokes ምንድን ነው? የስር አትክልት አንድ ይጠራ ፀረ-oxidant ባህሪያት አሉት. በተጨማሪም, ይህ ፍጹም እሱን እና radionuclides ሊያበላሽ መርዛማ አካል ያሳያል. ይህ ያስወግዳል እና የብረት ጨው, ከባድ ጋር የሚዛመዱ. ኢየሩሳሌም artichoke ይህ ችሎታ በተበከሉ ነዋሪዎች በተለይ ጠቃሚ ነው. ውድ ስሬ ደግሞ ኮሌስትሮል አወረዱት ይመከራል.

ይህም የተለያዩ አለው artichoke ጠቃሚ ንብረቶች. እርስዎ በአግባቡ መጠቀም እንደሚችሉ ያውቃሉ ከሆነ የተለያዩ በሽታ መድሃኒቶች ሕክምና ማስቀረት ይቻላል. ከሁሉ በላይ ግን የሰደደ እየተሸከምን ወደ ሰውነቱ ሥር ሕመም ለማስወገድ ይመከራል. በተለምዶ, ስለ ዘመናትና ስለ ጤንነት በጣም ወሳኝ ውስጥ ጠቃሚ ሥር ያለውን የሚመከር ቅበላ - በፀደይ እና በልግ. ይህ አስፈላጊ እና አስጨናቂ ሁኔታዎች, እንዲሁም የቫይረስ ኢንፌክሽን ፊት ነው.

ምግቦች መካከል የተለያዩ artichoke ጠቃሚ ንብረቶች ያሳያል. ማንኛውም እመቤትሽ ቀላል እና ተደራሽ ማብሰል መካከል የአዘገጃጀት. ጸደይ ሰላጣ ውስጥ ጣዕም. እሱም (200 ግ) መናኛ ድኩላ ላይ grated, ትኩስ artichoke ጀምሮ የተዘጋጀ ሲሆን በደቃቁ የተከተፈ ነው ቀደም ከፈላ ውሃ ጋር scalded በላይዳና (200 ግ), ቅጠሎች. ወደ ቅልቅል, የ የተፈጨ ሽንኩርት ቅርንፉድ ማከል አለብህ. ሁሉም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ያቀፈ, ሰላጣ መልበስ ጋር የተሞላ (9%) የተካተተ, 1.5 tsp ስኳር እና 0.5 tsp የውሂብ መጠን ከሚደባለቁት መቶ ግራም እየተላኩ ይህም ጋር ጨው, እና ውሃ,. የ የተቀቀለ እና ትኩስ የተቀቀለ ዓሣ ወደ ኢየሩሳሌም artichoke ስለምታስጌጡና ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ውስጥ, ፈውስ ስርወ በተጨማሪ, በአሁኑ ሽንኩርት, horseradish መሆን አለበት. ኢየሩሳሌም artichoke ጋር ሳንድዊች የተቀቀለ ጎመን ያዘጋጃል.