ፖም አዘገጃጀት ጋር መገልገያ እና ካሎሪ ሻርሎት

የፈረንሳይ ስም ቻርሎት, ዲሽ ቢሆንም, እነርሱ ጠርተው ቤት Dumas እና Maupassant, በ እና እንግሊዝ ውስጥ አይታይም ነበር. ይህም ፖም ንግስት ቻርሎት, ጆርጅ ሚስት መካከል ስሜታዊ ነገር የሚወድ የተለየውን ነበር III. ነገር ግን ሁሉም ተመሳሳይ ዲሽ ሊቀየር እና በፈረንሳይ ውስጥ ልዩ ውበት ተቀብለዋል. እዚያም ካስታርድ ጋር, ምግቦችንም ውስጥ የራሰውን ፍሬ ጋር ነጭ ዳቦ, ከ አድርጓል. ቀማሚዎችና በተጨማሪም ብቻ ሳይሆን ፖም ሳይሆን pears, peaches, ሩባርብና ተጠቅሟል. በተጨማሪም unassumingly "ቻርሎት" የተባለ ይህ ዲሽ አግኝቷል ተመልክተናል. ካሎሪ ይህ በጣም ዝቅተኛ ነው; ሥጋ ጥቅም ከፍተኛ ነው. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ቀላል ነው.

ጥቅም

ይህ "ማጣጣሚያ መሰብሰቢያ ወደ« በዋነኝነት ፖም የተዋቀረ ነው. ጠቃሚ ምርት, እና የተጋገረ - - በራሳቸው, እነርሱ ናቸው ይበልጥ እንዲሁ. ቫይታሚን አንቲኦክሲደንትስ, ፍሌቨኖይድ ብዙ አለኝ, አሲድን, pectin እና ሌሎች ንጥረ. ፖም መርዞች ማስወገድ, ያለመከሰስ ለማሳደግ. አንድ የተጋገረ ፍሬ ደግሞ በቀላሉ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው. ስለዚህ ዝቅተኛ ፖም ጋር ሻርሎት የተቃጠለ - ሊባል የሚችለው ብቸኛው ነገር አይደለም ስለ ምግቦች የሚደግፍ. ማጣጣሚያ ብቻ ሳይሆን ረጋ ወገብ ነው, ነገር ግን ደግሞ በደንብ ጤንነት ላይ ያንፀባርቃል.

የኃይል እሴት

እሷ ደግሞ የምግብ አሰራር ላይ በመመስረት ሁሉ ሰሃን, እንደ. ተጨማሪ በትክክል አንተ ማብሰያ ለመቅጠር እንደሆነ ቅመሞች ጀምሮ. ብለን እንደጠቀስነው, ክላሲክ የአፕል ኬክ ከዚህ የፈረንሳይ baguette ጀምሮ ይልቅ እኛ እንጀራ የተሰጠ እንደሆነ "ግልጽ አይደለም--ይህም ነው", ይልቁንም ነጭ እንጀራ የተሰራ, ወይም. ስለዚህ, ወደ ጋባዧ መካከል የሩሲያ ስሪት ውስጥ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ዱቄት, እንቁላል, ስኳር, እንኳን መራራውን ክሬም እና ቅቤ ተጠቅሟል. በአጭሩ, እነዚህ ኬክ "ፖም ጋር አምባሻ." ለቀው እንዲህ ያለ ምርት ተጓዳኝ ያለውን የምግብ ጠቀሜታ ነው. እርግጥ ነው, በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, ነገር ግን አንድ አመጋገብ ላይ ተቀምጦ አንድ ሰው ብቻ ትንሽ ቁራጭ መብላት ይችላሉ.

ነገር ግን እኛ ምግብ ምግቦች ውስጥ ማካተት ከሆነ ብቻ ነው ጠንካራ ፖም, ልዩ ልዩ ቀረፋ, ትንሽ ስኳር እና ከእንቁላል ነጮች, ፖም ጋር ከዚያም ካሎሪ ቻርሎት ይህ ምርት 100 g በሰዓት 180 Kcal ወደ 300-400 ከ ዝቅ ይቻላል. አንተ ብቻ ስብ መልክ ተተክቷል ድረስ, መለያዎ ወደ ነገሮችን ሁሉንም ዓይነት ውሰድ ብራናውን ወረቀት በሚረዱበት ይኖርብናል. ለማነጻጸር ያህል, ማጣጣሚያ ሁለት አዘገጃጀት እንመልከት.

ፖም የፖላንድ ጋር ቻርሎት

ዱቄት 300g, 200 ግ ወደ የታሰረው ቅቤ ወደ ይቀባሉ ሊያበጥራችሁ ለመነ, እና ፍርፋሪ ወደ ሁሉም እጃቸውን አዋህዳቸው. ሌላ ሳህን ውስጥ ሦስት አስኳል, ስኳር 120 ግ, ክሬም ሁለት የሾርባ እና የጨው በቁንጥጫ ቀላቅሉባት. እኛ ሊጥ, መጠቅለያ ፊልም ለውሺውም አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, ሁለት በብዙኃኑ ይገናኙ. ንጹሕ ፖም, ግማሽ ኪሎ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ለስላሳ ድረስ ስኳር ማንኪያ ጋር ይበሏቸዋል; ከዚያም ጥቂት ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. ቫኒላ ቀረፋም ጋር አሞላል ይረጨዋል. አወጡ መልክ. ወደ ፈተና በአብዛኛው ከ ወደ ኬክ እና ባምፐርስ ግርጌ የሚሠራው. መገንጠያው መብሳት እና 180 ° ሐ አዘጋጀ "ቅርጫት" በዉስጥ የሚገኝ ሊጥ የተኛበትን በ 12 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና ምድጃ የተጋገረ ማስቀመጥ. ሊጥ ቀሪ ቁራጮች ፍርግርግ Blanking. ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር. ፖም ጋር ሻርሎት የተቃጠለ የፖላንድ ኬክ 100 g በሰዓት 400 Kcal ይሆናል.

ምግብ አዘገጃጀት

ቀስ በቀስ durum ዱቄት ማስተዋወቅ, ስኳር ጋር ፕሮቲኖች ምቱ. ቅጽ ቀላቅሎ የብራና ወረቀት ጋር. ከእሷ ፖም ላይ ይንኮታኮታል. ወደ ፈተና ሙላ. በዚህም 230 ° ሐ አንድ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር; ካሎሪ ፖም ሻርሎት ይህም 173 kcal እየተመራን ነው.