• ስብ: በቤት ያለውን አዘገጃጀት, በተለይ ማብሰል እና ግምገማዎች

አንዴ ሁሉ ካባውን አብርቶ ከአሳማ ነበር - ቀለጠ የአሳማ ወፍራም ስብ. ይህም, የተጋገረ የዶሮና ድንች ጥብስ, ወይም በቀላሉ ዳቦ ላይ ያነጥፉ ነበር. ከአሳማ ላይ መጋገር በእኛ ጊዜ ውስጥ ታዋቂ ነው. ጋባዧ ሊጥ እና አሞላል ማከል, እና እሱ የጽዋውንና የወጭቱን ልዩ ጣዕም ይሰጣል. እና ዛሬ እንዴት ቤት ይህን ጠቃሚ ምርት ለማድረግ እላችኋለሁ, እና በማንኛውም ጊዜ መጠቀም ይችላሉ ሳቢ አዘገጃጀት እናጋራለን.

ከአሳማ. የምግብ አሠራር ዘዴ

ልክ አንተ ብቻ ከ ይህንን ምርት ማዘጋጀት የለባቸውም እናንተ ለማስጠንቀቅ ይፈልጋሉ ሞራውን. ሳይሆን በጣም አስደሳች ሽታ ከዚያም ተወዳጅ ምግቦች ከአሳማ አልፈዋል እና ይችላል እውነታ. (ይህ ስጋ አንድ ንብርብር ጋር ከሆነ የተሻለ) ብቻ ትኩስ ቤከን ማብሰል ይጠቀሙ. ስለዚህ እንዴት ከአሳማ ለማድረግ? እርስዎ ፊት ለፊት ያለው የምግብ አዘገጃጀት.

• ቤከን አንድ ቁራጭ ውሃ ጋር በደንብ ያለቅልቁ; ከዚያም የወረቀት ፎጣ ጋር ሁሉ እርጥበት ማስወገድ. ውኃ የቀሩት የጦፈ "ለመቅረጽ" መቼ እንደ ይህ በጣም ጠቃሚ እርምጃ ነው, እና በእርስዎ ወጥ የጽዳት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ነው.
• የ ልጣጭ ተቆርጦ ትንሽ እየቆረጡ ወደ ቤከን አይቆርጡም.
• ወፍራም ግርጌ ጋር በድስት ውስጥ preform ማስተላለፍ (ምግቦች ደግሞ ደረቅ መሆን አለበት) ከዚያም የወጭቱን ወደ እነርሱ እልካለሁ. ማሞቂያ የመጀመሪያዎቹ አምስት ደቂቃ ከፍተኛ መሆኑን ቁርጥራጮች አልቻለም በሚገባ የተጠበሰ መሆን አለበት. እነርሱ browned ይደረጋል በኋላ, ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ሊቀንስ. አንድ መክደኛው ጋር ሳህን ለመዝጋት ያለ ስብ ገደማ 40 ደቂቃዎች ስቶክ.
• ስብ ሁሉ vytoplen ጊዜ, አንድ slotted ማንኪያ ጋር cracklings ለማስወገድ እና የወረቀት ፎጣ ላይ ይጫኑት. በኋላ, የ የተጠበሰ ድንች ወይም ገንፎ እነሱን ማስገባት ይችላሉ.

የቀዘቀዘ ከአሳማ የማያ በኩል ብልቃጦች እና cheesecloth ሁለት ሽፋናቸውን ይለዋልና. ስለዚህ ስጋ ቁርጥራጮች ዕቃ ውስጥ ይወድቃል አይደለም መሆኑን እርግጠኛ ይሆናል. ክፍል ሙቀት ወደ ምርት ማቀዝቀዝ; ከዚያም ብርድ ውስጥ አኖረው. ከአሳማ ጥቂት ሰዓታት ውስጥ ቀለም መቀየር እና ነጭ ይሆናል. እስከ ስድስት ወር ሊሆን ይችላል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት. ከዚያ በኋላ አንተ ምሬት ማስወገድ ወደ ስብ ቀልጦ ይኖርብናል.

ከአሳማ. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሽንኩርት ጋር አዘገጃጀት

ሳንድዊቾች ከአሳማ እና ሽንኩርት ስለ ይችላሉ የመጀመሪያ ይተላለፋል ማዘጋጀት. የእርስዎ እንግዶች በጠረጴዛ ዙሪያ ተሰበሰቡ; እነርሱ ያልተለመደ ምርት እናደንቃለን ሁልጊዜ መናፍስት በታች ከቀመሰው ይሆናል. ነጭ ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ከአሳማ ከታች ማንበብ, ነገር ግን ይህ በእንዲህ እንዳለ, አስፈላጊ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ:

• Salo - 500 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• ቀይ በርበሬ የሚነድ - አንድ ከቢዮኮ.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - አንድ ጥቅል.
• ሶልት - እናቀምሰዋለን.
• Paprika - እናቀምሰዋለን.

ነጭ ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ከአሳማ:

• ወፍራም ንብርብሮች, ሂደት ያለ ወፍራም ስጋ ውሰድ, እና አቁማዳውም ያስወግዱ.
• ልጣጭ ስለ ሽንኩርት, ወደ የትኩስ አታክልት ዓይነት ውጪ ልጣጭ ከአዝመራው ከ ትቶ. በደቃቁ ቤከን.
• ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር, ምርቶች ያቀላቅሉ. አንድ የፕላስቲክ መያዣ ወደ ቅልቅል ማስተላለፍ እና ሦስት ሰዓት marinate.
• አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሁሉ ዝግጁ ምግቦችን አያምልጥዎ.

አንድ ማሰሮ ወደ ቅልቅል ማስተላለፍ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቻ ይላኩት.

multivarka ውስጥ ከአሳማ

ማለት ይቻላል ዘመናዊ ቴክኖሎጂ, በጣም ለስላሳ አንድ ተአምር የበሰለ እና Cracklings, ምላስ ላይ ያቀልጣል. እና ከአሳማ ማንኛውም ሳህን ታክሏል ወይም ሳንድዊች ለ ይተላለፋል ስለ ማድረግ ይቻላል. አንድ ተጨማሪ ሙሉ ቡሩክ ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ሽንኩርት, በርበሬ እና ትኩስ ቅጠላ ጋር ቀላቅሉባት.

ንጥረ ነገሮች:

• Salo - 1400 ግራም.
• ቅጠል - እናቀምሰዋለን.

ስለዚህ, ከአሳማ multivarka ለማድረግ ተዘጋጅ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ስብ ሁሉ ይቆረጣል ወደ ሳህን ወደ ይላኩት.
• ለአራት ሰዓታት ያህል "ጥማቸውን" ሁነታ ያዘጋጁ.

በተጠቀሰው ጊዜ ስላለፈ ጊዜ cracklings, ስብ ለማስወገድ በማሰሮ ውስጥ አፈሳለሁ.

የሴረም ላይ ከአሳማ እና ዳቦ

ለስላሳ እና ጫጩት በቤት ውስጥ ቂጣ ብቻ መርዳት ሳይሆን እንደ አይችልም. ይህ ልዩ "fluffiness" ለመስጠት, እኛ ከአሳማ መጠቀምን ይጠቁማሉ. በዚህ ርዕስ ውስጥ በሚያቀርቡበት መሆኑን ፈተና የምግብ ቀላል ናቸው, ነገር ግን በጣም ጥሩ ውጤት ይሰጣሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• የስንዴ ዱቄት - ሶስት መነጽር.
• የደረቅ እርሾ - ሰባት ግራም.
• ስኳር - ሁለት የሾርባ.
• ጨው - ከሁለት ማንኪያ.
• ወተት ፓውደር - አንድ ከግማሽ የሾርባ.
• Oat Flakes - 120 ግራም.
• ከአሳማ - 30 ግራም.
• የሴረም - 300 ሚሊ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• በትንሹ የሴረም ለማሞቅ, ከዚያም ስኳር እና እርሾ ውስጥ ማማ. ይህን ለማድረግ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ምግብ ቦታ እና ወለል ላይ ያለውን ለምለም "ጣሪያ" ይጠብቁ.
• የ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ, ይህ ጨው እና ወተት መጨመር.
• Flakes በብሌንደር ይፈጨዋል.
• ከአሳማ ተዘጋጅታ ምግቦች ጋር ይገናኙ እና አቡኪና. ይህ ስትወጣ, እንደገና እጆቹን ጋር ለውሺውም.
• ሊጥ ቂጣውን ቅጽ መስጠት, ማድረግ ቅርጽ ያለው ቢላዋ ወደ preform ይሰብራል አንድ ሰዓት ያህል አንድ ፎጣ መተው.

እንዳደረገ ድረስ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ እንጀራ ጋግር.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር ኬክ

ምርቶች እንግዳ ስብስብ እና በዚህ ጣፋጭ መያዝ ያለብን ዝግጅት ስልት ልብ በል. ወደ ስብ ውስጥ መጋገር, በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እናንተ የተሰበሰቡ ሊሆን ያለውን የምግብ, አንድ ልዩ ጣዕም እና የልስላሴ አለው. ስለዚህ እነርሱ የመጀመሪያው ኬክ ለ መደብር ውስጥ ካለህ ከጓደኞች እና ቤተሰብ ሊያስገርመን ይችላል.

ትክክለኛ ምርቶች:

• የስንዴ ዱቄት - 450 ግራም.
• Whey - 300 ግራም.
• እርሾ በፍጥነት እርምጃ - 11 ግራም.
• ከአሳማ እና ቅቤ - 75 ግራም.
• ጨው - ግማሽ ማንኪያ.
• ቡናማ ስኳር - 50 ግራም.
• 220 ግራም - (ምርጫዎ) የደረቁ ፍራፍሬዎችን ቅልቅል.
• የእንቁላል አስኳል.
• ወተት - አንድ ማንኪያ.

ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ሳህን breadmakers የሴረም, አኖረ ጨው, ይበጠራል ዱቄት ወደ አፈሳለሁ እና ስብ (25 g) ገባዎች ቈረጠ. የ ተበርዟል እርሾ አፍስሱ እና 40 ደቂቃዎች ለ ፕሮግራም ይጫኑ.
• ቀሪው ከአሳማ እና ቅቤ መቆሙን እና ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም.
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን በዘፈቀደ አይቆርጡም.
• ጠረጴዛው ላይ ሊጥ መልቀቅ እና በእኩል ስብ እና ዘይት አንድ-ሶስተኛ አስቀምጠው. የስኳር ያለውን ወለል ይረጨዋል; አንዳንድ የደረቀ ፍሬ ያኑሩ.
• ወደ ሊጡን ጠርዝ ማጠፍ እና ማዕከል ውስጥ እነሱን መቀላቀል. ጥቅል ሚስማር ባዶ ተንከባላይ. ደግሞ ቅቤ, ስኳር እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን አኑር.
• እንደገና የመጨረሻው ክወና ይድገሙ.

በ ምክንያት preform ወተት ጋር የተቀላቀለ በቅድሚያ አንድ ለመጋገር ዲሽ, ብሩሽ የወለል አስኳል ውስጥ አኖራለሁ. 30-40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ኬክ ላክ. በዱቄት ስኳር ጋር ምግብ ስለምታስጌጡና ወርዶ የቀዘቀዘ እና ጠረጴዛ ያምጡት.

ግምገማዎች

ልምድ ጋባዧ እነሱ ቤት ወይም ክላሲክ ሽንኩርት ከአሳማ ላይ ማብሰል ይወዳሉ ይላሉ. የዚህ ምርት የምግብ አሰራሮች, እርስዎ ማየት ይችላሉ ሆኖ, በጣም ቀላል ነው. ወደፊት ውስጥ, የተለያዩ ምግቦች, አስገራሚ ጓደኞች እና ቤተሰብ ማብሰል ለ ስብ ይጠቀማሉ.