"Massandra" - ታዋቂው መጋዘኖች ውስጥ የቅምሻ ክፍል

የሚታወቅ እንደመሆኑ, የሩሲያ viticulture, እንዲሁም እንደ ጠጅ, በክራይሚያ ተወለደ. ይህ ታዋቂ የሩሲያ ሊያከናውነው ሌዋ Golitsyn ጥረት አማካኝነት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ተከሰተ. በ 1894, የመጀመሪያው የወይን አብርቶ Massandra ውስጥ ተገንብቷል.

ጊዜ ባልተዳረሰባቸው

ተክል Massandra ወይኖች - ታሪክ, እና እንዲያውም ጦርነት vicissitudes አይነካም ነው ይህም የቤት ድርጅት,. ተክል እና ዛሬ የመክፈቻ ቀን ይመስላል.

የክራይሚያ Massandra - ልዩ የአየር ጠባይ ጋር አንድ ቦታ. ይህ ሞቅ ያለ ነው እናም እስካሁን ይህ ግንድ አስፈላጊ ነው እንደ ውስጥ ነው እርጥበት. አንድ የወይን ቁሳዊ ዝቅተኛ የሙቀት ተከላካይ ያስፈልገናል. አንድ ግዙፍ የወይን አብርቶ አኖረው አለቶች ውስጥ ይህን ማድረግ. ወደ ማዕከለ በእጅ ተቆርጦ ነበር. እንዲያውም ዛሬ መጠኑን ጋር የሚያስገርምህ: 150 ሜትር ርዝመት እና 5 ሜትር ከፍ. ወደ ሥራ ግዙፍ ተሸክመው ነበር: ስለ አብርቶ ውስጥ ከአንድ መቶ በላይ, እንዲያውም ስለ + 15 ኤስ ሙቀት ውስጥ

Massandra ዛሬ

ዘመናዊ የምርት ጣፋጭ Massandra - ለጎብኚዎች ክፍት ዓለም ታዋቂ ኩባንያ.

የፌዴራል መንግስት Unitary ድርጅት "Massandra" በጣም የተጎበኙ ክፍል - ክፍል ቀርቦልሃል. እዚህ ላይ አንድ ብርጭቆ ወገግታ ጣፋጭ የወይን መሪዎች: ተክሉን አብርቶ ያለውን አስቸጋሪ ታሪክ ስለ ንጉሠ ንግግሮች ምስጋና የመጀመሪያ የወይን እና ናሙናዎችን ሸለቆዎች ውስጥ የተተከለች እና ከ አምስት ዓመታት ውስጥ አገር በጥንቃቄ ከ አመጣ ወይንና መንገር እንደ የክራይሚያ የወይን የፈረንሳይ ጨምሮ በርካታ የአውሮፓ አምራቾች, የግፊት.

ታዋቂ የክራይሚያ የሚመራ ጉብኝት

በዓለም ዙሪያ ቱሪስቶች የክራይሚያ የከተማ መንደር Massandra ይስባል. ታዋቂ ፋብሪካ ወደ የሽርሽር ግድ ማንም ቅጠሎች. ይህ ተክል ግቢ ጀምሮ ይጀምራል. አሮጌውን ተክል እና አዲሱ; ሁለት ሕንፃዎች አሉ. ከዚያም ጉብኝት ወደ ወይን ሙዚየም ያነሳሳቸዋል. በውስጡ አዳራሾች ውስጥ ልዩ ኤግዚቢሽን ይዟል. ይህ ከእናንተ ወደ ተክል ታሪክ እና በአሁኑ ቀን ወደ ጥልቅ ከጥንት ጋር ጠጅ የምርት ብንችል ያስችልዎታል. በኤግዚቢሽኑ አብዛኛው ጠጅ አብርቶ ግንባታ ያደረ ነው.

ወደ ተክል ምድር ቤት ውስጥ የወይን ጠጅ የቅምሻ ውስብስብ ያለውን ክቡር እርጅናን ማዕከለ ናቸው. ይህ አራት ክፍሎች የተዋቀረ ነው. የመጀመሪያው እንግዳ 72 የግሪክ ቅጥ ውስጥ ነው. 35 ሰዎች ወደ ሁለተኛው እስከ Maderna ይባላል. ሦስተኛው አዳራሽ ሼሪ, እና አራተኛው - የቪአይፒ (20 እንግዶች በድምሩ ሊወስድ ይችላል). ሁልጊዜ በደስታ የራሱ እንግዶች FSUE "Massandra" ይቀበላል.

የ የቅምሻ ክፍል ግሪክኛ ቅጥ ውስጥ ያጌጠ ነው, ይህ ጥንታዊ ግሪክ ያለውን ዘመን ውስጥ በመንፋት. ግድግዳ ላይ በጠጠር, ግሪኮች የሚያሳይ የወይን ሲኖሩ እና ሙዚቀኞች በመጫወት አሉ.

Maderna አዳራሽ - ከአትላንቲክ ማዶ በጃቫ ደሴት ላይ ማዲራ በርሜል ተሸክሜ ይህም መርከብ, አንድ በመካከለኛው የመርከቧ. በዚያ እነርሱ ጣዕም ቅመም ማስታወሻዎች ብቅ በማድረግ, የሚያቃጥል ከፀሐይ በታች ያለውን የሞቀ አሸዋ ውስጥ እድሚያቸው ናቸው.

20 መሃል - - በ 19 ኛው መቶ ዘመን መጨረሻ Massandra ያለውን የወይን መስሪያ መንደር ምስረታ ወቅት ነው. የቅምሻ ክፍል ዛሬ ማንኛውም ሰው መጎብኘት ይችላሉ. ወይን ግድግዳዎች ላይ ሊታይ የሚችለው እንደ ክሪሚያ እና የወይን Massandra ፎቶዎች ብዙ አሉ. ይህም በአውሮፓ ከ አመጡ ነበር የመጀመሪያ ወይንና መትከል ያለውን ከባድ ሥራ አንድ ግብር ነው.

የሽርሽር ፕሮግራሞች

ፋብሪካ "Massandra" ዙሪያ የበለጸጉ በርካታ የመጓዣ መንገዶችን. ትንሽ የሽርሽር 45-50 ደቂቃዎች ይቆያል. እንግዶች ወደ በማለት ንግግሩን ጋር ለመተዋወቅ, ከዚያም ወደ መካከለኛ ምድር ቤት ለማንቀሳቀስ. እዚያ, ጠብቆ ናቸው የሱቁ, በመጎብኘት መቍረጥ ወይኖች. አብዛኛዎቹ ጉብኝት አንድ ሰዓት ያህል ይቆያል. ይህ ትንሽ ጉብኝት እንደ ይጀምራል, እና ሮያል አብርቶ ወደ ጉብኝት ይጨርሳል. መቍረጥ ወይኖች አንድ ስዕላት - ኩራት Massandra ለማሳየት ያቀርባል.

ጥሩ የወይን ጠጅ በቀመሰ ጊዜ ያለውን አስገዳጅ ዘጠኝ ዓይነት በማያልቅ ግለሰብ ትዕዛዞች ላይ የተደረጉ የተመራ ጉዞዎች አሉ. ሙከራ ላይ ሙስካት ወደ ወደቦች እና ደረቅ ወይኖች ከ ምርጥ ናሙና ያቀርባል.

የምርት "Massandra" ውስጥ የቅምሻ ክፍል በማዋሃድ በመደበኛ ፕሮግራም ላይ ክፍት ነው. ቪአይፒ ጉብኝቶች ብቻ የቅምሻ ውስብስብ ውስጥ በተካሄደው እና አስቀድመው አልተጠቀሰም ናቸው.

ጉብኝቱን በኋላ የቅምሻ "Saperavi» ጋር ይጀምራል. ይህ ቀይ ወይን appetizer ውስጥ አገልግሏል ነው. ከዚያም ወንዶች "ሼሪ" መታከም. ክቡር አራት ዓመት በኋላ የዚህ ማስታወሻዎች ቋንቋ ትቶ እርጅና የተጠበሰ ለውዝ እና grated ለውዝ. እንግዶቹ መካከል የሴቶች ግማሽ "ማዴይራ" አገልግሏል ናቸው. ምክንያቱም ቫኒላ ስኳር እና የደረቁ ፍሬ ጣዕም, ይህ ጠጅ አንድ ጊዜ ሽቱ ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር.

ከዚያም እንግዶች ቀዩ የወደብ ወይን "Massandra" አንድ ማረጋገጫ Pinot gris "Massandra" እና ሌሎች የሚሰሩ ወይኖች ጋር ይስተናገዳሉ.

ቆጠራ Vorontsov መካከል ትውፊት እንደየወቅቱ

ታዋቂ Massandra መጠጦች ብቻ ከያልታ ውስጥ አይደሉም ቅመሱ. ከ 30 ዓመታት በላይ, Alupka ውስጥ ዘመናዊ የቅምሻ ክፍል "Massandra" ይከፈታል. ይህ የተከተተ ቆጠራ Vorontsov, የወይን ማከማቻ የቀድሞ እንደየወቅቱ ሁኔታ ውስጥ ይገኛል.

ደረቅ ወይኖች, የማይደፈሩ ወይኖች (በክራይሚያ ላይ ታዋቂ ወደብ ወይኖች), የወይን ብራንዲ አይነት, ምግቦችንም እና ጣፋጭ: እዚህ እንግዶች ብራንድ መጠጦች አሥር ናሙናዎች ናሙና ላይ የሚቀርቡት ናቸው.

ወደ ምርት ራሱ እና መጠጥ ስለ የሚስቡ እውነታዎች ብዙ ይነግረናል ያለውን መመሪያ, በተጨማሪ የቅምሻ ክፍል ውስጥ, ምንጊዜም ታላቅ ተሞክሮ ጋር አንድ taster ነው. እሱም የወይን ጣዕም እና እሬት እሬት ለመገምገም ይማራሉ, እንዴት መስታወት መያዝ ዘንድ ለእናንተ መንገር እና የመጀመሪያው SIP ይወስዳል. የቅምሻ ክፍል Alupka, ቤተ የመንገድ, 26 ከተማ ውስጥ ይገኛል.