Saponins - ምን ነው? ባህርያት, መግለጫ

ኬሚካሎች saponins (በተጨማሪም saponizidy ወይም geterozidy glycosides) - triterpenoids እና ስቴሮይድ መካከል ተዋጽኦዎች ናቸው. እነዚህ አንድ ላዩን እና hemolytic እንቅስቃሴ, እንዲሁም መርዛማ ወደ ቀዝቃዛ-ደመ ሞቃት እንስሳት አላቸው. Saponins triterpenoid እና የስቴሮይድ ይከፈላል ናቸው. እነርሱ ግንዶች, ቅጠሎች, አበቦች, ሥሮች እና ተክሎች ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ. እነዚህ ቁሳቁሶች አንድ ካርቦሃይድሬት እና aglycon የያዘ.

መግለጫ እና ባህርያት

የማን ንብረቶች የተለያዩ ባህሪያት ያላቸው ማንኛውም saponin, ባዮሎጂያዊ ፍጥረታት ላይ ታዋቂ ተጽዕኖ ይኖረዋል. (በዚህ ሼል የራሱ semipermeable erythrocytes ሲያጣ ምክንያቱም) ይህ ንጥረ ነገር hemolysis እና ቅጾች ኮሌስትሮል ያስከትላል. የድርጊት saponins ደም ውስጥ ሂሞግሎቢን ያለውን መበከል ይመራል. ምክንያት ቀዝቃዛ ገበሎ እንስሳት ውስጥ ይህን ውጤት ወደ በስንጥባቸው ያደፈረሰው.

ብዙ ፍጥረታት saponins ተነጥለው ነው መርዝ, በ ይገደላሉ. ይህ ምንድን ነው? እነዚህ ንጥረ ያልተደራጀ ወይም መስታወት hygroscopic ቢጫ ንጥረ ነገር (ወይም ቀለም) ናቸው. saponin ከፍተኛ የሙቀት አማቂ መቅለጥ እና ውህድ ባሕርይ ነው. እነዚህ አወረዱት ችሎታ ናቸው , ላይ ላዩን ውጥረት ምክንያት የትኛው ያላቸውን aqueous መፍትሔዎች በብዛት የተረጋጋ አረፋ ለማቋቋም እየተንቀጠቀጡ በማድረግ. የማይሟሙ siponiny ክሎሮፎርምን, የቤንዚን እና diethyl ኤተር ውስጥ. ሁኔታው ውሃ, ኤታኖል እና methanol ጋር የተለየ ነው. በእነዚህ ከሚችሉ ኬሚካሎችን ውስጥ ሞለኪውሎች ውስጥ ከፍተኛ ይዘት monosoharidov ጉዳይ ላይ የሚሟሙ saponins.

በተፈጥሮ ውስጥ saponin ምሳሌዎች

እስከ ተክሎች ተመሳሳይ ቤተሰብ saponins ይዘዋል. ጠቅላላ ሳይንቲስቶች ስለ 40 እነዚህ ዝርያዎች ቡድኖች አላቸው. እንዲህ ያሉ ተክሎች ሕዋሳት የሚቀልጥ saponins ይመሰርታሉ. ይህ ምንድን ነው? በጣም ብዙ ጊዜ, ከመሬት ተክሎች የኬሚካል ጥንቅር በዚህ ክፍል. Triterpene saponins በስፋት እንደ ለምሳሌ licorice, ወይም ጊንሰንግ,, Aralia እንደ ዕፅዋት የተሰራጨ ነው Caryophyllaceae, Araliaceae, ጥራጥሬዎች, polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae እና T. መ ባሕርይ ናቸው.

Steroidal saponins ውብ አበባ ቤተሰብ, figwort, ተኪላ, dioscoreaceae ንብረት ዕፅዋት ክፍል እንዲሁ. ላይ ነው. ይህ ቡድን sarsaparil, ፎክስግሎቭ እና Dioscorea ያካትታል.

የሚገርመው, saponins ተነጥለው ወደ ዕፅዋት ተወካዮች አምጪ ላይ ራሳቸውን ለመከላከል. በመሆኑም glycosides ያላቸውን ዕድገት መጠን, ውጥረት የመቋቋም ለማነቃቃት እና እንዲበቅሉ ለማሻሻል. ፎቶሲንተሲስ ውስጥ ተሳታፊ carotenoid ቀለም ያለውን ስብጥር በመቀየር saponin. ወደ ንጥረ ይህ ተክል በቀሪው በ በማጓጓዝ ነው የት ቅጠሎች ውስጥ ምርት ይችላሉ. ጠቃሚ ውሁድ ልዩ ሕዋሳት እና epidermal ግንድ ውስጥ የሚጠራቀሙ ነው. መጨረሻ ላይ, ይህ ደግሞ ቅጠሎችና ወደ ይሄዳል, vegetative propagation ኃላፊነት ነው. Saponins ወደ ተክል ሕዋሳት ላይ ጉዳት ክስተት ውስጥ ጨምሯል ፍጥነት ምርት ነው.

Hydrolysis እና monosaccharides ይዘት

ተክሎች ውስጥ ህይወታዊ saponins, አሲድ hydrolysis. እነዚህ ዲስሊፒዲሚያ, sterols, ፕሮቲኖች እና phenolic ውህዶች ጋር ሞለኪውላዊ ሕንጻዎች ሊጥል ይችላል. Saponins (ይበልጥ ትክክለኛ, ያላቸውን ካርቦሃይድሬት ክፍል) 1 እስከ 11 monosaccharides ወደ ይዘዋል. oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam: አንድ ንጥረ ነገር መጠን ላይ በመመስረት አንድ የተወሰነ ዓይነት ያመለክታል.

አብዛኛውን ጊዜ እነርሱ. መ እንዲህ ያሉት ንጥረ ነገሮች እንደ D-xylose, D-ግሉኮስ, D-ጋላክቶስ, L-arabinose, L-rhamnose እና T ያሉ ንጥረ ነገሮች የያዙ ሲሆን saponins ያካትታሉ. ይህ ምንድን ነው? Monosaccharides - ኦርጋኒክ ውሁድ ቅርንጫፍ ወይም መስመራዊ ሊሆን ይችላል ይህም ካርቦን ሰንሰለት የሚሠራው. በውስጡ triterpene 10 ወይም የበለጠ ሊሆን ይችላል ሳለ Steroidal saponins አይነቶች, 1-5 እንዲህ ክፍሎችን ሊያካትት.

saponins መካከል ተፈብርኮ

የመጀመሪያው የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች ጀምሮ saponin ዝግጅት በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ እየታየ ነው. በመጀመሪያ (ለማሟሚያ ጋር ፈሳሽ ወደ አንድ ድፍን ከ ዝውውር ክፍሎች) ተፈብርኮ ይመጣል. ከዚያም ምክንያት ቁሳዊ አነጹ; ተለየ ነው.

የተለያዩ በመልቀቃቸው ጋር ኤታኖል እና methanol - የዋልታ ጥቅም ኬሚካሎችን ለማውጣት ለ. በተጨማሪም ሶዲየም ክሎራይድ መፍትሔ ተጠቅሟል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, እየተሰራ ኤተር እና ካርቦን ወደ ጥሬ ዕቃዎች ተፈብርኮ. saponins, ፕሮቲኖች, sterols እና phenolic ውህዶች ጨምሮ በዚህ ሂደት የማይቻል ጥፋት slozhnorastvorimyh ሕንጻዎች ባይኖሩ.

መጥረግ

ከተገኘው saponins በማጣራት የሚሆን አንድ ዘዴ ያላቸውን መዋቅር ላይ የተመካ ነው. ለምሳሌ ያህል, የዋልታ ዝርያዎች methanol እና ኤታኖል ውስጥ በደካማ የሚሟሙ ናቸው, እና የማቀዝቀዣ ወይም ኤታኖል በተጨማሪ ስር አንድ ባሕርይ ያስገድዳቸው ለማቋቋም. ሁኔታው glycosides ጋር የተለየ ነው. እነዚህ ውኃ, አልኮል ተዋጽኦዎች ጋር dilution በኋላ ያስከተለው ናቸው, እና ውኃ ውስጥ ማማ አይደለም. አልካሊ የሚያስፈልገውን triterpene saponins ለማጽዳት. እንዲሁም በእነርሱ ላይ እርምጃ, acetone, diethyl ኤተር, ethyl አሲቴት, isoamyl እና butyl alcohols.

ሌሎች የመንጻት ዘዴዎች በአንድነት አመራር አሲቴት ወይም የባሪየም hydroxide የማይሟሙ ጨው ጋር, አዲስ saponins መካከል ንብረቶች ላይ የተመሠረቱ ናቸው. እንዲህ ያሉ ሕንጻዎች መካከል ላይ ደረሰኝ በስብሶ ናቸው. እንዲህ ያሉት ዘዴዎች በጣም ንጹህ saponins እንዲመሰርቱ ለማድረግ ሲሉ አስፈላጊ ናቸው. ይህ ምንድን ነው? ይህ አንድ ወጥ ጥንቅር ጋር ከፍተኛ ጥራት እና ከቆሻሻው አካሎች አልባ.

chromatographic መለያየት

ማንኛውም ተክል ጉዳይ (ለምሳሌ: ፍሌቨኖይድ, saponins እና t. መ) ጥንቃቄ አያያዝ ጠይቅ. አሁን በተለምዶ chromatographic መለያየት ጥቅም ላይ አስቀድሞ እንደተገለጸው ዘዴዎች በተጨማሪ, እነሱን ማጽዳት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉ አሴቲክ አሲድ, n-butanol, ክሎሮፎርምን, aqueous አሞኒያ, n-propyl አልኮል, methanol, እና T ያሉ ኬሚካሎችን ተጠቅሟል. መ

.. Phosphomolybdic አሲድ, antimony pentachloride, ወዘተ በዚህም ምክንያት, saponins ቅጽ polyenes - - conjugated unsaturated ውሁድ ቅድመ chromatographic መለያየት ሂደት መከተል አሲዳማ reagents ይጀምራል. እነዚህ ውስጥ ግንዛቤ ማግኘት እንችላለን ቀይ እና ሐምራዊ ወይም ሮዝ (ስለ ንጥረ ነገር አወቃቀር ላይ ተመስርቶ).

ትግበራ

Saponins የተለያዩ ዓላማዎች ጋር ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ ያህል, እነርሱ (ምክንያት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙ lather እንዲመሰርቱ እውነታ ጋር) እሳት ማጥፊያዎች ውስጥ አረፋ ተወካዩ ወደ ታክሏል ናቸው. Saponins ደግሞ እንዲሁ እነዚህ የማረጋጋት, እገዳዎች እና ጥንቅር emulsions ያካትታሉ dispersions. በዚህ ቡድን ውስጥ ንጥረ ከእነሱ ሳሙና ጠቃሚ አካል እንዲሆን ይህም የተለያዩ emulsifying ንብረቶች ናቸው.

Saponins በ አንዳንድ መጠጦች (ለምሳሌ, ቢራ) ማዘጋጀት, እንዲሁም ጣፋጭ (halvah) ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ የአመጋገብ እና የአመጋገብ ኪሚካሎች እንደ ምርት ናቸው. በተጨማሪም የሕክምና ተቋማት (ሴዴቲቭ, tonics, expectorants, ክትባቶች እና በጣም ላይ. መ) ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ተተክቷል ጥቅሞች ቢኖሩም, ምክንያቱም በውስጡ ሊያወግዙት የተነሳ saponins, ጥንቃቄ በመጠቀም ጊዜ ያስፈልጋል.

ፋርማኮሎጂ መጠቀም

Saponins, licorice ለረጅም በውስጡ ፀረ-አለርጂ እና ፀረ-ብግነት እርምጃ ይታወቃል. በእነዚህ formulations ላይ የተመሠረተ ዱቄት, አንድ ሽሮፕ ወይም የማውጣት ሊሆን ይችላል. Liquorice - የ ኪኒን መሠረት. ይህም መድሃኒቶች እና መድሃኒቶች ጣዕም ለማሻሻል ታክሏል ነው. Licorice የቆዳ የቫይረስ ኢንፌክሽን እና የብልት አካላትን, እንዲሁም ሺንግልዝ ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ፋርማኮሎጂ እይታ ነጥብ ጀምሮ በጣም ጠቃሚ ወደ saponins glycyrrhetinic አሲድ እና glycyrrhizin አካል ይቆጠራል. በእነርሱ ላይ የተመሠረተ አስም ትግል ውስጥ ለመርዳት ዝግጅት ነው. ሌላው ጠቃሚ ክፍል - flavonoid. እነዚህ ንጥረ ክፍል flakarbina እና likiritona መያዝ antiulcer, antisecretory, ፀረ-ብግነት እና spasmolytic ውጤት ናቸው. እነዚህ መድኃኒቶች የጨጓራ እና duodenal አልሰር ወይም gastritis ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ጊንሰንግ ያለውን ጠቃሚ ውጤት ከዚህ ተክል ተወዳጅ ዕፅ ሆኗል እና በምሳሌያዊ "የሕይወት ሥር" ተብሎ የት ሺህ ዓመታት, ለ ምስራቅ ውስጥ የታወቀ ነው. ቻይና እና ኮሪያ ውስጥ, ይህ ማብሰል ላይ ውሏል. ጊንሰንግ ሥሮች አንድ በጥቅስ እና የሚያታግል ውጤት, እነርሱ አንድ adaptogen ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ አላቸው. እነዚህ reagents መሠረት ገንዘብ የሚረዳህ ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላሉ. ጊንሰንግ ውስጥ saponins ያለው የማጎሪያ ስድስት ተክል ዕድሜ ከመድረሱ ላይ ቢበዛ ይደርሳል.

በሰው አካል ላይ ያለው ተጽእኖ

ንጥረ ነገሮች ልክ እንደ saponins በሰው ጤንነት ላይ ተፅዕኖ አላቸው. የቃል አቅልጠው ወይም ሊያስከትል አፍንጫ እና ዓይን የውዝግብ mucous ሽፋን ውስጥ ይመደባሉ ጊዜ. ንፋጭ ማስወገድ ያግዛል እና bronchi ይረዳል ዕጢዎች የሚደርሰዉ secretion,. ይሁን እንጂ, የሰው አካል ጋር saponin ክፍል በማጎሪያ ከመጠን ያለፈ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንጀቱን እና የሆድ ውስጥ የውዝግብ አለ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች መርዛማ ውጤቶች ማስታወክ, ማቅለሽለሽ, መፍዘዝ እና ተቅማጥ ይመራል.

Saponins ሌሎች መድሃኒቶች በፍጥነት የሰው አካል ጋር እንዲዋሃድ ይህም በ ወኪሎች ሆነው ጠቃሚ ናቸው. የእነሱ ውጤት የተወሰነ ተክል ላይ ይወሰናል. የ አስቀድሞ የተጠቀሰው ውጤቶች በተጨማሪ እነዚህ ፀረ-ቁስሉን, መለስተኛ የአንጀትን, adaptogenic, kortikotropny እና diuretic ውጤት ሊኖረው ይችላል.

ጥሬ ዕቃዎች

saponins ያለውን መገለል የሚሆን ጥሬ በጣም በተደጋጋሚ ምንጮች መካከል አንዱ Manchurian Aralia ነው. ይህ 3 6 ሜትር እስከ አንድ ትንሽ እና በፍጥነት እያደገ ዛፍ ቁመት ነው. ይህ ላይ ላዩን ሥር ሥርዓት እና የዘንባባውም ዛፍ ጋር አንድ ላይ ላዩን ተመሳሳይ ባሕርይ ነው. የ ተክል በከባሮፍስክ, Primorsky ክልል እና የአሙር ክልል ጨምሮ በሩሲያ በሩቅ ምሥራቅ, ውስጥ የተለመደ ነው.

Saponins Aralia ሥሮች ውስጥ ይገኛሉ. 15 ዓመት ወደ 5 ዕድሜያቸው ማሰባሰብ ተክሎች ጥቅም ላይ ጊዜ. መንስኤ የሆኑ ቅጠሎች ወደሚያብብ በፊት በልግ ላይ ወይም የጸደይ ወቅት አዝመራ. እነዚህ crowbars እና አካፋ ጋር ቆፈሩ. ከዚያም, ማድረቂያ ያስፈልጋል, ይህም አብዛኛውን ጊዜ ሙቀት 60 ° ሐ ከደረሰ ውስጥ, ልዩ ማድረቂያ ውስጥ ሲያከናውኑ እንደ ጥሬ ዕቃዎች የመደርደሪያ ሕይወት ሦስት ዓመት ነው.