ኮኛክ ታሪክ በ ስድስተኛን ክፍለ ዘመን ውስጥ በፈረንሳይ ውስጥ ይጀምራል. ሌሎች ብዙ ደማቅ ነገር እንደ ይህም በአጋጣሚ የተፈጠረ ነበር. Winemakers ሩቅ አገሮች ውስጥ ጠጅ የረጅም ማጓጓዣ መንገድ እየፈለጉ ነበር - ማግኘት ነው ይህም ምክንያት, ድርብ distillation በ ከመፈልሰፉ እንደ ብራንዲ መንፈስ. ይህ winemakers በራሱ ውስጥ እንዲህ ያለ ምርት መጥፎ እንዳልሆነ ወስነናል, እና አሁንም ለበርካታ ዓመታት በዚያ ነበር ከሆነ, እሱ ጣዕም አንድ ታላቅ የተለያዩ ባለውና, የተሻለ በቀመሰ. ብራንዲ የፈጠራ ስራ ቦታ ላይ ስሙን አግኝቷል, እና አሁንም ፈረንሳይ ውስጥ ነው በዓለም ላይ ምርጥ እና በጣም ውድ brandies ነው. ነገር ግን ሌሎች አገሮች መከታተል እና በየዓመቱ ምርት ቴክኖሎጂ ለማሻሻል እየሞከሩ ነው. ይህ ጣዕም ይልቅ ረዘም ይጠበቅ ብራንዲ, ይበልጥ ግልጽ እና ለስለስ ያለ, እና ቀለም ደመቅ ያለ ነው: በተጨማሪ, መጠጥ ጥራት ታላቅ ጠቀሜታ ያለውን ዕድሜ ነው.
በጣም ውድ brandies በዓለም ውስጥ
በእያንዳንዱ ዓመት, cognacs ይዘረዝራል ይህም ዝርዝር, ብዙ እመኝ ፈጽሞ ይህም ዋጋ. ሆኖም ባለሙያዎች ዋጋ ሳይሆን አምበር መጠጥ ጥራት ብቻ ሳይሆን ይገምታሉ. አስፈላጊ አለመሆኑን ኮኛክ ትንሽ ጠርሙስ ለ ዶላር በደርዘን ወይም እንዲያውም በሺህ የሚቆጠሩ ውጭ አሳልፈን? የዚህ ጥያቄ መልስ በ ጥበብ ውስጥ የታወቀ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, ምርጥ brandies የዓለም ልዩ ጣዕም አላቸው, እና ያላቸውን ተጋላጭነት ሳይሆን ከ 50-100 ዓመት ነው. እጅግ አስፈላጊ ጠርሙሱ ንድፍ እና ጌጥ ነው. ለምሳሌ ያህል, ኮኛክ ዓለም ውስጥ እጅግ ውድ ማለት ይቻላል ሁለት ሚሊዮን ዶላር ወጪ የከበሩ ድንጋዮች ጋር ያጌጠ ከንጹሕ ወርቅ የታሸገ በኋላ. ይህ ኦንሪ አራተኛ, እሱ ግራንዴ ሻምፓኝ የተሠሩ. ከ 100 ዓመታት በላይ እሱን ይዞ ብቻ ስሙ ብራንዲ ይባላል ንጉሡ, ዘር መብት ነው ይህንን መጠጥ ማዘጋጀት. ይህ Hennessy Beaute ዱ Siecle ቡናማ ተከትሎ ነው, ከጠቅላላ ወጪ ብቻ አንድ መቶ ጠርሙሶች ክሪስታል የተሰራ እና መስታወት ሳጥን ውስጥ የተሸጡ የተሰጠ ከ 187 ሺህ የአሜሪካ ዶላር ነው. ሶስት በጣም ጠቃሚ ሦስተኛ ቦታ ኩባንያው Remy ከ ጥቁር ፐርል ሉዊስ ነው ማርቲን ቡናማ በማድረግ, የራሱ ዋጋ 51 ሺህ ዶላር ድምር ይበልጣል, እና "ጥቁር ዕንቊ" ልዩ ጣዕም አንዳንድ ወርድና 1,200 የተለያዩ alcohols ውስጥ በመቀላቀል ማሳካት ነው. ደማቅ ጥላዎች መካከል ጣዕም ዝንጅብል, ቀረፋ እና እንዲያውም የኩባ ሲጋር መመደቡን ነው. እነዚህ ሦስት ባሻገር, "በዓለም ላይ እጅግ ውድ brandies" አቀራረብ እና ሌሎች collectable አምበር መጠጥ ሁኔታ ስር. ያላቸውን ዋጋ ከ 4500-5000 ዶላር አይደለም.
በሩሲያ ውስጥ አብዛኞቹ ውድ ኮኛክ
ከዚያም, ብራንዲ እንደ ያነሰ ክቡር መጠጥ መጠጣት ሰው ሁኔታ መናገር, እና እሱ ይመርጣል ምን የምርት, የእርሱ ጣዕም የሚጠቁመው እና በጥራት ዕውቀት ካለው ከወይን እና ባህሪያት ስብስብ cognacs. ስታብራራ, ነገር ግን ዊንስተን ቸርችል ሳይሆን በዓለም ውስጥ ካሉት ውድ ብራንዲ መረጠ; እና የረቫን "Dvina" ከ $ 500 የሚያወጡ ናቸው. በአርሜንያ ብራንዲ ምርት ከመቶ በላይ ዓመታት በፊት የጀመረው. በውስጡ ምርት ለማግኘት በልዩ ከፈረንሳይ በአድባሩ ዛፍ በርሜሎች እንዲመጡ ተደርገዋል, እና በዚህ ቀን ምርጥ መጠጦች በእነርሱ ውስጥ ይቀመጣሉ. በጣም በቅርብ ጊዜ, በ ብራንዶች አንዱ Armenian ኮኛክ መካከል, ማለትም በ "በአራራት" አንድ የአውሮፓ ጥራት መለያ አሸንፏል. ነገር ግን በአርሜንያ ምርት ብራንዲ የሩሲያ ውስጥ ብቻ የሚገኙ አይደሉም. በጣም ውድ መጠጥ - አንድ Hennessy በማይሽራቸው, ይህም 700,000 ሩብልስ እና ተጨማሪ ወጪ. በ 600,000 ሩብልስ ክንፍና Bois ጡጦ ያስከፍላል.