ምን ለበዓሉ መጠጣት? ምን መጠጥ ለበዓሉ "Bianco"

የአልኮል መጠጥ ምንም ነጠላ አገዛዝ ፍጆታ አለ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ልዩ ነው, እናም የተወሰኑ ንብረቶች እና ባሕርያት ይህም አንድ ልዩ አለው. ለምሳሌ ያህል, ለበዓሉ ይውሰዱ.

ለበዓሉ ምንድን ነው?

ይህ ጠጅ አብዛኛውን ጊዜ የተለያዩ ተክሎችን የሆነ ቅመም ሽታ የያዘ አገጣጠሙን ነው. መጀመሪያ ወደ 5 ኛ ክፍለ ዘመን ዓክልበ ስለ ሰሙ አፈ አሉ. መጀመሪያ ላይ ይህ ቦታ ወደ ነጭ የወይን ዝርያዎች ከ ለማምረት ተወሰነ. ነገር ግን ተከትለው ወደ የተለያዩ ቋንቋዎች ምርት ያለውን ሁነታ ቀይ እና ሮዝ ዝርያዎች ይህን መጠጥ ነው. ጥንካሬ ላይ የሚወሰን ለበዓሉ ማጣጣሚያ (16%) እና ጠንካራ (18%) መለየት. በተጨማሪም, ለበዓሉ ጣፋጭ እና ደረቅ ሊከፈል ይችላል. ይህ ሁሉ የማምረት ዘዴ ላይ ይወሰናል. እና ደረቅ ዝርያዎች አብዛኛውን ጊዜ ብቻ ነጭ ናቸው, እና ጣፋጭ ደግሞ ቀይ ሊሆን ይችላል. እንደ ወይን ጠጅ ውስጥ መዓዛ ከቆሻሻው በስብሰባው በጥቅስ የሚመልስ እንዲሆን ይህም ቅጠላ የሆነ የብዙ ቁጥር ታክሏል ነው. ለበዓሉ ሌሎች ክፍሎች መካከል ዋና እሬት ነው. አትክልት ጣዕም ያለውን ስብጥር ውስጥ መቶኛ 50% ይደርሳል. ሲወርድ የቀሩት ንጥረ yarrow, ከአዝሙድና, ቀረፋ, ጥቁር Elderberry, nutmeg, ሴንት ጆንስ ዎርትም, tansy, ሮዝሜሪ እና በርካታ ሌሎችም ይገኙበታል. ለበዓሉ ውስጥ በማምረት ጥቅም ላይ ቅጠላ ብቻ ጥቂት ደርዘን. የ ጥንቅር ሐሳብ መኖሩ, በእርግጥ ምን ለበዓሉ መጠጣት ማሰብ እንችላለን?

መጠጣት ያለው መሠረታዊ ደንቦች

ይህን ጥያቄ ከመመለሳችን በፊት, ይህን የወይን ጠጅ ይጠጡ ዘንድ እንዴት ግልጽ ለማድረግ አስፈላጊ ነው. በዋናነት ውስኪ ወይም ሦስት ማዕዘን ኮክቴል መነጽር ልዩ ጡት ከ መጠጥ ለበዓሉ. መጠጥ በቀስታ ተንደላቀው አነስተኛ ከመጨረሳቸው ሠራ absorb. ፍጆታ ውስጥ እንዲህ ያለ ዘዴ ልዩ ጣዕም እየተደሰቱ ሳሉ እናንተ ደስ እና የቆየች ደስ ሳይለው ያስችልዎታል. ይህ መጠጥ በጥሩ ኩባንያ ውስጥ ጥሩ ውይይት ፍጹም ነው. አሁን ለበዓሉ መጠጣት ምን ማሰብ ይችላሉ. ብዙ ሰዎች በውስጡ ከጠራ መልክ ይህን ጠጅ በላች ይመርጣሉ. የተሻለ ጣዕም አለ ስለዚህ: ከእናንተ እያንዳንዱ ክፍል ጣዕም ሊሰማቸው ይችላል. ሌሎች አንዳንድ የተቀመሙ እና ርኅራኄ Astringency አብረው ጣዕም አንድ ልዩ የሚስማማ ይፈጥራል. ነገር ግን አለበለዚያ ጥያቄ መልስ የሚፈልጉ ሰዎች አሉ "ለበዓሉ መጠጣት ምን." አንዳንድ ሰዎች የሎሚ ጭማቂ ወይም ብርቱካን ትንሽ ቁራጭ አንድ ትንሽ ብርጭቆ ለማከል ይመርጣሉ. ይህ መጠጥ የምግብ ፍላጎት መሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋል. ምናልባትም, ስለዚህ, አብዛኛውን ጊዜ ምግብ በፊት ወይም ምግብ ወቅት ወድቀዋልና ነው. ለበዓሉ መጠጣት ምን ሌላ በተገቢው የተለመደ ስሪት አለ. ይህ ጠጅ ጋር በሚገባ የሚሄድ : የአልኮል መጠጥ ከቮድካ, ለወጥመድና ለአሽክላ ወይም ብራንዲ. የወይን መዓዛ ያለውን መቀላቀልን ምክንያት ብሩህ ይሆናል; እንዲሁም እንደ ኮክቴል, ሀብታም ጣዕም ተጠናውቶታል ሆነ ነው. መክሰስ መጠጥ ምርጥ ትኩስ ፍሬ, ጥሬ ወይም የተጠበሰ ለውዝ.

እንዴት "Bianco" መጠጣት

ሁሉም ለበዓሉ አምስት ምድቦች ይከፈላሉ;

• 4% በማይበልጥ አንድ ስኳር ይዘት ጋር ደረቅ ( "Secco");
• ዋይት ( "Bianco") ይህም 10-15% ስኳር ውስጥ;
• ቀይ ( "ሮዝ"), የት ከ 15% ስኳር;
• ቀይ እና ነጭ ተመሳሳይ መጠን ውስጥ ስኳር የያዘ ( "ሮዝ"), ተነሡ;
• መራራ ( "መራራ").

በዓለም ላይ ለበዓሉ ያለውን ዋና አምራቾች ፈረንሳይ እና ጣሊያን ነው. "ማርቲኒ" ምርጥ የእኛ ሀገር ውስጥ የጣሊያን ለበዓሉ መካከል የታወቀ ነው. ይህም ዘጠኝ የተለያዩ ዝርያዎች ላይ ይመጣል. ተጨማሪ ፍርጥም ጣዕም, ምናልባትም, "ማርቲኒ Bianco". እሱ በጣም ታዋቂ ነው, እና bartenders ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ኮክቴሎች መካከል ዝግጅት መጠቀም. ስለዚህ, ምን መጠጥ ለበዓሉ "Bianco"? ለዚህ ጥያቄ የተለያዩ መልሶች አሉ. ሁሉም ነገር ወቅት, ሙድ እና ጣዕም ምርጫዎች ይወሰናል. በመሰረቱ, ተጨማሪ ቅመሞች ይውላሉ እንደ:

1. ሎሚ አንድ ቁራጭ. ይህም በቀላሉ መጠጥ ጋር በብርጭቆ ውስጥ ማስቀመጥ.
2. የተለያዩ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መጠጥ በረዶ ፕላኔቱ በመጠቀም የቀዘቀዘ መሆን ያስፈልጋል.
3. ጭማቂዎች (ተስማሚ ብርቱካን ወይም ቼሪ). እነዚህ የተሻለ የወይን ጣዕም ለመግለጽ ይረዳናል.
4. እንደ መናፍስት ለወጥመድና ለአሽክላ, ከቮድካ ወይም ኮኛክ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ድብልቅ ወደ አልኮል ጣዕም አጠቃላይ ምስል ምርኮ ነበር, ትንሽ ምግቦችንም አክለዋል ነው.

ይህ "Bianco" ለበዓሉ ይጠጣሉ ነገር ሙሉ ዝርዝር አይደለም. አንተ በጣም በሚማርክ አንዱን መምረጥ ይችላሉ ይህም ከ መንገዶች, በደርዘን የሚቆጠሩ አሉ.

የወል መጠሪያ የቤት መጠጥ ምርት

የእኛ አገር: ዓለም አቀፍ ግዙፍ ጋር ደግሞ ለበዓሉ ያፈራል. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያው ስፍራ: እናንተ "ሳልቫቶሬ" እና መምረጥ ይችላሉ "Delas." በመጀመሪያ በሩሲያ ውስጥ ምርት, ነገር ግን የታዋቂ ስፔናውያን ናትና. ሁለተኛው - ሩሲያውያን ሙሉ ስኬት. ምላስ ላይ, ይህ እርግጥ ነው, ታዋቂው "ማርቲኒ" ወይም "Cinzano" ይሰጣል ነው. ነገር ግን አንዳንዶች ዋጋ ጋር ሲነጻጸር በተመጣጣኝ ዋጋ የሳቡ ናቸው "መሪዎች." በመርህ ደረጃ, ለበዓሉ "Delas" እጅግ መልካም እና ቆንጆ ከፍተኛ መስፈርቶች ማሟላት አልቻለም. የሩሲያ winemakers የሚታይ አይደለም. እኛም ለበዓሉ ኮክቴሎች መጠጣት እና መጠጥ እንዴት ምን "Delas," አንድ ዋና አካል እንደ ከግምት ከሆነ, ልዩ ጉዳዮች ይነሳሉ. የዚህ ዓይነት ሁሉ ወይኖች ጋር እንደመሆኑ መጠን, ይህ ፍጹም ፍሬ ጭማቂ ጋር የሚስማማ ይሆናል. ጣዕሙም ፍጹም ብርቱካን, ሎሚ, ፖም እና እንኳ ኮክ በ መስመረግርጌ ነው. አንተ ከክራንቤሪ ጭማቂ, እንዲሁም እንደ ጌጥ ጋር 'Delas' ቀላቅሉባት ከሆነ አይደለም መጥፎ ጥምረት: ከአዝሙድና አንድ sprig መጠቀም ይችላሉ ይሆናል.

ስፓኒሽ ምን መጠጥ "ሳልቫቶሬ"

ደረቅ, መራራ, ቀይ, ሮዝ እና ነጭ: የእኛ መደብሮች ውስጥ መደርደሪያ ላይ ለበዓሉ "ሳልቫቶሬ" አምስት ዝርያዎች መግዛት ይችላሉ. በሩሲያ ውስጥ ፕሮዲዩስ, ይህም በጣም ተመጣጣኝ እና ሁልጊዜ ይገኛል. አንድ ገዛሁ ከሆነ ለበዓሉ "ሳልቫቶሬ" ሊጠጣው ይህም ጋር, ሁኔታ እና የተመረጡት መጠጥ አይነት ላይ ይወሰናል. ለምሳሌ ያህል, ደረቅ ለበዓሉ በደጋፊነት አያስፈልገውም. የ በብርጭቆ ጥቂት በረዶ ፕላኔቱ መወርወር ብቻ በቂ ነው. "ሳልቫቶሬ" ነጭ ሶዳ ውሃ እና በሻምፓኝ ቅልቅል እንደ መጥፎ ነው. ተጨማሪ የመጀመሪያውን ኮክቴል 1 ክፍል ለበዓሉ, 1 ክፍል ደረቅ ለወጥመድና ለአሽክላ እና 2 ክፍሎች የመጡ የተዘጋጀ ይቻላል ያለውን sprite. ወደ መጠጥ ይህ 13-14 ዲግሪ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ከሆነ, በተለይ ጣፋጭ ይሆናል. ቀይ እና ሮዝ ለበዓሉ ኮክቴሎች መሠረት ላይ ጠንካራ ከቮድካ, ጭማቂና ሶዳ ውኃ በተጨማሪ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. "ሳልቫቶሬ" እጅግ መራራ astringent ጣዕም ነው, ስለዚህ ጣፋጭ የሚበሉ የተሻለ ነው sodas እና ጣፋጮች በተለያዩ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳ አይስ ክሬም እናደርጋለን.