ፖርት "777". ወደብ ርካሽ ሶቪዬት

ይህ መጠጥ ከአርባ በላይ ሰዎች ሁሉ በእርግጥ የተለመደ ነው. በሶቪየት ወጣቶች የ 60 ዎቹ ለ ጣዕሙም እና በእውነት ሃይማኖታዊ ትርጉም, የ 70, የ 80 ዎቹ, ምናልባት, እና የ 90 ዎቹ አፈ መጀመሪያ. ይህ ግጥሞች የተጠናቀረ ነበር እና ዘፈኖች ( "- አልበኝነት, እየኝ - ወደብ አንድ ብርጭቆ እማማ" "ወደብ ሊትር" ወይም ያመለክታል ይህም ለምሳሌ ያህል, "ጠባቂ Sergeev,") የተጻፉት ላይ. እኛም "777" (ወደብ) በጥብቅ የቀድሞዋ ሶቪየት ኅብረት ትውልድ ሕይወት ገብቶ ማለት እንችላለን.

ሁሉንም ማስታወስ

አሁን, እርግጥ ነው, ሁሉም ሰው ያውቃል ነው ወደብ መሆኑን - ይህ ልዩ ፖርቱጋልኛ የተመሸጉ ጠጅ, ምርት አንድ በጣም ውስን ቦታ ያለው. ሕግ በማድረግ ብቻ በዚህ አገር ውስጥ ምርት ይችላሉ, እና ከዚያም ወደ ሰሜን-ምስራቅ (እውነተኛ ወደብ ምን መሆን እንዳለበት, በኋላ ያብራራል መካከል). ነገር ግን በሶቪየት ኅብረት ውስጥ በጣም ይህን አደረገ; እንዲያውም በዚያ መንገድ ተብሎ ነበር. ብቻ በፍቅር ተብሎ ሳይሆን ይህ ነው እንደ - (ምክንያቱም መጥረቢያ ጋር ሰባቶች ያለውን ተመሳሳይነት) «ሦስት መጥረቢያ", "portveshok" "777" (ወደብ),. እና እያንዳንዱ ራስን ማክበር "ትክክለኛ" ወደ ልጅ ብቻ ከጓደኞች ጋር ቢያንስ አንድ ባልና ሚስት ጊዜ መጠጥ ለሴትየዋ, ያርድ ፅንሰ ላይ ነበር.

Cheapness, መገኘት, ምሽግ

እነርሱ ዛሬ ይላሉ እንደ እነዚህ ሶስት ባህርያት, መጠጥ "777" (ወደብ) "ተወዳጅ አድርጓል". ነገር ኢኮኖሚ እና (የአልኮል መጠጥ ጨምሮ) አጠቃላይ የምግብ ጉድለት የሶቪየት winemakers መካከል በእጅ ደንብ ወቅት ሳይሆን አይቀርም በተፈጥሮአቸው ቢገመት እና ያረጋግጣል ነው: ርካሽ-ይገኛል-ይጠብቁ. እንኳን ፍሬ አማራጮች እና "የክራከር" (የኮመጠጠ ያቀርባል: ወይን, ወደብ "777" በተጨማሪ ይቀርባሉ; የወይን እና መናፍስት ዲፓርትመንቶች ውስጥ መደርደሪያ ላይ ምንም ውድድር ነበር ደረቅ ጠጅ). እርግጥ ነው, ቀላል, እና ተጨማሪ ጣፋጭ, ሐቀኛ መሆን, ይህ ደረቅ ጠጅ ሁለት ወይም ሦስት ጠርሙስ ለመውሰድ ይልቅ, (ምክንያቱም እሱ ይጣላል ነው ወደ በሻምፓኝ ሥር ጀምሮ ልዩ ጠርሙስ, ልጅ) በ "እሳት ማጥፊያ" ተብሎ የሚጠራው ነው ወደብ ጠጅ, አንድ መጠጥ ነበር. ስለዚህ, "777" (ወደብ), እና, ምናልባትም, እንዲህ ለቀቅ ሆነ.

ቁልፍ ባህሪያት

በ የተሶሶሪ ውስጥ ምርት ይጠጣሉ. "777" - (- ዝቅተኛ ወጪ የሚያስከትልባቸውን) መረን ነው ተራ ጠጅ አንድ ታዋቂ የንግድ ምልክት. በተለምዶ, አንድ ገረዷን መንገድ ማግኘት ነው.

የመምጠጥ - (ተራ በ 19% የሚደርስ ethyl አልኮል), ስኳር - 10%. ብዙውን ጊዜ ነጭ, ነገር ግን ከእስር እና ወደብ ጠጅ ቀይ እና ሐምራዊ.

አንዳንድ ተጨማሪ እውነታዎች

(የወይን ምርት የቀሩት ብቻ 150 decalitres ተቆጥረዋል ጋር) ስታቲስቲክስ መሠረት, ሶቪየት ኅብረት ወቅት በየዓመቱ ከ 200 መጠጥ dal ለማምረት. እዚህ የሶቪየት ሰዎች እንዴት ይወደው ነው!

ሀብታም ሰዎች ብዙ ነገር ይበልጥ ውድ ወጪ እና በጣም ጨዋና ጣዕም ነበር ይህም መቍረጥ የወደብ ጠጅ "Massandra" አቅም ይችላሉ.

አንድ መደበኛ "ሦስት ሰባት" ወጪ ብቻ አንድ ሩብል! ይህ ሕዝብ ማለት ይቻላል, ሁሉም ክፍሎች ለ ማራኪ የመጠጥ አደረገ. አብዛኛውን ጊዜ "hatchets" ሦስት ላይ በመውሰድ እና የ «አግባብ" ቦታ ውስጥ ቦታ ጠጡ: አንድ በር, የአትክልት, በ ወንበር ላይ. የፍቅር, እና ተጨማሪ!

እንደምንም አንዳንድ ወደብ ወይኖች እንደ ኡዝቤኪስታን እና ቱርክሜኒስታን ያሉ ነዋሪዎች (ሙስሊሞች) አብዛኞቹ መጠጣት አይደለም ቦታ ሪፑብሊኮች, ውስጥ ይዘጋጁ.

እንዴት የተሶሶሪ ውስጥ መጠጥ ነበር

ወደ ሕብረት ዘመን ተብሎ የሚጠራው ወደብ በጣም ኦሪጅናል መንገድ አደረገው. የቴክኖሎጂ ልማት እና የሩሲያ ሳይንቲስቶች እና winemakers-ተብለው "portveynizatsiya" በ የፈጠራ ነበር. ዋናው ነጥብ ቅደም ተከተል ያለውን ጠጅ በጣም ረጅም ጊዜ (ሦስት ሠላሳ ቀኖች) ለ 50-70 ዲግሪ አንድ ሙቀት ጋር የጦፈ የእርሱ የእመርታ, በማፋጠን እንደሆነ ነበር. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ, ጠጅ ቁሳዊ ኦክስጅን ጋር ያገኟቸው ነበር, የተወሰኑ ኬሚካላዊ ተከስቷል. ይህ የተፈለገውን ዲግሪ (በተለምዶ 17-19) ethyl ይልቅ ወደ ቋሚ በኋላ ኮኛክ አልኮል.

ነገር ግን ይህ ሁሉ መቍረጥ ብቻ መልካም ወደብ የወይን ነበር. ወደ ተራ, ብዙውን ጊዜ የተቀላቀለ የወይን ጭማቂ እና አልኮል, ቀለሞችን እና አክለዋል ስኳር እንደ. ምርጥ ላይ ያለውን ድብልቅ ሰጋቱራ እና shavings ጋር ታንክ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ይጠበቅ ነበር. በፍጹም አይደለም ወደብ ጠጅ, የወይን እና በአጠቃላይ "tangle-ጭን" የማይቻል ተብሎ ነበር ነገር. እንደ ደንብ ሆኖ, አንዳንድ ጊዜ ጃም የደረቁ ፍሬ ማስታወሻዎች ነበሩ, ስኳር ጋር እንዳልተቃጠለች ጣዕም ሰጥቷል. እንዲሁም እርግጥ ነው, የአልኮል እውነተኛ ጣዕም, በዚህ ጠጅ ውስጥ የትኛው መሆን የለበትም! ስለዚህ አንድ ወደብ "777" የሚባለው ነገር: ዲግሪ - የማጥፋት, ጣዕም እና ቀለም - ተመሳሳይ. የጉበት ብቻ ሦስት መጥረቢያ. በሚቀጥለው ቀን ጠዋት - ከባድ የአንጎበር ዋስትና. ነገር ግን በነዚያም ቀኖች ውስጥ ወደውታል በሆነ ምክንያት በዕድሜ, ወይም እንዲያውም የሚያመጣው ነገር ግን ብዙ ነበሩ እንደሆነ. ምናልባት ብቻ ጨዋና እና ተመጣጣኝ አማራጭ የላቸውም ነበር. አዎንታዊ አውድ ውስጥ ጥቂት ቃላት ቢሆንም, በዚህ ዓይነት የክራይሚያ መጠጥ በተመለከተ እንዲህ መሆን አለበት.

ወደብ ወይን "Massandra"

"ደቡብ ኮስት" ቀይ. ስኳር - 11%, ምሽግ - 18%. ይህ በክራይሚያ አድጓል ቀይ ወይን የተሰራ ነው. ሩቢ ያለው ቀለም, ፍሬ ማስታወሻ ጋር ጣዕም. በዋናነት ሦስት ዓመት ይካሄዳል. እሱም በርካታ ሜዳሊያ ተሸልሟል. የ ጣዕም በጣም ጨዋ ነው. ብቸኛው የሚያሳስብ ነው - ethyl አልኮል ያወጣ ዘንድ, አይደለም የወይን.

"Livadia" ወደብ. ወይን ሶስት ዓመት እርጅና ነው. አንድ ትንሽ ያነሰ ስኳር (8%). ይህ Cabernet Sauvignon ወይን የተሰራ ነው. በተጨማሪም በርካታ ሜዳሊያ ጋር ተሸልሟል.

ስለዚህ አማራጭ ይህ የምወደው ወጪ, እንዲያውም እውነት ነበር.

በነገራችን: ዓለም አቀፍ መስፈርቶች መሠረት, Massandra ወይኖች እንደ አይደሉም ወይኖች የተመሸጉትን. ከዚህ ይልቅ ብራንዲ ወይም liqueurs ነው. ነገር ግን አውሮፓ ከ ያለንን አመለካከት ላይ ሳይሆን የበታች የክራይሚያ መጠጦች አንዳንድ ወንድሞች, ጣዕም.

ይህ ወደብ

ይህ ቃል በግልጽ መነሻውም ያመለክታል ይህም "ፖርቶ ከ ወይን" ሆኖ ሊተረጎም ይችላል. ፖርቱጋል ወንዝ ውስጥ Douro ሸለቆ ውስጥ ምርት ወይን. ቴክኖሎጂ ጠጅ ተረፈ ስኳር nedobrodivshego ለመጠበቅ ሲሉ ውስጥ መቋረጥ ማሽ ፍላት ነው. ፖርት ልዩ ጣዕም ያለው ሲሆን ቀለም ኮኛክ በአድባሩ ዛፍ በርሜሎች ውስጥ ተጨማሪ መዘግየት ምክንያት. የ የአልኮል ይዘት - 21% የሚደርስ.

የዚህ ዓይነት ነጭ ወይኖች ደረቅ እና ከፊል-ደረቅ እና semisweet ናቸው. ቀይ - ከፊል-ደረቅ, ከፊል-ጣፋጭ እና ጣፋጭ. ከሦስት እስከ ስድስት በመቶ የተለያዩ የስኳር ይዘት. የወይን ብራንዲ distillate በመጠቀም በማያያዝ ጊዜ. በአሁኑ ፖርቱጋልኛ ጠጅ በአድባሩ ዛፍ በርሜሎች እና ተጨማሪ የታሸገ ውስጥ እድሚያቸው. ይህም አንድ ልዩ በሽቶዎች እና በትንሹ Tart ጣዕም ያለው, አልኮል ተሰማኝ አይደለም.

እንዴት ወደብ ለመጠቀም

አንድ ጥሩ ወደብ የወይን ልዩ ስስ-በግንብ መነጽር, ብዙ ጊዜ ሰፊ ቱሊፕ-ቅርጽ (አበቦች መካከል የረጅም ጊዜ ለ በማስቀመጥ) ከ ሰክሮ ነው. 50-70 ሚሊ ይለዋልና. ነጭ, ቀይ መጠጥ እንደቀዘቀዘ ክፍል የሙቀት. አይብ እንደ መክሰስ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ነው. ፖርት የመክሰስ እና ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይሄዳል. የሚገርመው ነገር, በንጉሡ ማዕድ ኒኮላስ ll ወደብ ሾርባ በኋላ ወዲያውኑ አገልግሏል ጊዜ.

ስለዚህ በትክክል ወደብ መጠጣት አንድ ጥበብ ሆኖ ስናገኘው. ነገር ግን እኛ ሶሻሊዝም ዘመን ውስጥ መሆኑን አላውቅም ነበር, እና ወደብ በጣም ተመሳሳይ አልነበረም. እና አንድ መክሰስ ሊሰራ አይብ "ጓደኝነት" ጨሰ capelin እና ዘሮች እንዲኖረው መስሎአቸው ነበር.