መነሻ ሚኒ አሞሌ: የአልኮል ላይ ከክራንቤሪ tincture

እንለቅምና - የማይረግፍ ቅጠሎች ጋር ቁጥቋጦዎች ነው እና ቀጭን ግንዶች መሆኑን inflorescence ዳርቻ ላይ ዘለላዎች የተሸፈነ አበባ ወቅት. በተለምዶ: ይህንን ጊዜ ሰኔ ውስጥ ነው, እና አንድ ዲያሜትር 12 ሚሜ unsaturated ቀይ በማይበልጥ ጋር መስከረም የበሰለ የቤሪ ውስጥ. የተሰበሰበው የቤሪ ፍጹም በሆነ የክረምት እና በጸደይ ወደ ያስተላልፉ ተመሳሳይ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው. የራሱ የቤሪ ባህላዊ እና ባሕላዊ ሕክምና, ለመዋቢያነት, ጣፋጭ እና የአልኮል መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ናቸው, ስለዚህ በአጠቃላይ ከክራንቤሪ, ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን, መከታተያ ክፍሎች እና ቫይታሚኖች ይዟል.

የአልኮል ላይ በቤት tinctures

አብዛኛውን ጊዜ የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ዋና ንጥረ ነገሮች ነው ይህም የምግብ አሰራሮች, ከክራንቤሪ. ወደ መደርደሪያ ላይ አንተ, liqueurs እና ማግኘት ይችላሉ የአልኮል መጠጦች እነዚህ የቤሪ መሠረት ላይ. ነገር ግን ብዙውን ጊዜ እነዚህ የተፈጥሮ ተዋጽኦዎች ይልቅ ማጣፈጫዎች ይዘዋል. አለ ይህም በቤት በተገቢው በፍጥነት, የምግብ ብዙ ናቸው እና በቀላሉ ዝግጁ ይቻላል ከክራንቤሪ tincture (የአልኮል ወይም ከቮድካ ላይ).

1. Klyukvyanka - በብዛት ይጠቀሙ መጠጥ. ከዚህም በላይ ይህ tincture ከክራንቤሪ ማዘጋጀት እንደሚቻል የሚያብራሩ የምግብ በርካታ አማራጮች አሉ. ይበልጥ ጠንካራ, እና ከቮድካ - - የአልኮል ላይ የበለጠ በቀላሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ መሠረት ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, ከክራንቤሪ (1-2 መነጽር) ወደ ያስገቡትን ማጥለያ እና strainer በኩል አንድ ጠርሙስ ወደ በብሌንደር እና ውጥረት ውስጥ ለስላሳ ድረስ የመፍጨት. እንዲህ ያሉ እርምጃዎች ውጤት እንባንም tincture መጠን ግልጽ ይሆናል. እንደአማራጭ, ሁለተኛው ተምሳሌት: ስኳር (1 ኩባያ) ጋር መንፈሳቸው የተሰበረውንም ፍሬ, አብረው ዘይት ኬክ ጋር አንድ ሊትር ማሰሮ ወደ አጣጥፎ. የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ተመስሎ በሁለቱም ውስጥ, ቀጣዩ እርምጃ ከቮድካ (ግማሽ ሊትር ጠርሙስ) ማከል ነው. የ ቤዝ tincture ከሆነ - ኬክ ይዘቶችን በየቀኑ ይናወጣሉ ያስፈልጋቸዋል. ከሚኖረው 2 ሳምንታት ውስጥ ሌላ ክፍል ወይም የአካባቢ ሙቀት ጋር በአንድ ክፍል ውስጥ መሆን አለበት, በዚህ ጊዜ በኋላ አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለምሳሌ ያህል, በአንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ (ማጣሪያ) ተጣርቶ, እና ማስቀመጥ ነበር. መጠጥ በጣም ጠንካራ አልነበረም ለማድረግ ዝግጁ klyukvyanku ስኳር እና የውሃ እኩል ክፍሎች የተሰራ አንድ ሽሮፕ ተበርዟል ይቻላል. አብዛኛውን ጊዜ 2 ኩባያ ስኳር እና የውሃ ተመሳሳይ መጠን ከ የበሰለ ነው. አንድ አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ ያለው እንደ አልኮል ላይ ይህ ከክራንቤሪ tincture, ሴቶች ጋር በጣም ታዋቂ ነው.
2. ቀላል ከክራንቤሪ ምግቦችንም ቆንጆ በፍጥነት ማዘጋጀት. ብቻ አንድ ቀን አንድ መዓዛ እና ጣፋጭ መጠጥ ያገኛሉ. ይህ ምግብ አንተ ስኳር 200 ግራም ጋር በደንብ መብሰል የቤሪ 300 ግራም የመፍጨት ያስፈልግዎታል. ከዚያም ድብልቅ unstrained 700 ሚሊ ጥሩ ከቮድካ እና የተቀቀለ ቀዝቃዛ ውኃ 100 g ወደ ፈሰሰ ነበር. ሁሉም ድብልቅ ውስጥ አካሎች (ስኳር ሊፈርስ ይገባል) እና ቀን ይደግፋሉ. ወደ መጠጥ በማገልገል በፊት የቀዘቀዘ እና ተጣርቶ ነው.
3. የአልኮል ላይ እንለቅምና. አቀፋዊ የምግብ አዘገጃጀት: ቢቻልስ ጥያቄ ላይ ከባድ ለማድረግ ጠንካራ መጠጥ ደካማ እና ቀላል በተቃራኒው, ላይ, ወይም. 1 kg የበሰለ ከክራንቤሪ ፍሬ, 96% አልኮል 1 ሊትር, 15 የሾርባ (ምንም ስላይድ), ስኳር እና ውኃ ያስፈልጋቸዋል መዘጋጀት. ከክራንቤሪ ሶስት-ሊትር ጠርሙስ ውስጥ አኖረው: በብሌንደር ወይም ፈጪ መንፈሳቸው እና አልኮል አፈሰሰ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መጠጥ በሳምንት ነው. አራግፉ ወይም መሆን አያስፈልገውም አነቃቃለሁ. ከዚያም ጡጦ የቅንብር ይጣራሉ (1 2 ላይ ሊትር የሚፈለገውን ጥንካሬ ላይ በመመስረት) ስኳር ሽሮፕ ውስጥ የሚተዳደር ነው በኋላ ሌላ ሳምንት, ውሃ ጋር አፋቸውም ሙሉአቸው የተሞላ እና ይፈቀዳል. 24 ሰዓቶች በኋላ, አልኮል ላይ ከክራንቤሪ tincture ዝግጁ ይሆናል.