በቤት ውስጥ ጥንቸል መካከል ለእርድ. እርድ ጥንቸሎች መካከል ዘዴዎች

መራቢያ ጥንቸሎች - ንግድ አትራፊ, እና የመጀመሪያው ደረጃ ላይ ያለ የገንዘብ ኢንቨስትመንት በጣም ብዙ አይጠይቅም. ጥሩ ውጤት ለማሳካት እንዲቻል, ይሁን እንጂ, ብቻ ሳይሆን በአግባቡ መመገብ አጣማጅ እንስሳት ምርት እንዴት ማወቅ ይገባል. በተጨማሪም, ጥንቸል ገድሎ ለማምረት እንዴት ማወቅ ይኖርብናል.

ይህን ማወቅ ያለብዎት ነገር

ጥንቸሎች እንዲያቆጠቁጡ ሰዎች ብዙ ገበሬዎች, ይህ ደስ የማይል ጉዳይ ቄራ ሠራተኞች ውስጥ ያተኮሩ ውክልና. ይሁን ያላቸውን እርዳታ ያለ ይህንን ተግባር ለመፈጸም የሚመርጡ ሰዎች አሉ. እርግጥ ነው, በዚህ መንገድ የተወሰነ መጠን ማስቀመጥ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በእንስሳት ሕዋሳት የተከፈተውን ቦታ በክፍሉ ውስጥ በጥንቃቄ በተለየ ቅጥር ማቅረብ አለባቸው, ይህም ለእርድ እንስሳት የታሰበ ነው. በተጨማሪም, ስብሰባው እና ትዕዛዝ ከጨበጥን የሆነ ግንዛቤ ሊኖራቸው ይገባል. እርግጥ ነው, እነዚህ ክህሎቶች አገር ውስጥ እነዚህን እንስሳት ሊራቡ ሰዎች ምቹ ውስጥ ይመጣሉ; እንዲሁም.

ቀኖች

ጥንቸሎች shkurkovyh ከቁመታቸው መታረድ እንዲረግፉ በኋላ, የበልግ ወይም በክረምት ብቻ ምርት. እርግጥ ነው, ግምት ውስጥ ዕድሜ እና እንስሳት ይዞ. አብዛኛውን 7-8 ወር ዕድሜ መካከል ይታረዳል ወጣቶች. ከዚህ ቀደም ይህ ሊከናወን አይችልም. የእንስሳት ቆዳ በዚህ ጊዜ ብስለት ነው. የስጋ ይታረዳል ጥንቸሎች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊራቡ. በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ አስፈላጊ ዕድሜ. እርድ አብዛኛውን 3-6 ወራት ውስጥ ይከናወናል. በጣም አልጫ ስጋ 3 ወር በታች ጥንቸሎች ውስጥ. አዎን, እንዲሁም እንስሳት እንኳ ትልቅ ዝርያ መካከል የንግድ ክብደት, ጊዜ ድረስ, የዳበረ ነበር.

preliminaries

ስለዚህ, አንድ ጥንቸል የሚበቅለው እንዴት ለማረድ, አሁን እናንተ ታውቃላችሁ. አሮጌውን ግን ንጹሕ waterers እና feeders ውስጥ የተለያዩ ብእሮች የተላለፉ ወይም ግራ እንስሳት ተገቢ ዕድሜ ከመድረሱ ላይ. ጥንቸሎች ምግብ ያርደዋል በፊት 10-12 ሰዓታት ማቆም ስጠን. በዚህ ጊዜ ውስጥ እነሱን መጠጥ ደግሞ አስፈላጊ አይደለም. ሰምጦ ሰገራ አንጀቱን ደግሞ ያለ ምንም ችግር ወደ መቁረጥ ላይ በድን ሊወገድ የሚችል ከሆነ, የ ፊኛ ተላላ አርቢ እነሱ የግድ ይነሳሉ. አንድ ሰው ጥሩ መዓዛ ፈሳሽ obolet መላውን በድን እንደ ቦርሳ ላይ በዘፈቀደ ይጫኑ ብቻ አለው.

እርድ ሂደት

እርግጥ ነው, አንድ ዶሮ ቀደም ታስሮ እግር እንደ መጥረቢያ መውሰድ ብቻ እንስሳ ራስ አይቆርጡም ይቻላል. ሆኖም ግን, ይህ ዘዴ እጅግ ኢሰብአዊ አብዛኞቹ አዳቃዮች ይቆጠራል. , ለረጅም ጊዜ እንስሳ ልብ ራስ ቈረጠው በኋላ ሊመታ ይቀጥላል መባሉ. ደም በተመሳሳይ ጊዜ, እርግጥ, ፈጣን ያስተላልፋል, አንድ ወፍ ምክንያት የሆነው ዓይን ሐምራዊ የሚያስደስት ይሆናል. ታላቅ መከራ እያጋጠመው ሳለ ይሁንና እንስሳ ራሱ, ያውቃሉና ነው. ስለዚህ በብዙ አገሮች ውስጥ እንዲህ ያለ የእርድ እንኳን በህግ የተከለከለ.

እንስሳው የመጀመሪያ የሆነውን ውስጥ አንድ ሰብዓዊነት ዘዴ, ይቆጠራል የበለጠ የነርቭ ሥርዓት "እንዲጠፋ", እና ከዛ ብቻ ግድያ እና ደም መለቀቅ ማድረግ. አብዛኛውን ጊዜ በቤት እንዲሁም እንደሚከተለው ተሸክመው ነው ትንንሽ እርሻዎች ውስጥ ጥንቸል መግደላቸው:

• የእንስሳት, በ ዋላ እግራቸው የወሰዱትን መሬት በላይ ከፍ.
• አንድ ዱላ (40 ሴንቲ ሜትር), አንድ የስራ ጎን ጋር ተጠቅልሎ ጎማ (ቱቦ አንድ ቁራጭ ሊወስድ ይችላል) ጆሮ ጀርባ occipital ክልል ላይ ጥንቸል ዘንድ ስለታም ምት ተተግብሯል.

የ ሂደት በጣም ልምድ አርቢ ማፍራት አይደለም ከሆነ, አንዳንድ ጊዜ ትክክል ለመጀመሪያ ጊዜ መሄድ አይደለም እንስሳ ለመግደል መሆኑን ይንጸባረቅበታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወዲያውኑ ሁለተኛ ምት ማመልከት አለብዎት.

ደም ዝቅ እንደሚቻል

እንስሳው እንክብካቤ መግደል በኋላ በድን በኋላ አቀራረብ ነበር, እና ስጋ ጣፋጭ መሆኑን መወሰድ አለበት. ይህ ማለት: ይህ እንስሳ ደም መጎተት አስፈላጊ ነው. የ ዱላ መትቶ በኋላ, እሷ ወደ አፍንጫ እና ጆሮ ከ መፍሰስ ይጀምራል. አንድ ጥንቸሉ የኋላ እግሮች ጀርባ አቅጣጫ አንድ አዳራሽ ያስፈልጋቸዋል ይሸሹ-ለማጥፋት ለማመቻቸት. በተጨማሪም የአፍንጫ septum ቈረጠ ወይም አንድ ዓይን ለማስወገድ ጥሩ ሃሳብ ነው. አንዳንድ ጊዜ ሌላ ጥንቸል አስቆጥረዋል እና ጉሮሮ ቈረጠ. የታችኛው ደም ከ 5-7 ደቂቃ መሆን የለበትም.

ተጨንቀው

ስለዚህ, ጥንቸል የሞተ ነው. አሁን አንድ ፊቱን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እና ቆዳ ጥንቸል መቁረጥ እና ማስወገድ ከገደለ በኋላ ወዲያው ይካሄዳል. የ ሂደት በጣም ቀላል ነው. እንደሚከተለው ልጣጭ ተወግዷል:

• እነርሱም ያለ በተቻለ መጠን ብዙ ነበሩ ዘንድ በድን ወደ ዋላ እግራቸው ልዩ raspyalku ላይ የሚሰቀል ነው.
• በተጨማሪም, በሁለቱም ላይ hock ጡንቻዎችን አካባቢ ላይ ክብ መቅደድ ማድረግ. ቢላውን በጣም ግዙፍ እና እጅግ ስለታም መወሰድ አለበት.
• ከዚያም, አንድ ቆዳ ፊንጢጣ በኩል በመዳፋቸው ወደ ውስጠኛው በኩል ሌላኛው ከአንድ እየፈተለች ከ ይቆረጣል. ይህ መደረግ ያለበት ብቻ መቅደድ ነው.
• ቆዳዎች (ማከማቸት ጫማ አድርጎ) downwardly ተወግዷል. ወደ scrapings ለማፍረስ አይደለም እየሞከረ, በጥንቃቄ መሆን አለበት ይህን ሂደት ለማከናወን.
• ጥንቸል ራስ መጀመሪያ ሊሰረዙ ይችላሉ. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ልጣጭ በኩል በቀጥታ ተወግዷል ነው. ይህንን ለማድረግ, እናንተ ዓይን, ከንፈር, ጆሮ እና አፍንጫ ዙሪያ መተልተል ይኖርብናል.

ሬሳ አርደው

የቆዳ አንዴ ከተወገደ, ወደ እንስሳ የውስጥ አካላት ለማስወገድ ይቀጥሉ. ይህ ሂደት የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

• መግቢያ ላይ ከዳሌው ጡንቻዎች እና የተለየ ቢላ ብልት እና ቀጥ ያለ አንጀት በኩል ቁረጥ.
• ድልሺ መሃል ወደ ሆዱ በኩል ይቆረጣል.
• በድን መካከል የጨጓራና ትራክት እና በትንፋሽና አካላት አስወግድ.
• ወደ ይዛወርና ያደቃል ነገር እንዳይኖር መጠንቀቅ, ጉበት ውጭ ጎትት.
• በጥንቃቄ ሁለተኛውን ማስወገድ. ጥንቸል ጉበት አንድ የቅንጦት ምግብ እና በእርግጥ በጣም ጣፋጭ ነው. ስለዚህ እርግጥ, አስፈላጊ አይደለም, መጣል. የዚህ አካል ማስወገድ ነጭ inclusions (ገደማ 5 ሚሜ) ያለው ከሆነ ብቻ ነው. በኋለኛው በጉበት ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ ይገኛሉ ጥንቸሎች ስለ ተላላፊ በሽታዎች መካከል አንዱ ምክንያት ነው.
• ልብ እና ኩላሊት በድን ውስጥ ይቀራል መሆን አለበት.
• ራስ ያለውን ቆዳዎች በማስወገድ በፊት ይጥፋ አልነበረም ከሆነ, ቀጣዩ እርምጃ ያስወግዱት.

መግደልን ፈረንሳይኛ መንገድ

ስጋ እና አቁማዳውም ለ ጥንቸሎች መካከል ለእርድ ሌላ መንገድ ሊሆን ይችላል. ይህ ብዙውን ጊዜ ለምሳሌ, በ "የፈረንሳይኛ" ዘዴ ተብዬዎች, የሚተገበር ነው. ይህ ምዕራባዊ አውሮፓ ውስጥ በዋነኝነት ታዋቂ ነው. ወደ እንስሳ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ዋላ እግራቸው እና ራስ አማካይነት የተወሰዱ እና መረጋጋት እየጠበቁ. እጅ ውስጥ በአስገራሚ ሁኔታ ተበርዟል እጅ በኋላ, ወደ ጎን ወደ እንስሳ ራስ ከጨመቁ ተመልሰው አንገት ላይ እንዲተገበር ሳለ. ሞት በዚያው ቅጽበት ላይ ይመጣል, እና ጥንቸል መከራ አይደለም.

ሌሎች መንገዶች

በሰፋፊ እርሻዎች ውስጥ ካረዱ ጥንቸሎች አንዳንድ ጊዜ የኤሌክትሪክ ድንጋጤ በ እንዲፈጸም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ እንስሳ ከእሷ ቤተ መቅደሶች electrodes ያስቀምጣል. ለእርድ በቂ amperage ገደማ 5 ሀ ነው

እዚህ በሩሲያ ውስጥ, አንገት ላይ ተፅዕኖ የተነሳ ከላይ በተገለጸው ዘዴ በተጨማሪ, ብዙውን ጊዜ ገበሬዎች እና በሌላ ስልት በተግባር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዱላ የመምታትን ጀርባ ላይ አይደለም, እና አፍንጫ ድልድይ ላይ. የቴክኖሎጂ ተመሳሳይ ክዋኔ ይበልጥ ውስብስብ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. ሁሉም በኋላ ቀኝ ራስ ጀርባ ይልቅ ትንሽ ይበልጥ አስቸጋሪ አፍንጫ ላይ ዱላ ለማግኘት.

ቢት አጠቃቀም በተጨማሪ, እርድ ጥንቸሎች ሌሎች ሜካኒካዊ ዘዴዎች አሉ. ለምሳሌ ያህል, ከእነርሱ አንዱ ግድግዳ ላይ mounted አንድ ቅንፍ በማስገባት እንስሳ ራስ ነው. ጥንቸሉ መንገድ ወደላይ ወደ ኋላ መቀመጥ አለበት. ራስ ቅንፍ በታች ይሆናል በኋላ ዋላ እግራቸው በደንብ ወደላይ ይወጣል. የ የተሰበረ አንገቱ ጋር ጥንቸል ውስጥ.

በሰፋፊ እርሻዎች ውስጥ በቅርቡ እኔ መለማመድ እና አንድ ሚስማር አማካኝነት ለእርድ ስልት ጀመሩ. ስለዚህ እኛ ፒስቶን ጋር የተገናኙ ተንቀሳቃሽ መርፌ ነው የመኖሪያ ቤቶች ውስጥ መርፌ እንደ አንድ መሳሪያ ይደውሉ. በግራ ጆሮ እና ግራ ዓይን - - ሚስማር ወደ መስመሮች ቀኝ ዓይን ያለውን መገናኛ ላይ እንስሳ ራስ ላይ አኖረው ቀኝ ጆሮ እና plunger ላይ ታች ይጫኑ. ጥንቸል, ሞት ወዲያውኑ ምክንያት medulla oblongata በመርፌ ድል ተጠቅሶ ይገኛል. በጣም አመቺ አይደለም, ፈጣን ደሙን ስለማፍሰስ ያለውን የማይቻሉ ምክንያት ይህን ዘዴ.

ሥጋ

ስለዚህ, ስለዚህ, ጥንቸሎች እና አስከሬኖች መቁረጥ ማረድ እንዴት ነው, እኛ ግልጽ ናቸው. አሁን እስቲ የእንስሳ ሥጋ ጀምሮ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል ነገር እንመልከት. ምርት, ይህ መንገድ አጠገብ አንድ ዋና እንዲኖረው ማድረግ በጣም ጠቃሚ ነው. ጥንቸል ስጋ ፈጽሞ ምንም ኮሌስትሮል መሆኑን እውነታ. በዚህ ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ይለያል. አንድ አስፈላጊ ደንብ: ይህ የማይቻል ነው በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ስጋ ያልቆየ ገደሉ እንስሳ ማብሰል. ይህም ቢያንስ 12 ሰዓታት (ይመረጣል ዕለታዊ) ለማግኘት የግድ ማደግ አለባቸው. አለበለዚያ, የእርስዎ ዲሽ መልካም ቀማሽ ናት. በድን, የእመርታ የቻለውን ማቀዝቀዣውን (ሳይሆን ማቀዝቀዣ) ውስጥ አስፈላጊ ነው. ትኩስ ስጋ ጥንቸል መብላት አይደለም.

በድን ኩክ የሚፈልጉት ነገር ሊሆን ይችላል. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ stewed ወይም ምድጃ የተጋገረ, ጥንቸል የተጠበሰ ጨሰ. የዚህ እንስሳ ስጋ ሾርባ ሳይሆን በጣም ገንቢ ወጥቶ ይመጣል. እርግጥ ነው, አንድ ጣፋጭ ምርት ለማግኘት, እናንተ ታውቃላችሁ እና እልቂት ጥንቸሎች እድሜ ያስፈልገናል. ከሦስት ወራት አስቀድሞ እንደተጠቀሰው ይህን ሂደት, ለመፈጸም በፊት የማይቻል ነው. ማጨስ በፊት በድን ውኃ ውስጥ ትንሽ የተሻለ ቀቀሉ. አለበለዚያ ስጋ አስቸጋሪ ማግኘት ይችላሉ.

የ ቆዳ ጋር ምን ማድረግ

ጥንቸሎች ሰዎች ቆዳዎች መልበስን - ክስተት በቴክኒካዊ በጣም አስቸጋሪ እና ጊዜ የሚያባክን ነው. እዚህ እንዴት በዚህ ሂደት ምሳሌ ነው:

• የ መፋቅ ስብ እና ሥርህ ወደ ውስጠኛው ወገን ጋር;
• ልዩ መፍትሄ ከመነከሩ ውስጥ ያከናወናቸውን ነው;
• አድርጎ fleshing ቆዳዎች, ማለትም በቆዳው ቃጫ ሕብረ ሊፈታልን;
• ቁሳዊ አንድ አሲድ (ተዘፍዝፎ) የያዘ አንድ መፍትሄ ጋር መታከም ነው;
• አቁማዳውም ገደማ አንድ ቀን ሸክም በታች ክምር ውስጥ ይቀመጣሉ;
• ቆዳን እና የመገልገያ የፍጆታ የሚያፈራው.

የግል እና እርሻዎች ውስጥ እጃቸውን ጋር ጥንቸሎች መካከል ለእርድ በጣም ብዙ ጊዜ በተግባር. ነገር ግን ቆዳን ለ ቆዳዎች አብዛኛውን ጊዜ መከራየት ወይም ድርጅት አሠራር ልዩ ወደ መሸጥ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በኋላ ከእነርሱ ለመታረድ በእርግጠኝነት ለመቆጠብ ይኖርብናል. ስብ መወገድ በኋላ ይህንን ማድረግ እና ልዩ የቆየች pravilke ለማድረቅ ላይ ይኖር ነበር. እያንዳንዱ ቆዳ በጥንቃቄ ሊቃና አለበት. አለበለዚያ ሽፋን ተገናኙ "አኮርዲዮን" እና መሬት ውስጥ አንድ ጠርሙስ በታጠፈ ይወጣሉ. አንድ ጥበቃ የአሰራር የማያወጣው አይቻልም. አለበለዚያ ይጠፋል ይችላል derinding.

ታዲያ, እንዴት አንድ ጥንቸል ያርደዋል ያስቻለ ሲሆን ሂደት ተሸክመው እንዴት እኛ ይገኛሉ. ቀላሉ መንገድ ግድያ በትር መጠቀም ነው. አንድ ትልቅ የእርሻ ካለዎት, ሚስማር ተግባራዊ መሆን አለበት. ለእርድ ሰብዓዊነት ዘዴዎች ይጠቀሙ. እርስዎ በደንቡ መሠረት ሁሉንም ነገር ማድረግ ከሆነ, በድን በዚህ ጉዳይ ላይ ሮዝ አቀራረብ ይሆናል.