ኑድል መካከል ጎድጓዳ: Yum! minced ስጋ መጋገር ፓስታ. ኑድል መካከል ጣፋጭ በሆነ ጎድጓዳ

የተጋገረ ፓስታ ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፍጹም የሆነ ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. ዛሬ በፍጥነት ይህ ቀላል ሳህን ለማዘጋጀት ምን ላይ ብዙ አማራጮች አሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተለያዩ ጨምሮ የተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን, ነገር ግን የሚገኝ ንጥረ ነገሮች ነው.

minced ስጋ ጋር ኑድል መካከል ጣፋጭ መከራቸው ጎድጓዳ

የአሳማ, የዶሮ, የበሬ ወይም የተቀላቀለ - ይህ ዲሽ ማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ በመጠቀም ዝግጁ ሊሆን ይችላል. መንገድ በማድረግ, ወደ ስጋ ክፍሎች ምስጋና ኑድል መካከል ዝግጁ በሆነ ጎድጓዳ በጣም አርኪ እና ካሎሪ ይሆናል ነበር. በዚህ ረገድ, ይህ ቁርስ ወይም ምሳ, ነገር ግን ደግሞ የምሳ እና ለእራት ብቻ አገልግሏል ይችላል.

ስለዚህ, minced ስጋ ጋር ቁርሳቸውን የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• : 200 ግ - በማንኛውም (ይመረጣል ከባድ የስንዴ ይምረጡ) vermicelli
• የበሬ ሥጋ boneless, በጣም ወፍራም አይደለም - 250 ግ;
• (ቅያዎችና ብቻ) ያለ የአሳማ ወፍራም - 200 ግ;
• ትኩስ ቼሪ የቲማቲም - 120 ግ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ወተት ወፍራም - 1.3 ጽዋዎች;
• የጠራ የወይራ ዘይት - ምግቦችን በመቀባት ለ;
• ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ, ትኩስ ቅጠላ - ቅመሱ እና የግል ምርጫዎች መጨመር;
• ጣፋጭ ሽንኩርት አምፖሎች - 3 ራሶች;
• ቅቤ - '40

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

እንደ ፓስታ እና ስጋ ጎድጓዳ እንደ ምግቦች ማዘጋጀት ቴክኖሎጂ, በጣም አስቸጋሪ አልነበረም. እርግጥ ነው, መጀመሪያ እናንተ ሁሉ ዝግጁ ንጥረ ማስኬድ ይኖርብናል. የመጀመሪያው ነገር minced ስጋ ጣዕም ማድረግ ነው. የበሬ ስጋ እና የአሳማ በደንብ ሽንኩርት ጋር አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ መፍጨት, ከዚያ ገለባ ለማስወገድ እና ግንዶች እና ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, መታጠብ አለበት. ከዚያም የተለመደ ጨው እና ጥቁር በርበሬ (እንዲቀምሱ) ጋር ያለው ምክንያት minced ወቅት በደንብ ወጥ ድረስ የተቀላቀለ.

አንድ ሰዓት ብቻ ሩብ ውስጥ ምድጃ የበሰለ minced ስጋ መጋገር ፓስታ. በዚህ ረገድ, ስጋ ምርት ሙቀት መታከም ዘንድ ይመከራል. ለዚህ ዓላማ ያህል, አንድ መጥበሻ ወይም ለትንሽ ውስጥ ማኖር ይገባል, እና ትኩስ ቅቤ ከዚያም ሙሉ መፍላት መረቅ መጠበቅ ከዚያም ለማከል እና አቅልለህ ሌላ 20 ደቂቃ ያህል የተጠበሰ.

ፓስታ አዘጋጅ

durum ስንዴ የተሠራ መሠረት ሆኖ ያገለግላል ከሆነ የተቃጠለ ፓስታ, በተለይም ጣፋጭና ጠቃሚ ነበር. አንድ ሳህን ለመፍጠር በፊት, ፓስታ መፍላት ያስፈልገናል. በዚህ በድስት ውስጥ መፍላት ውሃ, በማከል ለ ሶዲየም ክሎራይድ እና ኑድል የሚያስፈልጉ መጠን. አሁንም ሙቀት ምድጃ ውስጥ መታከም ይደረጋል; ምክንያቱም, እንደዚህ ያለ ምርት ከአሁን በኋላ (በፈላ በኋላ) 6-8 ደቂቃዎች በላይ የተጠመቀው. በዚህ ጊዜ በኋላ ፓስታ በሚገባ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሳይታጠብ አንድ colander, ላይ መጣል; ከዚያም ከፍተኛ ፈሳሽ ለመግፈፍ ያስፈልጋል.

ሌሎች ቅመሞች በመስራት ላይ

ወደ ፓስታ እና ስጋ በተጨማሪ, እንቁላል ጋር ፓስታ ጎድጓዳ የወጭቱን ይበልጥ የተረጋጋ ቅጽ በመስጠት, አብረው ሁሉንም ንጥረ ያዝ ይህም ልዩ ትወና, መጠቀምን ይጠይቃል. መሆን በጥንቃቄ በብሌንደር እርዳታ ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው አለበት እንዲህ አሞላል ዝግጅት, ጥቁር በርበሬ አንድ ሁለት pinches በዚያ አፈሳለሁ እና ስብ ትኩስ ወተት አፍስሰው. በተጨማሪም, የበሰለ ቼሪ ቲማቲም ያስፈልጋቸዋል. ታጥበው (ግማሽ ላይ ይገኛል) አራተኛ ወደ መቁረጥ ያስፈልጋል.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

እየተገነባ ያለው ይህ ጎድጓዳ በጣም ቀላል ነው. ይህን ለማድረግ, ከዚያም በእኩል ግማሽ የበሰለ ፓስታ ውጭ ከመስጠት, የአትክልት ዘይት ጋር ግርጌ ያለሰልሳሉ በጥንቃቄ, ለመጋገር ጥልቅ ሳህን ይወስዳል. ቀጥሎም ፓስታ የተጠበሰ ስጋ ለመሸፈን, እና ከላይ መፈራረስ የሚጠብቁበት ቲማቲም ላይ. ከዚያ በኋላ, ፓስታ ዲሽ መካከል በካዮች ተኛ እና ወተት-እንቁላል ቅልቅል አፍስሰው. የተፈለገውን ከሆነ ያለ ማግኘት ጣፋጭ ሳይሆንልህ ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ነበር አለ ምክንያቱም ወደ ጎድጓዳ አናት, grated አይብ ጋር ረጨ, ነገር ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም ሊሆን ይችላል.

ስለዚህ, ቅጽ 15-20 ደቂቃዎች ለ የጦፈ ምድጃ መላክ አለባቸው. በዚህ ጊዜ, ሁሉም ክፍሎች ያዛቸው ናቸው በቂ ነው, እና ከላይ browned ነው.

ጠረጴዛው ላይ ተገቢ ማገልገል ምግቦች

ይህ multivarka ውስጥ ኑድል ያለውን ጎድጓዳ ምድጃ ውስጥ ተመሳሳይ መንገድ በማዘጋጀት መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህንን ለማድረግ ብቻ ለመጋገር ዲሽ ሁነታን ማዘጋጀት እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቁሙ.

ፓስታ መካከል ዲሽ እና ጣዕም minced ስጋ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ በኋላ ያለውን ነገም የተወገዱ እና በውይይት መልክ በትንሹ ለማቀዝቀዝ መሆን አለበት. ቀጣይ በሆነ ጎድጓዳ ቁርጥራጮች ወደ ላ Carte, በሳህን ላይ አስቀመጣቸው ማገልገል እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, ይህ ዲሽ በተናጠል ዝግጁ ወይም ዳለቻ ቲማቲም ቅባት ይቻላል.

መነሻ ጎድጓዳ አይብ እና ፓስታ

ይህ ዲሽ በተለይ ልጆች ይወደው ነው. ሁሉም በኋላ አንድ በጣም ጣፋጭ እና ረጋ ይሰጣል. በተለምዶ, እንዲህ ያለ ጎድጓዳ ጤናማ እና ጠቃሚ ማጣጣሚያ እንደ ጠረጴዛ ላይ የሚቀርቡ.

ከቅምጥልነትዋ ያለውን ዝግጅት አቅርቧል ስለዚህ, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• durum ስንዴ ከ vermicelli ድድር (የተሻለ "Makfa" ከ "ሸረሪት» ለመውሰድ) - 200 ግ;
• ጥሩ ስብ እርጎ - 250 ግ;
• በአሸዋ ወይም በዱቄት ስኳር - ½ ኩባያ;
• ትንሽ ዮዳይዝድ ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ;
• እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - (lubrication ቅጽ ለ) ጭልፋዎች ጥንድ;
• ቅቤ - 50 ግ

ፓስታ ውስጥ የሙቀት ህክምና

ከእንግዲህ ወዲህ አስቸጋሪ vyshepredstavlennom አዘገጃጀት ይልቅ በማዘጋጀት የተቃጠለ አይብ እና ፓስታ. ፓስታ በፈላ ጋር ያስፈልጋል ጣፋጭ ሳህን ማዘጋጀት ይጀምሩ. ለዚህ ነው, ጤናማ የመጠጥ ውሃ በፈላ ወደ ለማምጣት በውስጥም መጨመር አስፈላጊ ነው ዮዳይዝድ ጨው እና ፓስታ እና ከዚያ ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ገደማ 5-8 ደቂቃ ማብሰል. ይህ colander ውስጥ ጠብታ "ሸረሪት" ተከትሎ ነው, ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ የተነፈጉ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በሚገባ እየተንቀጠቀጡ ነው ያለቅልቁ.

አሞላል ዝግጅት

የተቃጠለ እርጎ ኑድል ጋር ደግሞ ያላቸውን ሙቀት ህክምና ወቅት አብረው ሁሉንም ክፍሎች ያዙ ይህም ልዩ እንደሚጣል መጠቀምን ይጠይቃል. በውስጡ ዝግጅት ስለ እናንተ ጥሩ ስብ ጎጆ አይብ, እንቁላል እና ስኳር (ዱቄት) የሆነ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል; ከዚያም በጥንቃቄ ሁሉ በብሌንደር ወይም ቀላቃይ በመጠቀም, ደበደቡት. ከዚያ በኋላ, ወደ ጎድጓዳ ያደርጋል ይህም ቀለጠ ቅቤ ለማፍሰስ አስፈላጊ ያለውን ለምለም አየር የጅምላ, በተለይም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው.

መፈጠራቸውን እና ምግብ የሙቀት ህክምና ሂደት

ሁሉም መሠረታዊ ቅመሞች በአንድ ሳህን ውስጥ ይዘጋጃል ጊዜ የተቀቀለ ኑድል እና ጎጆ አይብ ማገናኘት ያስፈልጋል; ከዚያም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት ነው. በመቀጠልም, እኛ አንድ ማንኪያ ወይም እንዳመጣልን መጨረሻ ጋር ቢላ ጋር ወለል ትብብሩን የተጠናቀቀውን መሰረት, አንድ ጥልቅ ለመጋገር ሳህን መውሰድ የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት እና ማስቀመጥ አለባቸው.

ጎድጓዳ የተቋቋመው እነዚህ ሁሉ manipulations ያለውን ነገም ወደ እቶን አኖረው እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል በዚያ እንቁም ወደ በኋላ. በዚህ ጊዜ በአግባቡ እና አቅልለን browned የጽዋውንና የወጭቱን ይያዙት. መንገድ በማድረግ, ላይ ላዩን የሆነ አስደናቂ ጥላ ነበር ዘንድ, እናንተ ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር እና ከእንቁላል አስኳሎች ቅልቅል ጋር የወጭቱን አናት ላይ አፈሳለሁ ይችላሉ.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

(ጣፋጭ) የተቃጠለ vermicelli ሙቀት መልክ ውስጥ ቁርስ ወይም መቅሰስ አገልግሏል. አንድ ጊዜ ያለ የሚመከር አይደለም ይህ ሳህን ቈረጠ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ታች ይቀዘቅዛል እንመልከት. አለበለዚያ እርጎ አሞላል ወደ ጣፋጭ መልክ ለጥፋት ይልቅ ፓስታ ጋር አብረው ሊሰራጭ ይሆናል.

ጠረጴዛ ላይ እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን ትኩስ ሻይ ጋር የሕዝቦችም, እንዲሁም በማንኛውም ጣፋጮች (ለምሳሌ, ጃም, Jelly, ማር, እንመለክት ወተት, ወዘተ) ጋር ነው ማቅረብ. appetit ቀየረ!

ጠቃሚ ምክሮች እመቤቶች

1. አንድ ፑዲንግ ለማዘጋጀት vermicelli: ነገር ግን ደግሞ መደበኛ ፓስታ ወይም ፓስታ አይደለም ብቻ ይቻላል.
2. ይህ ቅልቅል የበሬ እና በደቃቁ የተከተፈ የካም, ቋሊማ, እና እንዲያውም ቅድመ-የተጠበሰ ዶሮ ማከል አይደለም ጊዜ ሙሉ ምግብ በተለይ መዓዛ እና ጣፋጭ መሆን የወጭቱን የተዘጋጀ ነው.
3. vermishelnuyu ጎድጓዳ የተፈለገውን ከሆነ, grated አይብ ጋር መርጨት ተጨማሪ ሊሆን ይችላል. ሙቀት ህክምና ወቅት ወተት ምርት ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ነው እና ጭንቁን እና የሚያበራ ቆብ ወደ ገነትነት ምክንያቱም እንዲህ አንድ ላይ የወጭቱን ይበልጥ ለመብላት ያደርገዋል.
4. ስዊት ጎድጓዳ ኑድል እና እርጎ የጅምላ አንድ ተጨማሪ ዲሽ ጥቁር seedless ዘቢብ ወይም በደቃቁ የተከተፈ የደረቁ አፕሪኮት ለማከል ከሆነ, ይበልጥ ጣፋጭና ጠቃሚ ይሆናል. ነገር ግን ከዚያ በፊት, የደረቀ ፍሬ, እንዲታጠቡ እርግጠኛ መሆን, ቢያንስ አንድ ሰዓት እና ከዚያም ደረቅ የሚሆን ውሃ ከፈላ እስኪሰርጽ.