ንግድ, ግብርና
አደይ አበባ ምግብ: GOST, ስብጥር, አምራቾች
አደይ አበባ ምግብ - አንድ ጠቃሚ የምግብ ምርት, በስፋት በግብርና ላይ የዋለው. በውስጡ ማመልከቻ ጉልህ ስለተባለ የእርሻ ትርፋማነት በመጨመር, ከብቶች እና የዶሮ ምርታማነት ማሻሻል ይችላሉ. የሰባ አደይ አበባ ምግብ ንጹህ መልክ ወይም የእንስሳት መኖ አካል ሆኖ ሊሆን ይችላል.
አይነቶች
ይህም የምግብ ምርት ሁለተኛ ምርት ይወክላል አደይ አበባ ዘይት. በውስጡ በማምረት ረገድ ጥሬ ከመደበኛው ዘሮችን በመጠቀም እንደ ይህ ነው. አደይ አበባ ምርት በሁለት ደረጃዎች ውስጥ ያከናወናቸውን ነው:
- አንድ ጠቃሚ የምግብ ምርት - ዘሮች አደይ አበባ ዘይት ጎልቶ ውጤት ጋር; የፕሬስ ተቀብሏል.
- Extraction አሰራር አይከናወንም. ልዩ ኬሚካሎችን (ባብዛኛው ነዳጅ) የቀረውን ዘይት ለመመደብ አማካኝነት የጅምላ ከ ሲጨምቀው.
በዚህ ዘዴ በ አንድ የሚባሉ ጤናማ ምግብ ማግኘት ነው. አንዳንድ ጊዜ መጨረሻ ምርት ደግሞ ህክምና ለማሞቅ ላስገዛለት ነው. ይህ ፈተና ምግብ ይባላል.
አጠቃቀም
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, አደይ አበባ ምግብ እያደገ ከብቶች እና የዶሮ የሚሆን ምግብ እንደ አብዛኞቹ ክፍል ላይ ይውላል. የራሱ ዋጋ ፕሮቲን ብዙ የያዘው እውነታ ውስጥ በዋነኛነት ተያዘ. እነርሱም, እንዲያውም, በእንስሳት ጡንቻ መካከል ስብስብ, እንዲሁም ያላቸውን እድገት ተጠያቂ. ፕሮቲን እንዲወጣ ምግብ ጥራት እስከ 60% ሊይዝ ይችላል. ይህ ፕሮቲን ፍጹም ከፍተኛ-ደረጃ አሚኖ አሲድ ጥንቅር ጊዜ. ይህ አመላካች ምግብ መሠረት እንኳ ብዙ ጥራጥሬ ብልጫ አለው.
በሱፍ ምግብ ፕሮቲን እንደ cystine, ላይሲን, tryptophan እና methionine እንደ አሚኖ አሲዶች ይዟል. ምግብ ስብጥር ሌላ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያካትታል - ፋይበር. ይህ በቀጥታ እንስሳት, በተለይ ፍየል, ምግብ የማይፈጩ ይነካል. ምግብ ውስጥ የተካተቱ ሲሆን የማዕድን መከታተያ ክፍሎች ሁሉንም ዓይነት. የምግብ ፎስፈረስ እና ፖታሲየም በዚህ ዓይነት በተለይ ሀብታም. እንዲሁም ዚንክ, ማንጋኒዝ, ብረት, መዳብ, በራ, አዮዲን, ናይትሮጅን ይይዛል. ምግብ እና በቫይታሚን ውስጥ ይዞ ነበር: B, ኢ እና ሀ
ምግብ እና ዘይት ተረፈ (15%) ክፍል ናቸው. ይህ oxidation ዝቅተኛ የሆነ ደረጃ, እና phospholipids አንድ ትልቅ መቶኛ አለው ምክንያቱም ጥራት በተመለከተ, ይህም: ከመርከቡ በስተኋላ እጅግ የላቀ ነው.
የምርት ጥቅሞች
አደይ አበባ ምግብ እንደ ምግብ መጠቀም ይችላሉ:
- ይህ የሚፈጅ እንስሳት ውስጥ ተፈጭቶ ማሻሻል;
- የእንስሳት መኖ ሌሎች ዝርያዎች መቶኛ የማይፈጩ ያሳድጋል;
- የሞት አደጋ ለመቀነስ;
- አማካይ ዕለታዊ ጥቅም ይጨምራል;
- በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር;
- የእንስሳት አጠቃላይ ሁኔታ ለማሻሻል;
- ስጋ, ወተት እና እንቁላል ጥራት ለማሻሻል.
የአዋቂዎች እንስሳ ይህን ምግብ አብዛኛውን ጊዜ መንፈሳቸው ቅጽ እና ወጣቶች ውስጥ መስጠት - መሬት ውስጥ, ሁለቱም ደረቅ እና እርጥበት ውስጥ. ይህ ደግሞ በጣም የተለመደ ምግብ ወደ የተውጣጣ ታክሏል ነው.
የምርት ጥንቅር
በመሆኑም, ምግብ የዚህ ዓይነት GOST መስፈርቶች ማክበር አለባቸው. አደይ አበባ ምግብ (ቴክኒካዊ ሁኔታዎች, ማለትም በውስጡ ጥንቅር ለማግኘት መስፈርቶች ልዩ ጠረጴዛዎች ውስጥ ሪፖርት ናቸው) በውጪ, ዘይት, ፋይበር እና የተለያዩ መከታተያ ክፍሎች እንደተጠቀሰው, የያዘ, ግራጫ ወይም ፀጉራቸው ቀለም አንድ የጅምላ ያቀርባል. ከታች ያለው ሠንጠረዥ መኖ ምርት ዋጋ ማሳየት ዘንድ በጣም አስፈላጊ አመልካቾችን ያሳያል. በውስጡ እነዚህ ቁጥሮች - GOST 11246-96 መሠረት ቴክኒካዊ ሁኔታዎች ክፍል.
አመልካች | ምግብ ውስጥ ቁጥር | |
የተለመደ | ቴስት | |
ፕሮቲን ከ ያላነሰ (%) | 39 | 39 |
በላይ አይደለም የበለጠ ፋይበር (%) | 23 | 23 |
የኃይል እሴት (ሀ. ሠ) | 0,968 | 0,968 |
(ጠቅላላ ይዘት አንጻራዊ) የሚሟሟ ፕሮቲን | - | 68 |
ደረቅ ስብ | 1,48 | 1,48 |
የ Ash ከእንግዲህ ወዲህ | 1 | 1 |
እንዲህ ጥንቅር ጋር አንድ ምርት GOST ጋር ሙሉ በሙሉ የሚያከብር ሆኖ ይቆጠራል. በእኛ አገር ውስጥ በስራ ላይ የሱፍ, በአብዛኛው ከፍተኛ ጥራት ያለው ባሕርይ ነው. GOST 13496 የራሱ ድርሰት ይቆጣጠራል.
ጎጂ ከቆሻሻው
አደይ አበባ - ማየት እንደምትችለው, ምርቱ አንድ ጠቃሚ እና በጣም ጠቃሚ ነው. ወደ ምግብ ስብጥር በተሳካ ከብት እና ዶሮዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሆኖም ግን, ማንኛውም ሌላ ምርት እንደ ምግብ እና ዋጋ ቢስ ወይም ጎጂ ምንዝሮች አነስተኛ መጠን የያዘ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም የሚፈቀዱ ሁኔታ መደበኛ መቶኛ ደርሰንበታል.
አመልካች | ምግብ ለመብላት | |
የተለመደ | ቴስት | |
ቀሪ የማሟሟት (%) | 0.1 | 0.08 |
ከቆሻሻው (ድንጋዮች, በምድር, መስታወት, እና የመሳሰሉት. መ) | መገኘት አይፈቀድም | |
መምራት | 0.5 | 0.5 |
የሜርኩሪ | 0,02 | 0,02 |
ናይትሬት (mg / ኪግ) | 450 | 450 |
T-2 toxin | 0.1 | 0.1 |
የሚተኑ ንጥረ እና እርጥበት | 7-10 | 9-11 |
ማከማቻ ወቅት የእርጥበት ጅምላ አደይ አበባ ምግብ 6% ያለውን ቁጥር መብለጥ የለበትም. አለበለዚያ ምርት ሻጋታ እና በመበስበስ ይጀምራል.
አምራቾች
በብዙ የዓለም አገሮች ውስጥ ይገኛል አደይ አበባ. ይህ ምርት ለማምረት ሩሲያ የመጀመሪያውን ቦታዎች መካከል አንዱ ነው. ደግሞ ብዙ ዩክሬን, አርጀንቲና, ደቡብ አፍሪካ, ፓኪስታን, ቻይና, ዩናይትድ ስቴትስ እና ሕንድ ውስጥ ምርት ነው.
ሩሲያ ውስጥ presscakes ዘይት Extraction ተክሎች አወጡ, ፋብሪካዎች በርካታ ምርት. በጣም ታዋቂ የአገር ውስጥ አምራቾች ናቸው: የኢትኖግራፊክ "Yug Rusi", "Aston", "የግብርና ውስብስብ", "Atkarskaya MEZ", "ሚለር" እና ጥቂት ሌሎች.
እንደ አደይ አበባ (ፎቶ የታሸገ እና በዚህ ገጽ ላይ ማየት ይችላሉ ጅምላ ምግብ) እንደ አንድ ምርት ያለው ትልቁ አቅራቢዎች, "ነሐሴ አግሮ" TK "Agroresurs", "ምዕራብ", "Trionis" ናቸው.
ከተወሰነ ጊዜ በፊት, ብሔራዊ ችግሮች የሩሲያ ተቋም አንድ ገለልተኛ ኤክስፐርት GMOs ፊት የሚሆን መኖ የሀገር ውስጥ ምርት ምርመራ ነበር. ጥቁር ዝርዝር ውስጥ ብዙ ድርጅቶች አደይ አበባ ማምረት ነበር በኋላ. አምራቾች 'Prioskolye "," Cherkizovo "," BEZRK-Belgrankorm "- ይህ የጂን የተቀየረ ምርቶች የያዘው ምግብ ውስጥ በጣም ታዋቂ ኩባንያዎች ነው. ይህ ዝርዝር ውስጥ ይገኛል, እና ሌሎች, ትናንሽ ኩባንያዎች. በመርህ ደረጃ, GMOs የያዘው መኖ መጠቀም በሩሲያ ውስጥ የተከለከለ አይደለም. ይሁን የተከለከሉ አምራቾች ይህ የጂን የተቀየረ ምንዝሮች ገዢው በመንገር ያለ ለዚህ ምርት ይሸጣሉ.
GOST ውስጥ መስፈርቶች
ግዛት መስፈርቶች የተገለጹትን መስፈርቶች, ምግብ አምራች ኩባንያዎች, የምርት ጥንቅር ጋር በተያያዘ ብቻ አይደለም ማክበር አለበት. እንግዶች ደግሞ ጥራት የሚቆጣጠሩት:
- የጥሬ ምግብ ማምረት ስራ ላይ ይውላል. ዘሮችን GOST 22391 ማክበር አለበት.
- ማሸግ. አደይ አበባ መንገድ የታሸጉ ምግብ 30 ኪሎ ግራም መብለጥ የለበትም GOST 2226. ያለው የጅምላ ጋር የሚጎዳኝ የወረቀት ከረጢቶች ውስጥ የተጠቀለሉ. እሱም (ብልግና) የማሸግ ያለ ምርት መፍቀድ ደግሞ ይቻላል.
- ምልክት በማድረግ ላይ ጽሑፍ ሊሸከም እንዳይጠፋ ያለ "እርጥበት ከ ጠብቅ" ይሆናል ጆንያ ላይ GOST 14192. መሠረት ተግባራዊ ይሆናል. በጅምላ ተልከዋል ጊዜ ምርት ሁሉ የሚያስፈልጉ ባህሪያት ጋር በቀረበው ሰነድ ላይ አመልክተዋል ናቸው.
የ ቦርሳዎች አንድ አደይ አበባ መግለጽም እና በጅምላ እንደ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.
ምግብ እና ኬክ
ኬክ - የሱፍ ዘሮች ጠቃሚ ምግብ ሌላ ዓይነት ማድረግ. የ ምግብ ጀምሮ በዋነኝነት ተለይቶ ነው የማምረት ዘዴ. በቀላሉ ዘሮችን በመጫን አንድ ኬክ ያድርጉ. ይህ ይጥር ተገዢ አይደለም. ስለዚህ ይህ ክፍል ምግብ ተመሳሳይ አይደለም በጣም ነው. አደይ አበባ ኬክ ተጨማሪ ንጥረ ይዟል. የ ምግብ ልክ እንደ እሱ ዘወትር ምግብ ውስጥ የተካተተ ነው.
አደይ አበባ ታሪክ
በመሆኑም, ምግብ ከመደበኛው ዘሮች የተሰራ. በ እንስሳት በጣም ረጅም ጊዜ ለመጀመር ለመመገብ እንጠቀምበታለን. አደይ አበባ ሰሜን አሜሪካ ወደ ቤት ነው, ይህ ተክል ከ 5 ሺህ ለ ማልማት መሆኑን ማስረጃ አለ. ዓመታት. አውሮፓ ውስጥ መሆን ነበረበት ስፔናውያን በ 1500 ውስጥ አሳልፎ ነበር.
እንደ oilseed የመጀመሪያ በሱፍ ዘሮች ሩሲያ ውስጥ መዋል ጀመረ. በ 1900, በውስጡ አዳዲስ ዝርያዎች የሩሲያ የሚያዳቅሉ ለማርባት ነበር. የእነሱ ዘሮች 60% ዘይት ይዘዋል. ቀደም አድጓል ዝርያዎች እንደመሆናችን መጠን, ይህን መቶኛ ብቻ 28% ነበር.
የ የተሰጠ ዛሬ አደይ አበባ እና ሌሎች ምግብ በተጨማሪ. ለምሳሌ ያህል, አተር. ይህ ደግሞ አንድ ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው. ነገር ግን, በሚያሳዝን, በእኛ ጊዜ ውስጥ አኩሪ GMOs ግዙፍ መጠን አድጎ ነው. እና ምግብ ምርት ውስጥ, እጅግ በንቃት ጥቅም ነው. ተመሳሳይ አደይ አበባ የሚያዳቅሉ ላይ, ስለ ጂን ሥራ ማለት ይቻላል ተሸክመው አይደለም. በዓለም ዙሪያ የሚገኙ አርሶ አደሮች እና ትልቅ የግብርና ኩባንያዎች በዋነኝነት ብቻ ከመደበኛው ዝርያዎች እንዲሁም ዲቃላ አድጓል ናቸው. ወደ አንድ የአደንጓሬ አንድ አደይ አበባ ፊት መጠቀሚያ እና የአፈር እና የአየር ሁኔታዎች ስብጥር ወደ undemanding.
ማቆየት ደንቦች
የማስቀመጫ አደይ አበባ ምግብ በማንኛውም በማድረግ ሊሆን ይችላል ትራንስፖርት አማካኝነት. ትሴ በመሆኑም ንጹህ እና በመድኃኒት መሆን አለበት. ምግብ ወይም ዝግ ቦታዎች በብዛት ውስጥ የተከማቸ ወይም ከረጢት ውስጥ በሚደራረብበት. በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወደ ምርት ለማጋለጥ አይደለም. በመጋዘን አንድ የማቀዝቀዣ ሥርዓት ጋር የታጠቁ መሆን አለበት. የጅምላ ምግብ በየጊዜው አነሣሡ አለበት. ቦርሳዎች መደርደሪያዎች ወይም pallets ላይ መዋሸት አለበት. ወደ የአካባቢ ሙቀት ጋር ሲወዳደር ከ 5 ዲግሪ በ ማሞቂያ ምግብ አንፈቅድም. ያለው መደርደሪያ ሕይወት የተቀመጡትን መስፈርቶች ጋር በሚጣጣም መልኩ ምርት አደይ አበባ, ሦስት ዓመት ነው.
Similar articles
Trending Now