እንዴት እንጆሪዎች መካከል compote ለማዘጋጀት?

ብሉቤሪ - በውስጡ የሚታወቀው ቤሪ, ጠቃሚ ንብረቶች. እሱም - ራዕይ ጋር ችግሮች ሁኔታ ውስጥ የመጀመሪያ እርዳታ, የስኳር በሽተኛ የሆኑ ሰዎች በብዛት አስፈላጊነት, የተፈጥሮ ስጦታዎች ከመሠረቱት ሰዎች የሚሆን በቪታሚኖች አጣጥለውት ሀብት የተከማቸባቸው ነው. ለእርስዎ የሚገኙ ሁሉም አይነት ውስጥ ክረምት ለእሱ እስከ ከሌላቸውና እርግጠኛ ይሁኑ. ቀላሉ መንገድ የቤሪ መካከል compote ማድረግ.

ፈጣን ምግብ መጠጥ

እንጆሪዎች አንድ compote ምንም ልዩ ዝግጅት እና ጉልበት በሰፊው የሚጠቀሙ እንቅስቃሴዎች ይጠይቃል. የቤሪ በጥንቃቄ, ማገጣጠም ያልበሰለ, ጭምድድድ, ቀበጥ ማስወገድ ነው. በደንብ ይታጠቡ. ያላቸውን አቅም መካከል ግማሽ ይለዋልና. ሽሮፕ ከፈላ አፍስስ -, ሽፋን ወደ እሳትም 10 ደቂቃ (ስሌት አካል ውሃ ሊትር በቀን እንጆሪዎች አንድ compote ውስጥ ስኳር 750-800 g ይጠይቃል). ከዚያም በጥንቃቄ በምንቸቱ እና reboil ውስጥ ያለውን ፈሳሽ አፍስሰው. እንደገና, ሽሮፕ ጋር ሙቀት ከ ማንፏቀቅ በማስወገድ ያለ, ታዲያ, አንገቱ ጠርዝ ላይ ያላቸውን ባንኮች ለመሙላት ሽፋን የምንጠቀልልበትን እና ተገልብጦ መያዣ ያብሩ. ሽፋን, ሰዓታት በዚህ ቦታ ላይ መተው. ከዚያ በኋላ, አንድ ቁም ወይም አብርቶ እንጆሪዎች ያለውን compote ያስወግዱ. ምግብ ማብሰል ይህ አይነቱ የቤሪ ሁሉ ጠቃሚ ባሕርያት ለመጠበቅ ያስችልዎታል.

compote sterilized

ይህ መጠጥ በሌላ መንገድ የተዘጋጀ ቆይቷል. የቤሪ አንድ ይስልበታል ማሰሮ ውስጥ አፈሳለሁ እና ለብቻው የተዘጋጀ ሽሮፕ ለመሙላት አልጋችን ላይ ይታጠቡ (4 ኪሎ ግራም ስኳር 1.5 ኪሎ ግራም እና ውሃ በግምት 4 ሊትር ቤሪ). ወደ ባዶ-ብሉቤሪ compote መፍላት, ሽፋን ወደ እሳት ልበሱ እና ጠዋት ድረስ (7-8 ሰዓት) መተው. ከዚያም, ቤሪ ለማስወገድ ማሰሮ ውስጥ ያነጥፉ ነበር. ሽሮፕ እንደገና ቀቀሉ እና እንደገና ታንክ ወደ አፍስሰው. - 30, እና ሶስት ሊትር - 35 ደቂቃ 20 ደቂቃ, ሁለት-ሊትር ያህል ሊትር ጋኖች: የሚከተሉት ያስፈልግዎታል ምርት አጸዳ. ሽሮፕ ለመሙላት በቂ አይደለም ጊዜ ከሆነ, የተቀቀለ ውሃ ማከል ይችላሉ. compote ብሉቤሪ ወደ ፈሳሽ አፍስስ ማጠራቀሚያዎቹን አንገት የላይኛው ጠርዝ በታች 2 ጣቶች ይሁን. ከፈላ በኋላ ሽፋን የምንጠቀልልበትን እና ለማቀዝቀዝ ምርቶች ማስቀመጥ. ባንኮች የቤሪ በስተቀር, ማስቀመጥ ከሆነ መንገድ በማድረግ, የመጠጥ, መዓዛ ያደርጋል, ሲረግፉ አንድ ሻይ ተነሣ. ይህ compotes በእውነት bewitching ጠረን ይሰጣል.

ልዩልዩ ፍሬ

የቤት ዝግጅት አንድ ጥሩ ምርጫ ሁልጊዜ የተለያዩ ቅነሳ ናቸው - አትክልት እና ፍሬ. ሌሎች የታሸገ ምግብ ላይ እነሱን አሸናፊ የበለጠ የተለያዩና ሀብታም ጣዕም, መዓዛዎችን, ከፍተኛ ቫይታሚኖች ይዘት እና የመሳሰሉት. መ በብዛት የሚገኙ መሆናቸውን እነዚህ ፍሬዎች አንድ አዘገጃጀት ብሉቤሪ compote ተጋብዘዋል ምክንያቱም አንድ አስደሳች ውህድ ነው. ይህ ፖም durum ከሆነ, እነዚህ ወጣ ገባዎች ወይም አራተኛ ወደ ተቆርጦ ጥቂት ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ ውስጥ መጣል አለባቸው. Pears እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ፕሪም, አፕሪኮት, peaches ከሆነ - አጥንቶች, ግማሽ (አራተኛ) ውስጥ ፍሬ መከፋፈል ማስወገድ. የቀጋ ፍሬ, በተለይ አረንጓዴ, poprokalyvayte ውስጥ ቤሪ. እንዴት compote ማብሰል "ልዩልዩ" እንጆሪዎች የታዘዙ ነው? ባንኮች, ማዘጋጀት ምርቶች ለመሙላት - አንድም ንብርብሮች ወይም የተደባለቀ. በዉስጥ የሚገኝ አለበለዚያ ጣዕም በጣም ስለታም ይሆናል, ከግማሽ በላይ በመጠኑ ያነሰ መሆን አለበት. ከዚያም ወደ አናት ሽሮፕ ከፈላ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ባንኮች የምንጠቀልልበትን ያስፈልግዎታል. ወደታች ተገልብጦ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ አንድ ፈቃድ ተጠቅልለው. ጥርጣሬ ካለ አቋም የታሸገ ቢሆን: 10-15 ደቂቃዎች ጋኖች አጸዳ. ባንኩ የአየር ሶኬት ቦታ እንዳለ እንዲሁ ብቻ ከዚያም ሽሮፕ አፍስሰው.

አስደናቂ የበጋ ጣዕም ጣዕም አንድ ይደሰቱ!