በአግባቡ compote ማብሰል እንዴት

እስከዛሬ ድረስ, በ የማቀዝቀዝ መጠጦች ዘንድ ይበልጥ ተወዳጅ compote ገዙ. ይህም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከ ዝግጁ መሆን ይችላል እንዲህ ሩባርብና, ካሮት, ዱባ እንደ ትኩስ የቤሪ እና ፍሬ, ወይም አትቀላቅል ከእርሱ, እንዲሁም አትክልቶች (እነዚህ ፖም, ዘቢብ, አፕሪኮት, ሸክኒት እና ፕሪም ያካትታል). ግን እንዴት መልካቸው ያጡ እና የማይቀምሱ ሊሆን ጥቅም ቅመሞች ወደ compote ማብሰል? ለዚህ አንድ ሽሮፕ ውስጥ ቅድመ-ቀቀሉ. እንዲሁም, አንድ ስውር ሽታ እና ጣዕም ነበር ይህም ቅመም, ማር, ሽቶዎችንና, ወይም ቀይ ወይን ጠጅ አክሎ መጠጣት. በማገልገል በፊት የቀዘቀዘ እና የቤሪ አነስተኛ ጎድጓዳ ወደ ፈረቃ ነው.

compote ማብሰል እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

የደረቁ ፍሬ 1. ጠጣ.

ንጥረ ነገሮች: ውኃ ሁለት ሊትር, ስኳር አንድ ኩባያ, የደረቀ ፍሬ ሦስት መቶ ግራም.

አንድ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት ታጠበ መካከል ለማድረቅ, ውኃ አፍስሰው እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መቆም አይፈቀድም. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ንጹህ ውሃ እና እባጩ አፍስሱ; ከዚያም በውስጡ ያለውን የደረቀ ፍሬ ለማከል እና ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል. አሥር ደቂቃ ማብሰል መጨረሻ በፊት, ቅመሱ እና በደንብ ማደባለቅ ወደ ስኳር አኖረው. ዝግጁ compote ለበርካታ ሰዓታት በታሸገ ማስቀመጫ ውስጥ አጥብቀው; ከዚያም ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል.

2. በስትሮውበሪ compote.

ንጥረ ነገሮች: 500 ግ እንጆሪ, ስኳር 50 g: እንዲቀምሱ ውሃ, መጠጥ ወይም የወይን ሁለት ኩባያ.

የቤሪ ሙቅ ውሃ ጋር ሳይታጠብ እና መነጽር ላይ ሰፍረዋል. ቀጥሎም ሽሮፕ ያዘጋጃል. ይህ ዓላማ, ውኃ ወደ ስኳር ታክሏል ነው እና, አምስት ደቂቃ ያህል መፍላት ቅመሱ ወደ ምግቦችንም ያክሉ. የ ሽሮፕ እንጆሪ አፍስሰው እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መቆም አይፈቀድም ዝግጁ, ከዚያም አገልግሏል.

3. እንኮይ compote.

ንጥረ ነገሮች: ማጠቢያው ሁለት መቶ ግራም, እና ስኳር አምሳ ግራም, ፖም ሦስት መቶ ግራም, የውሃ ሁለት መነጽር.

እንኮይ ውሃ, የጦፈ ጋር የተሞላ ነው አጥንቶች, የተለየና ያስከተለው uzvar ድስቱን ወደ ባዶ. ይህም የተላጠ እና በደቃቁ apples እና ለስላሳ ይሆናሉ ድረስ ድረስ ማብሰል, ስኳር አክለዋል. ከዚያም ዝግጁ እንኰይ ማስቀመጥ, የቀዘቀዘ እና መነጽር ወይም ከፍተኛ ብርጭቆ ውስጥ አፈሰሰ; አፍልቶ አመጡ.

4. እንዴት ነው ማብሰል የደረቀ አፕሪኮት መካከል compote ዘቢብ.

ንጥረ-የደረቀ አፕሪኮት አምሳ ግራም, ዘቢብ ሃምሳ ግራም, እንዲያፈራ ያጠራዋል አንድ መቶ ግራም, ስኳር ግማሽ ጽዋ ውኃ ሦስት ኩባያ.

ፍራፍሬዎች ሙቅ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ነበር. ሳህን ስኳር አፈሰሰው ውስጥ, ውኃ ጋር መሙላት እና ጥቂት ደቂቃዎች አብስለው. ከዚያም ከዚያም ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት ለማከል እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል ይቀጥላሉ, ሽሮፕ እንዲያፈራ ያጠራዋል ውስጥ ማስቀመጥ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. በስብሶና compote ያገለግላሉ.

5. ብርቱካናማ መጠጥ.

ንጥረ ነገሮች: የበሰለ ብርቱካን አምሳ ግራም, ስኳር ሠላሳ ግራም, ውሃ አንድ መቶ አምሳ ግራም.

ብርቱካን አቁማዳ እና ምሬት, ይቆረጣል ወደ ምግቦች ውስጥ ይመደባሉ የያዘውን ነጭ ፊልም, በ እየነጻ: ጸድቃችኋል. የ ስኳር እና ውኃ ቀደም ፈሰሰ እና ሙቅ ውኃ የተቀቀለ ነበር ይህም ሽቶዎችንና, መጨመር, አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል ማስቀመጥ ነው. የ ሽሮፕ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ,, ጥቂት የወይን ጠጅ ወይም ምግቦችንም ማከል ብርቱካን አፍስሱ እና ጥቂት ደቂቃዎች ማብሰል ይችላሉ, ከዚያ እንዲቀዘቅዝ. ብርቱካንማ ገባዎች ጋር ያጌጠ የወይን መነጽር ውስጥ ያገለግላሉ.

ሂደቱ ብዙ ጊዜና ጥረት ሊወስድ አይደለም እንደ በመሆኑም compote ማብሰል እንዴት ያለውን ጥያቄ ውስብስብ አይደለም. ይህ ትክክለኛ ቤሪ, ፍራፍሬ ወይም አትክልት መምረጥ በቂ ነው.