Recipe Jelly እንጆሪ: ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ለማዘጋጀት

አንተ ምግብ እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ ስታርችና ከ Jelly እና የቤሪ? አይደለም ከሆነ, እኛ ይህን ርዕስ ማንበብ እንመክራለን. ይህም የተፈለገውን መጠጥ ለማዘጋጀት ምክሮችን, የምግብ አሰራሮች እና ዝርዝር መመሪያዎችን ይዟል. በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ መልካም ዕድል!

ትኩስ ሽንኩርትና ጋር Jelly ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት №1

ንጥረ ነገሮች:

• ስታርችና 60 ግ;
• ውሃ - 1 L + 150 ሚሊ;
• ትኩስ ሽንኩርትና - 1 ኩባያ;
• ስኳር - ብቻ 200 ግ

ተግባራዊ ክፍል

1. የ ማሰሮ ውሃ 1 L ማፍሰስ. እኛ ወደ እሳት ላይ ያስቀምጡ እና ፈሳሽ መፍላት ይጀምራል ይጠብቁ.
2. ከወራጅ ውኃ ስር የቤሪ. እህሉ ለማስወገድ እርግጠኛ ሁን. ሽንኩርትና ከፈላ ውሃ በድስት ውስጥ ይላካሉ. በትክክለኛው መጠን ውስጥ ስኳር ይለዋልና. እሳት ቢያንስ ወደ እንዲቀንስ. የእኛ እንጆሪ-ስኳር የጅምላ ከዚያም 5 ደቂቃ ይገባል.
3. አንድ ደረቅ ብርጭቆ ውስጥ ተኝቶ ስታርችና ይወድቃሉ. ደግሞ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ 150 ሚሊ አሉ አፍስሱ. ስታርችና ድረስ ሁከት ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ ነው.
4. በቀጣዮቹ ደረጃዎች ምን ምን ናቸው? ጋር በድስት ውስጥ ስታርችና አንድ ቀጭን ዥረት ማፍሰስ እንጆሪ compote. ለማነሳሳት አይርሱ. ከ2-3 ደቂቃ ማብሰል. ሙቀት ከ ሳህን አስወግድ.
5. pialki, ቀዝቃዛ ወደ ፈሰሰ የ Goodies ይያዙት. አሁን በደህና የቅምሻ መጠጣት ይቀጥሉ.

ትኩስ የቤሪ ከ Kissel. የምግብ አዘገጃጀት №2

የምግብ አዘጋጅ:

• ውሃ - 800 ሚሊ + 200 ሚሊ;
• ትኩስ ሽንኩርትና 200 ግ;
• ስታርችና - ከእንግዲህ ወዲህ 75 ግራም በላይ;
• መደበኛ ስኳር - 150 ግ

ዝግጅት ሂደት

1. አሁን እኛ አሁንም (ትኩስ) Jelly ሽንኩርትና አብስለው የምንችለው እንዴት እንደሆነ ያብራራል. ለመጀመር, ዎቹ ቤሪ ላይ እንመለከታለን. የበሰበሰ ፍሬ, ቆሻሻ እና መወርወር ደካማው. በጣም የበሰለ ሊያስመስለው ሽንኩርትና አንድ colander ውስጥ መላክ. በውኃ ይታጠቡ. እንዲፈስ ማድረግ ትርፍ ፈሳሽ መስጠት.
2. እኛ ተከታይ ዱቄቱን ለ በብሌንደር ውስጥ ቤሪ ፈረቃ. በ ምክንያት የመገናኛ ጥሩ ወንፊት ውስጥ ማስቀመጥ ነው. እንጆሪ የአበባ ጭምቅ. አስፈላጊ ከሆነ, የ ሂደት 2-3 ጊዜ ይድገሙት.
3. Berry ኬክ ውሃ ድስት ውስጥ ማስቀመጥ. ወደ ፈሳሽ መፍላት ሲጀምር በኋላ, ሙቀት እና ማጣሪያ ከ ያስወግዱ.
4. እኛ እንጆሪ ጭማቂ compote ኬክ ጋር መገናኘት አለብዎት. ስኳር ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህ ሁሉ አይደለም. ስኳር ብለኸኛል ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ pokipit ያለውን ቅልቅል እንመልከት. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ (150 ሚሊ ሊትር) ጋር ተበርዟል, ስታርችና አፍስሰው.
5. በአረፋ የመጀመሪያው ለማቋቋም ይጀምራሉ ጊዜ እሳት ማሰናከል. ወደ መጠጥ በ አይስ-ክሬም ሳህኖች ላይ የተሰራጨ ነው, እኛ ቀዝቀዝ መስጠት. Recipe Jelly እንጆሪ ይህ ካስገረፈው ክሬም ወይም ክሬም መረቅ ጋር አብረው በጠረጴዛ ላይ ያለውን በመገዛት ይሰጣል. አንተ የራስህን ስሪት መጠቀም ይችላሉ.

በታሰሩ ሽንኩርትና ከ Kissel

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ድንች የድንች ዱቄት - በቂ 2, አርት. ቸ.
• ታስሯል ሽንኩርትና እና ቼሪ 200 ግ;
• ስኳር - 4-5 ጥበብ. ቸ.

ዝርዝር መመሪያዎችን

ደረጃ №1. ከየት እንጀምር? እኛ ማቀዝቀዣ የቤሪ ውጭ ያገኛሉ. እንጆሪ እና ቼሪ 200 g ማመዛዘን. እኛ የቧንቧ ውኃ ጋር ያለንን የቤሪ ታጠብ. እህሉ አስወግድ. ነገር ግን Cherries አጥንት, እርስዎ ማግኘት አይችሉም. ሁሉም በኋላ እነርሱ ቤሪ አትቀቅል አይፈቅድም.

ደረጃ №2. ማሰሮው ውስጥ የቼሪ እና እንጆሪ ተዳረሰ. ቀዝቃዛ ውሃ (1.2 ሊትር) ይሙሉ. እኛ አማካይ ዋጋ ወደ እሳት ተዘጋጅቷል. ወደ ጊዜ ከፈላ ፈሳሽ ድረስ ጠብቅ. ከከፍተኛ ወደ ዝቅተኛ Bates ሙቀት. አሁን የቤሪ 15-20 ደቂቃ ያህል ማብሰል አለበት. ሌላ spoonful ማስቀመጥ, ይሞክሩ, በመጀመሪያ አንድ ማንኪያ - ሂደት መጨረሻ ላይ የስኳር ያክሉ. አንድ ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ለመጠጣት የሚመርጡ ከሆነ, የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.

ደረጃ №3. እኛ እንጆሪ compote የበሰለ. አሁን አንድ Jelly ወደ ሲያበሩት. ይህን ለማድረግ, የቤሪ ከ ማጣራት. 2 tbsp ያክሉ. L ስታርችና. በዚህም ምክንያት, እኛ Jelly መካከለኛ ውፍረት ያገኛሉ. በ መጠጫዎች ወይም ጎድጓዳ ወደ አፍስሰው. ቀለም ኮክቴል straws ጋር መጠጥ አገልግሉ. Glass ሎሚ አንድ ክበብ ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ይህ አዘገጃጀት Jelly እንጆሪ ካሎሪ እያገኘ ይጨምራል, ነገር ግን ከባድ አይደለም ሆድ መጠጣት. ይህ ሞቅ ወይም ቀዝቃዛ ውስጥ አገልግሏል ነው. ይህ ሁሉ ዓመት ጊዜ ላይ የሚወሰን ነው.

ልጆች አዘገጃጀት እንጆሪ Jelly

ምርቶች ዝርዝር:

• ውሃ - 2 ጽዋዎች;
• እንጆሪ መጨናነቅ - 100 ግ በቂ;
• የድንች ዱቄት - 1 tbsp. ቸ.

ዝግጅት

1. cheesecloth ድርብ ንብርብር ጋር የወጭቱን ሽፋን. እኛ ቀስ መጨናነቅ ማሰራጨት ይጀምራል. ይህ Jelly እንዳንወድቅ እህሎች ለማስወገድ ሲሉ እንዳደረገ ነው. እነዚህ አስፈላጊ አይደለም. ስለ ሕዝቦቿም ቢያነሳት ነበር ስለዚህም ደግሞ ለ ተጠንቀቁ.
2. ጃም ጭምቅ. cheesecloth ውርወራ ውስጥ የቀሩት አጥንቶች.
3. ውሃ 2 መነጽር 1 tbsp እንዲወስዱ ይመከራል. L ስታርችና. ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማማ አለበት. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ, እኛ አይሰራም ይጠጣሉ.
4. ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ እንደሻከረ እንጆሪ መጨናነቅ ውጭ ፈሰሰ ነው. ወደ ፈሳሽ መፍላት ይጀምራል ይጠብቁ. አሁን አንድ መጥበሻ ተበርዟል ስታርችና ወደ አንድ ቀጭን ዥረት ማፍሰስ ነው. የጓጎሉ ምስረታ ለመከላከል የሚያስፈልጉትን ነገሮች አነሳሱ. የ ፑዲንግ አፍልቶ ሲመጣ, እሳት ለማሰናከል እና ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ. ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ መጠጥ ስጥ.

ልጆች እንጆሪ Jelly ጨረታ እና በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህም ብስኩቶች እና አይብ gratin ሊቀርቡ ይችላሉ. የእርስዎን ምግብ ለመደሰት ልጆችዎ እንመኛለን!

ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

እኛ ስለ ተነጋገረ Jelly ማብሰል እንዴት ስታርችና እንዲሁም ትኩስ ወይም ከ የታሰሩ የቤሪ. ወደ መጠጥ መዓዛ እና ጣፋጭ አለው ሲባል, የመለያ አንዳንድ ነጥቦች ወደ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ከዚህ በታች ጠቃሚ ምክሮች እና አስተያየቶች አሉ:

• የተጠናቀቀውን Jelly በምድሪቱ ላይ አንድ ፊልም ምስረታ ለመከላከል, ይህ በዱቄት ስኳር ጋር ይበትነው አስፈላጊ ነው.
• የበቆሎ ድንች ያነሰ እፍጋቱን አለው. ስለዚህ እኛ 2 እጥፍ የበለጠ ይወስዳሉ.
• አንተ ግልጽ Jelly ያስፈልገናል? ከዚያም መምረጥ ድንች የድንች ዱቄት. አንድ ማጣጣሚያ ንጣፍ ቀለም የበቆሎ መግዛት ነው.
• በ Jelly መሠረት ትኩስ እና የረጉ ብቻ አይደለም የቤሪ እርምጃ ይችላሉ. አንዳንድ ሴቶች የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ትሪቲስ, ወተት እና ጭማቂ ውስጥ decoctions ይጠቀማሉ.
• ስታርችና የግድ ቀዝቃዛ ወይም ስለሚተን ውኃ ውስጥ የገባን ይሆናል. በእርግጥም, አንድ ምርት ተጽዕኖ ሥር ሙቀት congealing ነው. እና እንዳይበሏቸው የጓጎሉ ጋር መጠጥ ያግኙ.

መደምደሚያ ላይ

ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት Jelly እንጆሪ ይምረጡ እና ተግባራዊ ክፍል ወደ ላይ ውሰድ. ስታርችና የተለያዩ መጠን መጠቀም (1 ከ 3 tbsp. L. ወደ), አንድ ጣዕም ያለው መጠጥ ወይም ቤተሰቡን አንድ ጥቅጥቅ ማጣጣሚያ ማዘጋጀት ይችላሉ.