እንጀራ ዓይነቶች ምንድን ናቸው?

ምንም በዓል, አንድ ትልቅ በዓል ወይም አንድ የቤተሰብ እራት መሆን አለመሆኑን, ዳቦ ያለ ማድረግ አይችሉም. ይህ በመደብሩ ውስጥ የተገዙ ወይም ራስህን ማዘጋጀት ይቻላል. የመጀመሪያው አማራጭ - ፈጣኑ, ነገር ግን ሁለተኛው - በጣም ጣፋጭ. ነገር ግን ምን ዳቦ ማድረግ? ዛሬ, አምራቾች ባህላዊ ጀምሮ ዘመናዊ ለማድረግ, ቅጾች ትልቅ የተለያዩ ያቀርባሉ. ይህ ለእርስዎ ትክክል የሆነውን ለመምረጥ ብቻ ይኖራል.

ብረት

1. እንጀራ ለመጋገር ብረት ሻጋታ ይጣላል ግን ለረጅም በቂ, በእኩል ይሞላል. ሻጋታ አካል ጉዳተኛ ሆነው አይደለም ረጅም ያገለግላሉ. ዳቦ በደንብ በእነርሱ በኩል ጋገረች. ረጅም, ወደ ያነሰ እነርሱ undercooked ኬክ ዳቦ እንደዚህ ዓይነቶች ይጠቀማሉ. ብረት ተፈጥሯዊ ያልሆነ-stick ጥበቃ ወለል ላይ ቀስ በቀስ ዘይት ውጦ, እና እውነታ. ድክመት መካከል ክብደት እና fragility ብዙ መገንዘብ ይቻላል.

2. ቅርጽ ከማይዝግ ብረት ጠንካራ, ቀላል ክብደት ናቸው. ምክንያት ቀጭን ግድግዳ ላይ, ዳቦ ፈጣን እና በዝቅተኛ ሙቀት ብረት የሚያስፈልገውን ይልቅ በእነርሱ ላይ የተጋገረ ነው. አንድ ከማይዝግ ብረት ዳቦ መልክ ጣዕሙም እና የሚታዩ ባሕርያት ሊያጣ አይችልም. ትምህርቱን ራሱ አሲዶች እና alkalis ተጋላጭ ሊሆን አይችልም. የተወለወለ ቅጾች የበለጠ ንጽህና ናቸው. ሜካኒካዊ ውጥረት ወደ በበቂ ሁኔታ የሚቋቋሙ ማቴ.

የሽክላ

እንዲህ ዓይነት ቀስ ሞቆ ነው. ምክንያት ይህን, ለመሥራትም በእኩል በኩል ጋገረች. በተጨማሪም, የሴራሚክስ ምርቶች የሚያምር መልክ አላቸው. ይህ የሚቻል በማዕድ ያገለግሉ ዘንድ እንጀራ ቅርጽ ከ እንጎቻ ማስወገድ አይደለም ያደርገዋል. ነገር ግን የሸክላ ብዙ ጉድለቶች. በመጀመሪያ, ከባድ አንቀፆች. ሁለተኛ, ቁሳዊ አንድ ባለ ቀዳዳ መዋቅር አለው. ሴራሚክስ microcracks በኩል እርጥበትን ውጦ እና በመጨረሻም አጠፋ. ሦስተኛ, ብቻ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ቦታ ነው, ወይም የሙቀት መጠን በ ቅርጽ ክራክ ይቀይረዋል.

ብርጭቆ

ብርሃን አሳላፊ ግድግዳዎች ምክንያቱም እንጀራ ይህ ቅጽ አመቺ ነው. በቀላሉ ማብሰል ሂደት prokontroliruete. ሙቀት ተከላካይ መስታወት እንዲሁ ምግብ ጣዕም ተጽዕኖ አያሳድርም, ከፍተኛ ሙቀት ስር ማንኛውንም ንጥረ መልቀቅ አይደለም. ወደ ቁሳዊ ይሁን ቅርጽ ቀስ የሚናገሯቸው መጋገር, በደካማ ሙቀት ያካሂዳል.

ሲልከን

ዳቦ እነዚህ ዘመናዊ ዓይነቶች ጥቅሞች ብዙ አለን. እነዚህ -60 እስከ +280 ዲግሪ የሚደርስ የሙቀት ይቃወሙ ዘንድ አልቻሉም ናቸው. መጋገር ከእነርሱ ጋር መጣበቅ አይደለም, እና ማስወገድ ቀላል ነው. ይህን ለማድረግ, ወደ ውጭ በውስጥ ያለውን ቅጽ ነቀለ. እና ቅርጾች, መጠኖች እና ቀለሞች ምን በተለያዩ! አንተ አንድ, ትልቅ አራት ማዕዘን ወይም ሞላላ ዳቦ, ወይም ትንሽ ዙር ለፋሲካ አብስለው ይችላሉ.

ከመጋገር የሚፈልጉ ከሆነ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ነበር: ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ, ከዚያ ከፍ ወለል እና ግድግዳ ጋር እንጀራ መልክ ይምረጡ. ሲልከን ምግብ ጣዕም ተጽዕኖ አያሳድርም, ከዚህም በላይ መታጠብ ቀላል ነው. ሆኖም ግን, እንደ የመለጠጥ እንደ ይህንን ጥቅም ቁሳዊ, ስለ'ሌለ ሊያስከትል ይችላል. ከፍተኛ ሙቀት ከተራዘመ መጋለጥ ጋር ቅርጽ አዛብታዋለች. በአንተ ፈንታ ከእሷ ኬክ እንጀራ ጋግር ከወሰኑ ከሆነ, ወደ የሚደበድቡት የመዛመት አንድ ስጋት አለ. ነገር ግን አምራቾች የብረት ክፈፍ ውስጥ ቅጽ በመልቀቅ ይህንን ችግር ሊፈታ አድርገዋል. አሁን ያለውን ነገም ወደ ማስተላለፍ አስቸጋሪ አይሆንም.

እናንተ እንጀራ መምረጥ ምንም ዓይነት: Cast ብረት, የሴራሚክስ, ሲሊከን እና ሌሎችም, በፍቅር እና በመልካም ተጫዋች ጋር ምግብ ማብሰል, እና በጣም ጣፋጭ ብስኩቶችን አላቸው.