"የበረሃ የነጭ ፀሐይ" ምግብ ቤት Arkady Novikov

Neglinnaya ቤት №26 ውስጥ, መገባደጃ ላይ በ 90 ዎቹ የምሥራቃውያን ምግብ ምግብ ቤት ደጆች ከፈተ. ፊልሙ "የበረሃ የነጭ ፀሐይ" - አንድ ታዋቂ ሞስኮ ነጋዴ Arkady Novikov (ፕሮጀክት ፈጣሪ) የሶቪየት ሲኒማ ያለውን ድንቅ ክብር ነው የሚባል አድርጓል. የ ምግብ ቤት ሞስኮ ውስጥ የመጀመሪያው ወቅታዊ ተቋማት መካከል አንዱ ነው.

ማዕከላዊ እስያ ምግብ ምግቦች ዋና ከተማ ውስጥ ሰዎች አስቸጋሪ ሊያስገርመን ዘንድ. ሞስኮ ውስጥ ያሉ ብዙ ተቋማት. ያም ሆኖ, "የበረሃ A ዋይት ሰን" - ከ 20 ዓመት በፊት በተመሳሳይ መንገድ ዛሬም ታዋቂ በሆነ ምግብ ቤት. ይህ ኩባንያ ስኬት ምስጢር ምንድን ነው? ለምንድን ነው ወደ ማዕከላዊ እስያ የምግብ አሰራር ባህል እውነተኛ ላይታወቅ ተቋሙ Novikov ሌሎች ምግብ ቤቶች ናሙናና ይመርጣሉ ነው?

ዉስጠ እየታ

የ ኡዝበክኛ የምግብ አሰራር ወግ ለመቀላቀል ብቻ ሳይሆን የተጎበኙ ነው አንድ ምግብ ቤት - "የበረሃ ነጭ ፀሐይ". በዚህ ከተቋቋመበት እንግዶች ጋር የተገናኙ በሶቪየት ባህል እና ሁሉም ነገር -poklonniki. እሱም ያለው ረጅም ተደርጓል የተመሰቃቀለውን ወደ ጥቅሶች ትውፊት ስዕል Motyl "የነጭ በፀሐይ በረሃ". Novikov ምግብ ቤት - የማይጠፋውንም የሶቪዬት ፊልም እንደሚቀጥሉ.

ዘራፊ ባንዶች ጋር ቀይ ሠራዊት ውጊያ ይነግረናል ይህም ሴራ, እኔ መግቢያ ላይ ቀደም አስታውሳለሁ. እንግዳዎች አንድ ሽጉጥ ጋር በአንድ ሰው በኩል ሰላምታ ናቸው. ይሁን እንጂ, በ "ቀይ ጦር" በጣም ሰላማዊ ነው. በክፍሉ ውስጥ ንድፍ ውስጥ ታዋቂ ፊልም ሴራ መሠረት ሆኖ ይወሰዳል. ጊዜ ጀምሮ እስከ ምግብ ቤት "የበረሃ የነጭ ፀሐይ" ለመጎብኘት ጊዜ ወደ ቭላድሚር Motyl. ተቋማት ቅጥር ከመግዛት ፎቶዎች, ስብስብ ላይ, 1970 ላይ ወደ ኋላ አደረገ. እኔ ምግብ ቤት የክብር እንግዳ ነው ማን ዳይሬክተር, አንድ ጊዜ ሰጣቸው.

የበጋ ለማጥኛ ምግብ ቤት የራሱ በሮችን ይከፍታል. እንግዶች ወደ እስያ ማዕከላዊ ወጎች የተዘጋጀ ዕቃ ቅመሱ እና ሞስኮ ላይ መልክዓ አደንቃለሁ. እዚህ እንኳ ሐምሌ ውስጥ ያሉ ትኩስ ቀን ላይ አንድ አሪፍ ነው. አንድ የማብሰያ እንግዶቹ ፊት ቦታ ይወስዳል. በመጨረሻም, ይህ ምግብ ቤት "የበረሃ A የነጭ ፀሐይ" ምናሌ መነጋገር አስፈላጊ ነው.

አለቃ

እርግጥ ይህ ቦታ ውስጣዊ, ልዩ. ነገር ግን አዎንታዊ ግምገማዎች, ወደ ምናሌ ላይ ናቸው በተለይ የምግብ አሰራር ድንቅ አግኝቷል. ምግብ ፊት, ሼፍ መሆን ይታወቃል. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተጠቀሰው ተቋም, ወጥ ቤት Evgeny Demin የሚመራ ነው. እሱም በ 2010 Novikov ጋር collaborates. ምግብ ዝግጅት ጥበብ የመጀመሪያ መምህር እንደ "Bavarius", "ሙስካት" እንደ ምግብ ውስጥ ይሠራ ነበር.

ተወዳጅ ምግቦች

ጥሩ የወጥ ቤት ዋና ጥራት ጭውውትን ችሎታ ነው. እነዚህ ችሎታዎች ምስጋና, እና የውጭ ባለሙያዎች ጋር የመስራት ልምድ, Demin ወደ ምግብ ቤት "የበረሃ A የነጭ ፀሐይ" ውስጥ regulars መካከል ታዋቂ ለበርካታ ዓመታት ያስደስተዋል ያለውን ምናሌ, ማድረግ ይችላል. ልዩ ፍቅር ጎብኚዎች አሸንፈዋል ሰላጣ "ታሽከንት" እና "Achuchuk". አንዳንዶች እንዲያውም ለመከራከር መሆኑን ዘንድ ጉብኝት ኡዝበክኛ ምግብ Neglinnoy ዋጋ ቢያንስ ወደ ጣዕም ሳህኖቹን ዝግጁ በማድረግ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት. ዋጋ "ታሽከንት" - 490 ሩብልስ. የ ሰላጣ ክፍሎች ወጪ "Achuchuk" 690 ሩብልስ ነው.

ወደ ምግብ ቤት "የበረሃ A የነጭ ፀሐይ" ዘወትር እንግዶች ደግሞ በአረብኛ, ጥንቸል ወደ ባሂያ ሾርባ fatair አይብ እንዲሞክሩ ይመከራሉ. በመጨረሻም, አንድ እውነተኛ ኡዝበክኛ pilaf ያገለግላል. ጥበብ እንደ ይህ ጥንታዊ የምሥራቃውያን ምግቦች ዝግጅት ሂደት. እና, ምግብ ቤቶች ብዛት የምሥራቃውያን ምግብ, የ "ትክክል" ኡዝበክኛ pilaf የት እንደሚያገኙ ሞስኮ ውስጥ ብዙ ቦታዎች ቢኖሩም.

የፓን እስያ ምግብ

ይህ ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ያለውን ኡዝበክኛ እና በአዘርባጃን ምግብ ብቻ ይጨምራል. እዚህ ምግቦች ናሙና እና ሲንጋፖር እና ማሌዥያ ሕዝብ ወግ መሠረት የበሰለ ይችላሉ. በመሆኑም ማንጎ, ሸርጣን, arugula የሚጨምረው ሰላጣ, ያገለግላል. የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዋጋ - 990 ሩብልስ.

እርግጥ ነው, በምግብ ቤት, ተቋቋመ ውስጥ ምሥራቃዊ ወግ አይችሉም እንጂ አንድ ትልቅ ምርጫ hookahs. በጣም ውድ ዋጋ - "ሼክ ለ Mojito" - ከ አራት ሺህ ነው.

ከጣቢያ በወጥ

ቁልፍ ስር በመንገድ ላይ ክብረ ለድርጅቱ አገልግሎት የሚሰጡ ሠራተኞች ለማቋቋም "ኡዝቤኪስታን", ከ ከስምንት ዓመት ጋር አብሮ ምግብ ቤት "የበረሃ A የነጭ ፀሐይ" በትር,. ለምሳሌ, ወዶ ዝግጅት ውስጥ አንድ አገር ቤት, ትንሽ የቡፌ ውስጥ የምሥራቃውያን ዘይቤ, ተግባራዊ ማድረግ ላይ ጉዳዩን ወደ ተቋሙ አስተዳዳሪዎችን.

"የበረሃ የነጭ ፀሐይ" - የ ምግብ (ሞስኮ), ይህም ውስጥ አማካይ ክፍያ, ግምገማዎች መሠረት, 3000 ሩብል ነው. ይህ ምግብ ቤት የተደረገ ጉብኝት - አይደለም ርካሽ ደስ. ነገር ግን ይህን ዋጋ ነው. ሞስኮ ውስጥ ግዙፍ መጠን ላቲኖች, ነገር ግን በዚህ ደረጃ ተቋማት ብዙ አይደለም.