Assam መካከል የህንድ ግዛት: በውስጡ ምርት የሻይ - ዓለም አቀፍ መሪዎች መካከል አንዱ

የሻይ ሥነ ሥርዓት, መርህ ውስጥ, ከታሪክ ቻይንኛ የአላህ ነው. እነሱም ከመላው ዓለም ጋር ይህን መጠጥ አጋርቷል. ሆኖም ግን, እኛ የብሪታንያ ግብር መክፈል አለባቸው: በዚህ አገር, የቀድሞው ግዛት የቅኝ በመላው ሻይ የሚሆን ስሜት ተሸክመው እሱን ጓደኞቹ ስለ ፍቅር ተበክሎ አድርጓል, ጎረቤቶች በማድረግ መጠጥ ተወዳጅ እና ለማሻሻል ብዙ ጥረት አድርጓል. በጣም ታዋቂ የሕንድ ዝርያዎች, ይህም መካከል ያለውን Assam ሻይ ሩቅ ነው.

ሻይ አመጣጥ

ይህ ስሙን ከንጹሑ የህንድ ቅጽል Brahmaputra ከ ወንዝ ደለል ውስጥ በሚገኝበት መስክ, ስም ስያሜውን ያገኘው. አሁን ሻይ ያዳበሩ ነው ባለበት ዓለም ውስጥ ትልቁ አካባቢ ነው. አንድ ጉልህ ጥቅም ወደ ሻይ ቁጥቋጦ በዚህ አካባቢ ቁመቱ ነው; እነሱ የማን ቁመት አራት ሜትር መብለጥ አይደለም የቻይና መሰሎቻቸው, ወደ በተቃራኒ, ቀኝ እስከ 20 ሜትር ድረስ ያድጋል. Assam አካባቢ ውስጥ በትክክል እያደገ, በጫካ ከ የተሰበሰበ ከሆነ ከየት ተለቅ ያለውን ተክል ቅጠሎች. በጥቁር ይቆጠራል ቢሆንም ከእነርሱ ሻይ, ቆንጆ ቀላ ያለ ቀለም ነው. የህንድ ቁጥቋጦ ቅጠሎች መጠጥ ጣዕም እና መዓዛ ወደ ለመስጠት እንደ የቻይና እንደ ጥቅጥቅ ያለ: እንደዚህ ቀላል አይደለም.

ይሁን እንጂ በዚያን ጊዜ በሕንድ ጌቶች የነበሩት የብሪታንያ, የዱር ተክሎች ለእርሻ ማቆም ነበር: እነርሱም, የቻይና ዝርያ ያለው "ቤተሰብ" ጋር ወንዙን ረጅም እና አስቸጋሪ ናቸው ልማቱ መካከል አዘራርን አያያዝ ሞክሯል, የመከር ዘዴዎች እና ጠመቃ ዘዴዎች ልዩ ጣዕም እና ጠረናቸው ባሕርያት ለማሳካት, ምርት ጨርሷል. በውጤቱም በዚያ Assam ስለ ዓለም-ታዋቂ አካባቢ አድርጓል? እዚህ አድጓል ነው የሻይ.

የተሃድሶውን ስለ ውዝግብ

የዚህ ዓይነት ያለው ተወዳጅነት ዓለም Assam ሻይ የሰጠው ማን ርዕስ ላይ አንድ ጊዜ እንኳ ቅናት ውይይት ላይ የመነጨ ነው. ኦፊሴላዊ የእርሱ ጉዞ ወቅት ልዩ ሻይ ዛፎች ተመልክታ Assam ዘሮችና ችግኞች ቁጥቋጦዎች ገዢ ያመጣውን ብሪታንያዊ ወታደራዊ ሮበርት Bryus, አንድ አቅኚ ይቆጠራል. ይህ ጀምሮ ታሪክ መጀመሪያ ተደርጎ እና ለማዳረስ ተደርጓል ይህም, 1823 የተፈጸመው Assam ሻይ ልዩ ልዩ. ይሁን እንጂ ቻርልስ የተባለ ሜጀር ወንድም በመጀመሪያ አስደናቂ ተክሎች ግኝት እርሱ እንዳለባቸው ይናገሩ ነበር. ሮበርት ቻርልተን ቀጣዩ ባላጋራ አለቃ ሆነ; እኔ 1831, ህብረተሰቡ, አትክልት እና መዘጋጀታቸው ውስጥ ቁጥቋጦ ናሙናዎች ላከ መሆኑን ላረጋግጥላችሁ እወዳለሁ. ሆኖም ግን, ታሪክ ገብቶ ነው ሮበርት Bryus, ነገር ግን ነገሮች እውን ውስጥ ነበሩ እንደ - ጥቁረት በጨለማ ተሸፍኗል.

ጣዕም እና ፍጆታ ደንቦች

እኔ እላለሁ አለበት የህንድ ሻይ "Assam" - በጣም ታዋቂ እና ተመራጭ ዝርያዎች አንዱ. ብቻ እሱ በትንሹ ማሽተት, ነገር ግን በጣም perceptibly ብቅል ይሰጣል; ብቻ ይህ ማር ጣዕም astringent tartness ጋር ይደባለቃል. አዎን, እና ለ ቆንጆ ያልተለመደ ጥቁር ሻይ ቀይ ቀለም በዚህ መጠጥ ያለውን ደጋፊዎች በጣም ቆንጆ ነው. አንተ ሻይ የተለያዩ ቅን ነገር የሚወድ ናቸው መዓዛ እና ጣዕም ልብ እቅፍ ሁሉንም ነገር መደሰት የሚፈልጉ ከሆነ, በአንድ ጊዜ ወደ አየር መተንፈስ SIP እያንዳንዱ በኋላ ይሞክሩ, እና አፍንጫ እና አፍ. ሁሉ መንጥሮ እና ድብቅ ጥላዎች እርስዎ menthol አንድ ለደካማ ንክኪ ጨምሮ, ሙሉ ይሰማኛል.

እርስዎ ሻይ "Assam" ያለውን ግለሰብ ዝርያዎች ለማዘጋጀት የድምፁን በጥልቀት የመመርመር የማይፈልጉ ከሆነ, እናንተ አማካይ ጋር መጣበቅ ይችላል. ይህ, ጥሬ ዕቃዎች ጭልፋዎች አንድ ሁለት 300 ሚሊ ላይ ማንቆርቆሪያ ማስቀመጥ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; ለአምስት ደቂቃ ያህል ከማድረጉም በላይ ነው. ይሁን እንጂ ማስታወስ: አንተ መዓዛ እና ጣዕም ስሜት ውስጥ ብዙ ሊያጡ ይችላሉ.

የህንድ የተለያዩ

Assam ሻይ መሆኑን ልብ በል "ተወላጅ" ምርት ክልል ውስጥ በጣም የተለያየ ነው. Assam ውስጥ የተዘጋጁ ናቸው እነዚያ በሻይ ውስጥ መካከል ልዩነቶች ለወገኖቼ ቁጥር አሉ. ለምሳሌ ያህል, "Keung TGFOPI» - አሁንም በቅርቡ ልማቱ Keung ላይ ማደግ ጀምሯል አንድ አዲስ የተለያዩ ይቆጠራል. የራሱ የነጠረ ሽታ እና Assam ሻይ አጣምሮ ST.TGFBOP ነገር ፈጽሞ የተለየ ተጣባቂ ጣዕም. ይህም በሁለተኛው ስብስብ የሆነ ምርት ነው እና በርካታ ጥቁር በሻይ ቅልቅል ያካተተ, መታወቅ አለበት. ይህ በጣም ጥልቅ እና ሀብታም ጣዕም ጋር በጣም ጠንካራ መጠጥ ለማድረግ ያስችላል. በጣም የወደዱት አንዱ (እና በተመሳሳይ ጊዜ - በተለይ ውድ) - «Assam MOKALBARI». የ ብቅል እና ማር ጣዕም ይበልጥ ጎልቶ ይሆናል የምናመልክበትን ይህ, ሻይ ዛፍ የኩላሊት (ቁጥቋጦ) ይዘት ጨምሯል. እና በዚያ በጣም ላይ "Daysadzhan TGFOP", "Dinzhan" ልዩ ልዩ ናቸው; ከእነርሱም እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ጣዕም ጥቅሞች አሉት. የሚፈልግ ሰው ለእርሱ በጣም ተስማሚ Assam ሻይ ማግኘት ስለዚህ: አንተ የራስህን ምረጥ በፊት በጣም ጥቂት መጠጦች ለመሞከር ይኖራቸዋል.

ባህሪያት አንዳንድ ዝርያዎች ሊነሳ

የተለያዩ ዝርያዎች አጠቃላይ ተመሳሳይነት የተሻለ ጣዕም አምራቹ ያለውን ምክሮች መስማት ያለብን ለማግኘት ልብ ይበሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ዓይነት "Keung TGFOPI» ደቂቃዎች አንድ ሁለት 90 ዲግሪ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ሙቅ ውሃ ጋር ሁሉ ጠመቀ ይመከራሉ እንዲሁም MOKALBARI ይበልጥ ቀዝቃዛ ውኃ ጠመቀ ይመከራሉ, ነገር ግን ረዘም ያለ መሆን አለበት ታስረግጥ. ጥቅም ላይ ጊዜ የተለያዩ ዝርያዎች መካከል በጣም ጥቁር ሻይ "Assam" ምርት የራሱ ጉድለቶችና አለው.

ካዛክኛ ወደ ሻይ "Assam" ተመልከቱ

የማዕከላዊ እስያ አገር ጋር ሕንድ የ "ቀኝ" ሻይ ላይ የተለየ አመለካከት አለው. Kazakhs, በተለይ በጣም የተጋለጡ አይደለም ሉህ ቁሳዊ ከ መጠጥ መጠጣት. ስለዚህ ሻይ "Assam" ካዛክስታን በዋነኝነት የሚተኩሱ መልክ የሚቀርብ ነው. 2009 ጀምሮ, ካዛክኛ ሻይ ቦርሳዎች ላይ ትይዩአዊ አለ. ወደ መጠጥ እውነተኛ ደጋፊዎች ለማግኘት የህንድ የቀረቡት ጥሩ ምትክ አይደለም, ነገር ግን ካዛክኛ ስሪቶች በጣም ርካሽ እና ጉዞ የበለጠ አመቺ ናቸው. አረንጓዴ እና በሽቶዎች ማታ, ጠዋት, ጎልድ የወርቅ: ወዳጃዊ አካባቢ የሚከተሉትን ልዩነቶች ውስጥ "Assam" ያቀርባል. ይህ ሁሉ የታሸጉ ወይም በጣም ርካሽ የሆኑ መግለጽም መሙላትን, ነው. አንድ እውነተኛ "Assam" ሻይ ፍላጎት ይሁን እንጂ, ዋጋ አንተ ግራ አይገባም. የጥሬ በቀላሉ በአንድ ሉህ, እና አመጣጥ መሆን ግዴታ ነው - ሕንድ. ነገር ግን በዚያን ጊዜ እናንተ 100 ግራም በ 240 700 ወደ ሩብልስ እስከ መክፈል ይኖርባቸዋል - ይህ በተለያዩ ነገሮች ላይ የተመካ. የ ካዛክኛ በሻይ ስለ አንተ የተሻለ ምን እንደሚፈልጉ ይምረጡ 150 25 (!) ከ ይከፍላል.