Kuczynski በዓል ዶሮዎችን. የዶሮ ስጋን ይወልዳል. እንቁላል የዶሮ የተዳቀሉ

ከጥንት ዘመን ጀምሮ የዶሮ ግብርና የእኛ ገበሬዎች ጋር በጣም ታዋቂ ነበር. ዶሮና ዳክዬ በበጋ እነሱ በራሳቸው ላይ ያገኝ ነበር, እና ከእነሱ የተቀበሉትን እንቁላል እና ስጋ ከባድ በገጠር የአኗኗር ዘይቤ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የነበረው ፕሮቲን አንድ ጠቃሚ ምንጭ ነው, ትንሽ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል.

ከሌሎች የ I ኮኖሚ ዘርፎች በተለየ ሁኔታ, የዶሮ ግብርና ሁለንተናዊ መፍትሔ ነው. እኩል ስኬት ጋር ተመሳሳይ ዶሮዎችን አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ስጋ እና ከእንቁላል ጋር ማቅረብ ይችላሉ. በሁሉም ጊዜ አብዛኞቹ ሰዎች ሁለገብ ያስፈልጋል እንደ ይህ ዘመናት ያስቆጠረ ምርጫ ላይ በአብዛኛው ምክንያት ነው.

ዶሮዎችን ምን አይነት መምረጥ?

የሚያሳዝነው ግን, በእኛ ጊዜ ውስጥ እንዲህ ያለ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ዶሮ ስለ ዝርያ, ሙሉ በሙሉ ይህንን ፍላጐት nemudrenyh ማሟላት ነበር ይህም. የሶቪየት ጊዜ ውስጥ ሌሎች ሁሉም ከብት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ከብቶች ሁለንተናዊ ባህርያት ጋር አለቶች መወገድ ላይ ጊዜ እንደ ዒላማ ነበር እውነታ ቢሆንም, ብቻ ዶሮዎችና ጭኖ ለ የዶሮ ኢንዱስትሪ ምርጫ. ወደ መደርደሪያ ላይ የ "ሰማያዊ ዶሮዎችና" አስታውስ? የእነሱ በጣም ዝቅተኛ palatability በአብዛኛው ወፍ የ «ያልሆኑ ኮር" አካባቢ ጋር የተያያዘ ነበር.

ደግነቱ, Kuczynski ዶሮዎች አስደናቂ በዓል አለ, ዝርያ ባህሪያት በጣም ከፍተኛ ነው. ወዲያው አስቀድሞ ማስፋፊያ ውስጥ ግልፅ, እና ቀይ እንቁላል ባሕርይ በኋላ Kuczynski ዶሮዎች ብቻ ምርጥ እጅ ጋር ራሳቸውን እገልጥለታለሁ.

hatchability መቶኛ ላይ ትንሽ

ሁሉም ማለት ይቻላል የሚያዳቅሉ የ "የምትፈለፈል 75%" መጻሕፍት ውስጥ የተጻፈው ብለው ይከራከራሉ ማመን የለበትም. እንደ ደንብ ሆኖ, ዶሮ አንድ ማስፋፊያ እና በዚህ ቁጥር ውስጥ እምብዛም 50% ይበልጣል. ነገር ግን, ይህ ባህሪ ፍጹም ወጣቶች መካከል ባሕርይና ይካካሳል ነው: ጫጩቶቹ, ትልቅ ተንቀሳቃሽ እና ጠንካራ ናቸው.

ሌሎች ዶሮዎችን በተለየ የምትፈለፈል ጫጩቶች, እንቁላል ውስጥ እንዳመጣልን መጨረሻ ጋር እና ይዘት ጋር አይደለም ይጀምራሉ. እንዲሁም ሁሉ ከሆነ - መሃል ጋር. አስፈላጊ! በቃ በእያንዳንዱ ውጽዓት ላይ የማን አስኳል ገመድ ቅልጥሞች የተጠመጠመው እንዲህ ዶሮዎች ናቸው. Kuczynski በዓል ዶሮዎች ሽፋኖች ስር ይታያሉ ከሆነ, ምንም ችግር የለም ናቸው; አንዲት እናት ዶሮ ችግር በራሱ ለማስወገድ ይሆናል. የ ጫጩቶችዋን ማስፋፊያ ድርጊት ሆኖ ባለበት ሁኔታ, በቅርበት የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሰዓታት ውስጥ ያለውን ሁኔታ ለመከላከል ሲሉ, ወደ excretory የዶሮ መከታተል አለባችሁ.

ሌሎች ባህሪያት

በ ማስፋፊያ ውስጥ በመመልከት, ፈርቼ አትሁን! እርስዎ ፊት ለፊት ውስጥ ለማለት የማይቻል ሁለት ተመሳሳይ ዶሮዎች ለማግኘት የትኛው ውስጥ በይዥ ባሕር ከታየ ሆኖ. በይዥ እና ቡኒ ጥላዎች የተለያዩ ብቻ ተቦጫጭሮና! ሦስት ትይዩ ጥቁር ግርፋት አሉ ጀርባ ላይ ያለውን ውስጥ የተለመዱ "Chipmunks". ግልጽ የዶሮ ይህ ዝርያ ሁሉ ሊከሰት አይደለም: በአጠቃላይ, አንድ ብቻ "አገዛዝ" የተከበሩ.

ይህ የሚሆነው ለምንድን ነው?

ነገር ነው Kuchinsky በዓል ዶሮዎችን - ስጋ እንዲሁም እንቁላል ወፎች በርካታ ከቁመታቸው "ፊውዥን" አንድ ዓይነት, ስለዚህ አባቶቻቸው ጀምሮ ጫጩቶቹ አግኝቷል ይህም ከሕፃንነቱ ውስጥ አንጸባራቂው የተትረፈረፈ, ሁሉ ጂኖች. እንኳን አዋቂዎች ቀለም ውስጥ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል; ላባቸው ቢጫ ወይም ማለት ይቻላል ቀይ ሊሆን ይችላል. በዚህ ምክንያት Kuchinskaya ዩቤሊዩ የዶሮ የተዳቀሉ ብዙውን ጊዜ እንኳን ከሌሎች ወፎች ልምድ fanciers ተቀባይነት ናቸው.

ብቻ ወር እድሜ ድረስ, ጫጩቶቹ ተገለጠ ስልታዊ ልዩነቶች እንደ በሆነ "የተደረደሩ" ይጀምራሉ. በመሆኑም የዶሮ ሁልጊዜ ያነሰ ይሆናል, እና ወደ ኋላ ላባ ጥቁር ድንበር አፍ ላይ ይታያል. ወንዶች ላይ መጠነኛ ቀላ ብሎበት ጋር, ቀይ ያስቀምጡ.

አስተዳደግ

ልክ raznosherstaya "የሕዝብ" አምላካዊ አመለካከት የሚጠይቅ አይመስለኝም. Kuczynski በዓል ዶሮዎች ያላቸውን ወጣቶች ለማየት በጣም ቀላል እና አስደሳች ናቸው ቢያንስ መሆኑን በማይታመን ጥሩ ናቸው. እንደገና በሌላ ጀምሮ በእርሷ የተለያዩ "የማይረቡ የዶሮ," እነዚህ ልጆች በጣም ብልጥ ናቸው.

በሦስተኛው ቀን ላይ ወደ ዶሮዎች ፍጹም እጅህ ያላቸውን ጎጆውን እና የምግብ ምንጭ በመውረር የነበረውን አስከፊ አውሬ አይደለም ለማዛመድ. በመሆኑም ሁሉም መሥዋዕት ወዲያውኑ edibility ለማግኘት ሞክረው ይሆናል. በአጠቃላይ, "አዋቂ" ምግብ ውስጥ ትርጉም ያለውን ችግር ሙሉ በሙሉ ብርቅ ነው.

ሌሎች ጥሩ ባህሪያት

በተጨማሪም, ሌላ ክፍል ወደ ትርጉም መድ ጋር የተጎዳኙ ምንም ውጥረት, ደግሞ ምንም የለም. ለረጅም ጊዜ ሌሎች ዝርያዎች መካከል ዶሮዎች ፈርተው ከእርሱ ለመሄድ አውጪኝ አዲስ የዶሮ ቤት, አንዳንድ ጊዜ በሳምንት መልመድ ከሆነ, Kuchinskaya ዩቤሊዩ የዶሮ ዝርያ በጣም የመክዳት ነው; ወጣት ወፎች በጸጥታ የእግር ጉዞ ውጣ እና ምግብ መፈለግ ጀምሮ, ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ወደ ክፍሉ ጥቅም ለማግኘት.

የ የጋራ ዝርያዎች ከ ዋናው ልዩነት ይህ ወፍ ለባለቤቱ አስገራሚ ያቀርባል ማለት ይቻላል ፈጽሞ መሆኑ ነው. ስለዚህ, ዶሮዎች ብቻ ልዩ ቦታ ውስጥ እንቁላል ተኛ, እና ዶሮ ማረቢያ ዙሪያ እበትናቸዋለሁ አይደለም; ወለል ላይ ሌሊት ማሳለፍ ከጎንና አጥንት deforming ያለ እነርሱ ሆኖ በማንዣበብ ላይ ሁልጊዜ እንቅልፍ. እርግጥ ነው, እነዚህ ተመሳሳይ ሆኖ በማንዣበብ ጋር ማቅረብ ያስፈልጋል.

ተመሳሳይ የሩሲያ ነጭ ዝርያ ከእሷ tovarka ተመሳሳይ ጎጆ ውስጥ እንቁላል ተኛ ከወሰኑ ወደ ዶሮ ከሆነ መንገድ በማድረግ, ይህ ሁኔታ ይሆናል? ይህ ወፍ በሚገባ ሁለት እንቁላል ሊመታ ይችላል ወቅት ከባድ scuffle, ይሆናል. አንድ Kuchinskaya ዩቤሊዩ የዶሮ ዝርያ በጣም ሰላማዊ ነው, ሁለት ዶሮዎች ጥሩ እርስ isklevat ምንም ጥረት በማድረግ, በአንድ ወንበር ላይ መቀመጥ ይችላል.

መቼ ገቢ ነው?

ተጨማሪ ወንዶች መካከል በግምት ሦስት ወር አጥብቆ otsazhivayut ጠቁመዋል. እውነታው ግን እነሱ በቀላሉ ዶሮዎች መብላት ለመከላከል ነው. ተጨማሪ የምግብ አፈሳለሁ ከሆነ, ወፎች ያለልክ, እና እንቁላል ተኛ ችሎታ ላይ እጅግ አሉታዊ ተጽእኖ ነው. በዚህም ምክንያት, እናንተ እንድትወሰድ አይችሉም ያልሆኑ overfed ዶሮዎችን ያግኙ, እና "landscapers" እንደ ተስማሚ አይሆንም ነበር ዘንድ "ለምለም" cocks ተመሳሳይ ቁጥር.

እኛ በተናጠል እነሱን እያደገ ከሆነ, ወንዶች ውስጥ; በአንጻሩ ግን እነሱን ለስላሳ እና ለጋ ነው ስጋ መዶሻ ወደ ሰባት ወራት መሆን, እና የታመቁ እና በቂ ቀጭን ልጅ አጽም ይችላሉ. ጤናማ ዶሮዎች ስድስት ወራት ጀምሮ ለብሶ መጀመር ይችላሉ.

የእንቁላል መጫን ትንሽ

እነዚህ ዶሮዎች ከ እንቁላል (ቀደም እንዲህ እንደ) በጣም ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ሼል ጋር, ትልቅ, ቀይ ቀለም ናቸው. ጽሑፎች ውስጥ አንድ ዓመት ያህል, አንድ መጫን ዶሮ 180 እንቁላል እስከ ማምረት የሚችል መሆኑን እውነታ ወደ ማጣቀሻዎች አሉ. በተግባር, ይህ 220-240 ቁርጥራጮች ይበልጥ የተለመደ ቁጥር ነው. አስፈላጊ: የመጀመሪያዎቹ ሁለት እንዲረግፉ ዶሮዎችና Kuczynski በዓል ላይ (ርዕስ ውስጥ ያላቸው ፎቶዎች) በሚገባ እንድትወሰድ ይቀጥላሉ. ብቻ በዚህ ጊዜ ከሁለት እስከ ሦስት ዓመት ዕድሜ ላይ አይተውም እንቁላል-እጆችንም.

በ ዶሮዎች ማስፋፊያ "ጠንስሶ" ነበር እንኳ, የእናቶች በደመ በእነርሱ ውስጥ ጠንካራ ነው; እንቁላል የምትፈለፈል ወፎች መካከል ከግማሽ በላይ ነው. ዶሮ እነርሱ ዶሮ ወደ መብላት አይርሱ ነበር, ስለዚህ በየጊዜው እንቁላሎች ሆነው ማሽከርከር, እጅግ በጣም ኃላፊነት ናቸው. ችግሮች ሶስት ደርዘን ዶሮዎች እስከ ለማሳደግ, እንዲሁም በበጋ ውስጥ, ይህ ቁጥር ተጨማሪ ይነሣል ይችላል ያለ ምንም እንኳን ቀዝቃዛ የጸደይ ዶሮ ውስጥ አንዱ የሚችል ነው.

ይህም ሦስት ዓመት በተለይ የቅርብ ወፎች, overfeed አይደለም አስፈላጊ ነው. ግለሰቦች በጣም በፍጥነት ክፉኛ ተሸክመው ሲያናግሩ ለማድለብ. በተጨማሪም, ምክንያት በሽታዎች ከሚሞቱት ሊጀምሩ ይችላሉ. ስለዚህ እነዚህ ዶሮዎች አይደለም ክፍሎች መጠን በ ማረኩ: ምግብ ያስፈልጋቸዋል.

የስጋ የዶሮ የተዳቀሉ

ይሁን እንጂ, ዶሮዎችን ያለውን ስጋ የተዳቀሉ አቅልለን አይደለም. እኛ በእኛ ርዕስ ላይ ያላቸው ፎቶዎች ጋር, እነሱን አጠቃላይ ሃሳብ ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ ወፎች መካከል ያለው ዋና ልዩነት ምንድን ናቸው? በመጀመሪያ, እነሱ በፍጥነት በማደግ ላይ ናቸው, እና ፍጆታ በሙሉ ማለት ይቻላል የምግብ ጡንቻ የጅምላ ውስጥ ለመገንባት ላይ የጠፋው ነው. እርግጥ ነው, አንዳንድ መጫን ዶሮዎች ስጋ ከቁመታቸው በዓመት እንቁላል በአንጻራዊነት ጨዋ ቁጥር ይጭናሉ ይችላሉ, ነገር ግን አሁንም በእነርሱ ድምጽ ኢምንት ነው.

በመልክ, እነርሱ ደግሞ በጣም ቀላል እንማራለን. የዶሮ ስጋ የተዳቀሉ ጠንካራ ደረት, እና አጫጭር እግሮች አጠቃላይ scratchiness ውጫዊ አላቸው. በጣም ጥሩ ኮቺን ቻይና ዶሮ. ተጨማሪ ጥቁር ቀሚስ እንደ,, ላባ, አጭር ኃይለኛ ጭኑን አልሰበሩም; ከእነርሱ መልክ በጣም አስገራሚ ነው. ይሁን እንጂ በጣም ብዙ ጊዜ ደግሞ ቀይ ዛፎችንም አሉ. ዶሮና roosters ከስጋ የጅምላ ትልቅ መጠን በማግኘት, በጣም በፍጥነት እያደገ. ተስማሚ 5-6 ኪሎ ግራም, መዝኑ broilers እያደገ.

pomfret

ይህ ዝርያ እኛ ግሩም እና ምርታማ ወፎች ጌጥ መጫወቻዎች ማድረግ የሚችሉት መካከል እንዴት ያለ ግሩም ምሳሌ ነው. አንዴ Brama የሆኑ ወንዶች ብቻ ስድስት ወራት 7 ኪሎ ግራም ክብደት ላይ ደርሰዋል! መጥፎ ዕድል ሆኖ, (የጋራ ስሜት ጋር የሚጋጭ) ዋና ምርጫ ብቻ የከፈሉ ውብ ወፎች አማካኝነት ነበር. በዚህም ምክንያት, pomfret አሁንም ስጋ ዶሮዎች ይቆጠራል, ነገር ግን ያላቸውን ክብደት አልፎ አልፎ ከ 3-4 kg ነው.

ይሁን እንጂ, አንድ አዎንታዊ ገጽታ አለ; ሌሎች ስጋ የተዳቀሉ በተለየ መልኩ, ይህ ዝርያ የዶሮ በየዓመቱ 120 ትጥላለች. እነርሱም, ትልቅ ናቸው ግሩም ጣዕም አላቸው. እነዚህ ሁለት የተዳቀሉ በተጨማሪ, በዚህ አገር ውስጥ በጭንቅ የዶሮ ስጋ ምርት እናገኛለን. ይሁን እንጂ, እንቁላል ዝርያዎችና ጋር ያለው ሁኔታ በጣም የተሻለ ነው.

የእንቁላል ዶሮዎች

የሩሲያ ነጭ. የማን መወገድ ጥንታዊ መራጭ መስመሮች አንዱ ርግጥ አንቲኩቲስ መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ የጀመረው ግን ዝርያ በይፋ ብቻ በ 1953 ጀመሩ ነበር. ዶሮና roosters ደማቅ ቀይ ማበጠሪያዎች ጋር ንጹሕ-ነጭ ቀለም,. ወፎች ሕገ, ረጅም እግራቸው ያድርቁት. ይራመዳሉ በዓመት በግምት 200 እንቁላሎቻቸውን 160 ቀናት ዓመቴ ይጀምራሉ.

ሌግሆርን

በእኛ አገር ውስጥ ሁሉም ማለት ይቻላል, እንቁላል ዝርያ የዶሮ እነዚህ ወፎች ተጽዕኖ ነበር. ራሳቸውን ምስረታ ሌግሆርን ጣሊያን ውስጥ, በርካታ መቶ ዓመታት ተከሰተ. ከዚያ ጀምሮ, እነሱ ውሎ አድሮ ዝርያ ያለውን ተጨማሪ ምስረታ ቦታ ይዞ የት ዩናይትድ ስቴትስ, ወደ ተዛወረ. በ 1925, ወፎች የእኛ ሀገር አመጡ.

የ ዝርያ ዓመት ደግመን ዶሮዎችና 300 እንቁላል ከመስጠት መልካም ነው. ወፎቹ 140 ቀናት ዓመቱ ይጀምራሉ ተሸክመው ገደማ 2 ኪሎ ግራም, መዝኑ.

ሎመን ብራውን

እርግጥ ነው, ብራውን በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደ ነገር ነው የዶሮ ዝርያ, ነገር ግን በየዓመቱ እነዚህ ወፎች ይበልጥ ታዋቂ እየሆኑ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ እንኳ ቃል ክላሲክ ስሜት, እና በመስቀል ላይ ሊራቡ አይደለም. ያም ማለት, እነርሱ የተለያዩ ዝርያዎች ተሻግራችሁ የሚወሰድ ነው. በቤት, ይህም የተፈለገውን ባህርያት ጋር ማስፋፊያ ውስጥ ጫጩቶቹ ለማምጣት, ስለዚህም አዳዲስ እንስሳትን ለመግዛት ሁሉ ጊዜ የማይቻል ነው.

ልዩ ባሕርያት ቡናማና: እንቁላሎቻቸውን አንድ ጥቅጥቅ ሼል ጋር, ትልቅ ክሬም-ቀለም ናቸው. ዶሮ እጆችን የምርት ዘመን ከ 330 እንቁላል አንድ ዓመት ይጥላል! ይራመዳሉ ገደማ 140 ቀናት ይጀምራሉ.

በዚህ ርዕስ ውስጥ የተሰጠው ነው የዶሮ በአላባ መግለጫ, አንተ ትክክለኛ ምርጫ ለማድረግ ይረዳል ብለን ተስፋ እናደርጋለን.