Passiflora ለምግብነት: ማምረት እና ፎቶዎች ገጽታዎች

Passionflower የቤተሰብ passifloraceae ነው እና የሚበሉ passionflower ነው አንዱ ሲሆን ከ 500 ዝርያዎች, ይጠቀማል - በጣም ውብ የመጀመሪያ ቀለም ጋር ረጅም የማይረግፍ ግንድ ምክንያት ትዕዛዝ ጋር ውጫዊ ተመሳሳይነት ያለውን የሩሲያ ቅጽል "Cavaliers ኮከብ" ውስጥ ያግኙ.

ወደ አበባ ያለውን ግኝት ታሪክ

አገራቸው ህማማት ፍሬ አብዛኞቹ ዓይነቶች - እና በደቡብ አሜሪካ ትንሽ ዳስሰናል ደኖች, እና አበባዎች አንዳንድ ዓይነት እስያ እና ማዳጋስካር ውስጥ ይገኛሉ. አውሮፓ ብቻ አዲስ ዓለም ድል በኋላ ይህን ተክል ጋር ተዋወቅሁ.

የአበባ passionflower ውስብስብ እና የመጀመሪያ መዋቅር አለው - ሳይፈነዳ አናት ትልቅ ስቴምን አሉ ለዚህም ረጅም ሚዛን, ባካተተ "አክሊል" ነው. እንኳን ከፍተኛ በፒስቲል መገለል እና 3 (. ፎቶ Passiflora ለምግብነት ይመልከቱ) ነው. ምክንያት ይህን አሜሪካ መጣ: በካቶሊክ ቤተ ክርስቲያን ክርስቶስ የእሾህ አበባ አክሊል ተደርጎ እና ማጥናት የተከለከለ ማን ሚስዮናውያን መልክ ነው. Passiflora የመጀመሪያው መግለጫ ብቻ በሃያኛው ክፍለ ዘመን የተደረገው ቆይተዋል.

ባዮሎጂያዊ መግለጫ

ይህ መተላለፋቸውን ቀጥለዋል ተክል አንድ በጣም ረጅም ቀንበጦች, ድጋፍ ለማግኘት መጠቀም የሙጥኝ አውላላ ይሰጣል, ርዝመት 3-4 ሜትር ድረስ ሊያድግ ይችላል. ቅጠል 3-5 ለመፍካት የያዘ, ብዙ ናቸው. ህማማት ፍሬ ፍሬ ሊያስመስለው ቤሪ-seeded ነው, ከዚያ 60 Passiflora ሁሉ የሚበሉ ዝርያዎች, ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ እንኳ እንደ አድጎ ፍሬ እጽዋት.

ህማማት ፍሬ በጣም ታዋቂ እና ተወዳጅ ለምግብነት ከሚያገለግሉት ዝርያዎች:

• Passionfruit.
• Granadilla.
• አስተምራለሁ.
• ጋላክሲ et al.

ተክሎች ይዘት አሳቢ

(ወይም ስሜት ፍሬ) ለምግብነት የሚውሉ passionflower ክፍት መሬት ላይ ተተክለዋል ይችላል እያደገ ወይንና ያመለክታል, እንዲሁም ቤት ሁኔታ ውስጥ. ስኬታማ እድገት ዋናው ሁኔታ - በቂ መብራት, ስለዚህ ጥላ ውስጥ ወይም ከባድ ዛፍ ታዛ ሥር ማደግ አይችሉም.

እድገት ይኖረው ሙቀት:? 18 + ... + 24 C, ከፍተኛ ቅጠሎች ቢጫ ማብራት እና ይጠወልጋሉ ይጀምራል ላይ: ለመለመችም: ቁጥር: ወደ ተክል ይቻላል ሞት ይቀንሳል. የክረምት ዋልጌ ጊዜ ውስጥ, + 18? ሐ ... +12 ላይ ጠብቋል

አፈር, አሸዋ ወይም ብስባሽ ታክሏል ነው ለዚህም Passiflora ክብደት, የምንተነፍሰው መልካም, ይውላል.

አበባ (በመከር መጨረሻ ወደ ምንጭ) እድገት እና ማበብ ወቅት በተደጋጋሚ መስክና የሚጠይቁ, አፈሩ ሁልጊዜ ሁሉ ሌላ ቀን አጠጣ በበጋ በትንሹ እርጥብ መሆን አለበት.
በክረምት ውስጥ ዋልጌ ጊዜ አጠጣ አንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በታች ብዙውን ጊዜ አንድ ጊዜ ይከናወናል. በበጋ የአየር እርጥበት ላይ የሚያሟጥጥ ህማማት ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ቅጠሎች አቃጠለ ነጠብጣብ በኩል የፀሐይ ጨረሮች የማይቻል ነው, ይረጫል መሆን አለበት.

Fertilizing ዕፅዋት አንድ ውስብስብ ማዕድን ቅልቅል በመጠቀም, በወር ሁለት ጊዜ እያደረጉ ነው. እርስዎ መጠቀም ይችላሉ ፈሳሽ የማዳበሪያ አበቦች; ነገር ግን ግማሽ ውስጥ የገባን.

Passion ረቂቆች መታገስ, ነገር ግን በተደጋጋሚ ማናፈስ አይወድም አይችልም. መለያ ወደ የወይን ግንድ ሲያድጉ የትኛውን ላይ በሐይቆቹ ፊት መውሰድ ይገባል መትከል ጊዜ. የ ተክል በተደጋጋሚ በተለይ ሙሉ በሙሉ ይጥፋ ናቸው አበባ ቀንበጦች, በኋላ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ፀደይ. 1/3 ርዝመት t መቀንጠስ እናደርጋለን. አበቦች ብቻ ትኩስ ችግኞች ላይ ይመደባሉ ያድርጉ.

ህማማት ፍሬ cuttings ውስጥ መራባት

ለምግብነት የሚውሉ passionflower, በበርካታ መንገዶች ፕሮፓጋንዳዎች ይቻላል ቀላሉ የትኛው - ከትቦ እርዳታ ጋር. ሞቅ ክፍል (20 + ... + 25? C) ውስጥ አፈር ላይ ከተተከለ ከዚያም Apical 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ርዝመት የኩላሊት የበጋ የተቆረጠ ያላቸው cuttings, እና. ያዳብሩታል, 2 - - turf, 1 - አሸዋ የአፈር ድብልቅ ዝግጅት መሬት ሉህ ክፍል 3, 2 ይቀጠራል ውሰድ.

ወዲያውኑ መትከል መታከም kornevinom በፊት, ከዚያም ማሰሮ 1 ወር cuttings ፊልም ጋር የተሸፈነ ነው, cuttings የሰደደ ነው. Cuttings 1.5-2 ወራት ከሰል አንድ ቁራጭ በማከል, ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. ሥሮች መታየት አለበት, ነገር ግን ውሃ ሊለወጥ አይችልም.

እያደገ ሰሞን እናንተ ደግሞ የማባዛት ጢሙን ማድረግ ይችላሉ.

ማባዛት passionflower ዘሮች

ዘሮችን በመጠቀም Propagation - cuttings ጋር ይልቅ ረዘም ሂደት. በተጨማሪ, በጣም ብዙ ጊዜ ታንሳለች በደካማ ምክንያቱም የረጅም ጊዜ ማከማቻ (አንዳንድ ጊዜ ለበርካታ ወራት) ውስጥ ለመብቀል. በዚህ ዘዴ አማካኝነት የተወሰኑ ሕጎችን ማክበር አለባቸው:

• ህማማት ፍሬ የሚበሉ ዘር ለእርሻ የካቲት ውስጥ ይጀምራል:
• መትከል በፊት potting የአፈር በመድኃኒት አለበት: ፍራይ ምድጃ በ 10 ደቂቃዎች. ? 200 ሲ ላይ;
• 1 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ያለው አፈር ላይ የተዘራው ዘር. ዘ መያዣ ከዚያም 22 + ... + 24 መሆን አለበት ክፍል የሙቀት መጠን ውስጥ አንድ ፊልም ወይም ብርጭቆ, የተሸፈነ ነበር? ሐ የመጀመሪያው ቅጠሎች 7 ሴንቲ ሜትር የሚበልጥ አንድ ዲያሜትር ጋር ግለሰብ ምንቸቶቹንም ወደ አውጪ ለማድረግ ብቅ ጊዜ;
• Passiflora ለምግብነት ዘሮች ስለዚህ የመተኮስና ለማድረግ ለማለስለስ, ጠንካራ ቀፎ አለኝ - በትንሹ በሁለቱም ላይ sandpaper ጋር ሊጋባ;
• ከዚያም ወተት ወይም የብርቱካን ጭማቂ መፍትሄ (ሎሚ ወይም ብርቱካናማ) ውስጥ ዘሮች ቀን ነበር;
• ከዚያ በኋላ ብቻ አንድ ዕቃ ወይም ብስባሽ ኩባያ ውስጥ ተተክለዋል;
• ወደ መያዣ አናፈሰ በዕለት ተዕለት ፍላጎት ፊልሙን 5 ደቂቃ እንዲወገድ ነው የትኛውን.
• ማርከፍከፍ አማካኝነት ለማድረቅ እንደ የሚጨመርበት አፈር;
• ወዲያውኑ ችግኞች እንደ ፊልም ይወገዳል, እና መያዥያ ጥሩ ብርሃን ጋር አንድ ቦታ ላይ መንቀሳቀስ አለባቸው.

ተከላ እና አበባ passionflower

ያለው ተክል ነው ስፕሪንግ ጊዜ ውስጥ በዓመት አንድ ጊዜ ማድረግ መተካት, ዘለዓለማዊ ነው. በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ አንድ ትንሽ ተክል ሲተክል ጊዜ 2 ሳምንታት ብርጭቆ ማስቀመጫ የሚሆን ሽፋን መሆን አለበት. በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ በተለምዶ 1.5 ሜትር የሚደርስ, ዋና ዋና ችግኞች እየጨመረ, ወደፊት passionflower ተክሎች መሠረት ሆኗቸዋል. በዚህ ሁኔታ, የግድ መስደድ እንዲያገኙ ድጋፍ ያስፈልጋቸዋል.

የበልግ 15? ሲ, ተክሉ ይህ የሙቀት +13 መጠበቅ ይቻላል ቦታ አንድ ተቋም ... + 16? ሐ እንዲያመጡት አለበት በታች ሲጀምር ማቀዝቀዝ ጊዜ ክፍሉ ሞቃት ከሆነ, ግንድ መላጣ ሄደው ቅጠሎች እንዲያጡ ይጀምራል.

በፀደይ ውስጥ በሁለተኛው ዓመት አንድ ጊዜ አበቦች ትኩስ ችግኞች ላይ ቅርጽ እንደሚወስድ ይሰጠዋል, ባለፈው ዓመት አንድ-ሶስተኛ ርዝመት ያለውን ረጅም ችግኞች መቀንጠስ ማድረግ ይገባል. Passionflower ሲያብብ ከሞላ ጎደል ሁሉም ጥቅምት ከሰኔ እስከ የበጋ ወቅት, ነገር ግን እያንዳንዱ የአበባ ሕይወት ብቻ 1 ቀን.

ክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ፍሬ ያሳድጉ አስቸጋሪ ነው. አንድ ሰው ለማግኘት አንድ ዓይነት 2 ቢያንስ ሊኖረው ይገባል, ይህ ነው. ዘንድ. እነሱም-በተዳቀለው መስቀል. ምክንያት በእነዚህ ውስጥ የተለያዩ የአበባ ወደ ዕፅዋት, የአበባ ሊከሰት ይችላል. የተለያዩ የዕፅዋት ዝርያዎች ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ 2-3.5 ወራት ውስጥ የጎለመሱ.

ለምግብነት passionflower የተለያዩ ዝርያዎች እንመልከት.

passionflower አይነቶች

Passion ፍሬ የሚበሉ passionflower ወይም Granadilla (Passiflora edulis) ነው - በጣም የተለመደው ቅርጽ, ይህም ኡራጓይ, ብራዚል, አርጀንቲና ቤት ነው. ባህል 5-8 ሜትር ያድጋል, አንድ ንጣፍ ሦስት-lobed ቅጠሎች አሉት. የሆነ ቢጫ ፍሬ ሐምራዊ: ይህም ሁለት ዝርያዎች አሉ. የ አበቦች ብርሃን-ሐምራዊ (6-8 ሴንቲ ሜትር) በጣም ትልቅ ናቸው, እና ፍሬውን 6 ሴ.ሜ እስከ ክብ ናቸው. እነርሱ መጠጦች እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጀምሮ, ሻይ ታክሏል.

Passionflower ሙዝ ወይም የጨረታ (Passiflora mollissima) - በተፈጥሮ ውስጥ ቦሊቪያ, ኮሎምቢያ እና ቬንዙዌላ ውስጥ ያድጋል. 12 ሴ.ሜ እስከ ሮዝ አበቦች, ፍሬዎች ደስ የሚል መዓዛ ያሰማሉ. ተከላካይ በጣም ቀዝቃዛ የሙዝ passionflower ሁሉም አይነቶች ሁሉ, በመጀመሪያው ዓመት ፍሬ ታፈራለች.

Passion የሚበሉ ጋላክሲ - ዘለዓለማዊ በመውጣት ተክል, ወይንና 12 ሴ.ሜ ነጭ እና ሮዝ ወደ 4.5 ሜትር ርዝመት, የአበባ መጠን ሲያድጉ. ፍራፍሬዎች, ፀጉራቸው ቀይ ናቸው ደስ የሚል ሽታ አላቸው.

ፍሬ ያለው ትልቁ መጠንና stem ርዝመት - tetrahedral Passion (Passiflora quadrangularis) - ጣፋጭ ሊያስመስለው ቅያዎችና - አበቦች diameters 15 ሴንቲ ሜትር, ፍሬ ትልቅ ሞላላ እስከ 30 ሴንቲ ሜትር ከውስጥ አንድ ወፍራም ልጣጭ, እና አለን: ደግሞ ትልቅ ናቸው, ርዝመት እስከ 15 ሜትር ያድጋል . መሃል ዞን ውስጥ እንዲህ ያለ ተክል ብቻ ሙቀት ሁኔታ እየጨመረ ይቻላል.

Passiflora የሚበሉ ማይስትሮ - አንዱ በጣም ታዋቂ እና በሰፊው በተሳካ ቤት ውስጥ እና ከቤት ውጭ እንዲያድጉ አትክልተኞች ጥቅም ቆይቷል ያለውን የሩሲያ ልዩ ልዩ, ጥቅም ላይ የዋለው.

አፕል-Passion አበባ (Passiflora maliformis) ወይም Passiflora Maliformis -. 10 ሜትር ፍሬውን አንድ ዛፍ ግንድ ርዝመት እስከ ጋር የሚወጣ ሰው, 5 ሴንቲ ወደ አንድ መጠን እስከ አለኝ መዓዛ ጣፋጭ ሥጋ ግራጫ ወይም ጥቁር ዘሮች ጋር ሐመር ብርቱካንማ ቀለም ይዘዋል. መጠጥ ማምረት የሚያገለግሉ በገለፈቱ. የ የሚበሉ ፍሬ ብራዚል እና ኢኳዶር ውስጥ እድገት ይህ ዝርያ የማረፊያ.

በሽታዎች እና ተባዮች passionflower

ለምግብነት Passiflora ሸረሪት ናስ ቅማሎችን, mealybugs እና whiteflies አንድ ጥቃት እያሰቃያት ሊሆን ይችላል. cypermethrin ( "Arriva", "Intal እበላለሁ") የያዘ mealybugs ጥቅም ዝግጅት ለማጥፋት "fitoverm" ወይም "Akhtar" በመጠቀም ተክል መጠበቅ ይችላሉ.

የ ተክል አደጋ የሚችሉ ተላላፊ በሽታዎች - በጣም እምብዛም የስር በሰበሰ, ዘግይቶ በሚያደርቅ, ቀለበት እና ቡኒ ቦታ, እከክ ማሠቃየታቸው, - ቢጫ የሙሴ ቫይረስ. አልፎ አልፎ ይሰራል, ስለዚህ እርሱ ማሰሮ ጋር አብሮ ይጠፋሉ አለበት በበሽታ ተክሎች እንፈውሳለን.

ህማማት ፍሬ ለሕክምና ባህሪያት

አንዳንዶች passionflower ዝርያዎች እና አስፈላጊ ሕክምና እሴት አላቸው. የጥንቶቹ ኢንካዎች የሚያረጋጋ መድሃኒት ሻይ እንደ passionflower ተጠቅሟል. ዋናው ፍቱንነታቸው ውጤት Passiflora - አንድ የሚያረጋጋ መድሃኒት, ማንኛውንም አሉታዊ ውጤቶች ያለ ጥራት እና እንቅልፍ ርዝመት ለማሻሻል. የ ተክል የነርቭ ሥርዓት በሽታዎችን ለማከም ጥቅም ላይ ነው, ይህም እንቅልፍ ማጣት, ጭንቀት, የሚጥል በሽታ, እና ከሌሎች ጋር ይረዳል.

በተጨማሪም, ይህ ተክል የተሠሩ መድኃኒቶች antispasmodic, ፀረ-ብግነት, anticonvulsant እና ማስታገሻነት ውጤት አለው, ውጤታማነት እና የመምጠጥ መጨመር, ትውስታ ያሻሽላል. Passiflora ሌላው ልዩ ውጤት - አምፌታሚን ውስጥ የካሳ እርምጃ - ታላቅ ስኬት ጋር ጥቅም ላይ የአደንዛዥ ዕፅ ሱሰኝነት እና የአልኮል ይፈውሱ ዘንድ.

መድሃኒት አይነት አኳያ በጣም ጠቃሚ - ደማቅ ሐምራዊ አበቦች እና ፍራፍሬዎች 10 ሜትር ድረስ, አንድ ያዝዝለታል አንድ የሎሚ ጥላ መጠን ያላቸው ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ቅመሱ እስከ inkarnata Passionflower (Passiflora incarnata), ወይም የባሕር ኮክ, በጣም ረዥም ግንድ ወደ ያድጋል .. ይህን መሬት ክፍሎች, ተጽዕኖ በማሰኘት አድርጓል, መድኃኒት "passionflower የማውጣት" አደረገ የነርቭ እና የልብና ስርዓት በሽታዎች አመልክተዋል ናቸው. ፍሬ ላይላክ መዓዛ እንደ አንድ በጣም ማራኪ ሽታ አላቸው.

ምግብ የሚሆን አንድ ስሜት መጠቀም

በእኛ አገር ውስጥ ለምግብነት ስሜት ፍሬ (ስሜት ፍሬ እና ሌሎች ዝርያዎች) ፍሬዎች ብቻ እርጎ, አይስ ክሬም ወይም ጭማቂ ወደ ኪሚካሎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ፍሬ በጣም ያልተለመደ ቁራጭ በሐሩር በሻይ መካከል አትቀላቅል ውስጥ ሊገኝ ይችላል.

በቤት ውስጥ ፍሬ እና ጣፋጭ ጣፋጭ, ያለው የወረቀትና ስኳር እና ውሃ ጋር እና መጨናነቅ, jellies እና sherbets ዝግጅት በማቀላቀል, ባለጌ ቅጽ ውስጥ ይጠቀሙ. ብዙውን ጊዜ ፍሬውን ቁርጥራጮች ወደ እርጎ ጣፋጮች እና ቂጣ ታክሏል ነው.

ስዊት ጭማቂ እና መጨናነቅ ስጋ እና አሳ ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይህም ለውዝ, ፖም, ቀረፋ እና ሙዝ ጋር ተዳምረው ፍሬ እናቀምሰዋለን የተሻለ ነው.

በሰው ጤና ጎጂ .. ተሰባሪ መርዛማ ንጥረ ነገሮች - አንዳንድ ዝርያዎች (ለምሳሌ, በ Azure passionflower) አንዳንድ በሌሎች ላይ እንደማጥመድ አነስተኛ መቶኛ የያዘ በመሆኑ ይሁን, ጥንቃቄ, ጥንቃቄ መደረግ አለበት.