በስፔን ውስጥ በዓላት. ብሔራዊ ኪችን

እያንዳንዱ ስፔን ክልል ልዩ ልዩ ጣዕም ምግቦች አሉት. እነዚህ ባህሪያት ምክንያት የአየር ሁኔታ, የክልሉ ጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ, ግለሰብ አኗኗር ውስጥ ልዩነቶች አዳብረዋል. ዕቃ ተመሳሳይ ናቸው እንኳን ከሆነ, የ የምግብ አሁንም የተለየ ይሆናል. ማንኛውም የስፔን ሼፍ ሙከራ አይወድም መሆኑን ይበልጥ አዲስ ጣዕም, የምግብ አሰራሮች መፈለግ እና ጎብኚዎች ሊያስገርመን ዘንድ. በጣም ወደዳት ዝነኛ ካታላን ምግብ መካከል የሩሲያ. መንገድ በማድረግ, የስፔን ምግብ በዓለም ላይ ምርጥ ምግቦች መካከል አንዱ ተደርጎ ነው! ነገር ግን የቧንቧ ውኃ መጠጣት አይደለም, ሁልጊዜ ውኃ መጠጣት ለመግዛት! እኛ ታፓስ መገደብ ቀን ወቅት እነርሱ በጣም ብዙ ጊዜ መጠጣት ነጻ አገልግሏል ናቸው. እኛ ማርካት ይችላሉ, ሶዳ መነጽር አንድ ሁለት አዘዘ.

የመጀመሪያው ታዋቂ የስፔን ዲሽ - ፓኤላ ነው. በመጀመሪያ ቫለንሲያ ተገለጠ. ስጋ ጋር ተዳምሮ የተለያዩ የሚል የወል ይህ የሩዝ ዲሽ, የባሕር, አትክልት, ቅመማ ማዘጋጀት. ለቱሪስቶች አብዛኞቹ በቀለማት ፓኤላ ካትልፊሽ ቀለም ጋር ጥቁር ፓኤላ ነው. ይህን ሳህን ጥረት የማናደርግ ከሆነ በስፔን ውስጥ በዓላት የተሟላ አይሆንም. በጣም ለመብላት, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ አይመስልም. ነገር ግን ዲሽ አንተ ሆድ, gastritis ጋር ችግር ካለ, ይህ ሳህን ለመብላት አይደለም የተሻለ ነው, ካሎሪ እና ስብ ውስጥ በጣም ሀብታም ነው.

ባርሴሎና ውስጥ, በጣም ስናበረክትሎ ዲሽ ያለውን ቂጣ ነው. ይህም አንድ omelette እና ድንች gratin መካከል መስቀል ነው. በጣም ቀላል እና ተወዳጅ የስፔን ዲሽ. ይህ የሚከበር ተሰንጥቆ ድንች, እንቁላል እንዲሁም አትክልቶች ብቻ ናቸው የሚያስፈልጉን ይሆናል ለ. ስፔን ውስጥ, በአብዛኛው የቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ለእራት ይውላል.

በጣም ታዋቂ ሾርባ gazpacho. ይህ የአንዳሉዣ ውስጥ መጀመሪያ ላይ ብቅ አለ. ይህም እንጀራ, ቅመማ ቅመም, አትክልትና የወይራ ዘይት ጋር አንድ ቀዝቃዛ ቲማቲም ክሬም ሾርባ ነው. በዚህ ሳህን ብዙ ልዩነቶች አሉ. አንድ ቀዝቃዛ ሾርባ ሆነው የሚቀርቡ ሲሆን የአንዳሉዣ ውስጥ ዋና ምግቦች በኋላ ጆግ ወደ ሊመገብ ይችላል. እንደ ከጥቂቶች በቀር ነገር ሁሉ ምግብ በስፔን ውስጥ, gazpacho በጣም ስለታም ነው. እናንተ በቅመም ምግብ የማይመች አያለሁ ከሆነ, gazpacho ለእናንተ አይደለም! አንተ ግለሰብ የአመጋገብ ምናሌ መጠየቅ ይችላሉ.

የግዴታ ዝርዝር ቀጣዩ ዲሽ - jamon ነው. ይህ ካም, እና እግር ሁልጊዜ ወደ ኋላ መሆን አለበት! በአጠቃላይ, በተለመደው ካም ጋር ተመሳሳይ የአሳማ, ዖይት. ነገር ግን የስፔን jamon, ብሔራዊ ምግብ ነው የራሱ ታሪክ አለው, እና አካሄድ ዝርያዎች. Jamon የተለያዩ አሳማዎች, መኖ ዝርያዎችና, እና የመኖሪያ እሷን ቦታ, እንዲሁም ምግብ ማብሰል ያለውን ቆይታ. jamon Iberico እና Serrano: ሁለት ዋና ዋና ዝርያዎች አሉ. jamon ለ Iberico አሳማዎች ከቤት ትልቅ የግጦሽ ነበር እና ምግብ የሚመገቡ ፍሬዎችን ናቸው. Iberico ነገሥታት ምግብ ተደርጎ, ስለዚህ አይደለም ለሁሉም የሚሆን ተመጣጣኝ ይሆናል. በስፔን ውስጥ ለእረፍት, በርግጠኝነት ሐብሐብ ጋር በማጣመር ውስጥ የካም መሞከር አለበት.

ወደ መጠጥ መካከል ፍጹም መሪ ነው - sangria. ይህ ዝቅተኛ የአልኮል ለስላሳ መጠጥ. እርግጥ ነው, sangria በርካታ ዝርያዎች. ዋና ዋና ንጥረ ፍራፍሬዎች, የወይን እና በረዶ ናቸው. ብራንዲ, ለወጥመድና ለአሽክላ ወይም ከቮድካ: በተለምዶ, sangria መካከል የተሸከመ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ በብርጭቆ ያክሉ. በጣም ርካሽ ነው ማንኛውም ምግብ ቅበላ, ወደ ሠራው አገልግሏል. Sangria በእናንተ ላይ ብቻ አይደለም መጠጣት ትችላለህ , ስፔን ውስጥ በዓል በጣም ቀላል ነው በማዘጋጀት በኋላ. በስፔን ውስጥ ወይኖች አንድ በተለይ ሰፊ ክልል ውስጥ የቀረቡ ናቸው. ወደሚታወቀው ቀይ ወይኖች ወደ ይመረጣል.

እዚህ ላይ እኛ ድንቅነት ላይ ማግኘት ነው! በጣም ታዋቂ የስፔን ማጣጣሚያ, ብቻ ነው ስትል, አንዳንዶቹ ይላካሉ ስፔን ጉብኝት, ይህ የካታላን ክሬም ነው. caramel ንጣፍ ጋር ይህ creme brulee. ትንሽ የተለየ ነገር ግን ሁሉም በእኩል ጣፋጭ እያንዳንዱ ምግብ ቤት. ይህም ዓመቱን አገልግሏል ነው, ነገር ግን ወግ በስፔን ውስጥ የአባቶች ቀን ላይ አስገዳጅ ምግብ ነው. በተጨማሪም ተወዳጅ የአልሞንድ ክሬም አሞላል ጋር puddings እና እንጎቻ ናቸው.

አንተ የስፔን ምግብ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ ስፔናውያን, እርግጥ ነው, ቱሪስቶች እንደ ... ነገር ግን አሁንም: እኛ የአካባቢው በሚያዘወትሯቸው ናቸው ቦታዎች መፈለግ እንመክራለን. የቱሪስት ተቋማት ውስጥ ደስተኛ ተጓዦች በጣም በጣም እውነት አይደለም አይደለም ማመልከት ይችላሉ ምክንያቱም. ለምሳሌ ያህል, አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በሚጋልባትና ወይም ቀደም የቆየ ፍሬ ጋር ፓኤላ sangria ታስረዋል. ገበያ ስለ አትርሱ ያልተለመዱ ምግቦችን መብላት ለ እርግጠኛ ስኬት በስፔን ውስጥ እንዲቆዩ. ሁሉም በኋላ እዚህ ጥራት እና ርካሽ ምርቶች ለመግዛት የሚያስችል አጋጣሚ አላቸው. የሴቶች ባርኔጣ, ቦርሳዎች, ቡትስ ጫማ እና ሌሎች ተድላ - - ለምሳሌ, ቆዳ ወይም ጸጉር ያህል በአካባቢው ሶኬት ገበያ ላይ በጣም ትልቅ ቅናሽ ላይ ሊገኙ ይችላሉ.