በበርካታ ባህል ውስጥ አስጨናቂዎች: አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት

ዓሳ ለሰብዓዊ አካላዊ እንቅስቃሴዎች አስፈላጊ የሆኑ የብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምርጡ ምርቶች መካከል አንዱ ነው. ስለዚህ በየጊዜው በምናሌው ውስጥ በየጊዜው ማየቱ በጣም አስፈላጊ ነው. በጣም ውድ የሆነ ትራይዛን መግዛት አያስፈልግም. ይበልጥ ተስማሚ የሆነው አማራጭ ካርፔን በ "multivark" ውስጥ ሊያደርገው ይችላል. የዚህን ምግብ የአበባ ዱቄት ከዛሬው እትም ይማራሉ.

በቲማቲም ቂጣ ውስጥ

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ለቤተሰብ በፍጥነት ምሳ ወይም እራት ማድረግ ይችላሉ. ይህ ዓሣ በጣም ኃይለኛና መዓዛ ነው. ዘመዶችዎን በሰዓቱ ለመመገብ ጊዜ ለመስጠት, የሚፈልጉትን ሁሉ እንዳሉ አስቀድመው ይመልከቱ. በበርካታ ዲቫርግ ውስጥ ትክክለኛ የምግብ ማስታዎሻ ካርታ እንዲያገኙዎ ለማድረግ, ዛሬ ፎቶዎትን ማየት የሚችሉት ፎቶ, ያስፈልገዎታል:

• የኪሎግራም የዓሣ ቅርፊት;
• ሁለት ጥንብ ጭማቂዎች
• ግማሽ ሎሚ;
• አንድ ትልቅ ካሮት
• የስሜር ዝርያ;
• ሁለት ቲቢቶኖች ቲማቲም ፓክ እና የአትክልት ዘይት;
• ግማሽ ብርጭቆ የመጠጥ ውሃ.

በባህር ውስጥ የተበጣጠለው የባህር ውስጥ ስብ ባለበት ብሩህ የማይረባ ለመሆኑ ትንሽ ትንሽ የጠረጴዛ ጨው, ፔሩ እና አዲስ ፓስሴይ ያከማቹ. አስፈላጊ ከሆነ የወይራ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ.

የሂደቱ ማብራሪያ

ቀድሞ የታጠቡ እና የተጸዱ ዓሦች በዱቄት የተቆራረጡ ናቸው. በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ስጋው ጨው ይደረግበታል, ጭማቂው ከግማሽ እንቁላል ማር በመፍለቅ ለአሥር ደቂቃዎች ይቀራል.

ዓሦቹ ሲቀለፉ አትክልቶችን መንከባከብ ይችላሉ. በቅድመ-ደም የተጠበቁ አትክልቶች በቆርቆሮ ወይም በጥሩ የተጨፈጨፍ እና ከተመረቀ የጡጦ ጋር ይደባለቃሉ.

በአትክልት ዘይት በብልት ከተለቀቀ በኋላ, የተጠበሰውን ካፕ, ካርቦኔት እና ሸይሪስ በቆሎ ይሸጣል. ይህ ሁሉ በጨው የተሸፈነ, በለበሰ እና በንጹህ ውሃ እና የቲማቲም ፓኬት በሚሠራው ምትክ ይፈስሳል. መሣሪያው በክፊሉ የተሸፈነ ሲሆን ይብራራል. Carp በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ባለ ብዙ መልክት እየተዘጋጀ ነው. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ዓሣው እንደገና ይለወጥና እንደገና ይነሳል. ከማገዶ በፊት ዓሦች ከወይራ ፍሬዎች የተሸፈኑና በቆሸሸ ፓሸን የተጌጡ ናቸው.

በአኮሪ ክሬም እና ድንች የተለየ አማራጭ

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተሰራጩት ምግቦች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ለዚህ ምርት ግድ የለሽ የሆኑ ሰዎችም እንኳ የምግብ ፍላጎትን እየበሉ ነው. በዚህ ጥሩ የቤት ውስጥ ምግብ ውስጥ ምንም ጎጂ ንጥረቶች የሉም, ስለዚህ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ፍጹም ጸጥ ማለት ሊሆን ይችላል. ለቤተሰቦዎ እርስዎ በበርካታ ቫይታሚን የተሰራውን ካርፔን (በመግቢያው እርስዎ ከሚታየው ፎቶ አቀማመጦች ጋር) ይወዳሉ, ሁሉንም አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ, በጣቶችዎ ጫፍ ላይ ሊኖርዎት ይገባል:

• ስምንት መቶ ግራም ዓሣ;
• ሁለት የሻይ ማንኪያ እና ማይክሮ ክሬም;
• አንድ ትልቅ የጎማ ቲማቲም;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ሶስት ድፍን;
• ጥሬ የዶሮ እንቁላል,
• ሁለት የአትክልት ዘይቶች.

የእርምጃዎች ብዛት

በፍራፍሬው ውስጥ በጣም የተጣበበ እና የተንደላቀቀ ከሆነ በጣም የተሻለውን የንጥሎች መጠንን በጥንቃቄ መያዝ አለብዎት. ሁሉም ሙጢዎች ሙሉ በሙሉ ለማጥፋት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ ይታጠባሉ. ከዛ በኋላ የሟሟ ኗት ይወገዳል, ጭንቅላቱ እና ጭራው ይቋረጣሉ. በዚህ መንገድ የተዘጋጁት ዓሳ አስነጣጣ ቅርጾችን ወደ ቅርፊት የተቆራረጠ ሲሆን የተለያዩ ሽፋኖችን, ሽንኩር እና ክታውን አጥንት ያስወግዳል.

ዓሦቹ በአበባ ዘይትና በአነስተኛ የጨው ክምችት ውስጥ የተጣበቁ ናቸው. በደረጃ የተሰራውን ሽፋን በደረጃ የተሸፈፈ ቲማቲም አቸጋሪ ክሬን ያሰራጫሉ. አንዴ በድጋሜ ጨው ይጫኑ እና በኦልጅን ስጋዎች ይሞላሉ. በሁሉም ምት ላይ ከላይ ይመረጣል. በአንድ ተስማሚ መያዣ ውስጥ ለማዘጋጀት ለማቅረብ አንድ ጥሬ እንቁላል, የመጠጥ ውሃ, ማዮኔዜ እና ትንሽ ጨው ያገናኙ. ይህ ሁሉ በሀይል ይደበድባል እና ወደ ዓሣው ይወርዳል.

በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ የሚሰራውን ካርፕ በበርሊንደፍ ውስጥ ማዘጋጀት. ከ 30 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ መሳሪያው ከእጆቹ ውስጥ ተለያይቷል. እንደ ደንቡ, የዓሳው ሚዛን ጥሩ ዳቦ እንዲሰራለት እና ግሮሰራቱን እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዲበላ ለማድረግ ግማሽ ሰዓት ነው. በውጤቱም, በጣም ጣፋጭ የሆነ ምግብ የሚበላ ምግብ ያገኛሉ, እሱም በባህሪው ተለይቶ የሚታወቀው. በቂ ዓሣ ይቀርባል. ለቤተስብ ምግብ ወይም እራት በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል. ከተፈለሰፈ, በተቀቡ የተጠበቁ አትክሌቶች ያጌጡ ናቸው.