በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ሚኒ smokehouse!

አሁን ሁሉም ማጨስ አደጋ በተመለከተ, ማውራት ነው. ጎጂ አጨስ ስጋ, አሳ, ቤከን, ቋሊማ, አይብ. አዎን እናንተ ያደርጋል! "ካርሲኖጅን», እና የት አስፈላጊ እና አስፈላጊ አይደለም የት, እንመልሰዋለን - እኛ ሰዎች buzzword ተምረዋል. ማጨስ ምርቶች ለማዳን መንገድ እንደ የድንጋይ ዘመን ጀምሮ ተግባራዊ ይሆናል, እና መናዘዝ አለበት ምን, እጅግ ጣፋጭ መንገድ ነበር. አባቶቻችን መቶ ፍጆታ የሚያመልከውን አያውቁም ሐዘን ለ Buzz ቃላት አያውቅም ነበር.

ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ሁሉ, እነርሱም በ "ኮዳ" የተለየ ነው ልክ በቤት ሾርባ እንደ እንዲቀምሱ ሱቅ የሚለየው, በቤት ውስጥ መብል ምግብ ሲፈትኑት ነው, ሁለተኛው, ብዙ ርካሽ ይሆናል. ነገር ግን ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ አነስተኛ smokehouse ያስፈልግዎታል.

ከዚህ ቀደም, አንድ ንዑስ-smokehouses ብቻ የተካኑ የእጅ ጥበብ የተሠሩ ነበሩ; ወደ ኢንዱስትሪ እነሱ ማለት ይቻላል ያልተለቀቁ ነው. የእጅ ጥበብ በቤቱ ውስጥ ይኖሩ ከሆነ, የመጫን ችግሮች ይነሳሉ ነበር. ሚኒ smokehouse በአትክልቱ ውስጥ አኖሩት. ይህ ማጨስ እና ጭስ ማውጫ የሚሆን እቶን ክፍል የያዘ ደንብ, ኋላቀር ማዋቀር, እንደ ነበረ. ስጋ እና አሳ ለ smokehouse smokehouse - አብዛኛውን ጊዜ ሁለት አኖረ. ነገር ግን ሚኒ smokehouse ለ አፓርትመንቶች ያለው ሆኖ እጅግ በጣም የተወሳሰበ ውስጥ ንድፍ. እርግጥ ነው, ዋናው ችግር ጢስ ነበር.

በአሁኑ ጊዜ, ሚኒ smokehouse በማንኛውም ወጥ ቤት ውስጥ ሊጫኑ ይችላሉ. የኢንዱስትሪ ሞዴሎች መካከል ታላቅ የተለያዩ ያፈራል. ሁሉም ርካሽ, የታመቀ ነው, እና ጢስ መለቀቅ ጋር ችግር መፍትሔ አገኘ. የውጽአት ይህ ሽፋን መወገድ ጊዜ ብቻ ነው የሚከሰተው ሌላ ችግር ሊያስከትል አይችልም ነበር; ስለዚህ የበሽታውን ነው.

አንድ ተንቀሳቃሽ ሚኒ smokehouse ምንድን ነው? ይህ የመንዳት ቀላል ነው; ሥጋ ምርቶች ጭማቂ ትሪ, ክዳን እና እንዲመደብላቸው እንዲፈስ ማድረግ. አብዛኛውን ጊዜ በሁለት ደረጃዎች ውስጥ ዝግጅት በፍርግርጉ. የቤቶች እና grille እንዲሁ-ተብለው የተሠሩ ናቸው "ምግብ" የማይዝግ የብረት.

ሚኒ smokehouse ሁለቱም ቤት ውስጥ እና ውጪ ጭስ ምርቶች ያስችላቸዋል, እና ደግሞ ለጉዞ መጠቀም ይቻላል. ይህም የሚያንቀሳቅሰው የብዙኃኑ መሣሪያዎች ላይ ያለውን ሁለንተናዊ የነዳጅ መካከል የአልኮል ወደ ደረቅ ጋዝ. ዓሣ ሚኒ ካሜራ smokehouse ሾርባ ማብሰል መጥበሻ ወይም ማንቆርቆሪያ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.

ሙቅና ቀዝቃዛ የሚያገለግል አነስተኛ smokehouse ምግቦች የተለያዩ ሰፋ ያለ ያጨሱ ነበር. ስጋ, አሳ, ቤከን, ቋሊማ እና የአትክልት: እነዚህ የእንስሳት ዝርያ ምርቶችን ሊሆን ይችላል አንተ የደረቀ አፕሪኮት, የደረቀ ሸክኒት, ለውዝ, ሙዝ, ቀኖችን, እንዲያመቹ, ወዘተ ታዋቂ ማጨስ ለስላሳ አይብ ለማጨስ ይችላሉ .. የሰባ ምግቦችን ያህል, ዝቅተኛ ስብ ሞቃት ስለ ማጨስ ሞዴል መግዛት የተሻለ ነው, ጨሰ መሣሪያ መግዛት የተሻለ ነው. ከእነሱ ውስጥ ማጨስ እናንተ ማገልገል በፊት ወዲያውኑ ማብሰል እንዲህ ያለ መሣሪያ ለመጠቀም በመፍቀድ, ፈጣን ነው.

በተለይ ትኩረት በኃላ በተጠናቀቀ ምርት ጣዕም ስለ ጢስ ጥራት የሚወሰነው መካከል, ቺፕስ ያለውን ምርጫ ይከፈላል, እና አለበት. ዋናው ነገር ሰጋቱራ ቀስ smouldered ይልቅ አቃጠለ መሆኑን ለማረጋገጥ. ስለዚህ, ጨሰ በተለይም ጊዜ ትንሽ ሰጋቱራ እርጥበት, ጉዳት አይችልም. ነገር ግን እርጥበት ይህም ሁኔታ ውስጥ ምርት ብቻ የበሰለ, ከመጠን ያለፈ መሆን የለበትም. ቺፕስ ወይም ቀጭን ቀንበጦች ቺፕስ የተሻለ እነርሱ ረዘም እየተቀጣጠለ ይሆናል ተካ. ፍሬ የተዳቀሉ, እንዲሁም ተስማሚ እንጨት alder እና በአድባሩ ዛፍ ከ ቀንበጦች ወይም እንጨት ቺፕስ - አቧራ አብዛኞቹ.