ቢጫ ቲማቲም: መግለጫ, አይወጣም, የክፍል. ቢጫ ቲማቲም: ጠቃሚ ንብረቶች

ቲማቲም - በጣም ተወዳጅ dacha የአትክልት ሰብሎች መካከል አንዱ. ያላቸውን መሬቶች ላይ ይበቅላል በርካታ ቀይ ብቻ, ነገር ግን ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ቲማቲም አይደሉም. የዕፅዋት ዝርያዎች, አብዛኞቹ አትክልተኞች እርግጠኛ ለመሆን ይመከራሉ. ሁሉም በኋላ ቢጫ ቲማቲም ለአጭር ጊዜ ይከማቻሉ. ስለዚህ መደብሮች ውስጥ እንኳ ገበያዎች ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ለመገናኘት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እነዚህ ቲማቲም ጠቃሚ ንብረቶች አንድ ቁጥር ላይ ቀይ ይልቅ በጣም የተሻለ ነው.

ዋና ዋና ልዩነቶች ቢጫ ቲማቲም ናቸው

ቢጫ ቲማቲም በአብዛኛው ቀይ ይልቅ በጣም ትልቅ ናቸው. እርግጥ ነው, ዝርያዎች እና ቀለም የታመቀ ፍሬዎች አሉ. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ቢጫ ቲማቲም እንዲያውም ትልልቅ ናቸው እናም ፍጆታ ትኩስ ወይም ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ ቲማቲም ውስጥ ቅያዎችና ቀይ የሚበልጥ እና በጣም በቋፍ ሸካራነት አለው. የራሱ ባሕርይ ባህሪ እና juiciness ነው. ትንሽ የተለየ እና ጣዕም እና ሽታ በቲማቲም ውስጥ ቀይ-ቢጫ ሥጋ.

ንጥረ

በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል, ቢጫ ቲማቲም ፍራፍሬ, እንዲሁም ልኬቶች ይፈጥራሉ. ያላቸውን የአትክልት pertsevidnye ውስጥ, ቱሪስቶችን, በዚያ ቀለም ሞላላ, ክብ, እንኰይ ቲማቲም አድጓል ናቸው. ሆኖም ግን, ሁሉም ቢጫ ቲማቲም ውስጥ lycopene እና tetra-ሲ-lycopene እንደ አካል ላይ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. የተለያዩ ቫይታሚኖች ተመሳሳይ ቁጥር መሠረት ቲማቲም ሥጋ እንኳ አንዳንድ የብርቱካን ፍሬ ይበልጣል.

ቀይ ቲማቲም ይልቅ ሁለት እጥፍ የበለጠ ቢጫ ቲማቲም ውስጥ Lycopene. ነገር ግን ከእነርሱ ውስጥ ንጥረ ያነሰ. ይህ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው ሰዎች, ወደ ምናሌ ላይ በቲማቲም ማስተዋወቅ ብቻ ፍጹም መፍትሔ ነው, ነው.

በጣም ታዋቂ ዝርያዎች

በዚያ ቲማቲም ብቻ ግዙፍ ቁጥር ልዩ ልዩ. ቱሪስቶችን ያላቸውን መሬቶች ላይ ኛ የተለያዩ ይበቅላል. , አብዛኛውን ውስጥ ቲማቲም ቢጫ ትሑትና በሽታ የመቋቋም. ከእነርሱ እንክብካቤ ቀይ በዚያ ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ ላይ በግምት ተሸክመው ነው. ያመጡላቸው ዘንድ በጣም ታዋቂ የሆኑ ልዩ ልዩ ነው:

• ወርቃማው ነጥበ.
• የማር ፍልውሃዎች.
• ጎልድ ወይፈን.
• ብርቱካናማ ሙዝ.
• ወርቃማው ዘመን.
• ቢጫ ቼሪ.
• ሎሚ ግዙፍ.

በተጨማሪም, ባህሪያት ነገር ጋር ስምምነት ሁሉ ዝርዝር ቢጫ ቲማቲም እነዚህ ዝርያዎች መለየት.

ቲማቲም ወርቃማ ነጥበ: መግለጫ

ይህ መጀመሪያ-እንዲበስል በተወሰነው የተለያዩ. ፍራፍሬዎች ወርቃማ ነጥበ በጣም ትልቅ (50 ሰ) እና ሞላላ ቅርጽ አይደሉም. ልጣጭ ቆንጆ በጠባብ, ቀጭን, ለስላሳ አለን. ሥጋ የጨረታ, ጣዕም, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ነው. ወቅቱ ቲማቲም ወርቃማ ነጥበ ቁመቱ 50-100 ሴንቲ ሜትር ያድጋል. ስለዚህ, ማዳበር, ለምሳሌ, trellis ማንኛውንም ድጋፍ መጠቀም ይመከራል ጊዜ. የዚህ ዓይነት ጥቅም, ከሌሎች ነገሮች መካከል, ሁለገብ ይገኙበታል. አይችልም ብቻ ሰላጣ, ነገር ግን ደግሞ ነስንሶ ወይም ተዘፍዝፎ ለ ወርቃማው ነጥበ ፍሬ ይጠቀሙ. አንዳንድ ጊዜ እነርሱ ደግሞ ፓስታ ማድረግ ነው.

ይህ የተለያዩ አውላላ ሜዳ ላይ ብዙውን ጊዜ ነው አሳድግ. ነገር ግን በ ሐውስ ውስጥ ተተክለዋል ይቻላል. ይሁን እንጂ, በኋለኛው ሁኔታ ውስጥ ነፍሳት ለመሳብ ወይም ራስን የአበባ ማካሄድ ይኖርብዎታል.

ኛ የማር ፍልውሃዎች

የዚህ ዝርያዎች ፍሬዎች ልብ-ቅርጽ ቢጫ ቲማቲም ወይም የኩላሊት ቅርጽ ያላቸው እና መጠን (300-400 g) ውስጥ በጣም ትልቅ ይለያያል. በአንድ ብሩሽ ውስጥ 5-6 ቲማቲም ያድጋል. የማር ፍልውሃዎች 1.5-1.7 ሜትር ወደ ማደግ ስለ ቲማቲም ቁመት ጊዜ 500-600 - ቀሪውን የበለጠ ክብደት እንዲያገኙ ሳለ ቲማቲም አንዱ. ትልቅ መጠን ቢሆንም, በዚህ ልዩ ልዩ ፍሬ ማለት ይቻላል የመሰነጣጠቅ ፈጽሞ ነው.

ከእነዚህ ቲማቲም ያለው ጥቅሞች ደግሞ በሚያፈራበት መካከል በጣም ለረጅም ጊዜ ተካተዋል. የማር ፍልውሃዎች እስከ መስከረም ድረስ ሊሆን ይችላል ቁጥቋጦዎች ከ ቲማቲም ይቀጥፉ. ነገር ግን የበጋ ፍሬ መጨረሻ በመጠኑ ያነሰ ይሆናሉ.

ከቲማቲም ወርቃማው Bull: ባህርያት

ያመጡላቸው ዘንድ ይህ ቢጫ የተለያዩ አተረፈ ተወዳጅነት ጣፋጭ ፍራፍሬ ወደ በዋነኝነት ምክንያት ነው. ከቲማቲም ወርቃማ Bull ጠፍጣፋ-ክብ ቅርጽ እና ትልቅ መጠን (300-400 g) አላቸው. የእነርሱ ዋነኛ መለያ ባህሪ በጣም melenkie ዘሮች ነው. በተለይ ጣፋጭ ከእነርሱ አናት ላይ ብቅ በኋላ ይሆናሉ ያለውን ቲማቲም በጣም ደማቅ ቀይ ግርፋት አይደለም ናቸው. እነዚህ ቢጫ እና ቀይ ቲማቲም ሥጋ በጣም ሊያስመስለው ናቸው. ከእሷ ብሩህ ቢጫ ቀለም (አጋማሽ - ሴሎችና).

የዚህ ዓይነት ጥቅም, ከሌሎች ነገሮች መካከል, እንዲበስል መጀመሪያ ደረጃዎች ይገኙበታል. ሰኔ ውስጥ - የመጀመሪያው ቲማቲም ወርቃማ ወይፈን በበጋ መጀመሪያ ሊያውኩ ይችላሉ. በተጨማሪም እነዚህ ቲማቲም ደግሞ ክፍት መሬት ላይ ተተክሎ ጊዜ, ንስሐ መሆን አያስፈልግዎትም, እንደሆነ ይቆጠራል. በአብዛኛው ሁኔታዎች, እነዚህ ቲማቲም ትኩስ በልቼ ናቸው, ወይም ሰላጣ ታክሏል.

ገጽታዎች የተለያዩ ኦሬንጅ ሙዝ

ይህም ክፍል (1.7 ሜትር ድረስ) በጣም ከፍተኛ ነው. ኦሬንጅ ሙዝ ፍሬ በጥብቅ የተመዘዘ, (100-130 g) በጣም ትልቅ አይደለም. የእነሱ ዋና ለይቶ የሚያሳውቅ ባህሪያት, አንድ ያልተለመደ ቅርጽ በተጨማሪ, ዘር እና fleshiness አነስተኛ መጠን ናቸው. አንድ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ጣዕም ወደ አስደሳች ያለውን ቲማቲም ዝርያዎችን, ከ በገለፈቱ. ፍሬ canning እና ባንኮች ላይ በጣም ጥሩ መልክ ተስማሚ ናቸው.

በተገቢው በፍጥነት የበሰለ ቲማቲም ኦሬንጅ ሙዝ. በተመሳሳይ ጊዜ, እና በጣም በሚያፈራበት ለረጅም ጊዜ ይቀጥላል. ጥበቃ ለማግኘት, ነገር ግን ደግሞ ሰላጣ ሁሉንም ዓይነት ምግብ ለማብሰል ብቻ ናቸው በዚህ ክፍል ውስጥ ቲማቲም ይጠቀሙ.

ከቲማቲም ወርቃማው ዘመን

ይህ የተለያዩ መካከለኛ ንብረት ነው. ቲማቲም የበጋ መሃል ዙሪያ ለማብሰል. ትልቅ (400-600 g) ቲማቲም ወርቃማ ዕድሜ ፍሬዎች, ክብ, በትንሹ በማመንጨቱ. ወቅቱ ቁጥቋጦዎች 140 ሴ.ሜ እስከ ማደግ ይችላል. ፍሬ የመጀመሪያው አለን , ቢጫ-ብርቱካናማ ቀለም ደካማ ribbing አላቸው. የዚህ ዝርያዎች መካከል ዋና ጥቅሞች በማንኛውም በአንድ ዓመት ውስጥ የተረጋጋ የትርፍ የሚሰጠው እውነታ ያካትታል.

ቲማቲም ወርቃማ ዘመን ሁለቱም ትኩስ ፍጆታ እና canning ተስማሚ ናቸው. ከሌሎች ነገሮች መካከል, እነሱ ጥሩ transportability ይለያያሉ. 1-2 አገዳ ውስጥ ቲማቲም ያሳድጉ. በጫካ ቁመት በጣም ትልቅ ስለሆነ, ይህ ድጋፍ መጠቀም ይመከራል. የ ቲማቲም ፍሬ ወርቃማው ዘመን ከ በገለፈቱ ጣፋጭ ጣዕም አለው. በዋናነት ትኩስ ፍጆታ ወይም ሰላጣ ለ ቲማቲም ዝርያዎች ይጠቀሙ.

ግዙፍ ቲማቲም ሎሚ

ይህ ቲማቲም በአብዛኛው ሐውስ ውስጥ ነው. 2 ሜትር እያደገ ጊዜ ሎሚ ግዙፍ በመሆኑም ያስፈልጋል ድጋፍ -. ቁጥቋጦዎች በጣም ከፍተኛ ይሳባሉ. በተጨማሪም እነዚህ ቲማቲም ለ pasynkovanie ይመከራል. በጣም ብዙ ጊዜ, በአንድ አገዳ ላይ ቅጽ ይህን ዓይነት.

ግዙፍ ቲማቲም ሎሚ ሳይሆን ምክንያቱም በጣም ትልቅ ፍሬ (700 g) ብቻ ሳይሆን ምክንያት ቁጥቋጦ መካከል ከፍተኛ ቁመት ወደ የሚባል ነው. ባልተለመደ መልኩ አስደሳች ጣዕም ልናከናውን ሌሎች ነገሮች መካከል ይህ ዝርያ, ስለ ቲማቲም. ሰላጣ ወይም ጭማቂ ውስጥ ብዙ ጊዜ እነርሱን ይጠቀሙ.

ክፍል የቼሪ

እነዚህ ቲማቲም በጣም ጣፋጭ ነው. ቼሪ ቲማቲም ቢጫ ከተለመደው 2-3 ጊዜ በላይ ስኳር ይዘዋል. ከክፍል ዋጋ, ከሌሎች ነገሮች መካከል ደግሞ በመስክ ውስጥ ወይም ጋዞች ውስጥ, ግን ደግሞ በመስኮቱ ላይ ብቻ አይደለም አድጓል የሚችል ነው.

ዝርያዎች ምርት

ቢጫ ቲማቲም አትክልተኞች የተወሰነ ዝርያዎች በመምረጥ ጊዜ እርግጥ ነው, ፍሬ ወይም ዕፅዋት ሕይወታዊ ባህርያት, ጣዕም ሳይሆን ምርታማነት ላይ ብቻ ትኩረት መስጠት. ዘር ሲገዙ ጊዜ በብዙ ሁኔታዎች, ይህ ለመወሰን ምክንያት ነው. እኛ የእርስዎን ትኩረት ወደ አንድ አነስተኛ ጠረጴዛ ማቅረብ ከታች ይህም ከ እናንተ ቢጫ ቲማቲም አንዳንድ ዝርያዎች ያፈራላቸዋል እንዴት እንደሆነ መማር እንችላለን.

ጠቃሚ ጥራት ቢጫ ቲማቲም

አለርጂ ይሠቃዩ ሰዎች በተለይ ይመከራል ቲማቲም አሉ. ቢጫ ቲማቲም አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትል ይችላል እጅግ ያነሰ ንጥረ ይዘዋል. በተጨማሪም በእነዚህ ቲማቲም ውስጥ የተካተቱ, lycopene በከፍተኛ ካንሰር አደጋን ሊቀንስ ይችላል.

ቀይ ያነሱ ቢጫ ቲማቲም, ቫይታሚን ሲ ስለዚህ እነርሱ ሆድ ከፍተኛ የአሲድ የሚሠቃዩ ሰዎች እንደ እንዲኖረው ማድረግ ጠቃሚ ነው. ብዙውን ጊዜ ቃር ቀይ ቲማቲም ያሉ ሰዎች በመብላት. ቢጫ ቲማቲም, በዚህ ረገድ ያነሰ የያዙ አሲዶች እጅግ ያነሰ አደገኛ ነው.

በቲማቲም ውስጥ lycopene በተጨማሪ ይህ ቀለም ልዩ ኤንዛይም ይዟል - miotsin. ይህ ኮምፓውንድ የደም ሥሮች ቅጥር ለማጠናከር ይረዳል. አካል ውስጥ ስርቅ pellagra ከሆናቸው, dermatitis እንዲፈጠር ሞት የሚያደርስ እንደ እንደዚህ ያለ በሽታ የሚከሰተው.

ቢጫ ቲማቲም ግምገማዎችን

እርግጥ ነው, እነዚህ ቲማቲም ልዩ ያለ ሰዎች ሁሉ በጣም ታዋቂ ናቸው. እነርሱም በእነርሱ እና አዋቂዎች እና ልጆቻቸውን ይወዳሉ. ሁሉም በኋላ ከእነርሱ መካከል አብዛኞቹ ቀይ ይልቅ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ብዙ አትክልተኞች ቲማቲም መካከል መጀመሪያ እና ዘግይቶ ዝርያዎች እንደ በጣቢያው ላይ ማስቀመጥ በጥብቅ ይመከራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቲማቲም መካከል ሰላጣ ሁሉ የበጋ የቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ይሆናል. በጣም ጥሩ ቀላልነት እና እንክብካቤ ምቾት ለማግኘት ቢጫ ቲማቲም ግምገማዎች ይገባው ነበር. የ በሚመጡት የከተማ አካባቢዎች ብቻ አረጋግጠዋል ዝርያዎች አትክልተኞች ይመከራሉ ላይ ይሁን ማስቀመጥ.

ለማከማቸት እና መብላት እንደሚቻል

በጣም ጠቃሚ ቢጫ ቲማቲም ጥሬ ወይም ሰላጣ ውስጥ ይበላል. ቀይ ልክ እንደ እነርሱ ደግሞ ማቀዝቀዣ "እንደ" ናቸው. በተቻለ እርግጥ ነው, እነርሱ በዚያ መንገድ ይቀጥሉ. ይሁን እንጂ ማቀዝቀዣ ውስጥ አለማግባት ቢጫ ቲማቲም ከጥቂት ቀናት በላይ መጠበቅ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለመጠቀም በፊት ቲማቲም ያላቸውን ጣዕም ለመክፈት ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ለመያዝ ወደ ጠረጴዛ ላይ መሆን አለበት. ይህም ቁም ሳጥን ውስጥ የወረቀት ከረጢት ውስጥ እነዚህን ቲማቲም ለማከማቸት የተሻለ ነው. ከሌሎች ነገሮች መካከል, መብላት በማድረግ, ቢጫ ቲማቲም ዘሮች ወደ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. እነዚህ ነጭ መሆን አለበት. ዘሮቹ ጥቁር ከሆኑ - በጣም overripe ፍሬ.

የ በሚመጡት የከተማ ቦታዎች ላይ ዛሬ ዝርያዎች የተለያዩ ቢጫ ቲማቲም ይጠነክራሉ. እርግጥ ነው, እነዚህ ሁሉ ዝርያዎች ፍሬዎች በሰው ጤንነት በጣም ጠቃሚ ናቸው. አካል ላይ ያለው ጥሩ ውጤት እንዲህ ቲማቲም ሊኖራቸው ይችላል እና ያሰኛቸው እየተደረገ. ሆኖም ግን, በጣም ጠቃሚ ነገር ትኩስ እርግጥ ነው, እነሱን መጠቀም.