ተነፍቶ የእንጉዳይ: እንዴት በፍጥነት chanterelles ያድጋል?

Chanterelles የደረቀ አይደለም ብለው በጣም ታዋቂ ለምግብነት እንጉዳይ ምድብ ጋር ይያያዛል, እና ትኩስ ወይም የታሸገ ላይ ሊውል ይችላል. እነዚህ chanterelles ቫይታሚን ሲ እና ገጽ ናቸው በተጨማሪም ውስጥ ቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. ነገር ግን እነዚህ ቀይ እንጉዳይ የሰው አካል ቫይታሚን ኤ ውስጥ ይቀይራል አንድ colorant ካሮቲን, ያደርገዋል

በምን ያህል ፍጥነት እንጉዳይ እያደገ chanterelle?

እነዚህ ትላትል መብላት አይደለም ምክንያቱም ደን እነዚህ ስጦታዎች, ለረጅም ጊዜ ማደግ ይችላሉ. በተጨማሪም, ስለዚህ ፓኬት ውስጥ ዝውውር እና ቅርጫት, መልክ, እና ቦርሳ ሳይቀንስ የሚሰባበር አይደሉም. በምን ያህል ፍጥነት chanterelle እንጉዳይ እያደገ? እነሱ በሌሎች በርካታ ዝርያዎች መካከል ያለውን ትርፍ ብዙ ናቸው. በበጋ ብዙ ዝናብ ቢወድቅ ከሆነ, chanterelles ድብልቅ ደን ውስጥ እንጉዳይ ሁሉ ከሌሎች ዝርያዎች አጠቃላይ መከር አንድ-አምስተኛ የሒሳብ ሥራ, ፈጣን እና የበዛ ያድጋል.

ይህ ቀበሮ

ይህም በመካከለኛ ባንድ ውስጥ በተለይ ተስፋፍቶ ነው, ነገር ግን በሁሉም ደኖች ውስጥ በብዛት ይገኛል. የእንጉዳይ chanterelles እንዲያድጉ እንዴት ያለውን ጥያቄ መልስ: እኛ በዚህ ቤተሰብ እንጉዳይ ማለት ይችላሉ. እነዚህ ማለት ይቻላል ብቻውን ሊከሰት, እና ትልቅ ቤተሰቦች እንዲያድጉ ፈጽሞ - መላ ትራኮች. የእነሱ ኮፍያ ደማቅ ቢጫ ቀለም ያለው, ወጣቶች እንጉዳዮች ጎድጎድ-ቅርጽ ነው በምትጠቀለልበት ጠርዞች ጋር. እነዚህ ጠባብ ሳህን-እንደ በታጠፈ እና ቆብ ተመሳሳይ ቀለም ያለው አላቸው. እነዚህ ጠንካራ chantarelle እግር ውስጥ downwardly ጫፋቸው, ርዝመት በ 5 ሴንቲ ሜትር ያድጋል እና upwardly ኮፉነ ይገባል. ፈንገሶች ያልሆኑ friable, ጥቅጥቅ, ብርሃን ቢጫ ቀለም ያለው የጥርስህ, መልካም ያሸታል.

ግራጫ ቀበሮ

በምን ያህል ፍጥነት chanterelle እንጉዳይ እያደገ? በነሐሴ እና መስከረም - እሱም በንቃት ለሁለት ወራት ያህል እያደገ ነው. ግራጫ ቀበሮ ባልቲክ ወደ ሩቅ ምስራቅ በተቀላቀለበት እና የሚረግፍ ደኖች ውስጥ በተለይ የተለመደ ነው. እንጉዳይ በአንድ ቦታ ላይ ቤተሰቦች, ብዙ ጊዜ በርካታ ደርዘን እያደገ. የእነሱ አካል ዲያሜትር በ 5 10 ሴንቲ ሜትር ሲሆን 5 ሴንቲ ማደግ ይችላሉ. አንድ ማጥለያ ወይም ወደ ታች ኬኮች አንድ ቱቦ ያሉ ነው. በውጭ ያለውን ፈንገስ ጫፍ አጣጥፎ. በውስጠኛው ወለል ያለውን ቀለም --ጠቆር ያለ ቡኒ, እና ወደ የውጭ - ግራጫ-ያደላ. በውጭ በኩል, ግራጫ ቀበሮ ይደብራል ይመስላል, እና የተቀቀለ ከሆነ, ይህም ሙሉ በሙሉ ጥቁር ይሆናል. ጀርመናውያን "የሞት የእምቢልታ" ብለው ይጠሩታል, እና የብሪታንያ - "ጥጋብ ቀንድ".

የሐሰት chanterelle

በውስጡ ያድጋል የጥድ ደኖች እውነተኛ chanterelles አቅራቢያ. አንዳንድ ጊዜ የበሰበሱ የግንድ እና የጥድ ዛፎች መዝገቦች ወይም ከእነሱ ቀጥሎ ላይ ሊከሰት ይችላል. ፈንገስ እያደገ በምን ያህል ፍጥነት የሐሰት chanterelle? እኔ እውነተኛ chanterelles ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ያበስላል ይላሉ አለበት, ስለዚህ እርስ በርሳቸው እነዚህን ሁለት አይነቶች መካከል መለየት መቻል አለባቸው. የሐሰት እንጉዳይ ይቀፍ. ባርኔጣ ያላቸውን አንድ ማጥለያ እንደ ቀላ-ከመዳብ ወደ ቀላ-ብርቱካናማ ከ ቀለም ሊኖረው ይችላል, የተጠጋጋ.

ቅልጥሞች ግርጌ ላይ ለመድረስ ወፍራም ቀጥ ምግቦች chanterelles,. አንድ ቀለም ቆብ ውስጥ ቀጭን ባለፈው ሹል, ሞላላ,. ሥጋ ቢጫ, ለስላሳ ነው. የ ፈንገስ በሸመገለ ጊዜ ታችኛው blackens.

የ እንጉዳዮች ነጭ እንዲያድጉ ይጀምራሉ መቼ ነው?

የነጭ እንጉዳይ ሩሲያ የአውሮፓ ክፍል መሃል ቀበቶ ውስጥ አንዳንድ ኖቬምበር ዘንድ, ጥቅምት ከሰኔ እስከ ያድጋል. በመጀመሪያ ሕጋዊ ወኪሎቻቸው በተገኙበት ሰኔ ውስጥ በመካከለኛው ሌይን ላይ ዩክሬን እና ይደውሉና ውስጥ ይታያሉ, ነገር ግን ሞቅ ያለ የጸደይ ግንቦት ማደግ ሊጀምሩ ይችላሉ. እነሱም "እንጉዳይ-kolosoviki" ተብሎ ነው. እንዲህ ያለ ብሔራዊ ምልክት አለ: porozovevshie የአድባር ነጭ እንጉዳይ እድገት መጀመሪያ ስለ መናገር ላይ ቅጠሎች. በተጨማሪም ብርድ መምጣት እና ከመጠን በላይ እርጥበት ምስረታ ጋር ያላቸውን እድገት ያዘገየዋል.