አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9" የስኳር በሽታ. ሕክምና አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9": ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ በተለይ ምግብ

ውስብስብ በሽታዎች ይበልጥ ብዙውን ጊዜ በምርመራ እንደ የስኳር በሽታ ይካተታሉ. የዚህ በሽታ ዋነኛ ችግር - በከፍተኛ ቁጥር ይጠቃሉ ጨምሯል ደም ስኳር. ኢንሱሊን, የምግብ የስኳር የሚመጣው ሂደቱ ሃላፊነት ነው - አንድ ጤናማ ቆሽት ልዩ ሆርሞን ያመነጫል. ግሉኮስ መደበኛ እንቅስቃሴ አስፈላጊውን ኃይል በመስጠት, ሕዋስ ለ "ነዳጅ" ነው. አንድ የስኳር በሽታ በቆሽት ያፈራል በቂ ኢንሱሊን እና ስኳር በደሙ ውስጥ ይቆያል.

የስኳር በሽታ አይነቶች

ሐኪሞች በሽታው ሁለት ተለዋጮች ተለይተዋል ናቸው:

• የስኳር መጀመሪያ አይነት, ወይም I ንሱሊን;
• አይነት II የስኳር ወይም ያልሆኑ ኢንሱሊን.

የተለያዩ በሽታዎች ምስረታ ምክንያት. በመሆኑም የስኳር የመጀመሪያው ዓይነት ጊዜ በተፈጥሯችን የሚከሰተው. አንዳንድ ጊዜ አንድ የቫይረስ ኢንፌክሽን ምክንያት ውጤት ሊሆን ይችላል.

ሁለተኛው ዓይነት የስኳር ልማት ትኩረት የሚስቡ ነገሮች ማካተት አለበት:

• በተፈጥሯችን;
• ውፍረት;
• endocrinological በሽታዎች;
• የፓቶሎጂ ፒቲዩታሪ ወይም የሚረዳህ ኮርቴክስ;
• cholelithiasis;
• የደም ግፊት;
• የጣፊያ ዕጢዎች.

ሐኪሞች አወጋገድ ላይ የጤና ምግብ በ ተጫውቷል ዝቅ ሚና የደም ስኳር ዝቅ እንጂ የሚችሉ በርካታ መድሐኒቶች ናቸው. ይህ አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9" የስኳር በሽታ ነው. አንድ ልዩ ሚና መካከለኛ በመጨቆን ወደ መለስተኛ መካከል በሽታዎች ህክምና ላይ ተሰጥቷል.

ሕክምና የተመጣጠነ: መሰረታዊው

ጋር አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9" የስኳር በሽታ የሚከተሉትን ደንቦች ጋር ለማክበር ሕመምተኛው ይጠይቃል:

• ምግብ በተደጋጋሚ እና መደበኛ መሆን አለበት. ቀን ቀን በተመሳሳይ ሰዓት ቢያንስ 5 ጊዜ እና ሁልጊዜ መብላት ይኖርብናል.
• ክፍሎችን ካርቦሃይድሬት አንድ በግምት እኩል መጠን መያዝ, እና ደግሞ ወጥ የካሎሪ ይዘት መሆን አለበት.
• አመጋገብ ቁጥር 9 - ይህ ክፍል ሲሆን እንደ ብዙ ምርቶችን ለመጠቀም ስኳር አነስተኛ መጠን የሚፈቅድ ምክንያቱም በጣም የተለያየ ነው.
• መደበኛ ስኳር ሁልጊዜ sorbitol, xylitol ወይም ሌላ ስኳር ምትክ ጋር መተካት አለበት.

ውፍረት ጋር Diabetics ለ 9 አመጋገብ, ዕለታዊ አመጋገብ ውስጥ የሚከተሉትን ምግቦች ማካተት አለበት:

• ጎመን (sauerkraut እና ትኩስ);
• ስፒናት;
• ዱባ;
• ሰላጣ;
• ቲማቲም;
• አረንጓዴ አተር.

servings የክፍልፋይ ኃይል ላይ በጣም ትንሽ ናቸው እንደ እነዚህ ምርቶች, satiety ስሜት ለማሳደግ ችለዋል.

የጉበት ቅርቦትን ለማሻሻል, የስኳር በሽታ ጋር አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9" ጎጆ አይብ, ቺዝ, አተር ማካተት አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ስጋ ወይም አሳ, እንዲሁም የተጠበሱ ምግቦች የተሰራ መረቅ ብቻ መሆን ይኖርበታል.

"ሠንጠረዥ 9" አመጋገብ: ምናሌ

የ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች, በርካታ የመመገቢያ አማራጮች እና የምግብ አዘገጃጀት አዳብሯል. አመጋገብ 9 ቤት ማመልከት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ልክ አይፈቀድም እና የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ማወቅ ያስፈልገናል.

የተፈቀደላቸው ምርቶች

ቁጥር 9 አመጋገብ የሚከተሉትን የምግብ ምርቶች ሊያካትት ይችላል:

• ስንዴ እና አጃው ዳቦ, ቂጣ ሳይሆን, ነገር ግን, ማግለል ወይም ቢያንስ ወደ አጠቃቀም እንዲገድቡ ይገባል.
• የአትክልት ቅቅል ላይ የተመሠረቱ ናቸው ሾርባ,.
• አትክልት ጋር ስጋ ወይም አሳ መረቅ ላይ ሾርባ ምናሌ ውስጥ መገኘት ይችላል ሁለት ጊዜ በሳምንት ከ አይደለም የበለጠ ነው.
• የዶሮ, የበሬ, የጥጃ ሥጋ ከሲታ የአሳማ, ድርብ ቦይለር ውስጥ ወይም የተቀቀለ መልክ የበሰለ ጥንቸል.
• ዓሳ. የሳሮን አበባ ኮድ ርግቧ, ሎብስተርም, የዓሳ - - ሁሉም ዝቅተኛ ስብ ዝርያዎች ያነቃል የተቀቀለ.
• የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ውስጥ እንደ ጎመን, ሰላጣ, የበራባቸው, ይቻል ነበር, zucchini, ዱባ, ድንች, በመመለሷ እንደ ስለምታስጌጡና አይፈቀድም አትክልት.
• ጥራጥሬ, ጥራጥሬዎች እና ፓስታ ይፈቀድላቸዋል, ነገር ግን ፍጆታ ለመገደብ አስፈላጊ ነው.
• እንቁላል ደግሞ ምናሌ ውስጥ መገኘት ሊሆን ይችላል. አንድ omelette መልክ በቀን ጥቂት እንቁላል መብላት ይችላል በስኳር አመጋገብ,-ለስላሳ የተቀቀለ ወይም በማንኛውም ሳህን አካል ሆኖ ይቀቀላል.
• ጣፋጭ, ፍራፍሬዎች እና የቤሪ - ብቻ መገኘት ሐኪም ፈቃድ ጋር. ነገር ግን ፍሬ ጎምዛዛ, እንደ ብርቱካን, ሎሚ እንደ ቀይ currant ትኩስ ሆኖ ያገለግላል, እና compote እንደ ይችላል.
• ወተት እና የወተት ምርቶች. Buttermilk, እርጎ ወይም ተራ ወተት - 500 ሚሊ. ጎጆ አይብ - ትኩስ እና እርጎ ወይም casseroles ሁለቱንም.
• ይህም ክሬም አይብ የኮመጠጠ ክሬም ያለውን የቅበላ ለመገደብ አስፈላጊ ነው.
• የተፈቀዱ ስለታም አይደለም ስጎ, የበሰለ የአትክልት መረቅ ቲማቲም ተፈጭተው ወተት ጋር ይደጉማሉ.
• የስኳር ውስጥ አመጋገብ "ሠንጠረዥ 9" ሰላጣ ፍራፍሬ ሰላጣ መጠቀም ያስችላል.
• የኮመጠጠ ፍሬ ጀምሮ የተዘጋጀ ወተት, ደካማ ቡና, ጭማቂ ጋር ሻይ, - መጠጦች.
• ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - በቀን ከእንግዲህ ወዲህ 40 በላይ ግራም.

አስፈላጊ ቫይታሚን እርዳታ እርሾ ጋር አመጋገብ (ይህ ቢራ ወይም አሳላፊና ዎቹ) ለማበልጸግ, አንድ ዲኮክሽን ወገባቸው ተነሳ.

የተከለከለ ምርቶች

አመጋገብ № 9 የሚከተሉት ምርቶች ሙሉ በሙሉ ከማስወገድ ይጠይቃል:

• መጨናነቅ እና ማር, እንዲሁም እንደ ጣፋጭ እና መጋገር ጨምሮ ሁሉም ጣፋጮች,.
• የአሳማ ሥጋ እና የበግ ስብ.
• ሲደርሱ, ጥምን ቅመም ምግቦች, እንዲሁም በርበሬ እና ሰናፍጭ አጨስ ነበር.
• የአልኮል.
• ዘቢብ, ወይን እና ሙዝ.

አንድ አመጋገብ ጋር የግምት በየቀኑ አመጋገብ

ቀን በመላው ስንዴ 150 ግራም እና አጃው ዳቦ 250 ግራም መብላት ይፈቀድለታል.

የተመደበውን አመጋገብ 9 ከሆነ, ቀን ምናሌ የሚከተሉትን ዕቃዎች ሊያካትት ይችላል:

• ቁርስ ላይ - ገንፎ ወተት እና ዳቦ እና ቅቤ ጋር buckwheat, ስጋ pate, ሻይ የተሠሩ.
• በ በምሳ አንተ, አይብ መብላት kefir አንድ ብርጭቆ መጠጣት ይችላል. በተጨማሪም ዳቦ, ቅቤ እና ሻይ ፈቅዷል.
• (ሥራ በኋላ) ምሳ: የአትክልት ሾርባ, ድንች ጋር የተቀቀለ ስጋ, ፖም.
• እራት: የተቀቀለ ጎመን እና ሻይ ጋር አይብ ወይም ዓሣ ጋር ካሮት የበርገር.
• ምሽት ላይ እርስዎ kefir አንድ ብርጭቆ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል.

የምግብ አዘገጃጀት

አንተ ስለ ካሰቡ, አመጋገብ ሰው የእርስዎን ተወዳጅ ምግቦች ብዙ ያስወግዳል, ነገር ግን ትክክለኛውን አካሄድ ጋር በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ እና የተለያየ ሊሆን ይችላል. እኛ ሙሉ በሙሉ nutritionists መስፈርቶች ጋር አልተስማሙም, አንዳንድ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት አነሡ.

ዓሣ Terrine

ቀላል-ወደ-ማዘጋጀት ዲሽ. ከእናንተ የተቀቀለ fillet ይኖርብዎታል ዘንበል ዓሣ እና ካሮት. ዘይት ጋር ፕላኔቱ እና የአትክልት ወጥ ወደ ቁረጥ. ወደ ካሮት ለጋ ነው ጊዜ, ዓሣ fillets ጋር ያገናኙት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በማገልገል በፊት ትንሽ ጨው እና ትንሽ ቅቤ መጨመር.

ስጋ አይብ

, ያልተለመደ ጣፋጭ እና አርኪ. አንዳንድ ሥጋ በመቀቀል ይኖርብናል. ሩዝ ዝልግልግ ውጥንቅጥ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ስጋ minced እና ገንፎ ለስላሳ ድረስ በደንብ የተቀላቀለበት. በስብሶና ያገለግላሉ.

ሾርባ የገበሬው

መጀመሪያ ላይ, ዝቅተኛ ስብ ስጋ መረቅ የተቀቀለ. ከዚያ የሚከተሉትን አትክልቶችን ያክላል: shredded ጎመን, የተጠበሰ ካሮት እና የበራባቸው. ቅጠላ ጋር ሾርባ ረጪ በማገልገል እና በደቃቁ ወይም ተሰንጥቆ ትኩስ ቲማቲም አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ጊዜ.

ዕንቁ ገብስ ጋር የአታክልት ሾርባ

አመጋገብ ሾርባ ሌላው ልዩነት. ገብስ presoaked. እንደ ሾርባ የሚሆን መሠረት እንደ አትክልት ወይም የዶሮ ክምችት መጠቀም ይችላሉ. ጥብስ ሾርባ ድንች ወደ የበሰለ አክል ጥራጥሬ, (ሽንኩርት እና ካሮት) እስከ 10 ደቂቃዎች. በማገልገል በፊት, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

ካሮት-የአፕል meatballs

አንተ ካሮት, ፖም, ወተት, እንቁላል እና semolina ያስፈልግዎታል. መጀመሪያ, ካሮትና አንድ ስጋ ፈጪ ወይም መከታ በኩል ይናፍቀኛል. ፖም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያም, ወተት እና ካሮት ውስጥ አፍስሱ ያለውን semolina ቅልቅል ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, 10 ደቂቃዎች ያህል ቀቀሉ. የ እንዲቀዘቅዝ ግዝፈት ያለውን ፖም እና እንቁላል ያክሉ. ጨው ጋር ትዕይንት እናቀምሳቸዋለን. ከዚያም, meatballs ቅርፅ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. Meatballs ወጥ ጋር ለመንጻት በአጭሩ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

Sambuc ፖም

አንተ ፖም, ስኳር ምትክ እና ከእንቁላል ነጮች ያስፈልጋቸዋል. ፖም መካከል ሚድዌይ አስወግድ እና ምድጃ ውስጥ ጋግር. በወንፊት በኩል በስብሶና ፍሬ ይቀባሉ. ይህም ይህም ወደ አንድ የስኳር ምትክ እና ፕሮቲን መጨመር ከፈለጉ, እንዲቀላቅሉ መቻል አለባቸው. Massu በ አረፋ ወለል ሲታይ ቅጽበት ድረስ ደበደቡት. ከዚያ በኋላ, ፖም-የፕሮቲን ቅልቅል ላለማስከፋት gelatin በመርፌ ነበር እና formochkam ወደ አፈሰሰው ነው. ጣፋጭና ጤናማ ማጣጣሚያ ዝግጁ ነው.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አመጋገብ ቁጥር 9 ጠቃሚ ነገር ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ብቻ ነው. አንተ ብቻ የተፈቀደ ምርቶች ዝርዝር, በራሳቸው በየቀኑ ምናሌ ላይ ተመስርቶ ማድረግ ይኖርብናል እና ሐኪም ለመጎብኘት አይርሱ. ጤናማ ይቆዩ!