አመጋገብ 5p: pancreatitis ለማግኘት ሳምንት ምናሌ. ሕክምና አመጋገብ ቁጥር 5p

pancreatitis 5p ለ አመጋገብ የበሽታው የሰደደ መልክ የሚሰቃዩ ሰዎች የሕክምና ዓላማ ልማድ ነበራቸው. ይህ ደግሞ በቅርቡ በሽታ አንድ ንዲባባሱና መከራ ተቀብያለሁና በዚያ እነዚያ ሰዎች ፍጹም ነው.

Pancreatitis - አንድ በቆሽት ውስጥ በሽታ. ህክምና ግብ ክብደት ለመቀነስ, እና በቆሽት ውስጥ ጠንካራ ምግብ አሉታዊ ተጽዕኖ ለማሳነስ ይህ በጣም አስፈላጊ አካል መደበኛ ሥራ ወደ መምራት አይደለም.

5p አመጋገብ - ምን ነው?

ሕክምና አመጋገብ 5p pancreatitis ብቻ የበሽታው exacerbations ወቅት አይደለም, ነገር ግን ደግሞ የራሱ ስርየት. ይህ በሰው አካል ውስጥ ተፈጭቶ ሂደቶች normalize እና በዳሌዋ ያለውን excitability ለመቀነስ ይረዳል.

አመጋገብ 5p (pancreatitis ጋር ሳምንት ምናሌ) በአብዛኛው ፕሮቲን መጠቀምን ያካትታል. ይህ ጣፋጭ መጠን ለመገደብ አስፈላጊ ነው. የ አመጋገብ ከ የኮሌስትሮል, roughage እና የፕዩሪን የያዙ ሁሉንም ምግቦች ማግለል ከሆነ ይህ ጥሩ ይሆናል. pancreatitis አስፈላጊ ከሆነ ቫይታሚኖችን እና lipotropic ንጥረ ውስጥ ሆኖ ሀብታም የሆኑ ምርቶችን መጠቀም.

pancreatitis ለ ምርቶች ትክክለኛ ምርጫ

የመጀመሪያው ደረጃ ትክክለኛውን ምርቶች ይምረጡ, እና pancreatitis የሚሆን የጤና ምግብ እንዲያከናውኑ መዘጋጀት ነው. 5p አመጋገብ ምርቶች ሁሉም ዓይነቶች መጠቀምን ይፈቅዳል. ዋናው ነገር - እነሱ ውስን መጠን ውስጥ ተቀባይነት ያገኘ ሲሆን በአግባቡ መብሰል አለበት. እንደ ሥጋ, ዓሣ, እንቁላል እንደ ምግቦች, እናንተ ፍራይ አይችልም. የተሻለው አማራጭ - አንድ souffle ለማድረግ ማብሰል ወይም ጋገሩ. በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ምግቦች መብላት አይደለም ምክንያቱም ሙቀት, ምግብ መካከለኛ ፍጆታ አለበት. በሁሉም ላይ አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ 6 ጊዜ በቀን አንድ አስፈላጊ ነው.

ከዚያም አንድ አመጋገብ 5p ይፈቅድልናል ለመብላት ምን ምግቦችን መመርመር ይኖርብናል. ይህ አካል ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም pancreatitis ለማግኘት ሳምንት ምናሌ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች, በቫይታሚን ውስጥ በጣም ሀብታም ጀምሮ ምግብ ማካተት አለበት.

ጥራጥሬ

ያላቸውን ተፈርፍሯል ማድረግ አይችሉም ጥራጥሬ አጠቃቀም ላይ ወጥነት የግድ ዝልግልግ ፈሳሽ መሆን አለበት. በዚህ ረገድ, ሃሳባዊ የሚከተሉት የጥራጥሬ አይነቶች :

• ቺዝ;
• buckwheat;
• ሩዝ;
• semolina.

መጥፎ yachka ይሆናል አማራጭ, ገብስ እና ጥቂት ስንዴ. ኩክ ገንፎ, በቀላሉ ውሃ ወይም አንድ ውኃ በአንድ ተበርዟል ወተት.

ሾርባ

ሾርባ veggie ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ሁሉም ንጥረ ቢሰማው ምን መሆን አለበት. የሚከተሉት ምርቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል:

• ካሮት;
• zucchini;
• ድንች;
• ዱባ;
• oat, buckwheat, semolina;
• vermicelli.

በተጨማሪም ትንሽ ክሬም (10 ሰ) እና ቅቤ ዘይት (5 ሰ) ለማከል ይፈቀድለታል.

ሙሉ ዓሣ ወይም ሥጋ መረቅ ውስጥ የበሰለ ናቸው ሾርባ, contraindicated. ወይም እነሱ ማሽላ ማከል ይችላሉ. Borsch, ሾርባ, ቀዝቃዛ ሾርባ ወይም ወተት አቀባበል አይደሉም.

ምርቶች ዳቦ የተሠሩ

ክሊኒካል የአመጋገብ (pancreatitis 5 ለ አመጋገብ) ብቻ የደረቀ መልክ ዳቦ መጠቀምን ያካትታል. እዚህ ሃሳባዊ ትናንት እንጀራ ወይም ብስኩቶች ወይ ነው. ነገር ግን የተጋገረ ዳቦ ስንዴ, የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ ክፍል መሆን ነው ከ በተመሳሳይ ዱቄት, በ. ታገደ - አጃው ፍካት ዳቦ እና ባደርግስ ኬክ.

ስጋ እና አሳ

እነርሱ ብዙ አስፈላጊ የሰውነት ንጥረ ነገሮች ያቀፈ ነው ምክንያቱም የታመመውን ሰው, አስገዳጅ መሠረት ላይ ስጋ እና የዓሣ በአሁኑ አመጋገብ መሆን አለበት. ነገር ግን ከሁሉም በላይ, እነዚህን ምርቶች ዝቅተኛ ስብ ዝርያዎች ናቸው.

የስጋ ምርጫ ጥንቸል, ዶሮ, ቱርክ እና የጥጃ ሥጋ. የዓሳ ሎብስተርም, hake, plaice, ፓይክ, የሳሮን ሎብስተርም, bream የሚሆን ፍጹም ነው.

እንዲሁም ሌሎች ምግቦች እንደ እነዚህ ምርቶች ማብሰል ወይም ጋግር ግን ፍራይ አይደለም ወይ ያስፈልገናል. አንድ ተፈጭተው ወደ souffle ውኃዎችንም ወደ ወይም መፍጨት - በተጨማሪም, ሌላ አማራጭ አለ.

አትክልትና ፍራፍሬ

ሁሉም አትክልት ጥቅም በፊት ይቀቀላል አለባቸው. ይህም ድንች, ዱባ, zucchini, ካሮት, ጎመን ለመብላት ይመከራል. ይህ ጎመን, ይቻል ነበር, ደወል ቃሪያ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና በላይዳና መብላት አይደለም.

እነርሱ ለስላሳ ነበሩ ስለዚህም ፍራፍሬዎች, በጣም የበሰለ መምረጥ አለብዎት. ይህ የተዳከመ መልክ እነሱን መብላት የተሻለ ነው, ነገር ግን ፖም በሚገባ ምድጃ የተጋገረ መሆን አለበት. ፍሬ በለስ, ቀኖችን, ሙዝ እና ወይን መጠቀም የተከለከለ ነው.

የወተት ምርት

እያንዳንዱ ወተት ምርት, ስለ አመጋገብ 5n ውስጥ ጥቅም ላይ እንደ ትንሹ ጋር ሙሉ በሙሉ ያልሆኑ ስብ ወይም ወፍራም ክፍልፋይ መሆን አለበት. አንተ ጣፋጭ የወተት ምርቶች መብላት አይችልም. ሰዎች መታገስ ይችላሉ ከሆነ አይብ, ክሬም እና ጎምዛዛ ክሬም አለን ይፈቀዳል.

pancreatitis 5p ለ አመጋገብ: የሳምንቱ ለ ሰንጠረዥ 5p የምግብ አሰራሮች እና ምናሌዎች

እዚህ ሕመምተኛው ማዘጋጀት የሚችሉ አንዳንድ ናሙና አዘገጃጀት ናቸው.

የአትክልት ወጥ

እርስዎ, ፕላኔቱ ወደ 5 ትልቅ ድንች ይቆረጣል ወደ ካሮት መከታ እና በደቃቁ ወደ ሽንኩርት እፈልጣለሁ ያስፈልገናል የወጭቱን ማዘጋጀት. በተጨማሪም, ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት, አንተ ዱባ እና ቲማቲም ማከል ይችላሉ.

ሁሉም አትክልቶችን አንድ ለትንሽ ወደ አጣጥፎ እና ጨው ለማከል እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው, ውሃ 300 ግራም አፈሳለሁ ይገባል. የወጭቱን ለማገልገል ዝግጁ ነው ጊዜ, እርስዎ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ከእንስላል ጋር አናት ማጌጫ ይችላሉ.

የተቃጠለ ዓሣ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ ፓይክ, pollock ርግቧ ወይም hake እንደ የዓሣ እነዚህ ዝርያዎች, አንዱን መውሰድ ይችላሉ. አንድ ሙሉ ጋግር; ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ይችላሉ.

ካሮት ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሽንኩርት አይቆርጡም, መከታ. ቀደም ፎይል ላይ ጫኑ ዓሣ, አስቀድሞ ይጣፍጣል መክተፍ ቅመሞች ጋር ረጨ ነው. አንተ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. ሁሉም በጥንቃቄ 200 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ ጋገረ ውስጥ ተጠቅልሎ አለበት.

buckwheat ሾርባ

ይህ ምግብ አንድ ካሮት, ድንች ያስፈልግዎታል - 2 ኮምፒዩተሮችን, buckwheat ግማሽ ጽዋ, በአንድ ሽንኩርት እና ጨው እንዲቀምሱ ..

Buckwheat በጥንቃቄ ማለፍ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መሸፈን አለባቸው. ወደ ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች ልጣጭ. ካሮት ሁሉ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል የድንች መከታ መላው ማስቀመጥ ወደ buckwheat እና ሽንኩርት ላይ ማከል አለብህ. አንተ እሳት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት ሁሉ ቅመሞች ጋር ማንፏቀቅ. የበሰለ ድረስ እንዲቀምሱ ጨው ለማከል መጨረሻ ላይ, ቀቀሉ.

ይህም በሁለተኛው ቀን ላይ በጣም ጠቃሚ ሊሆን አይችልም ምክንያቱም በዚህ አዘገጃጀት ላይ ሾርባ እርስዎ, አንድ ትኩስ ሊኖራቸው ይገባል. በተጨማሪም ሾርባ ሳህን ውስጥ, እናንተ የአትክልት ዘይት (የወይራ, በቆሎ ወይም አደይ አበባ) አንድ የሻይ ማንኪያ ማከል ይችላሉ.

የዶሮ meatballs

meatballs የዶሮ በጡት (300g) እና አንድ እንቁላል ፕሮቲን ያስፈልገናል ማዘጋጀት.

የስጋ ወደ ዶሮ ባለጌ ፕሮቲን ነው ለማከል እና ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አለፉ አለበት. ከ ዝግጁ minced ስጋ ኳሶች እንደሚቋቋም እና ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ኢምባሲ ዘንድ. meatballs ወደ ወለል ላይ መንሳፈፍ በኋላ ሙቀት ለመቀነስ እና ሽፋን ስር 10 ደቂቃዎች ተዳፍነው.

ካሮት ጋር የዓሳ fillet

ዝግጅት አንተ እንዲቀምሱ ዓሣ fillets, አንድ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት (1 ፒሲ.) እንዲሁም ጨው መካከል ግማሽ ኪሎ መውሰድ ይኖርብናል.

የዓሳ fillet portioned ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል እና ቀዝቃዛ ውኃ የተሞላ ነው. ሽንኩርት እና ካሮት ቁሩ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይኖርብናል. ሁሉም ዝግጁ አትክልቶችን ዓሣ ጋር ማሰሮው ላይ ለማከል እና እሳት ላይ አኖረው. ውሃው በእባጩ አንዴ ወደ ሙቀት ለመቀነስ ጨው ለማከል እና የበሰለ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ያስፈልጋቸዋል.

ካሮት ውስጥ ፑዲንግ

1 tsp - አንድ ካሮት, 5 g ቅቤ, ስኳር ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ወተት 2 ኩባያ, 2 ማንኪያ ጦጣ, የዶሮ ፕሮቲን ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም አንዱ ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ከለወሰ የስንዴ rusks ያስፈልጋል ማዘጋጀት.

ካሮት የተላጠ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ወተት ጋር ተዳፍነው, የበሰለ ድረስ, ከዚያም ወደ በብሌንደር አይቆርጡም ወደ የተዘጋጀ ቅቤ መካከል semolina, ስኳር እና ግማሽ ያክሉ የተሸፈኑ. እንቁላል ነጮች እየተሸጠላቸው ተገርፏል እና የበሰለ ካሮት ድብልቅ ያክሉ.

የተፈለገውን ከሆነ በተጨማሪም, ፖም, ማንኛውም ፍሬ ወይም ጎጆ አይብ ማከል ይችላሉ. አስፈላጊ ዘይት ሌላኛው ግማሽ ለመጋገር ቆርቆሮ በሚረዱበት እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይበትነው ዘንድ. ይህም በውስጡ ወለል align እና መራራውን ክሬም ያለሰልሳሉ ዘንድ, ዝግጁ ተፈጭተው አኖራለሁ. በደንብ-የጦፈ ነገም (180 ° C) ውስጥ አስፈላጊ ፑዲንግ የምትጋግሩትን ሙሉ የበሰለ ድረስ.

አመጋገብ ቁጥር 5 ሀ እና pancreatitis ለ 5n

pancreatitis (አመጋገብ 5 ሀ) ጋር ናሙና ምግቦች:

• ማለዳ: ዓሣ የተሰራ የበርገር; ውሃ ውስጥ የተቀቀለ የተፈጨ የተቀቀለ ሩዝ; ወተት (ብቻ ሳይሆን ደካማ) ጋር ሻይ;
• ምሳ ላይ, እናንተ ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ መብላት ትችላለህ;
• ምሳ ሃሳባዊ የአትክልት ሾርባ (pureed), የበሰለ የዶሮ ጋር የተፈጨ ድንች, ቢሰማው ትኩስ stewed ፖም ናቸው;
• ምሳ ላይ እርስዎ ስንዴ ዳቦ (የደረቀ) ጋር ወገባቸው መረቅ ተነሳ ብሉ;
• ለእራት buckwheat ገንፎ ማብሰል; የዶሮ ፕሮቲን አንድ ባልና ሚስት ማብሰል; ሻይ (ይልቅ ደካማ).

ቀኑ ደግሞ የማዕድን ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር መጠጣት ይመከራል በመላው, ምርጫ "Borjomi" ተሰጥቷል.

እንደሚከተለው ግምታዊ አመጋገብ 5p (በሳምንት ለ ምናሌ) pancreatitis ውስጥ ይደራጃሉ ይችላሉ:

• ጠዋት የጦር vinaigrette, የበሬ ዝቅተኛ ስብ ዝርያዎች (የተቀቀለ), ነጭ ዳቦ (የ የደረቀ);
• ሁለተኛው ለቁርስ አንተ የደረቀ ፍሬ, ደካማ ሻይ, (durum የስንዴ) የንቅሳትና ብስኩት መውሰድ አለባቸው;
• ምሳ ነገም ፖም የተጋገረ ያለውን ድንች, መፍላት, የአትክልት ሾርባ, ዓሣ ዝቅተኛ ስብ ዝርያዎች STTS ቁራጭ መብሰል አለበት;
• አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ የሚሆን ፍጹም እርጎ ፑዲንግ እና Jelly ነው;
• ምሽት ፓስታ, ሻይ (ይልቅ ደካማ) ጋር ቱርክ fillet መፍላት ይኖርብናል.

በተጨማሪም ቀን አንተ ምርጫ "Borjomi" ተሰጥቷል የማዕድን ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር መጠጣት ያስፈልጋቸዋል.

pancreatitis (ከላይ የቀረበው አመጋገብ ምናሌዎች እና የምግብ አዘገጃጀት) ይህ አመጋገብ ፍጥነት በሽታ ለማሸነፍ እርዳታ እና የጤና ሁኔታ ላይ ጉልህ መሻሻል ይሰማችኋል.

pancreatitis ይፈውሱ ዘንድ, እናንተ በጥብቅ ሁሉ ዶክተሩ ምክሮች መከተል እና ማክበር አለባቸው , አንድ ጥብቅ አመጋገብ ተገቢ የአመጋገብ በቆሽት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው እና ፈጣን ማግኛ አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ. የ አመጋገብ ምናሌ ቁጥር 5 የሙጥኝ ከሆነ, እርስዎ ብቻ ሆድ ምግብ የመፍጨት ችግር ውስጥ ህመም በተመለከተ መርሳት ይችላሉ.

ጥቂት ይበልጥ አስፈላጊ ደንቦች

ህክምና አካሄድ ወቅት በሽተኛው አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ 6 ጊዜ በቀን መብላት አለበት. ፍቃድ ሳምንት ያህል የሚሆኑ 5p አመጋገብ ምናሌ ተሰጥቶአችኋል:

• ሾርባ የተለያዩ ዓይነት: ጥራጥሬ ጋር አትክልት, የወተት, ፍሬ:;
• የበሰለ ሾርባ ወይም ሾርባ ስጋ ማካተት የለበትም;
• ይህ የተለየ መጠቀም ይመከራል ዘንበል ስጋ: የበሬ ሥጋ, ዶሮ, ምላስ;
• የዓሳ bream, ሎብስተርም ርግቧ እና hake ያለውን አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ;
• የወተት ዝቅተኛ የስብ ምግቦችን በቀን ሳይሆን ተጨማሪ 200 በላይ ግራም አንድ መጠን ውስጥ ፍጆታ ይቻላል: ጎጆ አይብ ጎድጓዳ, soufflé, ሰነፍ pierogi;
• ይህም ትናንትና እንጀራ ይበላ ዘንድ የሚመከር - አንድም ነጭ ወይም ጥቁር;
• በሳምንት አንድ muffin ወይም በክብ አንድ ትንሽ, ግን ዘይት ወደ ሊጡን በተጨማሪ ያለ መብላት ተፈቅዶለታል አንዴ;
• የተቀቀለ እንቁላል ከአንድ በላይ ቀን መጠን ውስጥ መብላት አይፈቀድላቸውም;
• ይህም የተቀመሙ እና ፍራፍሬ, ጥሬ አትክልት ይበላል እና (በተለይም ጠቃሚ ካሮት እና በመመለሷ ግምት) የተቀቀለ ይችላል.

ይህ pancreatitis ጋር አመጋገብ 5p (በሳምንት ለ ምናሌ) ብቻ ስጋ ፍራይ አይችልም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, የተጋገረ ወይም የእንፋሎት ምግብ የተቀቀለ ማካተት ይኖርበታል መታወስ አለበት.

በመሆኑም አንድ አመጋገብ 5p - አንድ የሕክምና አመጋገብ, ያለመ ነው ውጤት የትኛው, የበሽታው ምልክቶች ለማቃለል ከፍ ለማድረግ እና pancreatitis ይፈውሱ ዘንድ. ለአንድ ሳምንት ያህል አመጋገብ ምናሌዎች ብቻ ሙሉ በሙሉ የእርስዎን የጤና መልሰው አይደለም የታመመውን ሰው ማንቃት, ነገር ግን ደግሞ በጣም አስፈላጊ አካል ሥርዓቶች ሥራ ያደራጃል, ይህም በጥቂት ተጨማሪ ኪሎ, መወርወር. ወደ አመጋገብ ተግባራዊ በፊት ግን, አንድ ልምድ ያለው ሐኪም ማማከር ይኖርባቸዋል.