አዋሰኝ: የሚቻል መሆኑን አንተ አትችልም. እኔ ጾም ወቅት ምን መብላት ትችላለህ

ፋሲካ - በአንድነት ሁሉ ታሪካዊ አብያተ ክርስቲያናት እና የፕሮቴስታንት ቤተ እምነቶች ውስጥ ጉልህ ክፍል የሚያመጣ ይህም ታላቅ ክርስቲያን የበዓል,. ታማኝ ይህን መዘጋጀት ይችል ዘንድ, እነሱ መጾም ነው, ታላቁ ይባላል. መንፈሳዊ የማንጻት ይህ ሂደት, ከሌሎች ነገሮች መካከል, የምግብ የተወሰኑ አይነት አጠቃቀም ላይ ክደት እና ገደቦች ያካትታል. እንኳ በአገራችን ውስጥ ዓመፅ ዓመታት ወቅት በዚያ በመግዛትና blyuli ደንቦች የኦርቶዶክስ ቤተ ክርስቲያን ታማኝ የታዘዘውን ሰዎች ነበሩ, እና አማኞች ዛሬም በሚሊዮን የሚቆጠሩ በሚቀሩት ጊዜ ያከብራሉ. እናንተ መብላት አይችልም, እና ምን የፋሲካ ወደ አሂድ-ከፍ ውስጥ ምናሌ, ይህም ከዚህ በታች ውይይት ይደረጋል መሆን እንዳለበት ምን ሊሆን ይችላል.

አንድ ትንሽ ታሪክ

ምግብ መብላት ጨምሮ ሁሉም ምድራዊ ደስታን, ምሳሌ ተቀባይነት, ዮሐንስ ከተጠመቀ በኋላ መጥምቁ በምድረ በዳ ለ 40 ቀናት ላይ ወጣ ማን Iisus Hristos, በ ጉባኤውን አሳይቷል. የጥንት ክርስቲያኖች አንድ ወግ ወረወረው ዘወር ብሎ በዓመቱ በዓለ ይቀድማል ብቻ አንድ ልጥፍ ነገሩኝ. በዚህ ጊዜ እነሱ ብቻ ዳቦ እና ውሃ, እርግፍ ጠጅ, ጣፋጭ እና አልሚ, እንዲሁም በጸሎታችን ውስጥ የወጪ ቀናት ምጽዋትም ስርጭት መብላት ነበረበት. ክርስቶስ የመጀመሪያ ተከታዮች እና የቤተ ክርስቲያን አባቶች ደግሞ ነበሩ በሚቀሩት ለማደራጀት እንዴት ላይ ደንቦችን የሚወስን, በዚያ እናንተ አይችሉም, እና ሌሎች ይቻላል. እነርሱ ዛሬ በእኛ መራው.

ጾም እና አመጋገብ

ዛሬ, አንድ ሰው አብዛኛውን ጊዜ እነርሱ ክብደት ማጣት እንዲጾሙ ሊሄዱ እንደሆነ ባልደረቦች, ጓደኞች ወይም ከምታውቃቸው መስማት ይችላሉ. በጣም ብዙ ጊዜ እንዲህ ያሉ ሐሳቦች ወጣት ልጃገረዶች እና ሴቶች ለመግለጽ. ቤተክርስቲያን ይህንን አቀራረብ ኃጢአት ይቆጥረዋል, እና አመጋገብ አንድ ዓይነት ሆኖ መታቀብ ይህን sorokodnevny የምሕንድስና ከግምት ናቸው ሰዎች የራሱ ማንነት ማስተዋል ያበረታታል. ሁሉም በኋላ ሌላ ማንኛውም ልጥፍ እንደ ታላቅ ውስጥ በጣም አስፈላጊ መንፈሳዊ ጎን ነው. እንዲህ ዓይነቱ መንገድ, አንዳንድ ምግቦች ተቀባይነት አንድ ክርስቲያን ልባዊ ንስሐ ለማስፋፋት ብቻ የታሰበ ነው. ነገር ግን ከእናንተ ውስጥ መብላት የሚችል ጥያቄ (ጾም) ፈጣን, ቀላል ተደርጎ ሊሆን አይችልም, እና ወደ ውጭ መደርደሩ አለበት.

አይነቶች

ኦርቶዶክስ ወግ መሠረት ጠበቅ ያለ ልክ ጾም በርካታ ዓይነቶች አሉ ለዚህም ፈጣን መነኮሳት እና ካህናት, ወደ አለን:

• "ዓሣ መብላት ጋር", በማንኛውም ምግብ በማብሰል ላይ የአትክልት ዘይት, እንዲሁም ዓሣ ዓሣ ምርቶች የተቀመመ የቬጀቴሪያንን ምግብ መብላት ይችላሉ ጊዜ;
• ተቀመመ ወይም የአትክልት ዘይት ውስጥ የበሰለ ትኩስ አትክልት ምግብን ጨምሮ ምናሌ ውስጥ እንዲካተት, በተያያዘ, "ዘይት ጋር የበሰለ መብላት ጋር";
• "የተቀቀለ መብላት ጋር" ብቻ ዘይት ያለ ተክል ዝርያ ቅመሞች የተሰራ ትኩስ ምግቦች ጥቅም ላይ ጊዜ;
• "ጥብቅ ጾም" ጾም የተያያዙ, አማኝ ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ መጠጣት ይችላል;
• "አንድ ደረቅ አመጋገብ": አንተ ዘይት ያለ ቀዝቃዛ ውስጥ የበሰለ ብቻ የቬጀቴሪያንን ምግብ መብላት እና መጠጣት ይሞቅ አይደለም መጠቀም አይችሉም.

በተጨማሪም, አንተ እና, በቢሮ ውስጥ የገዳሙ ደንቦች ምን መብላት አይችልም ይችላሉ ምግብ ብዛት ይቆጣጠራል. በተለይ, ይህ Vespers በኋላ, በቀን አንድ ጊዜ ብቻ ምግብ ለመብላት አይፈቀድም ነው.

በምእመናኑ ለ (ምግብ ለ) ጾም ደንቦች

ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ, ኦርቶዶክስ ቤተ ክርስቲያን አያቶቻቸው ሺህ ዓመታት ተከትለዋል ደንቦች ምእመናን ለማስረዳት ሲሉ አንድ ትልቅ የትምህርት ሥራ ይዟል. ብዙ እንኳን መሠረታዊ ነገሮች አያውቁም ጀምሮ ይህ የትምህርት ፕሮግራም, በጣም አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ ያህል, ፓስተሮች ጋር የሕዝብ ቃለ ወቅት ብዙውን ጊዜ ጥያቄ እንሰማለን: "? ምን ጾም ወቅት መበላት አይችልም ይችላል?" የገዳሙ የወንድማማች እንደ እየጾሙ ቸርነትና ጭከና የተለያዩ ዲግሪ ጨምሮ ሳምንት በተለያዩ ቀናት ላይ ምእመናኑ, ለ. በተጨማሪ, ፈጣንና ይከበራል ነው በርካታ በዓላት ወቅት, አንዳንድ ነፃ አሉ ጊዜ.

ማውጫ በሚቀሩት ጊዜ: ምን ለመብላት ምን አይደለም የሳምንቱ ቀን

በጣም ጥብቅ ከቆዩ እንዲጠብቁ ከወሰነው ነው ንጹሕ ሰኞ አማኞች ሁሉ መብላት ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ መጠጣት አሻፈረኝ ይገባል ጊዜ, (በመጀመሪያው ቀን) እና ጥሩ ላይ አርብ.

ምን ሲጠየቁ እናንተ (በሚቀሩት ጊዜ) በፍጥነት ውስጥ መብላት ትችላለህ; አንተ ትችላለህ በዚህ መንገድ መልስ: "ብዙ ጥያቄ ውስጥ የሳምንቱ ምን ቀን ላይ የተመካ ነው." ከፋሲካ በፊት ባሉት 40 ቀናት ሰኞ, ረቡዕና ዓርብ ላይ ለምሳሌ, ለ, ኦርቶዶክስ በጥብቅ xerophagy ከወሰነው. በሌላ አነጋገር, እነሱ ተክል የምግብ ንጥረ ነገሮች ብቻ መዋል ያለበት ህክምና ለማሞቅ ላስገዛለት አይደለም. እና ምግብ ቁጥር በጨለማ ውስጥ ቦታ ይወስዳል ይህም አንድ ሰው, ወደ ሊቀነስ ይገባል.

ማክሰኞ እና ሐሙስ የበሰለ ምግብ መብላት የሚፈቀድላቸው ቢሆንም እንኳ የአትክልት ዘይት የተሞላ መሆን የለበትም. የአትክልት ዘይት ውስጥ የበሰለ ትኩስ ምግብ, መብላት የሚፈቀድላቸው ጊዜ እና ቅዳሜ እና እሁድ ላይ ልጥፍ ውስጥ መብላት አትችልም ምን ያህል እንደ ይህ ቀን እጅግ "ገንቢ" ነው. በተጨማሪም, ከፋሲካ ዋዜማ ላይ መንፈሳዊ መንጻት ያለውን ወቅት ታማኝ ያላቸውን ምናሌዎች ላይ ዓሣውን ማብራት ይችላሉ ይህም በኋላ Annunciation እና ፓልም እሁድ, በዓል ይከበራል.

ይህም በሚቀሩት ጊዜ ሁሉ ለ 40 ቀናት ወቅት በጥብቅ ስጋ, ማንኛውንም የወተት ምርቶች እና እንቁላል መብላት የተከለከለ ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. በተጨማሪም, እርግጥ ነው, የአልኮል ወደ ለመሥራትም ቸኮሌት እስከ መስጠት እና ይገባል.

ማን ሊጦሙ አይችሉም

ቤተ ክርስቲያን አንድ ለየት ያደርገዋል እና ምግብ መራቅ ሰዎች ኦርቶዶክስ የጤና ችግር ሊያስከትል ይችላል ሁሉ ጾም አይጠይቅም. በተለይ ታላቁ ጨምሮ ልጥፍ, ይዝላሉ, እንዲሁም እንደ ወጣት ልጆች, እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች ጋር የማይጣጣም ነው. በስተቀር አረጋውያን ነው የተዳከመ በሽታ የመከላከል አቅም ያላቸው ሰዎች, ሰዎች ተጓዥ, ከባድ የጉልበት ሥራ ላይ የተሰማሩ ሲሆን ታሰረ. አሁንም በጣም ጠንካራ ነው መጾም ከፈለጉ, እነሱም የእሱን በረከት ወደ ካህኑ ጋር መነጋገር, እና እነሱ የተሻለ ለማድረግ የትኛው ሥርየትን ማየት ይገባል.

አዋሰኝ: ምግቦች (እርስዎ እና መብላት አይችልም ምን) ምናሌ, ምሳሌዎች

የኦርቶዶክስ ጋባዧ, በተለይም ወጣቶች ሁሉ ለሰጣቸው ደንቦች በመመልከት, ቤተሰብ መመገብ እንዴት ያለ ኪሳራ ላይ ብዙውን ጊዜ ነው. አንተ የተከለከለ መካከል ያልሆኑ ምርቶች ዝርዝር ላይ መመልከት ከሆነ, ይህ ትክክለኛ ምናሌ ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ አይደለም ይንጸባረቅበታል. ለምሳሌ ያህል, አንተ ጾም ወቅት መብላት እንደሚችል እውነታ ጀምሮ ትኩረት እህሎች, ለውዝ, አትክልትና ፍራፍሬ ላይ ሊሆን ይችላል. ከዚህም በላይ, ስለ ቤተክርስቲያን ያሽጉታል ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እና pickles ሁሉንም ዓይነት አጠቃቀም አይከለክልም. በተጨማሪም, መልካም ጣፋጭ እና ጣፋጮች ሊተካ ይችላል ጭማቂ እና መጨናነቅ, አይፈቀድም. የ ትኩስ እና የታሰሩ ፍራፍሬ, አትክልት እና እንጉዳዮች በዚያ ላይ ያክሉ, እንዲሁም አንተ ምርቶች አንድ ቆንጆ ጥሩ ምርጫ እንዳለን ይንጸባረቅበታል. መንገድ በ የግድ ባህላዊ ተወስኖ አይደለም , የሩሲያ ምግቦች ወደ ቀኖናዎች በታማኝነት የሚስብ አትክልት ምግቦች ብዙ እንዳላቸው በጎሳ ምግቦች ውስጥ ሰርቦች, የቡልጋሪያ, ኦርቶዶክስ አረቦች የጆርጂያ እንደ ስለምናከብር.

ምን ማብሰል

ጾም የድረባውን በእነዚህ ቀናት ውስጥ. እናንተ ታውቃላችሁ, እና አሁን የጤና አይጎዳም ጥቂት ምግቦች ምግብ ማብሰል እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ ደንቦች ማክበር እንደሚቻል ለማወቅ ጊዜ ነው, ሊኖረው አይችልም ምን ሊሆን ይችላል.

ስለዚህ, ወደ ምናሌ መሠረት ብቻ የበሰለ ወይም በጥሬ ምግብ ሰላጣ, ልብስ ወይም የበሰለ ነው ለ የሳምንቱ ቀን ላይ በመመርኮዝ, ዘይት ጋር አልለበሰም ማድረግ ይገባል. በተጨማሪም, የበሰለ ምግብ መብላት የተፈቀደላቸው ጊዜ ቀኖች ላይ መበላት የሚችሉ ሾርባ ያካትታል. በነገራችን ውስጥ ግሏል እውነታ ቢሆንም ያለውን ጾም ቀናት የተከለከለ ነው, ይህ ብቻ እንቁላል, ጎምዛዛ ክሬም, ቅቤ, ጎጆ አይብ, እርጎ ወይም ሌላ የወተት ምርቶች ላይ ለወሰች ነው እነዚያን muffins, ዶናት ብስኩቶችን, ሊጥ ይመለከታል. ይህን ሁሉ ያለ ምንም ጋገሩ አይደለም ብለው ያስባሉ ነበር? ነገር ግን ለመታቀብ ደንቦች ማክበር ሳለ, እርስዎ እና ጾም ወቅት መበላት አይችልም ይችላል ምን የእርስዎን ሃሳብ መቀየር ይሆናል አዘገጃጀት መቅረብ ይቀጥላል.

meatless ሾርባ

የአታክልት ዓይነት እና ካሮት

2 የአታክልት ዓይነት, በየብልቱ ቈረጠ ካሮት, ሽንኩርት polgolovki, 400 ግ, የበሰለ ካሮት ድረስ ውሃ እና እባጩ ሁለት ጽዋዎች ለማከል, ማሰሮው አኖረው. ½ ሰዓት መጨመር, ጨው እና በርበሬ መጨመር, በብሌንደር ውስጥ ሾርባ ደበደቡት. L. nutmeg እና ተመሳሳይ ማር. ድስቱን ወደ በብሌንደር ይዘቶች አፈሳለሁ እና ሌላ 2 ደቂቃ (አይደለም በተጨማሪ) ምግብ ማብሰል. በማገልገል በፊት የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ባሲል ጋር ይረጨዋል.

ኤግፕላንት ጋር ሾርባ

አንድ ወይንጠጅ ቀለም እህሉ ይቆረጣል ወደ ምድጃ የተጋገረ. የ ቆዳ እና የተቆረጠ ከ ማጽዳት. ግማሽ አምፖል 1 እና የአትክልት ዘይት ላይ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ እና በደቃቁ የተከተፈ ፓሰር. ድስቱ 1/2 ጥበብ ውስጥ ፈሰሰ. ቸ. ቲማቲም ለጥፍ 1 tbsp ውስጥ የገባን. የውሃ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ረጨ ቅጠል በማገልገል በፊት ዘይት, ማስቀመጥ ተሰንጥቆ ኤግፕላንት, ጨው, በርበሬ ጋር አብረው ታክሏል እና 10 ደቂቃዎች ያህል የበሰለ ነው.

"ገዳም"

አንተ ያስፈልግዎታል: ½ St. የማዕድን ውሃ (ሶዳ), ½ ጥበብ. የአትክልት ዘይት, አንድ ቀላል የቆየች ሊጥ ለማግኘት በቂ መጠን ውስጥ ጃም (የተሻለ ሙዝ) እና ዱቄት ግማሽ ቆርቆሮ.

ዝግጅት: ፍሬ ክፍሎች ያለውን መጨናነቅ የተወገዱ እና ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ መፍቀድ ነው. ሁሉ ከሌሎች ቅመሞች, የ አቡኪና. ይህ መተርተር የብርጭቆ ሻጋታ ወይም ክበቦች ቈረጠ. እያንዳንዱ ሙዝ አንድ ቁራጭ በማስቀደም አንድ ቱቦ ላይ ተጠመጠመ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ዘይት እና ጋገረ ጋር ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ ተዳረሰ.

ኩኪዎች "አትደገፍ"

6 የሾርባ ይውሰዱ. ዱቄት, 2 tbsp. የድንች ዱቄት, 1 tbsp. የአትክልት ዘይት, 1 ሰዓት ተመሳሳይ ውሃ. L. ሶዳ, ሲትሪክ አሲድ መቆንጠጥ እና 2 ኩባያ ስኳር.

ዝግጅት: ሶዳ ሲትሪክ አሲድ መፍትሄ ጋር አይጠፋም. የ ዱቄት እና የድንች ዱቄት የአትክልት ዘይት ጋር triturated ነበር. ያስገቡ የሚተፉት ሶዳ. ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ስኳር ያክሉ. በጣም አንገተ አይደለም አቡኪና. እንዳደረገ ድረስ ሻጋታ አሻንጉሊቶችን እና ጋገረ ጋር ይቆረጣል መልቀቅ.

ወደ ልጥፍ ውስጥ ኃይል እንደሚመረምር ማስታወሻ (እርስዎ እና መብላት አይችልም ይችላል ነገር, ከላይ የተገለጸው). በዚህ ጊዜ, ምንም እንኳ አንድ ጣፋጭ መጠጥ ይፈቀዳል, ነገር ግን አላግባብ ላይ አይመከርም. ስለዚህ እኔ እንኳን ከመደገፍ, ነገር ግን ጣፋጭ ብስኩት ያለልክ አይደለም.

ሰላጣ

እናንተ ጾም ወቅት መብላት እንደሚችል አያውቁም ሰዎች የሚመከር ነው የሚለው የመጀመሪያው ነገር, ለምሳሌ, እንጉዳይ እና walnuts ያህል, አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, ከገለባ ዘይት ያለ መጥበሻ ላይ ይጠበሳል ናቸው. ይጠብ; የተፈጨ ወደ tarragon ቅጠልና እና shallot አይቆርጡም. የወይራ ዘይት ጨው, በርበሬ እና ኮምጣጤ ጋር የተቀላቀለ ነው. ሰላጣ Frize ቁርጥራጮች እጁን ተው. ዘይት, ኮምጣጤ እና ቅመሞች ቅልቅል ጋር የታሸገ እንጉዳዮች እና የተቀመመ ጋር ሁሉንም ምግቦች ያቀላቅሉ.

አሁን ወቅት በሚቀሩት ጊዜ ነው ምን ያህል አስፈላጊ ምግብ አውቃለሁ. እርስዎ ማብሰል የማይችሉ እንዲሁም እናንተ ደግሞ ታውቃላችሁ ዘንድ, ስለዚህ በትክክል ታላቅ የትንሳኤ እሁድ መዘጋጀት እንችላለን ምን ሊሆን ይችላል.