እንዴት ቋሊማ ምርት ለማግኘት መሣሪያዎችን ለመምረጥ. የሃገር ውስጥ እና ከውጭ መሣሪያዎች. ግምገማዎች

ቋሊማ በገበያ ውስጥ በሩሲያ ውስጥ ከቅርብ ዓመታት ባደጉ ፍጥነት, በዋናነት ምክንያት ወደ በየጊዜው እየጨመረ ተፈላጊነት እነዚህን ምርቶች. ከፍተኛ እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ውድድር ደረጃ ነው. ይሁን እንጂ, ይህ ቢሆንም, በዚህ specialization ያለውን የንግድ ስራ ፈጣሪዎች ዓይን ውስጥ ይግባኝ ሊያጣ አይችልም. ተጨማሪ ወጪ-ውጤታማ ቀኝ እንዳደረገ ቢሆን በላይ ሊሆን ይችላል. እርግጥ ነው, የመጀመሪያው በንግድ ሥራ ወደ ቋሊማ ሱቅ ከፍተኛ-ጥራት መሣሪያዎች ይምረጡ. በዛሬው ገበያ ውስጥ ያለውን የቤት ላይ እና የውጭ አምራች ላይ ሁለቱም የስጋ ምርቶች ወደ ምርት የተዘጋጀ ማሽኖች, አሉ.

የተመረተ ስጋ ምርቶች እንደ

የበሰለ እና አጨስ ቋሊማ መካከል የዝግጅት ቴክኖሎጂ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

• ኩባንያው ወደ ገቢ ጥሬ ዕቃዎች ቅድመ-በማስኬድ. ወደ ስጋ, አጥንቶች ተለዩ 1 ኪሎ ግራም እስከ የሚመዝን ቁርጥራጮች ወደ ከታጠበ zhiluetsya እና ይቆረጣል ነው. አስፈላጊ ከሆነ, ጥሬ ቁሳዊ አካል ጊዜያዊ ማከማቻ ያህል በበረዶ ነው.

• ወደ ቁርጥራጮች መካከል ሂደት የታሰበ ነስንሶ የተዲረጉ ናቸው.

• የስጋ በዉስጥ የሚገኝ የበሰለ.

• ከቀፎው ወደ በውስጡ አተሩን አፍርቷል.

• ታስሮ እና ምሰሶ ቋሊማ ላይ ውሏል.

• አማቂ ሂደት (መጥበስ, ማብሰል, ማጨስ) የተሠሩ.

• ጨርሷል ምርቶች ናቸው መያዣዎች ውስጥ የተጠቀለሉ.

ምን መሣሪያዎች ያስፈልጋል

ቋሊማ መካከል ዝግጅት ውስጥ, ስለዚህ መሣሪያዎች እንደ መግዛት ይኖርብዎታል:

• Boning ጠረጴዛ እና ስጋ ለመቆራረጥ ቢላዎች.

• የማቀዝቀዣ ክፍል feedstock.

• የተጠናቀቁ ምርቶች ማቀዝቀዣ.

• ፈጪ (ከላይ አጥራቢ እና አስፈላጊ ከሆነ).

• በዉስጥ የሚገኝ ቋሊማ ለ መርፌ.

• ጭስ ጄኔሬተር, ሙቀት ህክምና ምርቶች ጋር ሙሉ ምድጃ,.

የ ቋሊማ መምሪያ ለ መሣሪያዎች ምን ዓይነት ገበያ ላይ ነው

በመጀመሪያ, እርግጥ ነው, የምርት ስም ያላቸውን አፈጻጸም ትኩረት መስጠት እና ይኖርባቸዋል የስጋ ምርቶች መሣሪያዎች እና ስልቶች መካከል ማምረት አስፈላጊ እየገዛህ ጊዜ. ገበያ ላይ ዛሬ ሁለቱም የአገር ውስጥ እና የውጭ ኩባንያዎች የተመረተ ዓይነት መሣሪያዎች አለ. የመጀመሪያው ረከስ ነው, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ያነሰ ሰር እና ተግባራት መካከል እንዲህ ያለ ሰፊ ክልል የለውም. አስመጣ ዝግጅት ከሁለት እስከ አምስት እጥፍ የበለጠ ውድ ወጪ ይችላሉ, ነገር ግን እነርሱ ቋሊማ አብዛኛውን ጊዜ ይበልጥ አመቺ መሆኑን ያረጋግጡ. በዚህ ረገድ, ይህም በዋነኝነት አፍስሰህ ያለውን የገንዘብ አቅም ላይ የተመረኮዘ ነው.

አነስተኛ የንግድ መሣሪያዎች በተናጠል መግዛት ይቻላል. አንዳንድ ጊዜ አነስተኛ የንግድ ባለቤቶች ሚኒ ቋሊማ ሱቅ ማግኘት. ትልቅ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ድርጅቶች ለ መሣሪያዎች አብዛኛውን ጊዜ multifunctional ውስብስብ ገዝተዋል. እንዲህ መስመር ውስጥ የተለያዩ ክፍሎች አንድ ግዙፍ ቁጥር ያካትታል.

refrigerating ቤቶቹ መግለጫዎች

ቋሊማ ምርት ለማግኘት እንደ መሣሪያ በመምረጥ, ሁሉ አስቀድሞ በውስጡ ሙቀት ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ላይ ያለውን ገበያ ዛሬ አሉ ካሜራዎች:

• በዘመናዊ - 0-8 ሐ ላይ ማከማቻ;.

• መካከለኛ ለ - ሐ ° -10 ድረስ.

• ዝቅተኛ የሙቀት መጠን - -12-18 GR ላይ.

ለ ጥሬ ዕቃዎች በአብዛኛው ሶስተኛ የተለያዩ ማቀዝቀዣዎችን የተገዙ ናቸው. ስጋ -18 ሐ ለተመቻቸ ከዜሮ ሙቀት. 12, የበግ - - 10. ወፍ ወደ በተለምዶ -15 ° C ላይ በበረዶ ውስጥ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ, የአሳማ 18 ወር, የበሬ ድረስ መቀመጥ ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ዓመት ካሜራውን እስከ መያዝ ይፈቀድለታል.

የማከማቻ የሙቀት ቋሊማ በውስጡ ቀመር ላይ ይወሰናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ በአማካይ ነው -3-9 GR. በዚህ ሙቀት, መደርደሪያው ሕይወት 3-9 ወር ጊዜ ውስጥ ሊለያይ ይችላል. ነው, በዚህ ጉዳይ ላይ, መሣሪያዎች በጣም ተገቢ ዓይነት አንድ የተወሰነ ምርት ባህርያት ላይ ይወሰናል.

ማቀዝቀዣዎችን ምርቶች እና ዋጋዎች ግምገማዎችን

አብዛኞቹ ፈጣሪዎች ፍሪዘር የቤት ባንዶችን ለመግዛት ይመርጣሉ. ይህም ከውጭ ይልቅ እጅግ የረከሰ ወጪ, እንደዚሁም አስተማማኝነት መካከል በጣም ከፍተኛ ደረጃ ይለያያል. ጥሩ ግምገማዎችን, ለምሳሌ, የ "ሰሜን" የምርት ማቀዝቀዣዎችን አግኝቷል. ይህ አምራቹ medium- እና ዝቅተኛ የሙቀት ሊሰበሰቡ ሞዴል ያፈራል. ምንም መሳሪያዎች በመጠቀም ያለ mounted ናቸው - ልዩ መቆለፊያዎች በማድረግ. የምርቱ ካሜራ ዋጋ መጠን ክልል ላይ ሺህ 40-750 መካከል የሚወሰን. ሩብልስ. ማቀዝቀዣዎችን ሌላው ታዋቂ ምርት - Polair. በተጨማሪም mountable / demountable ርካሽ እና ከአድልዎ አስተማማኝ መሳሪያ ነው. እነዚህ ካሜራዎች ወጪ ሺህ 80-400 መካከል ሊለያይ ይችላል. ሩብልስ.

እንዴት ከላይ እና አጥራቢ ለመምረጥ

ቋሊማ ምርት ለማግኘት Mincer - መሳሪያዎች, እርግጥ ነው, የግዴታ. ከሳተላይት የዋሉ ለ በመካከለኛና በትላልቅ ዱቄቱን ስጋ. ቤቶች ምርጫ ውስጥ በመጀመሪያ ሶኬት grille እና ክፍተት መካከል ዲያሜትር, እንዲሁም እንደ ሞዴል ተግባራዊነት ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ተጠቃሚነት ከላይ - የመጀመሪያው ጠቋሚ ጀምሮ ሁለተኛው ጀምሮ, ስጋ ይፈጫሉ ያለውን ደረጃ ላይ ይወሰናል.

የሩሲያ ነጋዴዎች ከ አብዛኞቹ ጥሩ ግምገማዎች ክሬመር + Grebe (ጀርመን) እና Laska (ኦስትሪያ) በ ምርት ቋሊማ ሱቅ ይህን አይነት, ለ መሣሪያዎችን አግኝቷል. 114-200 ሚሜ - የመጀመሪያው አምራች ውፅዓት አንድ ዲያሜትር 114 እና 160 ሚሜ, ሁለተኛው በመፈቅፈቅ ጋር የተራሮቹ ትሸጣለች. በጣም በጣም ታዋቂ መሳሪያዎች የተጣደው ቻምበር ጋር ክሬመር + Grebe. በጣም ታዋቂ የአገር ውስጥ ምርት ባለቤቶች የመጡ ቋሊማ ሱቆች ጕልላቶች ብራንድ "ሬይ" ERF, LPK, FVP, የፓርላማ አባል ናቸው.

ወደ ሱቅ ውስጥ አጥራቢ ብቻ ቋሊማ ከፍተኛ ክፍሎች ለማምረት የሚሄድ ከሆነ የተጫኑ ናቸው. ይህ መሣሪያ ተጨማሪ ዱቄቱን ስጋ የታሰበ ነው. በጣም ጥሩ ግምገማዎች ተመሳሳይ የኦስትሪያ ኩባንያ Laska ምርት የዚህ ዓይነት መሣሪያዎችን ስለ ናቸው.

ወደ ቀማሚዎችን መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

የዚህ ዓይነት ቋሊማ ምርት ለማግኘት Equipment ሳህን ዓይነት, የሥራ አካል እና የምርት ፈሳሽ መርህ በማድረግ ሊለያይ ይችላል. አይነት ቡሃቃህ አሀድ በማድረግ እንደነዚህ ዩኒቶች ናቸው:

• lobed;

• ቦረቦረ;

• የሚያድጉት.

የ ቋሊማ ሱቆች በብዛት መቅዘፊያ ሞዴል ጥቅም ላይ ይውላሉ. የእነሱ ጥቅም እነርሱ በፍጥነት ለውሺውም minced መሆናቸውን ነው. የሚያድጉት ሞዴል ቋሊማ እና wieners ምርት መጠቀም ይቻላል. ይህ አይነት ቋሊማ ሱቅ ክፍተት መሳሪያዎች ለ የተሻለ የተመቸ ነው. ይህም ተጨማሪ የደንብ እና ከፍተኛ-ጥራት መሬት የበሬ ቀላቅሉባት ያስችልዎታል.

ቴምብር ግምገማዎችን farshemeshalok

ያላቸውን አፈጻጸም እና ልኬቶች ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል በመጀመሪያው ቦታ ላይ የዚህ ዓይነት አሃዶች በምትመርጥበት ጊዜ. የአሁኑ ሞዴሎችን በሰዓት minced ስጋ 60 110 ኪሎ ግራም እስከ ቀላቅሉባት ይችላሉ. እርግጥ ነው, ቋሊማ ምርት ለማግኘት በተቻለ መጠን ይበልጥ ውጤታማ መሣሪያዎች ያህል ማግኘት የተሻለ ነው. ዋጋ ተገንዝቦ ዛሬ farshemeshalok ገበያ, በማኑፋክቸሪንግ እና ግንባታ የሚውል የ ቁሳዊ ላይ በመመርኮዝ, 90 ከ 250 thous ወደ ክልል ጅ መሃረብ. ሩብልስ.

ፈጣሪዎች በጣም ታዋቂ ሞዴሎች ራሽያኛ እና የዩክሬይን ምርት አሸንፏል. ለምሳሌ ያህል, ቀማሚዎችን FM, IPKS, MIN, MS ያለውን የአገር ውስጥ ምርት ላይ በጣም ጥሩ ግምገማዎች አሉ. መካከል የዩክሬን ሞዴሎች ታላቅ ተወዳጅነት የተለያዩ ማሻሻያዎችን መካከል L5-FM2 ሞዴሎች አተረፈ.

እንዴት አንድ መርፌ ለመምረጥ

በመጀመሪያው ቦታ ላይ ቋሊማ ምርት ለማግኘት እንደ መሣሪያ መግዛት እንዲፋጭና ያለውን አቅም ለመመልከት. የተለያዩ ሞዴሎችን ይህ ጠቋሚ 3 300 ሊትር እስከ ክልል ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ. በእጅ መርፌ ውስጥ አነስተኛ ምርቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. መካከለኛ እና ትላልቅ ሱቆች ውስጥ አብዛኛውን በሃይድሮሊክ አልተጫኑም. የመላኪያ ስሪንጅ መርህ ላይ ቦረቦረ እና የማተሚያ ይከፈላል ናቸው. በመጀመሪያ ፈሳሽ የበሬ ሥጋ, ሁለተኛው የተቀየሰ - ወፍራም እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ጋር. በተጨማሪም ውስጥ ገበያ አሉ ሞዴሎች የተዘጋጁ twister የሚሆን ምርት ቋሊማ እና wieners.

ምርጥ ግምገማዎች ፈጣሪዎች እንደ ፍሬይ እና Castellvall እንደ ስሪንጅ ምርቶች ከ ይገባቸዋል. በተጨማሪም ተወዳጅ Mainca በሃይድሮሊክ ሞዴል ናቸው. የሩሲያ ከፍተኛ ጥራት አምራቾች እና በዉስጥ የሚገኝ FRB 3.0 መሙላት የሚያስችል ምቹ መርፌ ይቆጠራል.

የሙቅ

ቋሊማ መምሪያ ለ ምርጥ የዚህ አይነት ሁለንተናዊ መሣሪያዎች የተመቸ ነው. እንዲህ ያሉ ሞዴሎች ማብሰል እና ቋሊማ ማጨስ, በመቀቀያ የሚሆን ሁለቱም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የጭስ ጄኔሬተር ጋር ወጪ እቶን 100-400 ሺህ. ሩብልስ ክልል ውስጥ ሊሆን ይችላል.

ፈጣሪዎች መካከል በጣም ታዋቂ ጀርመን ውስጥ የተሠራ መሣሪያ የምርት Bastramat ይህን አይነት ነው. ከዚህ አምራቹ ካሜራ ቁሳቁሶች ከማይዝግ ብረት እና ስለዚህ እጅግ የሚበረክት የተሰራ ነው. ምቹ ምድጃ አንድ ዘመናዊ ቁጥጥር ሥርዓት የተገጠመላቸው በመሆኑ Bastramat በዋነኝነት ናቸው.

ዝግጁ መስመር

መሳሪያዎች ይህ አይነት እርግጥ ነው, በጣም አመቺ ሆኖ ይቆጠራል. ሁሉም በኋላ አንተርፕርነር ሲገዙ ጊዜ .. ሁሉም አስፈላጊ የሆኑ መሣሪያዎች በተመሳሳይ የተገዙ ነው በጣም ላይ አቅራቢዎች ከፍተኛ ቁጥር መደወል ለማድረግ, ማንኛውም ክፍያ ማድረግ, እና የለውም. ቋሊማ መካከል የአገር ውስጥ ከፍተኛ-ደረጃ ምርት መስመር (ፈረቃ በሰዓት 200 ኪሎ ግራም) ትንሽ ከ 1 ሚሊዮን ሩብልስ ናቸው. በተጨማሪም አንድ የቻይና ሚኒ ቋሊማ ሱቅ መግዛት ይችላሉ. በዚህ አገር ውስጥ ኩባንያው በ የተመረተ መሣሪያ ሳይሆን በጣም ተግባራት እና አፈጻጸም, ነገር ግን በጣም ርካሽ ነው. የተፈለገውን ከሆነ ብቻ 100-150 ሺህ. ሩብልስ ውስጥ የቻይና መስመር ማግኘት ይችላሉ.