እንዴት ነው የእርሱ እውነተኛ ወንድም ጀምሮ የሐሰት boletus ለመለየት?

በጫካ ውስጥ እንጉዳይ በመከር መጨረሻ በሺዎች ውስጥ በበጋው መካከል መካከለኛ እና የማቆሚያ ጀምሮ ለመሰብሰብ ጥማቸውን ለማርካት ሲሉ ተመርጠዋል. ብዙ ሰዎች እንዲያውም እንጉዳይ መፈለግ, ነገር ግን ብቻ ከተፈጥሮ ጋር የተፈጥሮ ውበት እና ለብቻ ለ ጥማቸውን ለማርካት ሳይሆን ጫካ ውስጥ ተመርጠዋል.

ሆኖም ግን, እኛ ጫካ እና አደጋ ላይ እንዳሉ መርሳት የለብንም. በመጀመሪያ ደረጃ እኛ በረቀቀ ያላቸውን ለምግብነት መሰሎቻቸው እንደ መስሎ ናቸው መርዛማ እንጉዳይ, ስለ እያወሩ ናቸው. ለምሳሌ, የሐሰት boletus እንውሰድ. እንዴት መደበኛ ፈንገስ ከ ለመለየት? ይህን ለማድረግ, አንተ እውነተኛ boletus ምን እንደሚመስል ማወቅ ይኖርብናል.

መልክ ውስጥ ተራ የእንጉዳይ ልባም ቀለም ነው. ኮፍያ በአብዛኛው ስሎዙ ነጭ ቀለም. እግር አጥብቆ አንድ የበርች ያለውን ግንድ የሚመስል ሥዕሎቹ ታች ያሳድገዋል የወፈረ. በጣም አስፈላጊ! ሥጋ ነጭ ፈንገስ እና ቀለም ያለውን ክፍል ላይ መቀየር አይደለም! አሁን - የሐሰት boletus.

"Bilious የእንጉዳይ" ብዙውን ጊዜ ይባላል. በመልክ ይህ የሚበሉ አቻ ነው ለማለት ይቻላል ፍጹም ቅጂዎች ነው. በተመሳሳይ እግር, እና አንድ ባርኔጣ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ቀለም ነው. ወደ የሚሰነፍጥ ስለ ፈንገስ አይቀምስም እና ከባድ መራራ: ይህ ፍራይ ወይም ሙሉ በሙሉ ስህተት ሙሉ ጥልቀት ማጣጣም መፍላት ይህ ብቻ በቂ ነው. ይህ የሐሰት boletus "ሐሞት" ተብሎ ለምን እንደሆነ መረዳት አስቸጋሪ አይደለም.

እንዴት ለመለየት?

የ 100% "የጥራት ማረጋገጫ." አለ መርዛማ የእንጉዳይ wormy (በስተቀር - በማንኛውም ስሪት ውስጥ ናቸው chanterelles, እንደ ሊመጣ አይደለም) ፈጽሞ. ይህ የበጋ መጨረሻ ላይ ከተከሰተ, የአየር በጣም ደረቅ ነው; ነገር ግን በሚያስገርም ንጹሕ የእንጉዳይ, ይህን ለማንጸባረቅ አንድ አጋጣሚ ነው. ሁሉንም የጎረቤት እንጉዳዮች (በተለይ አይደለም ታናሽ) ደግሞ በጣም ንጹህ ከሆነ ነው - በእርግጠኝነት የሐሰት boletus.

"Wormy" ለ ፈተና በኋላ, ከግንዱ ላይ በጥንቃቄ ተመልከቱ. ሁለቱም ቀለሞች እንጉዳይ ይመስላሉ ነገር ግን ይቀፍ ተለዋጭ ጥለት "pock-ምልክት" በርች ግንድ አይደለም. ልምድ እንጉዳይ ለቃሚዎች "ሐሞት ፈንገስ" አንድ ሲቀጣጠል መረብ እንደ እግር ላይ ተጽዕኖ ያሳርፉ ይላሉ.

በጣም ለመብላት አይደለም, ነገር ግን ይልቁን ይቀፍ ሆነ ይህም የመጀመሪያው ጭልፋ በፍቅር ዝግጁ ሰሃን, በኋላ ይልቅ ወዲያውኑ ያላቸውን የምግብ ፍላጎት ማጣት የተሻለ ነው.

"ኮፍያ ጉዳይ"

የታችኛው ክፍል ጥንቃቄ ምርመራ በኋላ ኮፉነ ደርሶናል ይቻላል. ትኩረት ይክፈሉ! እውነተኛው boletus ፈጽሞ, በማንኛውም ሁኔታ ሥር, በውስጡ ታች ሮዝ አይሆንም. አንተ ሮዝ እንኳ ጥላ ከተመለከቱ, አንድ እንጉዳይ መውሰድ ሳይሆን የተሻለ ነው.

ባርኔጣውን "የውሸት" አናት ላይ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል አረንጓዴ ቢያንስ አንድ ትንሽ, ግን በጣም ጎልቶ ጥላ አለው. አንድ መደበኛ ፈንገስ ውስጥ አያደርግም. ይህ "boletus" (ፎቶ - የሐሰት ስሪት) በእርግጥ ቀበጥ ምግብ ለእናንተ አስጸያፊ ጣዕም "ደስ".

እንዲያውም ከዚያ እርግጠኛ ካልሆኑ, ልክ ቆብ ስሜት. "ኖብል" ለስላሳውንና የወለል አይቆጠረም ይጠቁማል. እንዴት መደበኛ boletus ነው? የጅብ ሁልጊዜ ቆብ አንድ ጠፍጣፋ እና ለስላሳ ላዩን አለው. የመጨረሻው "አሞሌ" - ይህ ቁራጭ እሰብራለሁ. ይህ እረፍት ሴሎችና ላይ ከሆነ - ከእናንተ በፊት ፈንገስ ሐሞት.

በመጨረሻም, እኛ አንድ አንድ-ማቆሚያ ምክር ለመስጠት ይሁን. አስታውስ! ስለ አንድ ነገር ጥርጣሬ ውስጥ ከመቼውም ጊዜ ከሆነ, በማንኛውም ሁኔታ ሥር, አንድ እንጉዳይ መውሰድ ፈጽሞ! ከላይ በተገለጸው የተላበሰ - የ mildest ጉዳይ ብቻ ቀበጥ እራት ያጋጥሙን ነበር. ተመሳሳይ ገረጣ grebe የማይል ጣዕም አይደለም, ነገር ግን አጠቃቀሙ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል የሚዳርግ ነው.