እንዴት ድንች ጋር አንድ ጥንቸል ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት: ድንች ጋር ግቧት ጥንቸል

ጥንቸል ስጋ ከንቱ የአመጋገብ አይቆጠርም ነው. እንዲያውም አንጀቱን ወይም የሆድ ጋር ትልቅ ችግር ላላቸው ሰዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የእሱ ረጅም ከባድ ሕመም ዝለው ወይም በቅርብ ክወና መከራን ሰዎች ከወሰነው - ጥንቸል ስጋ ፍጹም ሊፈጩ ነው እና በፍጥነት ኃይል ያድሳል. ዶሮ መካከል እርግጥ ነው, በተጨማሪም እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ ተስማሚ, ነገር ግን ጠቃሚ የሆነውን - ነጭ - ቆንጆ ጠንካራ እና በመጠኑ ደረቅ. አንድ ጥንቸል ዉሃ የሞላበት, የጨረታ እና ለስላሳ.

እንኳን በጣም ጤናማ ሰዎች አንድ ጥንቸል, የአሳማ, የዶሮ እና ከበሬ ሥጋ ክፍሎች በኋላ አንድ ጥሩ ለውጥ መብላት ሳያመነታ ናቸው.

ጥንቸል ወጥ

ጥንቸል ማብሰል ጥልቁ መንገዶች አሉ ነው. የአትክልት ሰላጣ ከ ፓስታ ነው - ይህ ስጋ ማለት ይቻላል በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ይደባለቃል. ነገር ግን በጣም ጤናማ ጣፋጭ እና ስምም ድንች ጋር ያለው ጥምረት ነው.

ቀላሉ እና ፈጣኑ አማራጭ, እንዴት አንድ ጥንቸል ማብሰል ድንች ጋር - ለተወሰነ ጊዜ ቀቀሉ. ይህ ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ይሆናል እና በጣም ተራ ቀን ውስጥ ያለውን ቤተሰብ ደስ ይሆናል. ጥንቸል ስጋ እና ድንች, ሽንኩርት, ካሮት, የአትክልት ዘይት እና ተወዳጅ ቅመሞች በስተቀር, አስፈላጊ ለማዘጋጀት.

ዝግጅት ሂደት

በመጀመሪያ ደረጃ, ጥንቸል ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ አስፈላጊ ነው. ሌሎች እመቤቶች በዚህ ደረጃ ላይ እኩል ጊዜ ማሳለፍ, ነገር ግን አብዛኞቹ ግማሽ ሰዓት በቂ እንደሆነ ማሰብ ዝንባሌ ናቸው. ከዚያም ስጋ ይቆረጣል ነው - ትንሽ አይደለም ነገር ግን ትልቅ አይደለም - የአትክልት ዘይት ውስጥ ገደማ አምስት ደቂቃ እና ፍራይ. ስጋ ጨካኝ ይሆናል እና juiciness አካል ያጣሉ - እኛ ድንች ጋር ጥንቸል ሲያበስሉ, እኛ አይደለም የተጠበሰ ይችላሉ በጣም ለረጅም ጊዜ ማስታወስ አለብን.

አንተም grated አልወደውም ከሆነ ከግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሽንኩርት, ካሮት, ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ጅ መሃረብ ወይም. ሁለቱም ጥብስ ጥንቸል አሥር ደቂቃ ግማሽ. ከዚያም በውኃ የተሞላ - ይህ ዕቃዎችህ ይዘቶችን ለመሸፈን እና ሁለት ወይም ሦስት ጣቶች ለ በላዩ ላይ መውጣት አለበት. ይህ ሁሉ አርባ አምስት ደቂቃ ግማሽ ሰዓት ጀምሮ ይሆናል ወጥ - ማሰሮው መጠን እና ጥንቸል ክብደት ላይ የተመካ ነው.

ከፈለጉ እንደ - - ከዚያም ዝግጁ ድንች ፕላኔቱ ወይም እየቆረጡ ተቆርጦ የቀሩትን ሽንኩርት ጋር, ካሮትና ጥንቸል ታክሏል. ይህ ጥንቸል አዘገጃጀት ድንች ጋር ከፈላ ውሃ ጋር ማሰሮ ለመሙላት የመጨረሻው ያለውን በተጨማሪም በኋላ ያስባል. ድንቹን የጨረታ ድረስ እሳቱ ይቆማል. ከተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል የመጨረሻ ዝግጁነት ቅመማ ማከል ይችላሉ በፊት - ወይም ስጋ የታሰበ ወይም ድንች ጋር የሚስማሙ ሰዎች, ወይም የእርስዎን ተወዳጅ ስብስብ.

ምድጃ: ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል

አስደናቂ ጣዕም አማራጮች, እንዴት ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር አንድ ጥንቸል ማብሰል. አንዳንድ የድምፁን አሉ; በድን አስፈላጊ አይደለም እንዲሰርግ እንጂ መታጠብ እና ደረቅ ጨርቅ ወይም ፎጣ አስፈላጊ. ወዲያው ይቀመማልና እና በርበሬ አንድ መከፋፈል በድን; ከዚህም በላይ ደረቅ ታማኝነትንም አናት ላይ መረጨት ይኖርበታል. ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ; ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል የተላጠ ድንች (በዋናነት ውበት ለማግኘት መንገድ አልወደውም - ምርጫዎ የተቆረጠ). ሁሉም ማዮኒዝ ጋር የተሞላ እና በደንብ ያስነሣል.

ድንች ጋር ይህ ጥንቸል አብዛኛውን ጊዜ ጥልቅ በድስት የተዘጋጀ ነው. ግን ወፍ ትንሽ ነው, እና ከሆነ የመጋረጃውም ከፍታ ድስቱን ይጣጣማሉ. ቅቤ (አትክልት) ይቀቡታል አንድ ሳህን, ነገሩ አሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ተጠቅልሎ ሁሉ አናት ላይ ያለውን ዝግጁ ስጋ እና አትክልት ጋር ውጭ አኖሩት ነው.

ምድጃ ሳህን ውስጥ ግማሽ ሰዓት ይሆናል. ከዚያም ፎይል መወገድ ነው ለመሸፈን, ከዚያ ተጨማሪ ዕድገት የሚሆን ሁለት አማራጮች አሉ. አንድ የሚያሰተላልፍ ስጋ የሚፈልጉ ከሆነ - ጥንቸል ጋር ድንች ግሏል እና በቀላሉ ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ያለውን ነገም ወደ ማፈግፈግ. አንድ አይብ ንጣፍ የሚፈልጉ ከሆነ - ይህ grated አይብ አናት ላይ በእኩል ታች ይሰብራል, እና ምግቦች ይዘቶችን በተመሳሳይ ጊዜ መጋገር ነው.

የተጠበሰ zucchini ጋር ጥንቸል

የተጠበሰ - ድንች ጋር አንድ ጥንቸል ማብሰል እንዴት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት. መርህ, ወጥ አማራጭ አይነት, ውስጥ ግን የራሱ ባህርያት ጋር. ስለዚህ, obsushivat ፎጣ እንደ በድን እንዲሰርግ አስፈላጊ አይደለም. የስጋ በሁሉም ጎኖች ላይ በፍጥነት የተጠበሰ እና ወፍራም-በቅጥር ነገር ወደ ተሸጋገረ - አንድ ስለራዕይ ወይም utyatnitsu ውስጥ, ለምሳሌ. የተከተፈ zucchini, ድንች እና ሽንኩርት ጥንቸል ጀምሮ የቀረውን ስብ ውስጥ የተጠበሰ, እና ማከል. ከፍተኛ coarsely የተከተፈ ቲማቲም ይወስድባቸዋል. ከዚያም የተጠበሰ ጥንቸል ይህ ተበርዟል በፊት ሙቅ ውሃ ጋር እንዲወሰን ይህም ድንች እና zucchini የተሞላ ክሬም ጋር. ማስጠንቀቂያ! ቀስቃሽ ደራርበው ጋር ተሰልፈው ይህ ሁሉ ምግብ ምርኮ ይቻላል, አስፈላጊ አይደለም.

ከማሰሮው ይዘቶች አፍልቶ ሲመጣ, እሳት ሽፋን በማድረግ ተዘግቶ ጥቃቅን, utyatnitsu, እና ጨረታ ድረስ ትኩስ ይማቅቃሉ የወደፊት ወደ ታች ተወግዷል. languor ጊዜ ዕቃዎችህ መጠን ይወሰናል.

አፍቃሪዎች Multivarki

አንድ ዘመናዊ የወጥ ቤት እቃዎችን የሚመርጡ ሰዎች ያህል, multivarka ውስጥ ድንች ጋር አንድ ጥንቸል ማብሰል እንዴት ማወቅ ጠቃሚ ነው. የእሷ ሞዴል በጣም አስፈላጊ አይደለም - ሁነታ በማጥፋት መሰጠት ነበር. ልስናቸው ጥንቸሉ ክፍት ክዳኑ ጋር multivarku ቢይዘው ይጀምራል, እና "ጠበሰ" ደረጃ ላይ ወደ 10 ደቂቃ ያህል ዝግጁ እያነሰ ነው. አንድ መደበኛ ምድጃ ላይ ያሉ መሆን አለባቸው ይግለጡት. በዚህ ጊዜ, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ድንቹን (እርግጥ ነው, ቦርሾ), ካሮትና የተፈጨ ሽንኩርት መክተፍ, የተላጠው. ባለፉት ሁለት አትክልቶች ጥንቸል ለማከል መቃጠልም መጨረሻ ላይ ሊሆን ይችላል.

በውኃ ተበርዟል ጎምዛዛ ክሬም ጨው እና በርበሬ ጋር የተደባለቀ ነው. የተጠናቀቀውን ነው "እረመጥ" ጊዜ multivarku ውስጥ ድንች አስቀመጣቸው ሁሉ ዝግጁ ክሬም ጋር ተሞልቶ. የመሣሪያውን ኃይል 860 ወ ከሆነ, ጥማቸውን ሁነታ ሰዓት ላይ ገብሯል. ጊዜ ይጨምራል ወይም መሠረት ይቀንሳል - ሌላ ኃይል ከሆነ.

ጥንቸል ጋር ድስትና

ይህ ደግሞ የ «ናስ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ነገር ግን ውጤቱ portioned እና በጣም የተለየ ጣዕም ነው. ቁረጥ ይቀመማልና እና ቀስት ጋር የተጠበሰ ጥንቸል - ሳይሆን ለረጅም. ስጋ በምንቸትም ውጭ አኖሩት ነው, በርበሬ እና ሰናፍጭ በዚያ አክለዋል ነው. ሰናፍጭ, ኬትጪፕ አልወደውም, ሊተኩት ይችላሉ. ጥሬ ድንች ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ከላይ ወደ ምንቸቶቹንም ወደ አፈሰሰው. ውኃ ሙሉ ድንች ያልተሸፈነ መሆኑን ይልቅ ትንሽ በታች አፈሰሰው ነው. ጨው ወይም ላለመጠቀም - የእርስዎ ውሳኔ; መርህ ውስጥ, ጥንቸል አስቀድሞ ይቀመማልና, ስለዚህ የሚቻል ሲሆን እንድትርቁ ነው.

ለግማሽ ሰዓት ያህል ምንቸቶች ምድጃ ውስጥ ይሂዱ. ጊዜ ማለፍ እንዴት - ቅቤ ለእያንዳንዱ አንድ ቁራጭ መጨመር, እና ወደ ኋላ ያመጣል. አሥራ አምስት ደቂቃ አንድ የተራበ ቤተሰብ ለመመገብ ይቻላል በኋላ.

ጥንቸል - ጣፋጭ ነገር. ; ለጥፍ መልክ እንደ ሰላጣ, አካል እንደ እንጉዳይ ጋር - ሌሎች አዘገጃጀት ማሰብ እንችላለን ጥንቸል ስጋ ውስጥ ሾርባ እና ቅቅል ደግሞ በቀላሉ ጣፋጭ ነው. አማራጮች መካከል አንዳቸውም ፈጽሞ አትቆጭም.