እኛ በቤት ውስጥ watercress ሰላጣ እያደገ

የበጋ ጎጆ ባለቤቶች መካከል በጣም ታዋቂ የሆነውን የአትክልት ሰብሎች, - Watercress. እና ጥሩ ምክንያት, የ ተክል ገንዘቡም ጣዕም አለው ምክንያቱም - አንድ ቅመም, በትንሹ መራራ ጣዕም, ይህ ስጋ, አሳ እና ሾርባ በተለያዩ ለማግኘት ብዙ ሰላጣ እና ማጣፈጫዎች ግሩም መሠረት ያደርገዋል. ይህ ሰላጣ, አንድ የምግብ አሰራር ድንቅ ወደ ማብራት, የተዘበራረቁ የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ድንች ጣዕም ለማሻሻል ቀላሉ ሳህን እንኳ የሚችል ነው. Watercress - አንድ የምግብ ምርት, ከልክ ያለፈ ክብደት ማስወገድ የማይችሉ ሰዎች የሚሆን አስፈላጊ ነው.

ከጥንት ዘመን ጀምሮ, የ ባህል በውስጡ አስደናቂ ፈውስ ንብረቶች ይታወቃል. የጥንት ሮማውያን, ግሪኮችና ግብጻውያን በርካታ በሽታዎች ህክምና ይህን በስፋት ጠቃሚ ተክል ተጠቅሟል. ባህላዊ ሕክምና ምክር በመከተል: ይህን ማነስ እና ከፍ ያለ ግፊት እንዲሁም እንደ ሰውነቱ በሽታዎች ውስጥ, የምግብ ፍላጎት መጨመር መጠቀም አስፈላጊ ነው. ይህ ለማሸነፍ የሚያስችል ግሩም ዘዴ ነው , በፀደይ እና በልግ beriberi cress-ሰላጣ መደበኛ ህይወት ለማቆየት አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ መከታተያ ክፍሎች (ማግኒዥየም, ካልሲየም, አዮዲን, ብረት እና ቫይታሚን ቢ, ሲ, ሀ) ብዙ የያዘ ስለሆነ. ከዚህም በላይ, ዘመናዊ ሕክምና ውስጥ ይገኛል ሰላጣ ቅጠሎች የደም ሴሎች መዋቅር አቋም ማቅረብ እና በዚህም በተደጋጋሚ ኦንኮሎጂ ያለውን አደጋ ለመቀነስ ይህም indoles - ልዩ ንጥረ. ይሁን እንጂ colic, gastritis ወይም duodenitis ጋር መበላት የለባቸውም እባክዎ ልብ ይበሉ.

Watercress ሰላጣ - ተነፍቶ አትክልተኞች የሚሆን ታላቅ ባህል, ይህም እያደገ ሁኔታዎች በጣም አይወቁት ስለሆነ. እሱ precocity እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት የመቋቋም ነው. በቀላሉ እንኳ አፓርታማ ውስጥ በመስኮቱ ላይ አድጓል ይቻላል.

በዚህ አመቺ ሁኔታ ውስጥ, እንዲህ ያለ ሰፊ-የተለያዩ እንደ በምትጠቀለልበት, ወይም የጋራ በርበሬ. ያስጀምረዋል ቅጠሎች እና ዘረጋ - መስኮቱ Sill ፍላጎት ላይ watercress ተክል ብርሃን አለመኖር በቸልታ አይደለም; ምክንያቱም, አንድ ፀሐያማ ቦታ ውስጥ, ሰሜን-ምስራቅ በኩል በ አድጓል ዘንድ እባክዎ ልብ ይበሉ. ክፍል የሙቀት አለበለዚያ watercress ግንዶች እና ልዩ ጣዕም ማጣት እጥላለሁ; 12 C መብለጥ የለበትም.

አንተ ሳጥን ገደማ 10 ሴንቲ ሜትር ለመሙላት አስፈላጊ ነው አቅልሎ ይህ የተጠቀጠቀ ይህም በአፈር ቅልቅል (ለምሳሌ, "Biogrunt"), ያስፈልግዎታል. cress ክፍት መስክ እያደገ ጊዜ ብርሃን ላይ ወደ ምድር የተሻለ ነው ለም አፈር ውስጥ ስትዘዋወር 20 40 ሴንቲ ጋር. በመዝራት ተክል 10 cm2 ዘር ዕጣ በቀን 2 g ፍጥነት ላይ ገደማ 1 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት መሆን አለበት. በመሆኑም እናንተ ትላልቅ ቅጠሎች ጋር የቁጭ ተክል ማግኘት.

የሚገርመው, watercress መሬት ያለ ማድረግ ይችላሉ. አንድ ተስማሚ መሙያ ተልባ, በጠበቀ የተቆለለ የወረቀት ፎጣዎች (ፎጣ), ወይም ጥጥ ሕዝቦቿም እንደ.

የ ተክል የመጀመሪያው ችግኞች አስቀድመው 5-7 ቀናት, እንዲሁም ቅጠሎች በኋላ 2 ኛ ሳምንት ዙሪያ ይታያል ይሆናል. ሂደቱ ክፍል ብርሃን በማቅረብ የተፋጠነ ይቻላል.

ብዙ አጠጣ - ይህ watercress ያስፈልገዋል ሁሉ ነው. ምንም ተጨማሪ fertilizing ማድረግ አያስፈልግም. የኬሚካል ማዳበሪያ የመጀመሪያው የተቆረጠ በፍጥነት ሁለተኛ የሰብል ምርት ለማግኘት ቅጠሎች በኋላ ብቻ ሊሆን ይችላል.

ቤት ላይ, በ ባህል ዓመቱን አድጓል ይችላል, እና ሞቃት ወራት ወቅት loggia ወይም በረንዳ ላይ watercress ውስጥ ሳጥኖችን ለማንቀሳቀስ. ይሁን እንጂ ዘር የሚዘሩ በጣም ተስማሚ ጊዜ - መስከረም ወይም መጋቢት. በቀጣይነት በየ 15 ቀናት የምትዘራው የሰላጣ ቆሞ አረንጓዴ ቅጠሎች ለመቀበል. የመጀመሪያው ችግኞች በኋላ ገደማ 60 ቀናት ታየ በኋላ ያበስላል ይህም ፕሮፓጋንዳዎች ተክል ዘር.

cress ያሳድጉ , ትኩስ እና ጠቃሚ ቅጠላ መስኮት Sill ላይ ራሱን እና ቤተሰቡን raduyte!