ከካፒስ የሚለቁ እንቁላሎች: በፎቶ ቅጥር

ዓሳ በጣም ጠቃሚ እና በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምርት ነው. በርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ስለዚህ በማብሰያ ፋብሪካ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. የተለያዩ ሾርባዎችን, ሰላጣዎችን እና ጣፋጭ ላልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ጥሩ መነሻ ነው. በቆሎ, በፍቅር, የተጋገረ እና የታሸገ ቅርጻት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን በተለይ ጣፋጭ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ካፒን, ቅፅ እና ፎቶግራፎች ያገኙታል.

አጠቃላይ ምክሮች

¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ á ¨ ¨ ¨ ¨ á ¡á · ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ á ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ á ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ á ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ በሱቆች ውስጥ የሻጦ ዝሆኖችን ካልሸጡ, ሙሉ የአካል ሬሳ መግዛት እና እራስዎትን መለየት ይችላሉ. በርግጥ ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ውጤቱ ከምስጋና በላይ ነው.

እንደ ደን, የዶሮ እንቁላል, ዳቦ, ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ወተት ውስጥ ይጨምራሉ. ለበለጠ እርጥበት, ቅቤ ወይም ትንሽ ትንሽን ይጨምራል. ነገር ግን በዚህ ጊዜ የተዘጋጁ ምግቦች የአመጋገብ ሥርዓት ተብሎ ሊባል እንደማይችል መዘንጋት የለብዎትም. ከካፕ ጋር የሚደረገው ሙቀት ከመውሰዳቸው በፊት በስንዴ ዱቄት, በማንጎ ወይም በዳቦራ ምግቦች ውስጥ ይደፋሉ. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ አንድ የሚያሰለጥኑ ጥቁር ድንጋይ ያገኛሉ.

በማሸጊያ መለዋወጥ

ከዚህ በታች በተገለጸው ቴክኖሎጂ መሰረት አንድ እጅግ ጣፋጭ የሆነና የተመጣጠነ ዓሣ ምግብ ይገኛል. ጥብቅ የሆነ ወጥነት ያለው ሲሆን ለሁለቱም እና ለትውልዶች ምርጥ ነው. ያገለግላል ማናቸውንም ማንኛውንም ማቅለጫነት ሊሆን ይችላል. ነገር ግን በተለይ ከካፒት የተሻሉ ስኳር ተክሎች ከድቹ ድንች እና ትኩስ አትክልቶች ጋር ይደባለቃሉ. ለቤተሰብዎ አስደሳች እና ጠቃሚ ጠቀሜታ ለማቅረብ, በአቅራቢያዎ ካለዎት አስቀድመው ይመልከቱ.

• ግማሽ ኪሎ ካፒት ፎይል
• የሽንኩፍ አምፖል.
• 3 ደረቅ የዶሮ እንቁላል.
• 100 ግራም ደረቅ ነጭ እንጀራ.
• 120 ሚሊሊት ላሞች ወተት.
• 50 ግራም ዳቦራጥል.
• ጨው, ቅመማ ቅመም እና የተጣራ ዘይትና ዘይት.

የእርምጃዎች ብዛት

ከካፕ (የፎቶው የምግብ አዘገጃጀት ምስል ከቅጽ በእያንዳንዱ ደረጃ ከታች ይታያል) በተለምዶ በትንሽ ደረጃዎች ይከፈላል.

ደረጃ 1 ማድረግ ያለብዎት መጀመሪያ የዶሮ እንቁላል ነው. እነሱ ይታጠባሉ, ቀዝቃዛ ውሃ ያፈስሱ እና በእሳት ላይ ይጫኗሉ. አንድ ጊዜ ከተቀዳ በኋላ ከአበባው ላይ ይጠጡና ወደ ጎን ያጸዳሉ.

ደረጃ 2 አሁን የዓሳ ቅርጾችን ለመቋቋም ጊዜው አሁን ነው. የታሸጉ ካፕ በጣም ብዙ ያልሆኑ ቁርጥራጮችን አይቆራርጦ በቆርቆሮ እና በወተት ውስጥ ስለሚገባው የወተት ማእቀፍ በማዘጋጀት በስጋ ማጠጫ ማሽኖች ውስጥ ያልፋል.

ደረጃ 3 : የፒዲሳሎይይቱስ ቅልቅል, ቅመማ ቅመሞች እና ቅልቅል ቅልቅል. የተረጨው ስጋ በሦስት በግምት እኩል ክፍሎችን ይከፈላል. እያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው በቡድ ኬክ የተሸፈኑ ሲሆን ይህም የተቆራረጠ እንቁላል በእንቁላል ውስጥ የተሸፈነ ነው.

ደረጃ 4. በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ከፊል የተሸጉ ምርቶች በዳቦራ ፍራፍሬዎች ውስጥ የተንሸራተቱ እና በሸክላ ድብል ላይ እስኪወጡ ድረስ በሳር ነጭ ይቀመጣል. ከካፒ የተበተኑ የዝርያ ቅቦች ወደ ቢክ ስሌት እንዲዛወሩ ይደረጋሉ, የታችኛው እግር ዘንቢል ዘይት ይቀባል እና ወደ ምድጃ ውስጥ ይጣላል. ምርቶቹን በመደበኛው የሙቀት መጠን በሩብ ሰዓት ውስጥ ይሞሉ.

ከባድዊድ ዱቄት ጋር መለዋወጥ

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት አነስተኛ ቀይ-ካሎሪ ምግብ ይቀርባል. ይህ ደግሞ ጥሩ ካልሆኑ የአትክልት ሰላጣዎች ጋር ነው. ያልተለመደ ጣዕም እና በጣም ደስ የሚል መዓዛ አለው. ከካፒስ የአመጋገብ ዘዴዎች ለማዘጋጀት, አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያከማቹ . በኩሽና ውስጥ በትክክለኛው ጊዜ E ንደሚኖሩ E ርግጠኛ መሆንዎን E ርግጠኛ ይሁኑ:

• ኪሎ ሳሳና.
• 3 የሶላር ዱቄት ዱቄት ዱቄት.
• 250 ግራም ቀይ ሽንኩርት.
• 3 ሚሊ ሊትር ያልተጣራ ዘይትና ዘይት.
• ጨውና ድብልቅ ድብልቅ.

የሂደቱ ማብራሪያ

የታጠቁ እና የደረቁ ዓሦች ቅርጻ ቅርጾችን ይቀጠቅጡና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ሁለት ጊዜ ይፈትሉ. በተመሳሳይ መንገድ በሚተጣጠለው ሽንኩርት ይወጣሉ. ለሙሉ ክብደት መጠን ዘይት መቀቀል, ጨው, የዶልት ዱቄት, የፔፐር ቅልቅል መጨመር. ሁሉም ጥብቅ የ Vymeshivayut እጆች ወደ ግላዊ ሁኔታ.

በእርጥብ እጆች አማካኝነት ከተጠናቀቀ በኋላ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከርክቱና የሚፈልጉትን ቅርፅ ይስጧቸው. በተጠበሰ ዳቦ ውስጥ ከዓሳዎች ውስጥ የዓሳ ዝርያዎችን ቀቅለው በትንሹ በትንን አይነት የአትክልት ዘይት ይቀባሉ. በተጨማሪም እነዚህ ምርቶች በምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም በስጋ ሊበስሉ ይችላሉ. በሾለ ሩዝ, ትኩስ ወይም የተጋገረ አትክልቶች ያቅርቡ.

አማራጭ ድንች ጋር

Fillet sazana - ዓሣ ለማብሰል ተስማሚ ምግቦች ማለት ነው. እጅግ በጣም ውስን የሆነ መዋቅር ያለው እና በሚሰራበት ጊዜ አይወድቅም. ከዚህም በተጨማሪ ከጉድጓዱ ውስጥ ፈሳሽና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በቂ ስብ ነው. ሳሳና ለሚሰጡት እቃዎች የሚጠቀሙበት ይህ ምግብ የተወሰኑ የምርት ስብስብን ያካትታል. ስለዚህ, አስቀድመው እንደሚኖሩ እርግጠኛ ይሁኑ:

• አንድ ግማሽ ኪሎ ግራም ካፒት ፊይድ.
• ሁለት ጥይት አምፖሎች.
• ½ የሻይ ማንኪያ ፖም ሳምባ ኮምጣጤ.
• ሁለት ድንች.
• ላውል ላፋፍ.
• 200 ግራም ቅቤ.
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ.
• ዱቄት, ጨው, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን እና የተጣራ ዘይትን ዘይት.

የዝግጅት አቀራረብ

ዝንጀሮውን መግዛት ካልቻላችሁ, መላውን ዓሣ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን እራስዎን ማጥፋት ይኖርብዎታል. ከተቀነጠቁና የተጣበቁ ካሬዎች ጭንቅላቱን, ጅራቸውን እና ክንፎቻቸውን ይለያሉ. ከዚያ በኋላ ባልጩ ቢላዋ በመጥረቢያዎ ላይ ቀዶ ማረም እና ከታላቁ የአጥንት አጥንቶች ጋር ያስወግዱት. በአሳማው መጨረሻ ላይ ቆዳውን በጥንቃቄ ቆርጠው ይጥሉ.

የተረጨው ዶሮዎች በቧንቧ ውኃ ውስጥ ይታጠባሉ, በቤት ውስጥ በሚታወቀው የኩሽ ፎጣዎች እያስሸከሙ እና እምብዛም ትላልቅ ቅርጫቶችን እንዳይቆረጡ ይደረጋል. የተዘጋጀ ስጋ ከስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ጋር ይጣላል እና ከቅድመ አፈርና ድንች ሽንኩርት ጋር ይደባለቃል. በተጨማሪም ጨው, ቅመማ ቅመም እና የሱቅ እርጥብ ይለካሉ. በሂደቱ ውስጥ የተከተፉ መዓዛዎችን መጨመር እና እስኪነፃፀር ጥሩ.

በጨርቁ እጆች አማካኝነት ከተጨመቀ በኋላ ትንሽ ቁራጭ ይጥሉ, የሚፈልጉትን ቅርፅ እና በስንዴ ዱቄት የተሞላውን ይስጡት. ውጤቱም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በቀዝቃዛ ቅቤ ለቀቀለ የበሰለ ምድጃ ይላካሉ እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለበርካታ ደቂቃዎች ይጋለጣሉ. ከካፕ ጋር የሚቀነሱ የመጀመሪያ እንጨቶች በሚቀዘቅለው የእሳት እሳት ውስጥ ይዘጋሉ. ቡናማ እንደተነሱ, ቀስ ብለው ወደ ሌላኛው ጎን ይመለካሉ, መደርደሪያውን ይለብሱና ድስት ቀዳዳውን በክዳን ላይ ይሸፍኑታል.