ክረምት viburnum ላይ ለማስቀመጥ እንዴት ላይ ሰባት መንገዶች

Viburnum መካከል በዋጋ የጤና ባህሪያት በተመለከተ ዛሬ ሁሉም ሰው ያውቃል. ነገር ግን ትኩስ ጣዕም መጠቀም ሁሉም ነገር አይደለም. አብዛኛውን ጊዜ, መጀመሪያ ውርጭ ለመምታት እየጠበቁ ናቸው, እና ቤሪ ለቀቀብኝ ተዋጭ ይሆናል የሙጥኝ. ሆኖም ለረጅም ጊዜ ይበሉታል; በዚህም የክረምት viburnum መጠበቅ እንደሚቻል የበለጠ አስቸኳይ ጥያቄ እየሆነ አይደለም. እዚህ ላይ አንዳንድ ቀላል አዘገጃጀት ናቸው.

በታሰሩ viburnum

ታጠቡ; ከዚያም ጨርቅ ጋር የደረቀ, ቀበጥ እና ያልበሰሉ የቤሪ መሰረዝ, የሚረግፈው ተነሳ guelder ያለውን ብሩሽ አስወግድ. ከዚያም በጥንቃቄ ፍሬ ይቀጠቅጣል አይደለም, ታልፋቸዋለች በአንድ ዕቃ ውስጥ አኖሩት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ካሊና የክረምት ዝግጁ ነው ሰሃን አስጊጠው ቂጣ የሚሆን መጠጦች, fillings ያለውን ዝግጅት, ተስማሚ ነው.

ስኳር ውስጥ ካሊና

እኛ ዓይነት, መታጠብ እና ፎጣ ላይ ይደርቃል, ወደ ብሩሽ ከ የቤሪ ይለያቸዋል. ከዚያም በመርጨት, በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ አኖሩት ናቸው ስኳር. ወደ አሸዋ ንብርብር ከላይ የቤሪ ስር መታየት እንደዚህ መሆን አለበት. ፍሬ Viburnum 1 ኪሎ ግራም ስኳር ወደ 700 ግራም ያስፈልጋል. አንድ ናይለን ሽፋን በ ባንክ በ ከተዘጋ ተዘጋጅቶ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ. candied viburnum ከ መጠጣት ፍጹም የሆነ ራስ ምታት ከፍተኛ የደም ግፊት መቋቋም እንድንችል ይረዳናል.

እናንተ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ከ ጣፋጭ ጣፋጮች እንደ ከሆነ, እዚህ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል በክረምት viburnum ለማዳን እንዴት ነው.

Kalinovoye ጃም

እነርሱ የታሰሩ ሁኔታ ውስጥ ይሆናሉ ጊዜ እኛ, በመከር መጨረሻ የቤሪ እንሰበስባለን. በፍጥነት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ያለቅልቁ እና ስጋ ፈጪ ውስጥ ወይም በብሌንደር የተሰበረ ዘሮች ጋር መወያየት. ጋኖች ላይ አንድ ቦታ አንድ አንድ ሬሾ ውስጥ ስኳር ጋር ማደባለቅ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. መጨናነቅ ያልተለመደ ጭማቂ ዝግጁ መሆን ስለሚችል tablespoon Kalinovoye መጨናነቅ carbonated የማዕድን ውሃ በብርጭቆ ውስጥ ማማ ከሆነ.

Kalinovoye Jelly

በወንፊት ወይም mince በኩል ጠቅሷል ታጠበ የቤሪ viburnum ጭማቂ ማግኘት. ይህን ዓላማ, እና juicer ለማግኘት መጠቀም ይችላሉ. 1 አንድ ጥምርታ በ ስኳር ጋር ጭማቂ ድብልቅ: 1, ወደ ቅልቅል እሳት ላይ ተቀበረ, እና ግራጫ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ. ሙሉ መፍረስ በኋላ Jelly ስኳር ወደ ፈሰሰ የፈላ ባንኮች. ባንኮች ወደ ሉህ ብረት ሽፋን በታች የምንጠቀልልበትን እና ተገልብጦ ለማቀዝቀዝ ለቀው.

viburnum መካከል Compote

አመዳይ በ ተተክሎ እንጂ ቤሪ, ከ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, እነርሱ አንድ ይስልበታል ለትንሽ ውስጥ ከ2-3 ደቂቃዎች እንዲያወጡት አለበት መራራ ጣዕም ለማስወገድ. ከዚያም ካሊና ወደ ጭኖ sterilized ጋኖች እና ሽሮፕ (ውሃ 1 ኪ.ግ. - ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም) ጋር እንዲሞሉ ነው.

በክረምት viburnum, ባህላዊ ፈዋሾች መዘጋጀት እንዴት በሚገባ ያውቃል. እነሱ ልክ ከእነሱ የመፈወስ በሻይ ማብሰል የቤሪ የደረቀ. በተጨማሪም, የደረቁ ፍራፍሬዎችን Viburnum Jelly, እና እንዲያውም ከረሜላ አዘጋጀ. እንዴት ደረቅ መልክ ክረምት viburnum ላይ ለማስቀመጥ?

የደረቁ viburnum

አንድ colander ውስጥ እንኳ frostbitten ፍሬ ማጠቢያ, እዳሪ ሁሉ ውኃ በመጠባበቅ አንድ ፎጣ ላይ ተኛ. Podvyalitsya 60 ዲግሪ በላይ አይደለም ከፍ ያለ ሙቀት ምድጃ ውስጥ ፍራፍሬ እና በአየር ውስጥ ደረቅ መስጠት. መስታወት ማሰሮዎች, ጨርቅ ቦርሳዎች ወይም ወረቀት ከረጢት ውስጥ የደረቀ viburnum ያከማቹ.

እና እዚህ ክረምት viburnum ላይ ማስቀመጥ እና እንግዶች አይለቅም እንዴት ላይ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

የሚጉራሩባቸውና ምግቦችንም

Frostbitten የቤሪ, ወደ ውጭ ተደርድሯል አጠባቸው; ከ ጭማቂ በመጭመቅ ነው. ትኩስ ጭማቂ, ውሃ በብርጭቆ እና ስኳር 150 ሰ ከቮድካ ይውሰዳት ዋንጫ (250 ግራም) 1 ሊትር ውስጥ. እንደሚከተለው የተዘጋጀ: በመጀመሪያ, በዚያ ከዚያም, ውሃው ውስጥ ያለውን ስኳር ሊፈርስ Viburnum መካከል ከቮድካ እና ጭማቂ መፍሰስ. በደንብ ቀላቅሉባት እኛ አቁማዳ አፈሳለሁ አንድ ወር ያህል በጨለማ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይሆናል.

viburnum ከሚዘጋጁት እየተደሰቱ ነው, በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ, ለዚህ ቤሪ ለመጠቀም contraindicated ነው መታወስ አለበት. ይህ በሁለተኛነት contractions ለማስነሳት ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ ሳይሆን, ለመብላት ጡር ሴቶች የማማከር. ዝቅተኛ የደም ግፊት, ከእሽት, የኩላሊት በሽታ, ሪህ, - viburnum, አይመከርም ውስጥ ያለውን በሽታዎች መካከል የጨጓራ hyperacidity.