እንዴት ስኳር ጋር ክሬም መሰብሰቢያ ዘንድ: ቀላል ምክሮች

ሰው በዓል ሥራዎችን አንድ እውነተኛ ደስታ ይሆናል, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ብዙውን ጊዜ እመቤቶች ለ ምታት ጋር የተያያዘ ነው. ሁሉም በኋላ, ከእናንተ ጋር እስከ ለመምጣት, ሁሉም ምርጫ እያንዳንዱ እንግዳ ውስጥ ባሕርይና የበይነገፁን ጥሩ ምናሌ መጻፍ ይኖርብሃል , አንድ ጠረጴዛ አቀማመጥ የጠረጴዛ እና ስሌቶችና ይምረጡ. ለሁሉም የሚሆን በመገናኛ, እና የጊዜ ጉዳይ በጣም ብዙ አይደለም የተመደበ. ነገር ግን እዚህ ላይ, ዋና ዋና ምግቦች የተመረጡ ናቸው ያላቸውን ዝግጅት የሚያስፈልገው ምርቶች, በጣም, በጣም ኃላፊነት ነገር ይመጣል - ማጣጣሚያ. እንኳ በእኛ ጊዜ ውስጥ, አንድ የቅንጦት ጣፋጭ ዲሽ ቀላል ለመምረጥ ዝግጁ, ብዙ ሴቶች ግን ራስህን ማብሰል ይመርጣሉ.

አብዛኞቹ ጣፋጮች ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ ክሬም ገረፈው ናቸው. ይህ ዕጹብ ድንቅ ምርት በተለየ ዲሽ, እና ፍጹም ማሟያ ፍሬ እንደ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ሰላጣ, ኬክ ሁሉ በቤት. ማንኛውንም የገበያ አዳራሽ ውስጥ መሆኑን በቀላሉ አየር ዳለቻ አረፋ ማግኘት ይችላሉ እየተንቀጠቀጡ, ሲሊንደሮች ትሸጣለች. ይሁን እንጂ, ቍጥራቸውም ዋጋ እጅግ የሚያንስ ነው, እና አንዳንድ ጊዜ ጥራት ደስ አይደለም. መፍትሔው ቀላል ነው - ማዘጋጀት ካስገረፈው ክሬም ራሱ. ከዚህ ይልቅ ቀላል ምንም የለም መሆኑን ይመስላል ወደ ጅራፍ ክሬም እንደ ስኳር ጋር. ነገር ግን መጀመሪያ በጨረፍታ ሊመስል ይችላል ያህል ቀላል አይደለም. የተለመዱ ስህተቶችን ለማስወገድ ለማገዝ ጥቂት ደንቦች አሉ. ስለዚህ የአምላክ እንዴት ለማወቅ ይሁን ያለውን ክሬም መሰብሰቢያ በሚገባ ስኳር ጋር.

በመጀመሪያ አንተ ክሬም ስብ ይዘት መወሰን ይኖርብናል. የ ወፍሮ የተሻለ - አንድ ደንብ አለ. አንድ ሃሳባዊ ተለዋጭ ጋር አንድ ምርት ነው አንድ የጅምላ ክፍልፋይ 33% ስብ. ነገር ግን እንዲህ ያለ እጅ ከሆነ ግን ብቻ ያነሰ ስብ ምንድን ነው? ጥያቄው ክሬም 10% ስብ መሰብሰቢያ እንዴት ምክንያትም እና ተመሳሳይ ጣፋጭ ጣፋጭ ማግኘት እንዲኖረው ማድረግ ይቻላል. ውጤት በግልጽ ተስፋ አስቆራጭ ነው ምክንያቱም, መሞከር ሳይሆን የተሻለ ነው. በጣም ፈሳሽ ወጥረው እንዲህ ወፍራም ክሬም.

እንዴት ክሬም 20% ስብ መሰብሰቢያ ነው? እዚህ የሚቻል አማራጭ ነው. እናንተ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ትንሽ gelatin ወይም ልዩ fixer, ማከል ይችላሉ. ጥግግት የሎሚ ጭማቂ አንድ ሩብ መስጠት. ሁሉም እህል ቀዝቀዝ, ተሰወረ ከዚያም ክሬም ማከል ሊሆን ዘንድ Gelatin በደንብ ሙቅ ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ አለበት. ይህን ማድረግ ነው; አለበለዚያ ክሬም መጥፎ አወኩ ይደረጋል ተገርፏል ሂደት ውስጥ እንዲኖረው ማድረግ የተሻለ ነው.

ወደ ክሬም ዝግጅት ወደ ከመቀጠልዎ በፊት, አንተ ምን መወሰን ይኖርብሃል እና እንዴት እስከ ደበደቡት. ክሬም እና ስኳር አንድ ቀላቃይ ጋር ወይም እጅ እየተሸጠላቸው በማድረግ ምርጥ ድብልቅ ነው. ይህ በብሌንደር ውስጥ ቅልቅል አኖራለሁ አስፈላጊ አይደለም, ወይም ውጤቱ አሳዛኝ ይሆናል. ጠንካራ መቀላቀልን ጀምሮ ያለውን የጅምላ በጣም ብዙ thickens እና ዘይት ወደ ያብሩ. እርስዎ በብሌንደር ለመጠቀም ከወሰኑ ስለዚህ, ቀስ በቀስ ወደራሳቸው ፍጥነት ሁነታዎች መቀየር ይጀምራል. ጊዜ አንድ ትንሽ ይወስዳል - 1 እስከ 5 ደቂቃዎች.

እርስዎ ክሬም ጋር አንድ ነገር ማድረግ ከመጀመርህ በፊት, እነሱን ቅድሚያ ለማቀዝቀዝ እርግጠኛ ይሁኑ. ነገር ግን እነሱ ባሉበት አይደለም ተጠንቀቁ. አለበለዚያ ያልታሰበበት የጅምላ እንደገና, እና በምትኩ የተፈለገውን ማጣጣሚያ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ, እናንተ ዘይት ይሆናል እጅ ላይ አለን. በተጨማሪም እየተሸጠላቸው እና መሳሪያዎች ይህም ሰሃን, ለማቀዝቀዝ ይመከራል. አንተ ክሬም ወደ ሌላ አፈሰሰችው ጋር አንድ ሳህን በማስቀመጥ በማድረግ ዝግጁ መሆን ይችላሉ, እና በእነሱ መካከል ያለው ክፍተት በረዶ ጋር የተሞላ ነው.

እያንዳንዱ ስኳር እህል በጣም በደካማ የሚሟሙ ቀዝቃዛ ፈሳሽ ውስጥ መሆናቸውን ያውቃል. ነገር ግን ጅራፍ ክሬም ሳለ? ስኳር ቀላል መጠቀሚያ ማድረግ ያስፈልግዎታል አማካኝነት - አንድ ዱቄት ማድረግ. እርስዎ በቤት ውስጥ አንድ የቡና መፍጫ ካለዎት ቀላል ይሆናል. ነባሪ ውስጥ በዱቄት ስኳር ገዙ ይቻላል. በሂደቱ ውስጥ የተሻለ አስቀድሞ gelatin እንደ ያክሉ.

እኔ ካባውን ክሬም ማብሰል ውስጥ መጠቀም ይችላሉ, ብዙውን ጊዜ ነው ስብ ይዘት እጅግ ከፍ ያለ የተገዛ? አዎ, አንተ ብቻ ሁኔታ ላይ እነሱ በረዶ በውኃ ተበርዟል ይደረጋል ይችላሉ. ከዚያም አንድ ማጣጣሚያ መፈጨት በጣም ትወፍራለች እና ከባድ አይደለም.