ኬኮች እና ብስኩቶችን ያለው መደርደሪያ ሕይወት-ባህሪያትን እና ማከማቻ ምክሮች

ልዩ ወቅቶች ወይም ማግኘት ይሆናል በዓል ኬክ ላይ. ይህ ያበረታታናል ማንኛውም ክስተት ዋና ባህርይ ነው እና በዓል ሙድ ውስጥ የቅመራ. እስከዛሬ ድረስ, አምራቾች ለእኛ ያላቸውን በጣም የተለያዩ ትርጉሞች ይሰጣሉ - ቸኮሌት, ለውዝ, ፍራፍሬ, እርጎ ጋር, ሁሉም ልዩነቶች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ነው እና ኬክ መደርደሪያ ሕይወት ሕይወት ተጠያቂ ናቸው አንዳንድ ሁኔታዎች ጋር በሚጣጣም ይጠይቃሉ.

ባህሪያት ይምረጡ

እኛ ትኩረት መስጠት የመጀመሪያው ነገር, ወደ ኬክ ወይም ኬክ ማግኘት, ጣዕሙም ነው. ስትበላ እኛን ማድረግን እና በተቻለ ፍጥነት ለመብላት ፍላጎት መፍጠር ይገባል. ነገር ግን ብዙ ሰዎች አይለንም የትኛው ኬክ መካከል ትክክለኛነት, ያለውን ጊዜ የሚጠቁሙ ጊዜዎች አሉ.

1. አንደኛ - ይህ ቦታ የት ጣፋጭ መደብር ነው. እነሱም እነዚህን ዓላማዎች የሚሆን ልዩ የተዘጋጀ ማሳያ ጉዳዮች ላይ መቀመጥ አለበት.
2. ሁሉም መሣሪያዎች ትልቅ የመመልከቻ ማዕዘን ጋር ተከምረዋል ያጌጡ, ንጹሕ መሆን አለበት. መስኮት በሁሉም ጎኖች ላይ በሚያብረቀርቁ ከሆነ ጉድጓድ, ከዚያም የተገዛውን ስትበላ ሁሉ ዝርዝር ማየት ይችላሉ.
3. እዚህ ላይ አንድ አስፈላጊ ገጽታ ሁሉ አምራች ኬክ ጋር ሳጥን ላይ የሚጠቅስ ያለውን መደርደሪያውን ሕይወት ነው.
4. ክሬም እና ጌጣጌጦች መካከል ከተፈጥሮ ደማቅ ቀለማት ሰው ሠራሽ ቀለሞች እና ሌሎች ጎጂ ተጨማሪዎች ብዙ ስለ ይላሉ.
5. ይህ በእጁ ያለውን ሳጥን መያዝ እና ጥንቅር ማንበብ መጠየቅ የተሻለ ነው. አይብ, የኮመጠጠ ክሬም, ክሬም, እና እንቁላሎች - የጤና ጥቅም ያመጣል ዘንድ Qualitatively ስትበላ, ብቻ የተፈጥሮ ምርቶችን ይጠቀማል.

Tart

ወደ ሱቅ ለመወሰን ቀላል, ነገር ግን በቤት ውስጥ ቂጣ ከ ጣፋጭ ጋር የተቻለንን ያህል ጥንቃቄ ይጠይቃል. እያንዳንዱ ሴት ብቻ እንዲመርጡ ለማድረግ እየሞከረ ነው ይህን ኬክ ለማዘጋጀት ምርጥ ጥራት እና የተፈጥሮ ምርቶች መደብሮች አብዛኛውን ጊዜ በጣም ረጅም ናቸው. እዚህ ላይ በጣም ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ጥሬ ፕሮቲኖች ወይም ክሬም ያካትታል; ምክንያቱም እሱ በጣም አደገኛ ነው, ክሬም ነው. በቤት ቂጣ ውስጥ ያለው መደርደሪያ ሕይወት በእርሱ ላይ በትክክል ይወሰናል. ልምድ ጋጋሪዎች እንመክራለን:

- ብቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምርት ያከማቹ;

- አጠቃቀም በፊት ወዲያውኑ ዝግጁ መሆን;

- ብቻ ትኩስ ጥራት ምርቶችን መጠቀም;

- ማቀዝቀዣ ውስጥ ማምረት እና impregnation ኬክ መደርደሪያ ሕይወት በኋላ ስምንት ሰዓት ላይ መድረስ ይችላሉ, ይህም በውስጡ ጥቅም ቅመሞች ላይ ብቻ የተመካ ነው.

የኢንዱስትሪ ልኬት ውስጥ እንዲህ ያለ ጥያቄ ይነሳል አይደለም; አንዳንድ ምርቶች በጣም ላይ ያላቸውን ተካታቾች ከመበላሸት እና ወጪ አንድ ወር ወይም ከዚያ በላይ የሚደርስ ይከማቻሉ. መ እነዚህ ኬኮች የሚመከር አይደለም ብሉ, እና እንዲያውም ይበልጥ ለልጆቻቸው ለመስጠት. ነገር ግን በዚህ ዝርዝር ውስጥ የለም የማይካተቱ ናቸው.

ትልቁ መደርደሪያ ሕይወት

ጥቅም ላይ ምን ክፍሎች ላይ በመመስረት, ኬክ መደርደሪያ ሕይወት ጉልህ ሊለያይ ይችላል.

1. ትኩስ ክሬም ወይም ፕሮቲን ጋር አደረገ ሁሉም የተከማቹ የተፈጥሮ በቤት ኬክ ክሬም ውስጥ ቢያንስ, ምርቱ ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎች ልማት ለመከላከል ሲባል, በተቻለ ፍጥነት ፍጆታ አለበት.
2. candied ፍሬ, እርጎ ወይም የኮመጠጠ ክሬም አይብ ጋር እንጎቻ ሠላሳ ስድስት ሰዓት ያህል ከ +3 +6 ወደ ዲግሪ አንድ ሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል.
3. የቤሪ ከ ጣፋጭ ነገሮች, Jelly እና ጭማቂ ያለውን በተጨማሪም ጋር ፍሬ በጸጥታ እርግጥ ነው, ያላቸውን ስብጥር ተጨማሪ moisturizer አያካትትም መሆኑን ያቀረቡት, ከሦስት ቀናት prolezhat. እንኳን አነስተኛ መጠን ውስጥ በከፍተኛ ኬክ ያለውን መደርደሪያውን ሕይወት ይቀንሳል.
4. ሌሎች ቅባቶች አይነት አሉ - ዘይት ይበልጥ ብዙውን ጊዜ እነሱ ዘንድ ዝግጁ ናቸው, ለረጅም ጊዜ እያሽቆለቆለ አይደለም ይህም (ከፍተኛ ስብ ማርጋሪን ጀምሮ) መዝራት-የተመሠረተ. ይህ ኬክ ለአምስት ቀናት ያህል የራሱ ንብረት ለውጥ የለውም. ነገር ግን እሱን እና የሚያበረክቱትን ውስጥ ጥቅም ላይ ቅመሞች ተፈጥሯዊ ጥራት ያህል ታጣለች.
5. ከመበላሸት ጨምሮ ለውዝ ወይም ሌላ ንብርብር, በውስጡ መደርደሪያ ሕይወት ረዥሙን ጋር እዚህ አንድ ታዋቂ አቋም ስስ ቂጣ የምትሸፍን, እና ሁለት ሳምንታት ጀምሮ እስከ አንድ ወር ሊደርስ ይችላል.

እነዚህን ነጥቦች ከግምት, እናንተ በግምት ኬኮች, ለመሥራትም እና ሌሎች ጣፋጭ ምርቶች ፀንቶ የሚቆይበት ውሎች ማስላት ይችላሉ.

እንዴት ማከማቸት

አንድ ኬክ መግዛት በኋላ, ወይም በራስ-ምርት የተሻለ ደህንነት በጣም ለተመቻቸ ሁኔታዎች ጋር እሱን መስጠት አስፈላጊ ነው.

• ክሬም እና ፍሬ ላይ የተመሠረተ ምርቶች ወዲያውኑ ማቀዝቀዣ ውስጥ መደርደሪያው መላክ አለባቸው.
• ማንኛውም ኬክ በጣም ጥሩ ሽታዎች, በተለይ ስጋ እና ቋሊማ ውጦ መሆኑን ልብ ይበሉ. ሱቁ አማራጮች, ውጫዊ ተጽዕኖዎች በሚገባ ምርት የሚጠብቅ ልዩ ማሸጊያ. በቤት ውስጥ ኬክ ካርቶን ውስጥ የታሸጉ መሆን አለበት, ወይም በጠባብ-ይገባናልና መክደኛው ጋር ልዩ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ.
• Cake የምርት መጠን እና ቀዝቃዛ ወቅት በጣም ብዙ ከሰገነት ላይ አኖረው: ለእርሱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቦታ ላይ ሁልጊዜ አይደለም. ምንም የማያቋርጥ ሙቀት ነው እና መቀያየር እና ከፍተኛ የእርጥበት መጠን በከፍተኛ ክሬም ጋር ቂጣ መደርደሪያ ሕይወት መቀነስ እንደሚችሉ ከግምት ውስጥ ያስገቡ.

ማቀዝቀዣ ያለ ማከማቻ

ማንኛውም ምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ስሜት በጣም የተሻለ ነው, ነገር ግን እነዚያ ውብ ተጠብቆ ናቸው ቸኮሌት እና ያለ አሉ. ደንብ እንደ እነርሱ ደግሞ ልክ ለማከማቸት 75% የሚደርስ የ 18 ዲግሪ ሙቀት እና አንጻራዊ እርጥበት ላይ መስኮቶች ውስጥ እስከ ሠላሳ ቀናት ያላቸውን መሰየሚያ በተገለጸው መደርደሪያ ሕይወት ላይ ትተኛለህ. ይህ ደረቅ waffle ቂጣ, praline ጋር ያጌጠ.

ጣፋጭ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ብስኩት እና ቸኮሌት ደግሞ በደንብ ክፍል የሙቀት መጠን መቀመጥ ነው, ነገር ግን መለያ ወደ ይቀቡ ስብ ይዘት መውሰድ ይገባል. ሙቀት ውስጥ አያሳልፍም ይችላሉ እና ኬክ መጀመሪያ መልክ የሚያምር ያጣሉ.

የሚከማቹበት አዲስ መንገድ - በብርድ

ልምድ እመቤቶች አንድ ፕሮቲን ጋር ጎጆ አይብ ኬክ ወይም ክሬም ምርት መደርደሪያው ሕይወት ከሆነ በከፍተኛ ጨምሯል ሊሆን እንደሚችል እናውቃለን የታሰሩ ምርት. ይህ ዘዴ በአብዛኛው ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ, በቤት ውስጥ ማከናወን ማግኘት አይችሉም ይህም ፈጣን መቆሙን, በዚያ ላይ ይውላል, ለረጅም ጊዜ የሚያገለግል ነው. ስለ በዓል ካለፈ, እና ኬክ ክፍል ቆይቷል ከሆነ ግን, ይህ ዘዴ ቀጣዩ ቤት ሻይ ድረስ ትኩስ እንደሆነ ለማቆየት ይረዳዎታል.

• ኬክ ውስጥ ቅርጽ የሌለዉ ቁርጥራጮች ፊት, እነሱ የታሰሩ መሆን ይችላል እንኳ በኋላ ላይ ያላቸውን መሠረት አዲስ ማጣጣሚያ ላይ ማብሰል.
• ምርቶች ብዙ, ይህም ክፍሎች ውስጥ ለዩ እና የተለየ ጥቅሎች ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው; እንዲህ ከሆነ በኋላ እነሱን መጠቀም የበለጠ አመቺና ነው.
• በተናጠል ሰፍነግ ኬኮች ወይም ሌላ ማስቀመጥ; ከዚያም አንድ ኬክ ወደ ይሰብሰቡ ይችላሉ.
• fondant እና Jelly መቆሙን ጋር ምርቶች እነሱ ያላቸውን ቅርጽ ያጣሉ እና በቀላሉ ያልፋሉ ይቀልጣል: አስፈላጊ አይደለም.

ጠቃሚ ምክሮች አንድ ኬክ በምትመርጥበት ጊዜ

በመደብሩ ውስጥ አንድ ኬክ በመምረጥ, እትም ቀን የያዘውን መለያዎች, ቅርብ ትኩረት መስጠት. ዘወትር ማርኬቶች ውስጥ ይህን መለያ ተተክቷል.

የ አስቀድሞ ይቆረጣል ዳግም የታሸጉ ለመሥራትም ለማለፍ, ስለዚህ አምራቹ አብዛኛውን ጊዜ ከእነሱ ጊዜው ያለፈበት የመደርደሪያ ሕይወት ይደብቃል.

ከቤታቸው ሆነው ሰልጥኖ እጅ ጋር በመንገድ ላይ ተመሳሳይ ምርት, ነገር ግን ትንሽ ካስታርድ ጋር ቂጣ መደርደሪያ ሕይወት (ከ 18 ሰዓታት ቢበዛ) መግዛት አይደለም, ነገር ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ብዙ ጊዜ ሊቀነስ ነው.