ክሪስታል ውስኪ መነጽር: አይነቶች, አምራቾች እና ግምገማዎች

ውስኪ መጠጥ ያለውን አፍቃሪዎች አልተፈጠረም. ይህ መዓዛ እና ወግ ጣዕም ከመሠረቱት ሰዎች ተስማሚ ነው. የ መዓዛና ጣዕም የቀኝ ስሜት ውስጥ ይፋ ውስጥ ወሳኝ ሚና ጥቅም ላይ ነው ይህም ከ ሰሃን, ይጫወታል. ወደ መስታወት ጀምሮ ውስኪ ይባላል?

ቁሳዊ

በአብዛኛው ይህን መጠጥ ስር ምግቦች መስታወት የተሰራ ነው. አንዳንድ ጊዜ ቢሆንም እርስዎ ክሪስታል መነጽር እና ውስኪ ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን አንድ የተለመደ አይደለም ምግቦች ዓይነት. ብዙውን ጊዜ ወደ መጠጥ እውነተኛ ላይታወቅ የተገዙ ናቸው መሰብሰብ ወይም ስጦታ አማራጮችን ነው.

ስብስብ አብዛኛው ክፍል ይገኛል በዛሬው ነው መስታወት. Glass የተለያዩ ባሕርያት እና ውፍረትና ጌጣጌጦች የተለያዩ ጥቅም ላይ ውሏል. ለምሳሌ ያህል, ውስኪ "የቦሄምያ" የመስታወት ፕላቲነም ወይም ወርቅ ቅብ ወይም ጭጋግ ጋር ያጌጡ ይችላሉ, እና እንዲያውም በከበሩ ድንጋዮች ያጌጠ. ሆኖም ግን, ይህ ብልጭልጭ ወደ መጠጥ ጥራት እና እቅፍ ለመገምገም አንዳንድ ጊዜ እንኳ አንድ እንቅፋት ጋር የተዛመደ አይደለም.

መነጽሮች ዓይነት, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ወደ ቅጾችን አምስት ስሪቶች ትምህርቱን ያለውን ማምረት ሊያሳስበን አይደለም.

አንድ አበባ ዓይነት

የውስኪ ቱሊፕ ብርጭቆ - ሙሉ ብርጭቆ - አንድ ብርጭቆ የእሱን ቋንቋ ማብራት አይደለም ተብሎ የለም ቢሆንም. አንድ እየጠበበ አንገቱ ጋር ክላሲካል ቅጽ, ቀጭን, ሎጋ ቅልጥሞች - ያሉ ምግቦች ውስኪ ባለሙያዎች መጠጥ ጀምሮ ነው. ዛሬ, መስታወት ይህ በተለይ ቅጽ በዓላት በተለያዩ እየጨመረ ጠንካራ, ከፍተኛ-ጥራት, እድሜያቸው የሚወዱ ይመርጣሉ ነጠላ ብቅል ውስኪ. የወይን tastings ወቅት ዊሎውስ sommeliers እንዲሁም ከእነሱ ይህን ቅጽ አንድ ብርጭቆ እንዲሰጣቸው ይፈልጋል. እንዲህ ንድነትም ላይታወቅ ምክንያት ምንድን ነው? ቁንጮዎች አልኮል ያለውን ከፍተኛ ጣዕም እና የሚያምር መዓዛ አንድ ሳህን ቅርጽ ውስጥ ሊገልጥ የተሻለ ነው መባሉ. መስታወት ያለው ተስማሚ መጠን - 100-140 ሚሊ. ውስኪ ሰፊው ነጥብ ድረስ ወደ ፈሰሰ ነው - ስለዚህ ይህ በብርጭቆ የላይኛው ክፍል ውስጥ በሚያሸቱት ከፍተኛ ማጎሪያ ለማሳካት ይቻላል. ግንዱ መጠጥ ይሞቅ ለማስወገድ ለ የቅምሻ አስፈላጊ ነው ወቅት ቱሊፕ ይቀጥሉ.

ቀያይር መቀየሪያ

ካልሆነ ግን አንድ highball ይባላል. እነዚህ መነጽር ወደ ተራ ውስጥ አብዛኞቹ እንደ ውስኪ, ነገር ግን ዝቅተኛ እና ሰፋ. ብዙውን ጊዜ በስህተት በዚህ አይነት ውስኪ ለመጠጥ የሚሆን አንድ ክላሲክ እንደሆነ ያምናሉ. በፊልሞች ውስጥ, እውነተኛ ሕይወት ውስጥ እኛ የውስኪ አንድ ስዕል, አንድ tumbler ውስጥ አገልግሏል የሚያዩት አሞሌ ሲጎበኙ ምክንያቱም እንዲህ ያለ አስተያየት ብቻ ተቋቋመ. የሚያደጉባቸውን ምርጫቸው በቀላሉ ገልጿል ተቀጣሪዎች - እንደ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ ማስቀመጥ ይበልጥ አመቺ ነው. ነገር ግን ፓራዶክስ አንተ ውስኪ ውስጥ በረዶ ማስቀመጥ አትችልም ነው! እሱ ብቻ ነው እና በአለም ላይ ሁሉ ፍቅር ይህም ሁሉንም ንብረቶች, በብርድ, ይህ ክቡር መጠጥ ይገድላል. ከምግቡ መሆኑን ስናገኘው ዓለቶችም ላይ ውስኪ, አንተ መዓዛ እና ጣዕም መደሰት, እና ልክ ዝቅተኛ አልኮል "bodyagi" አልጠጣም.

በፍጥነት ወደ አፍስሰው እንደ በተጨማሪ, bartenders ሰራተኛው ተጨማሪ ሰዎችን ለማገልገል ጊዜ አለው በአጭር ጊዜ, በቅደም, highball ይመርጣሉ. ደህና, bartenders ብዙውን ጊዜ አንድ ሙሉ በሙሉ የተለየ ዲሽ ወደ መጠጥ አፍስሰው ይኖርብናል እንኳ የማያውቁ ናቸው.

ዓለቶችም

እንዲህ መነጽር ውስኪ አብዛኛውን ማስታወቂያ ወይም መጠጥ ጋር የተያያዙ ምርቶች ላይ ይታያል. ይህ ብዙ ውስኪ መጠጣት በጣም ተስማሚ የመያዣ ነው ብለው የሚያምኑ ነገር ሆኗል. ነገር ግን ይህ ሙሉ ለሙሉ ሐሰት ነው. አለቶች ወፍራም ከታች, ቀጥ ግድግዳዎች አለው. ነገር ግን ከላይ, ከታች ይልቅ ሰፋ ያለውን highball, በተቃራኒ. አንድ ውስኪ ላይ የተመሠረተ ኮክቴሎች ለመጠጥ የሚሆን ተስማሚ ብርጭቆ, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ መጠጥ ጣዕም ወይም ጣዕም ማንኛውም ምንም ጥያቄ. እነዚህ ኮክቴሎች አብዛኛውን ጊዜ በጭንቅ ውስኪ ተብሎ ይችላል ይህም ሁሉ ርካሽ መጠጥ, አፈሳለሁ; ይሁን ባሕርያት ይህም ለእናንተ መንገር ይችላሉ.

በጥይት Glass

በቀላል አነጋገር, እነዚህ መነጽር ውስኪ መነጽር ይባላሉ. እነዚህ ትንሽ ረዘም, የማድላት ከታች ናችሁ: ነገር ግን በአጠቃላይ - ተመሳሳይ ነው. ይበልጥ ተጨማሪ የተለመደ ይህ "አጭር ብርጭቆ" ውስጥ ጋር በአንድ በሚቆየው ውስጥ ያለውን መጠጥ ያንን "መቆለል". ውስኪ ቢሆንም, ተመሳሳይ ምሽግ ሳይሆን ከቮድካ ቢኖሩም. እና ምንም መንገድ ላይ የሚታየውን ይመስላል, ስለዚህ አንድ በሚቆየው የሚጠቀሙ ከሆነ ሁሉንም ንብረቶች እና የውስኪ ጥቅሞች አጥተዋል.

እሱ የሚፈልገው እንደ እርግጥ ነው, አንድ ሰው አልኮል መጠጣት ይችላል. ጥሩ ውስኪ ቀኝ ብርጭቆ, ዘና ሕይወት በቀጣዮቹ ጣዕም ስሜት እድል ይሰጣል - ይሁን እንጂ ሁልጊዜ በደንብ እርስዎ የምጠጣውን እውነታ ሲዝናኑ, ዘና ይፈልጋሉ.

Glencairn

ይህ አይነት ሁሉ ቀደም ሰዎች መካከል ምርጥ ባሕርያት ያዋህዳል. ፍጹም በሆነ እስከ እየጠበበ ረጅም በቋፍ ቅልጥሞች, ስላለን አይደለም - ይህ ነጠላ ብቅል ውስኪ መጠጣት ተብሎ የተቀየሰ ነው. የእርሱ ቅጽ ላይ ምርጥ ዲዛይነሮች እና አርቲስቶች ይሠራ ነበር. መስታወት የተሰራ ነው ቀጭን ብርጭቆ, በውስጡ ከውስጥ ላይ በባሕርያቸውና ለመደሰት እድል ይሰጠናል. ቅርጽ እና የብርጭቆ ክብደት ለመጠቀም በጣም ምቹ ማድረግ.

አንድ የውስኪ ብርጭቆ (ከላይ በተገለጸው እያንዳንዱ ስም) በምትመርጥበት ጊዜ, ያገኘው ነው ለ መጠጥ ጥራት ሆነው መቀጠል አለባቸው. ነጠላ ብቅል ውስኪ ረጅም ተጋላጭነት አንድ ውድ ጡጦ ለመግዛት እቅድ - ጣዕም ለመደሰት ይሄዳል ማለት ነው. ይህ ማሰብ እንኳ የሚያስቆጭ አይደለም - ብቻ "ቱሊፕ" ይህ ሙሉ በልክ ለማድረግ ያስችላቸዋል. ይህ መጠጥ ግምገማዎች አፍቃሪዎች ይህን ያረጋግጣሉ.

ብዙውን ጊዜ ጥያቄ መነጽር ለመግዛት ምን, ይነሳል. ውስኪ መጠጣት ያለውን ባህል የወሰኑ ባለሙያዎች, ውስኪ ቀኝ መስታወት ለማምረት የሚችል የሆኑ ሁለት መሪ አምራቾች ናቸው የሚል ድምዳሜ ላይ ደረስኩ. እነዚህ ኩባንያዎች ስሞች: Spiegelau እና Riedel.

Spiegelau በላይ ከአምስት መቶ ዓመታት መጠጣት ከፍተኛ-ጥራት Glassware አንድ አምራች ነው. በዚህ ጊዜ ሁሉ ወደ ጌታው እና ቅጾች እና ቴክኖሎጂዎችን ለማሻሻል. ወደ መጠጥ ክብር አጽንዖት መፍቀድ ይህም ዝርዝር ትልቅ ትኩረት ጋር አደረገ መነጽር, ምርት.

Riedel ቢያንስ አምራች ታዋቂ - የራሱ ታሪክ ከ 250 ዓመታት በፊት ነው የጀመረው. አሁን ምርቶች መካከል አብዛኞቹ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት የሚያመለክት, በእጅ ምርት ድረስ. ኩባንያው እያንዳንዱ ሠራተኛ ያለውን ግለት እና ፈጠራ ከፍተኛ ጥራት የኦስትሪያ የብርጭቆ በእውነት ድንቅ ምርት የመፍጠር ዕድል ከፍቷል.

እርስዎ በዓለም ላይ ሰዎች ብዙ ይህን መጠጥ እንደ ትናንት, ውስኪ አንድ ብርጭቆ ስም, እና ከሆነ የማይችሉ ከሆነ, ይህ የቅንጦት አልኮል አጠቃቀም ጀምሮ ከፍተኛውን ደስታ ለማግኘት መብት ጠጅ መነጽር መግዛት እርግጠኛ መሆን. አንተ የውስኪ ያለህን ፍቅር የሚጋሩ ጓደኞች ካሉዎት, አንተ ብቻ መነጽር ስብስብ መግዛት አለብዎት - ይህንን ጓደኞች ትኩረት እና እንክብካቤ ለማድረግ ማሳየት የሚችሉበት አጋጣሚ ይሰጣቸዋል.

አሁን አይነቶች እናውቃለን መሆኑን ውስኪ ለ መነጽሮች, እናንተ በተግባር እውቀት ማመልከት ይችላሉ. የተያዘለት ክስተት በ «አንድ መቶ በመቶ" ላይ መገምገም ይሆናል ሳለ በመግዛት አልኮል, ብቻ የሚታመኑ አቅራቢዎች መመራት አለበት.