ወንድ ኬክ. በቤት ወጥ እንዳይገደሉ ጣፋጮች

"ወንድ አምባሻ" የሚለው ጽንሰ-ዘመድ ሆኖ ይቆጠራል. እንደ ቸኮሌት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ቡና እንደ - ይህም ሰዎች አንድ ሀብታም, ጥቅጥቅ ጣዕም መምረጥ ሳለ የሰው ልጅ ያለውን ውብ ግማሽ, አንድ ብርሃን, ክሬም እና ፍሬ ፍንጮች ጋር የሚወቁት ጣፋጮች የመረጠ እንደሆነ ይታመናል. በዚህ ርዕስ ውስጥ በመጀመሪያው ቦታ ላይ ጠንካራ ፆታ ላይ ለመማረክ ዘንድ ቂጣ አማራጮችን እንመለከታለን.

ብዙ, ብዙ ቸኮሌት

ተለማመድ ጥቂት ሰዎች ጽጌረዳ አንድ ማስታወሻ ግምጃም ቆብ ስር lychee ጋር የማይነጣጠሉ ውስጥ አማካይ የብዝሃ-ንብርብር አስቸጋሪ-አሸንፏል ድንቅ ለመገመት የሚችል መሆኑን አሳይቷል. ነገር ግን በጭንቅ ማንኛውም በማድረግ አያልፍም ብራውን. ይህ ነው ወይ "ወንድ" ኬክ (ከታች ፎቶ) ነው በጣም: ነገር ግን ደግሞ ማንኛውም ሰው ማድረግ ይችላል; ምክንያቱም - አንድ ሳንድዊች እስከ መጮኼ ሰው እንኳ አንድ.

ስለዚህ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ቸኮሌት - 100 ግራም ወደ በማያንስ ከ 54%;
• ቅቤ - 100 ግራም;
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - 100 ግራም;
• coarsely እንዲቀምሱ ለውዝ የተከተፈ - 50 ግራም;
• 3 tbsp - ቡና (ወይም ብራንዲ, ምግቦችንም) ማድረግ. ጭልፋዎች;
• ዱቄት - 100 ግራም;
• ጨው - 1 ትልቅ በቁንጥጫ;
• ቸኮሌቱ - 2 tbsp. ጭልፋዎች;
• ሶዳ - 1/4 የሻይ ማንኪያ.

አንድ ኬክ ሰዎች ጋገሩ: 175 ° ሲ ወደ ምድጃ በማገዶ

ዲሽ ለመጋገር ወረቀት ግሏል ጥይቶች.

, ቅቤ ጋር ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ይቀልጣሉ ለስላሳ ድረስ አነሳሱ እና ስኳር ላይ ይረጨዋል. ከዚያም የሰሌዳ ማስወገድ, 5 ሰከንዶች ያህል አነሳሱ.

ቢት ውስጥ-ዘይት ቸኮሌት እንቁላል ቅልቅል እንደገና ወጥ ድረስ ለወሰች. ወደ ለውዝ ወደ ሊያበጥራችሁ እና ሶዳ ጋር ዱቄት እንደገና እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

አንድ ሻጋታ ወደ አፈሳለሁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር.

አስፈላጊ! ዋና brownie ስለሚታሽበት ውስጥ መመኘ ሳለ አለበለዚያ, በጣም ተራ ቸኮሌት ኬክ ያገኛል, ምድጃ ግሏል ልከኛ ሁን - ይህ ሸካራነት ሲቀልጥ የሰው truffle ኬክ ነው. ዳግም እንዲታተም ይልቅ ብቻ nedopech ይሻላል.

ተጨማሪ ቢራ ያስፈልገናል

ቢራ ወደ ሰዎች ፍቅር - በሚገባ የተቋቋመ የወጣቶቹ ግን ሁኔታዎች መካከል 99% ውስጥ ይሰራል, ስለዚህ ስለምትሰጠው ይውሰዱት. የቢራ አንድ የቅንጦት ጥልቅ ለስላሳውንና ጣዕም ጋር አንድ ኬክ ጋግር እንደሚችሉ ያውቃሉ? የለም? እኛ ማስተማር ይሆናል! በቃላችን:

• ቢራ "ጊነስ" - 250 ሚሊ;
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - 400 ግራም;
• ክሬም - 150 ግራም;
• ሶዳ - 1/2 tsp ;.
• ቅቤ - 220 ግራም;
• ኮኮዎ - 200 ግራም;
• ዱቄት - 450 ግራም;
• mascarpone - 250 ግራም;
• ክሬም - 400 ሚሊ;
• ቫኒላ ጋር በዱቄት ስኳር - 4 tbsp. ማንካ.

ዝግጅት

ምርቶች 24 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር የተቀየሱ ናቸው.

Cake ታላቅ ስናገኘው! ሸማቾች ከእንግዲህ ከ2-3 በላይ ይጠበቃል ከሆነ, ግማሽ ምርቶች ውስጥ ወደፊት ሆነ መከፋፈል ሂድ.

170 ° ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ

ጥይቶች ለመጋገር ወረቀት ይፈጥራሉ.

ከላይ የተዘረዘሩትን እንደ ይህ ሰው ኬክ (ከታች ፎቶ), ወደ ቢራ ላይ የተዘጋጀ ነው. ወደ ቅቤ, በደቃቁ ለማከል አንድ ለትንሽ ወደ አፍስሰው, እና እንደ ረጅም የኋለኛውን ቀለጠ አይደለም እንደ እስከ እሳት ይሞቅ ነበር. ከሙቀት አንድ ለትንሽ አስወግድ እና ቀዝቀዝ እንመልከት.

የተለየ ሳህን ውስጥ ጫጩት አረፋ ድረስ ጨው ጋር እንቁላል ደበደቡት ከዚያም ክሬም ያክሉ. በቀስታ ለስላሳ ድረስ መሰቅሰቂያ ቀላቅሉባት እና ያስቀምጥ.

የ ዘይት-ቅልቅል የደንብ ድረስ ለወሰች ቢራ ስኳር እና ኮኮዋ, አፈሳለሁ.

ይዘት የዝልዝል ማንፏቀቅ እና ሳህን ያገናኙ, ቤኪንግ ሶዳ ጋር ተደባልቆ ዱቄት ወደ ሊያበጥራችሁ ለመነ. እንዳደረገ ድረስ ቅጽ እና ጋገረ ብዙ ውስጥ ማስቀመጥ, በደንብ አነሳሱ. ወንድ ኬክ በታች ያለውን ነገም መሠረት በጎ ይፈትሹ 30-40 ደቂቃ መቆም "ደረቅ toothpicks በ." አሪፍ እንመልከት ሦስት ክፍሎች ወደ lengthwise ቈረጠ.

ክሬም ለ ጅራፍ ክሬም ጠንካራ ጫፎች ላይ, በዱቄት ስኳር, የደንብ ልብስ ድረስ mascarpone ቅልቅል ያክሉ.

ሳንድዊች ኬኮች በሁሉም ጎኖች ላይ ክሬም obmazhte ኬክ እና ሁለት ወይም ሦስት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል.

ሰላምታ ጋር ሶቪየቶች መካከል

ምርቶች አሁን እንደ በጣም ወፍራም አልነበሩም ጊዜ ኅብረት ዘመን ውስጥ, ሴቶች አሁንም ሰዎችን ለማስደሰት የሚተዳደር. ይተዋወቁ - "የሰው ኬክ የ መካከል ተስማሚ". የ አዘገጃጀት እንደሚከተለው ነው:

• ዱቄት - 400 ግራም;
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ማር - 1/2 ኩባያ;
• ቅቤ - 230 ግራም;
• የተቀቀለ እንመለክት ወተት - 380 ግራም;
• ስኳር - 200 ግራም;
• ሶዳ - ቁንጥጫ;
• ጨው - ቁንጥጫ;
• ለውዝ (ይመረጣል walnuts) - 1 ኩባያ.

190 ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ

ጫጩት የመገናኛ ድረስ እንቁላሎች እና ጨው ደበደቡት. እየተሸጠላቸው ወደ በመቀጠል, ስኳር አፍስሰው. የ ድብልቅ ወፍራም, ብርሃን እና ጫጩት ነው.

ፈሳሽ ማር አክል እና ቤኪንግ ሶዳ ጋር ተደባልቆ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. እስከ ዩኒፎርም ድረስ አካፋ ታች አነሳሱ.

4 ቁርጥራጮች ወደ የጅምላ መከፋፈል እና በተናጠል እነሱን ጋግር.

ለውዝ coarsely ሲያስተጋባበት እና ጥቂት ፍራይ.

የ ክሬም ስለ ጫጩት ነጭ የመገናኛ ድረስ ቅቤ ደበደቡት እና ቀስ በቀስ ወደ እንመለክት ወተት መጨመር. የ እንዲቀዘቅዝ ለውዝ (ጌጥ ውስጥ በግራ ክፍል) ያክሉ.

ክሬም ጋር ኬኮች Promazhte እና ቀደም አዘገያቸው ለውዝ አናት ላይ ይረጨዋል. ይህ ኬክ አንድ ወንድ ነው, እኛ የሰጡት ይህም መካከል አዘገጃጀት መከራቸው ከተጠናቀቀ - ጠንካራ ግማሽ የሚሆን በጣም.