በተቀመመ Oyster እንጉዳይ እና ሌሎች የመጀመሪያው ምግቦች አዘገጃጀት

Oyster በተፈጥሮ ላይ ብቻ አይደለም እያደገ ነው. በመሠረቱ ይህ በቤት ውስጥ እና ልዩ እርሻዎች ላይ ማልማት ነው. በዚህ ምክንያት ብዙ ምግቦች ለመፍጠር ጥቅም ላይ መሆኑን አቅም ምርት ሆኗል. እያንዳንዱ የቤት እመቤት አንዳንድ የመጀመሪያው ተቀባይ ወጥተዋል. በ Oyster እንጉዳይ በጪዉ የተቀመመ ክያር, መፍላት, ተዳፍነው ወይም ጠበሰ, marinate ይችላሉ.

እዚህ ላይ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው. በ Oyster እንጉዳይ ከታጠበ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይከፈላል አለበት. ቀጥሎ እርስዎ አረንጓዴ ሽንኩርት መውሰድ እና አነስተኛ ringlets ውስጥ መቁረጥ ይኖርብናል. ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ ቦርሾ በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይገባል. እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ይህ ግልጽ እየሆነ ድረስ ፍራይ ሽንኩርት ቆራረጥኳቸው. ይህም ወደ እንጉዳዮች ያክሉ እና ቀለም ወርቃማ ሆነ ወደ ፍራይ እሰጣቸዋለሁ. ከዚያም ተጨማሪ አምስት ደቂቃ ያህል ወደ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬና እና ፍራይ ያክሉ. ስለ በተጨማሪም ጋር "Frishkeze" Provencal ቅጠላ ፈንጋይ ወለል ላይ ያነጥፉ ነበር. ሙቀት መቀነስ እና ትቀልጣለች ድረስ ይጠብቁ. የ መክደኛው ጋር ድስቱን መሸፈን ይችላሉ. ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት በፊት, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተረጨ ዲሽ ያስፈልጋቸዋል.

Oyster በጣም ብዙ ጊዜ ሰላጣ በተለያዩ ጥቅም ላይ የዋለው. እዚህ ላይ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው. በ Oyster እንጉዳይ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ እነሱን መስጠት ከዚያም (10-15 ደቂቃዎች) መፍላት, እና. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወይም ሳህኖች ወደ እንጉዳይ ቁረጥ. በ እንቁላል ቀቀሉ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የእኔ ቲማቲም እና ደግሞ አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አፕል የተላጠ እንዲሁም ሳህኖች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር የመወያየት አለበት እያንዳንዱ አንድ ሰላጣ ሳህን ሽፋን, ውስጥ እየተስፋፋ ነው.

እነዚህን ፈንጋይ ከ ጣፋጭ ካቪያር ማብሰል ይችላሉ. ይህ መደምደም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. በ Oyster እንጉዳይ አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ መፍጨት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ማሰሮው ውስጥ ተዳፍነው ይኖርብናል. በተጨማሪም ጥቂት ውኃ ማከል ይችላሉ. ሽንኩርት በደቃቁ ይቆረጣል በማንኛውም ዘይት ላይ ወርቃማ ቀለም ለማቋቋም የተጠበሰ አለበት. ከዚያም እንጉዳዮች ላይ ለማከል እና ሽንኩርት እንቁላሎች ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ ቅመም ሌላ 10 ደቂቃ ተዳፍነው.

በ Oyster እንጉዳዮች እነሱ የትኛዎቹ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ መርዞች ስለዚህ ሳህኖቹን መያዝ አይደለም, ቶሎ ዝግጁ ናቸው. እነዚህ ፈጣን እና ጣፋጭ ሾርባ ለማምረት. በ Oyster መካከለኛ ቁርጥራጮች ቁረጥ እና በጥቂት ደቂቃዎች (የ ጣዕም ጋር) ዘይት ወይም ቅቤ መጨመር ጋር ማፈላለግህ. ከዚያም 5 ደቂቃ ያህል ወደ የተከተፈ ሽንኩርት እና ተሰንጥቆ ካሮት እና ፍራይ ያክሉ. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ጉዞዋን አትክልትና ድንች ውስጥ ድስቱን ያስቀምጡ. ከዚያም ውሃ ለማከል እና ጨረታ ድረስ ማብሰል. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

በ Oyster እንጉዳይ ደግሞ ጨው ማከል ይችላሉ. እኛ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ. Oyster solyatsya ቀዝቃዛ ዘዴ. ይህንን ለማድረግ ብቻ እንጉዳይ ክዳኖች ውሰድ. ጨው በደረጃው በመርጨት, አንድ ሳህን ውስጥ አኖራቸው. አንተ ጣዕም ላይ ማከል ይችላሉ በአድባሩ ዛፍ ቅጠል እና Cherries. አንተ ቀንበር አናት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. እንደ ነስንሶ መጠን ማሰሮው ውስጥ ይቀንሱ ይሆናል. ጨው 4-5 ክፍል ሙቀት ቀናት ከዚያም ቀዝቃዛ ጋር ተወግዷል. እንጉዳይ በአንድ ወር ውስጥ ዝግጁ ናቸው.

እዚህ ላይ ሌላ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ነው. በተቀመመ Oyster እንጉዳይ የክረምት ዝግጅት ተስማሚ ናቸው. ይህን ለማድረግ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንጉዳዮች ተቆርጦ 5-10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. Marinade ውኃ 400 ሚሊ በመውሰድ እና ሽንኩርት እና ቅመማ (በርካታ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ, ጨው) ታክሏል. ከዚያም ሆምጣጤ ድስቱን 70 ሚሊ ውስጥ አፍስሱ. በ Oyster ወደ marinade እና በእባጩ ውስጥ ሦስት ደቂቃ ያወጡታል. ባንኮች ላይ ያሰራጩ እና marinade ጋር እንዲሞሉ ነው. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ. ያዘዘ እንጉዳዮች አንድ ኪሎ ግራም ላይ የተመሠረቱ ይወሰዳሉ. ይህ አንድ ጊዜ የሚፈጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይደለም. በ Oyster በተቀመመ ድንች, ሩዝ ዕቃ እና መክሰስ እንደ መመገብ ይቻላል.

እነዚህ አዘገጃጀት ቀላል ናቸው. Oyster ማለት ይቻላል መጽዳት መሆን አያስፈልግዎትም, እና እርስዎ ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ ስር ያለቅልቁ ይኖርብናል. ስለዚህ እነርሱ በተሳካ የምግብ አሰራር ፍጥረታት ለመፍጠር ብዙ እመቤቶች የሚጠቀሙባቸው ናቸው. እነዚህ ፈንጋይ አንድ ተዕለት እና የበዓል ምግብ እንደ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በተጨማሪም መሞከር እና በራሳቸው ላይ Oyster እንጉዳይ ማደግ ይችላሉ.