ወደ የፈጠራ ታሪክ እና ባህሪያት: ማን ፋንዲሻ የፈለሰፉት

ለእኛ ፋንዲሻ ዛሬ በቀጥታ በአጠቃላይ የትርፍ እንቅስቃሴዎች ውስጥ ያለውን ቲያትር ወይም ፊልሞችን, ፊልሞች ጋር ተያይዞ. አንድ ብቻ ትክክለኛ ቀለም buyaet እንደ ቅዠት እንደ በውስጡ መዓዛ አሸተተ አለው: አንድ ሰው ሕይወት አስደሳች ጊዜዎች ታስታውሳለች, እና አንድ ሰው ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው የእረፍት ስለ ሕልም. መቼም እኛ አሁን እናውቃለን እንደ በዚህ ቅጽ ውስጥ ፋንዲሻ እከሌ ይህ "መክሰስ", ፈለሰፈ, እና በጣም ተወዳጅ እንዴት ሆኗል ማን አስበህ ታውቃለህ.

እሸት ብቅ

እኛ የበቆሎ እንደ ባህል, ገደማ 7 ሺህ ዓመታት በፊት ለ ሳያደርግ ቆይቷል መሆኑን ከታሪክ እናውቃለን. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን ተራራማ አካባቢዎች ሜክሲኮ ጠፈር ውስጥ ማደግ ጀመረ. እና አስቀድመው በመጀመሪያው ክፍለ ዘመን ዓ.ም, የበቆሎ አሜሪካ ውስጥ አንድ ዋና ምግብ ሆነ.

ይህ በተለይ የበቆሎ የተለያዩ, ትክክለኛ ሁኔታ ውስጥ, ፋንዲሻ ምርት የሚውል ነው ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. ለምሳሌ ያህል, መላው እህሎች archeologists ፔሩ ውስጥ በመቃብር ውስጥ አልተገኘም. ይህ ግኝት ዕድሜ በላይ አንድ ሺህ ዓመት እንደ የተገለጸ ነበር. እዚያ ፋንዲሻ ለማብሰል ዕቃ ጋር ተገናኘሁ.

ማን ፋንዲሻ የፈለሰፉት

ታዋቂ መክሰስ ጸሐፊ ማን እንደሆነ ብዙ ጥናቶች አሉ. ሆኖም ግን, ታሪክ ማንነት ስለ ዝም ነው, ስለዚህ, ግኝት ሰዎች ሽልማት ነው.

አንድ ምንጭ እንደሚለው, "የበቆሎ መበተን" ያለውን አቅኚዎች, ወይም ይልቅ, ለቆሙት ያሉ ንብረቶች የበቆሎ የጥንት ሕንዶች ሆነዋል. ዕቃ መንገድ በቆሎ ለማብሰል - ተጠቃሚዎች (ብረት በኋላ) ልዩ ጭቃ የተመረተ. ሌላው መንገድ ትኩስ ዘይት ላይ ማብቀል ያለውን ክፍል ነበር.

በጣም ብርሃን መከራቸው ስለሆነ ፋንዲሻ "ፈጣን ምግብ" ያለውን ለሙከራ ሆነ ቢሆንም, ለመብላት በመንገድ ላይ ሊወሰድ ይችላል. ይህ ደረቅ ግን ደግሞ ሙቅ ውኃ ጋር ተሞልቶ ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል.

ፋንዲሻ ጋር የወጡ ሌላው ስሪት, የሜክሲኮ "የበቆሎ የሚፈነዳ." ይላል የሜክሲኮ, በተራው, ፋንዲሻ ሞቃታማ አሸዋ ወይም ድንጋዮች ላይ በማዘጋጀት አገኘሁ. ሜክሲኮ (1519) ውስጥ ጣልቃ መግባት, ኤርናን ኮርቴስ ይህም አመጋገብ ዋነኛ ክፍል ነበር; ምክንያቱም እንዲህ ከምግብ ጋር በተያያዘ መንገድ ሰዎች በጣም ተገረምኩ.

በአውሮፓ ውስጥ, ይህ ምርት ብቻ በ 1630 ነበር.

ጊዜ ዙሪያ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ፋንዲሻ ያላቸውን ከፍተኛ ሽያጭ በታላቁ የኢኮኖሚ ድቀት. ፋንዲሻ ሁልጊዜ ርካሽ ደስ ቆይቷል, ስለዚህ ሀብታም ድሃ ሁለቱንም አቅም ይችላል.

የተለያዩ ጣዕም ጋር ፋንዲሻ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ፍሬድሪክ Ryukhaymom ፈጠራ ነበር. እሱ ይህን ምግብ ውስጥ ደጋፊዎች በጣም አስደሳች ነው ይህም አንድ የተቀቀለ ከረሜላ, እና በጣም ብዙ ሌላም ለማከል መወሰን, ጣፋጭ ፋንዲሻ የበሰለ ለመጀመሪያ ጊዜ ነበር.

ፋንዲሻ ወደ ሲኒማ ደረሱ; እንደዚህ ያለ ማህበር ነው ለምን እዚህ የመልካም ሳሙኤል Rubin ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው እንዴት አድርገው. እሱ ሐሳብ ንብረት መሆኑን, ለእርሱ ምስጋና እኛ ልዩ ካርቶኖች ውስጥ ፋንዲሻ መግዛት ይችላሉ.

በመሆኑም ፋንዲሻ ጋር የወጡ ማወቅ, ከአሁን ወዲያ የሚቻል ነው, ነገር ግን ባለፉት መቶ ዘመናት ይህንን ምግብ በመላው ዓለም ተወዳጅነት አትርፏል. እሱ "ዲሽ" በተለይ ለመቀየር ሳይሆን, ወደ ለሺህ ዓመታት ያለፈ ነው, ነገር ግን ብቻ በትንሹ ተጨማሪዎች ለማሻሻል መሆኑን አስገራሚ እውነታ ለማወቅ በቂ.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ይህ ምግብ የወሰነ ነው ይህም አንድ ልዩ ቀን አለ. ፋንዲሻ ቀን 22 ጥር ላይ መቁጠሪያው ላይ ምልክት ነው.

ፋንዲሻ ለ መዋቅር

ፖፐር, ወይም ፋንዲሻ ምርት ልዩ ማሽን, 1885 ላይ ቻርልስ Kritorz የተባለ ሳይንቲስት የተፈጠረ ነበር. ይህም ተመለከተ ይህ ግኝት በራሱ እንቅስቃሴ አስከትሏል እና የበቆሎ እሸት አወኩአቸው ይህም ልዩ ብዕር, ጋር ማጠራቀሚያዎች ሆነው. ይህም አንድ ይልቅ ስለሚተልቁ መዋቅር መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

አንድ ትንሽ ቆይተው poppers ጋዝ ወይም እንፋሎት ላይ መሥራት ጀመርኩ; እንዲሁም ብዙ መጠን ቀንሷል. ይህ የሚቻል ለምሳሌ ያህል, በጎዳና ላይ መሸጥ ዓላማ ጋር ፋንዲሻ ለማጓጓዝ አድርጓል. ፋንዲሻ ለ መዋቅር ገቢ የሆነ ተንቀሳቃሽ ምንጭ ሆነ.

የቤት አጠቃቀም poppers በ 1925 ይሸጡ ነበር. ማብሰል ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ግኝት ጋር በቤት ፋንዲሻ ቀላል ሆኗል. በ 1945, ፐርሲ ስፔንሰር ወደ የበቆሎ ከገለባ ሳትለቅ ተጽዕኖ ሥር የሚፈነዱ ተረዳሁ. ግን ይልቁንም ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ለ ማሸጊያ ብቻ በ 1984 የጅምላ ምርት ውስጥ ተጣሉ ባቄላ አዘጋጅተናል. ከዚያ ጊዜ ጀምሮ, ማይክሮዌቭ ውስጥ ፋንዲሻ ብሔራዊ ንብረት እና ተወዳጅ ከቅምጥልነትዋ መካከል አንዱ ሆነ.

ለምን ፋንዲሻ የሚፈነዳ

ሁላችንም በቆሎ ልዩ ልዩ አንዱ ብርጭቆ ጣፋጭ ይገመግማሌ, አንድ ትልቅ ሳህን አገኘሁ እናውቃለን. ይሁን እንጂ አንድ የተወሰነ ሙቀት ወደ እህል መካከል ማሞቂያ ወቅት ምን ይሆናል?

ለዚህ ምክንያቱ በእያንዳንዱ እህል ውስጥ እርጥበት ያለውን ትልቅ መጠን ነው. እኛ ደግሞ እንጂ እህል በሙሉ ቀስ በቀስ ሊፈነዱ እናውቃለን, እና "የመጨረሻ ዘር" ድረስ መጠበቅ ከሆነ በሙሉ ፋንዲሻ በቀላሉ ወደ ውጭ ያቃጥለዋል ይችላሉ. በእነርሱ ውስጥ ያለውን እርጥበት በቂ አይደለም ከሆነ ብቻ እህል መበተን አይደለም.

ይህ ከአሸዋ እርጥበት ቀስ ተነነ ያደርጋል እንዲሁ እንደ እንደተጠበቀ ከቀፎው ጋር አንድ ወጥ ውስጥ ነበሩ, እና እህል ቢይዝም መሆኑን ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው.

በመሆኑም, የበቆሎ እህል ውሃ አንድ droplet የጦፈ ወደ ሼል ግኝት መስፋፋት ያመራል, ይህም በእንፋሎት ወደ ያጠፋል.

ፋንዲሻ ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

በመጀመሪያ ደረጃ ይህ ፋንዲሻ antioxidant polyphenols የያዘ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. እዚህ አንዳንድ ፍራፍሬና አትክልት በላይ ናቸው.

በተጨማሪም ፋንዲሻ የሚሆን በቆሎ ፋይበር እና ቫይታሚን ኤ, ቢ ቫይታሚኖች እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ይዟል. ይህ ሁሉ አካል ጥሩ ነው. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት አይደለም - ነገር ግን ወደ ፋንዲሻ እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው. Sneek 100 ግራም 300 kcal ይዟል.

ይህ ፋንዲሻ የሚሆን በቆሎ እነዚህ ንብረቶች ያለው እና ውፅዓት አንድ ጣፋጭ መክሰስ ይሰጣቸዋል በተቻለ መጠን, ልዩ ልዩ ያስፈልገናል መታወስ አለበት.

ፋንዲሻ አደገኛ ባህርያት

ባብዛኛው, "አደገኛ" ራሳቸውን ወይም ዝግጅት ዘዴ, እና ተጨማሪዎች ፋንዲሻ እህል አይደለም, ይዟል.

እርስዎ በቤት ውስጥ የራስህን ፋንዲሻ ለማብሰል ከሆነ, ምናልባት የቅንብር ያውቃሉ. አንድ ትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው ወይም ስኳር መጨመር ከሆነ እርግጥ ነው, የተሻለ ይሆን ነበር. ነገር ግን ይህ ምርቱን የካሎሪ ይዘት ይጨምራል. ይህ ያልታወቀ ጥንቅር ፑልኬን ማድረግ ይችላሉ ከሆነ ጥቃት ነው,, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምግብ ጤነኛ ይሆናል እና ጤና ላይ ጉዳት ሊያስከትል አይችልም.