ኮኮዎ ባቄላ: መጠቀምን እና ትግበራ. ኮኮዎ ባቄላ: ፎቶ

ኮኮዎ ባቄላ እያደገ ያለውን ዛፎች, የመካከለኛው አሜሪካ (በአሁኑ-ዛሬ ሜክሲኮ) ተወላጅ. አውሮፓውያን በ አህጉር ያለውን ግኝት ጋር ዕፅዋት መካከል ሌሎች በርካታ ዝርያዎች, ልክ እንደ እነሱ በዓለም ላይ ሁሉም ያነጥፉ ነበር. በአሁኑ ኮኮዎ የአየር ሁኔታ ብቻ ፍቀድ የት ለማለት ይቻላል በሁሉም አገሮች ውስጥ ይዘጋጁ. በመሰረቱ አንድ ተክል አገራቸው ስለ እያወሩ ናቸው - ማዕከላዊ አሜሪካ እንዲሁም በአፍሪካ እና አንዳንድ የእስያ አገሮች.

የ የቸኮሌት ዛፍ የሚያደርገው እንዴት ነው

እንዲያውም ተክል ዝርያዎች በጣም ብዙ የተጠቀሰው, ነገር ግን እነርሱ ሁሉ በሁለት ዋና አንድነት - ክሪኦሎ እና ፎራስቴሮ. ምርት ውስጥ ያልታሰበበት የመጀመሪያው ምድብ አባል ልዩ ልዩ ነው, ነገር ግን እነዚህ ዛፎች ፍሬ ከፍተኛ ብቃት, እና (ቶን በሰዓት $ 20 000 እና ተጨማሪ) ስለዚህ የበለጠ ውድ እንዲሆኑ ተደርገው ነው. እምብዛም ትኩረት የሚሻና ሁለተኛው ቡድን, ነገር ግን ውጤቱ እንደ ከፍተኛ ጥራት ኮኮዎ ባቄላ አይደለም. የእነሱ ዋጋ (ገደማ 12-15 ሺህ) በጣም ዝቅተኛ ነው.

የዱር ዛፎች ማዕከላዊ እና ደቡብ አሜሪካ ደኖች ውስጥ በዋናነት አርጅቻለሁ; ይመረታል - ልዩ ልማቱ ላይ. አንዳንድ ጊዜ ከ 9 ሜትር ለመድረስ, በጣም ከፍተኛ ነው. ይህም እነርሱ ቅርንጫፎች ላይ ሳይሆን ግንዱ ላይ ብቻ አይደለም የሚገኘው ኦርኪድ, የሚመስል በጣም ውብ አበቦች ናቸው የሚስብ ነው. ይሁን እንጂ ከእነርሱ እያንዳንዱ ሰው ሁሉ ውሎ አድሮ አንድ ፍሬ ይሆናል. በተለምዶ, እነሱ ከ 10% በታች ቀለም ይሆናል.

የሚሰበሰብበት ብዙ ጊዜ በዓመት (አብዛኛውን ጊዜ በሁለት). ዋና ክፍያ (ከጠቅላላው 90%) እና ጊዜያዊ (10%) መለየት. የ ተክል ፍሬ እስከ 500 ግራም ለእያንዳንዱ, በጣም ትልቅ ነው. ነገር ግን, የጽዳት, ለማድረቅ በኋላ ለሽያጭ መደርደር ሁሉ ከንቱ ነው. መሃል ላይ አንድ ዛፍ ጋር ለሽያጭ ዝግጁ ባቄላ አንድ ኪሎ ግራም ገደማ ወደ ወጥቶ ይመጣል.

የምርት ጥራት ቁጥጥር ላይ

ወደ የ ኮኮዎ የማውጣት ዋና ሂደት እና ሊጡ ፍሬ በመግባት ባቄላ (ለበርካታ ቀናት, ቀስ በቀስ 50 ዲግሪ ሞቆ). በውጤቱም, አንድ የተፈጥሮ ፍላት ሂደት ነው ኬሚካል ይለውጣል ያለውን ምርት ስብጥር, ጣዕሙም እየተሻሻለ ነው. ከዚያም በፀሐይ ውስጥ ፍላት የዘገየ ለማድረቅ ተጠናቋል, እና ለሽያጭ ኮኮዎ ባቄላ ዝግጁ ያገኛል. ጥሬ ዕቃዎች, ተክሎችን, እያደገ ሁኔታዎች እና ተገዢነት ቴክኖሎጂዎችን ያለውን በተለያዩ ነገሮች ላይ የተመካ ጥራት የትኛው, ገበያ ከመምታቱ. እሱም ከዚያ በመጨረሻ አንድ ዘይት እና ቸኮሌቱ ለመስጠት ተካሂዷል.

ሸማቾች ያላቸውን መልክ (ቀለም, መጠን, የገጽታ ወጥነት) ሽታ አማካኝነት ዕቃዎች ጥራት መግለጽ ይቀናቸዋል. አንዳንድ ጊዜ, የ ኮኮዎ ባቄላ የተቋቋመ መሥፈርቶች ጋር ተስማምተን መሆኑን ለማረጋገጥ, ይህ የኬሚካል ትንተና መፈጸም አስፈላጊ ነው.

መዋቅር

መልክ ኮኮዎ ባቄላ (ከላይ የሚታየው ፎቶ) ቆንጆ ለመብላት ነው. በተጨማሪም, እነርሱም ደስ የሚል ሽታ አላቸው. ነገር ግን በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ያላቸውን ጥንቅር ነገር ነው? ለዚህ ጥያቄ መልስ ለማግኘት, እኛ ምርት ሁሉ አልሚ ዋጋ በመጀመሪያ ከግምት ውስጥ ይገባል. ኮኮዎ ባቄላ አንድ ኮር እና ሼል (ኮኮዎ ቀፎዎች) ውስጥ ንጥረ ቢያንስ አለ የያዘ.

ይህ ተክል ከ ምርት ዋናው ምርት - ዘይት (ዋና ውስጥ 50% ስብ ይዟል). ይህ በሰፊው ብዙውን ጊዜ ለመዋቢያነት ውስጥ የተካተተ ነው (ለምሳሌ, ቸኮሌት ምርት ለ) ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. - 55% ፕሮቲን - 15% ስታርችና - ስለ 7%, 3-4% ፋይበር ስብ: እኛ ኮኮዎ ባቄላ ሙሉ ጥንቅር ግምት ከሆነ የሚከተሉትን ይሆናል. የተቀሩት - ውሃ, theobromine, ሜላኒን, ካፌይን, ካልሲየም, ፎስፈረስ. በተጨማሪም, ኮኮዎ ባቄላ መድኃኒት እና ፋርማኮሎጂ ውስጥ መጠቀም ያስችላል ይህም ቫይታሚን ቢ እና ገጽ, እንዲሁም አንቲኦክሲደንትስ, ይዘዋል. በእነርሱ ጥንቅር ውስጥ ደግሞ አንድ ጠቅላላ ልዩ "ቸኮሌት" ጠረን በመስጠት ገደማ 300 መዓዛ ውህዶች አለው.

ኮኮዎ ጥቅሞች

ምርቱን ባህሪያት አንጻር ይህ ምግብ ኢንዱስትሪ የሚሆን ጥሬ አድርጎ ማቅረብ በመጀመሪያ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ኮኮዋ ባቄላ, ጎጂ አጠቃቀም እና, በተግባር ተመጣጣኝ ናቸው ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት እና ካፌይን ካሎሪ መገኘት ምክንያት ኃይል ጥሩ ምንጭ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም አንቲኦክሲደንትስ, ምስጋና ይህም ወደ ምርት ሕክምና እና ኮስመቶሎጂ ላይ የዋለው ስለ መርሳት አይችልም. ይህ ወሳኝ, ነገር ግን አሁንም ቫይታሚኖች እና ፋይበር በ የተጫወተው የገዛችበት ሚና አይደለም. የ ባቄላ አካል ነው ሜላኒን, መከላከያ ቅባቶች እና suntan lotions ያስችላቸዋል. ምክንያት (አትክልት ጥሬ ዕቃዎች ለማግኘት ከአገልግሎት ውጪ ነው) የቫይታሚን D ፊት ድረስ, ለመዋቢያነት ቆዳ እና ፀጉር ጠቃሚ ናቸው.

በአጠቃላይ, ኮኮዋ ባቄላ ውስጥ, ይህም ማመልከቻ ረጅም ቸኮሌት እና ሌሎች ጣፋጭ ምርት ብቻ ነበር, በጥንት ዘመን ጥቅም ላይ ነበር. ከእነርሱ-ሥርዓታዊ መጠጥ አዝቴኮች እና በደቡብ አሜሪካ ሌሎች ሕዝቦች ጠጡ. ይሁን እንጂ, ህክምና የእነሱን ዘዴ ሩቅ ዘመናዊ ጀምሮ ነበር; ነገር ግን አስቀድሞ በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ የተካተቱ ጥቅሞች ስለ ያውቅ ነበር.

የ ጎጂ ኮኮዎ

ሁሉም ካሎሪ በመጀመሪያ. ለምሳሌ ያህል, ቸኮሌት የኃይል ይዘት, ኮኮዋ ባቄላ ከ ምርት በጣም የጅምላ ምርት (እኛ ንጹህ ቅጽ ውስጥ ምርት ከግምት ከሆነ, ይህ ቁጥር የበለጠ ይሆናል) 500 100 ግራም በ kcal እና ከዚያ በላይ መካከል ነው. በተጨማሪም, እነሱም ሆነ በደስታ አብረው የደም ግፊት ከፍታ ሊያስከትል የሚችል ካፌይን, ይዘዋል. ስለዚህ ኮኮዎ ባቄላ እና ሌሎች ምግቦችን አንስቶ ከፍተኛ የደም ግፊት እና ልጆች ቸኮሌት ጥንቃቄ ጋር ፍጆታ መሆን አለበት. ለጽንሱ ሌላው አካል - theobromine, የስሜት ጭንቀት ማሸነፍ እና ለማሻሻል ችሎታ የሚታወቅ, አንዳንድ ሳይንቲስቶች መሠረት, በጣም ኃይለኛ መርዝ ነው. ወደ ምርት ውስጥ ሌላ, እና ደግሞ በቀጥታ ጥሬ ኮኮዎ ባቄላ ስብስብ በኋላ, ከዚያም, ፍላት እና ማድረቂያ በኋላ ብዙውን ጊዜ በትክክል ጠንካራ ኬሚካሎች ጋር መታከም ነው ሁሉም ነገር. ተባዮች ከ ሰብሎች ለመጠበቅ እና ስለሚበላሽ ሲሉ ይህን አድርግ. በተፈጥሮ, መርዝ አንዳንድ ክፍልፋይ ይቀላቀላል እና የመጨረሻ ምርት ውስጥ ይቆያል.

ስለዚህ, ኮኮዋ ባቄላ ይገኙበታል ይህም ዕቃዎች, አጠቃቀም ላይ, ጥቅሞች እና ይጎዲሌ ይሻም ያስፈልጋቸዋል, እና ሊለውጥልዎት - ውጭ አሰብኩ. ተመሳሳይ ቸኮሌት ጥቂት ከሆነ, መጥፎ ነገር ይከሰታል እና ስሜት በእርግጥ ይሻሻላል.

በቤት የኮኮዋ ቅቤ መጠቀም እንደሚቻል

እሱም (ውጫዊ አጠቃቀም ለ) አንድ ፋርማሲ ንጹሕ ቅጽ ላይ ይገኛል; ወይም (የሰው ፍጆታ ለ) የ የምግብ መደብር ላይ. ኮኮዎ ባቄላ መጠቀም ነው ምን, ቀደም ብለን ተመልክተናል. ነገር ግን ጽንሰ - ጽንሰ እና ልምምድ - ልምምድ. የአምላክ እርስዎ በቤት ውስጥ አካል ጥቅም የሚሆን ምርት መጠቀም የምንችለው እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

በመጀመሪያ, የውስጡ ቀጥተኛ መጠቀም. በተፈጥሮ, ይህ (ይህንን አማራጭ የተፈቀደለት ቢሆንም) ቃል በቃል በእነርሱ ላይ ማኘክ አለብን ማለት አይደለም; ይህም ማብሰል ወቅት ቸኮሌቱ ወይም ዘይት መጠቀም በቂ ነው. እርግጠኛ አብዛኞቻቸው - ይህም ቸኮሌት እና ጣፋጮች, እንዳጠናቀቀ ኬኮች እና ሌሎች የዳቦ ምርቶች ከ የመክሰስ. ሁለተኛው ቦታ ኮኮዎ ባቄላ ጨምሮ መጠጦች, ተወርራ ነው. ከእነርሱ ውስጥ ዘይት አጠቃቀም እምብዛም, በዋናነት ጥቅም ላይ የዋለ ፓውደር የሚተገበር ነው. በማንኛውም የምግብ ሱቅ ውስጥ ይሸጣል.

ኮስመቶሎጂ ውስጥ የኮኮዋ ቅቤ ደግሞ በጣም የተስፋፋ ነው አገኘ. ስብ, አንቲኦክሲደንትስ እና tonicity ክፍሎች የተፈጥሮ ምክንያት የብዙ ብዙውን ጊዜ ጭምብል እና ቅባቶች ወሳኝ አካል ሆኖ ያገለግላል. ሌላው ቀርቶ በቤት ውስጥ በጣም በቀላሉ ተግባራዊ ይህ ምርት ወጥነት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ጠንካራ ዘይት, አንድ ቁራጭ ጠፍቷል ይገጣጠማል (ወይም ቢላዋ ጋር ይቆረጣል) በቀላሉ ሊሆን ይችላል. እንኳን 33-35 ዲግሪ አጠገብ በትንሹ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ስለሄደ እና ሌሎች አካሎች በማከል, ይህ ማለት: መቅለጥ ይጀምራል, እናንተ እጅ ወይም ፊት, ጸጉር ወይም አካል የሆነ ገንቢ ጭምብል ማግኘት ይችላሉ. Estheticians በተለይ ደረቅ እና የተቆራረጠ ቆዳ ጋር ሰዎች እነዚህን ሂደቶች እንመክራለን. ሁሉም በኋላ ዘይት ጥሩ የአካሉ ነው እና ለስላሳ እና ለስላሳውንና በማድረጉ, ይህም smoothes.

በተጨማሪም, ቀዝቃዛ የክረምት አየር ወቅት ፊት እና ከንፈር ለመጠበቅ ስራ ላይ ይውላል ዘንድ ይመከራል. በቂ እጅ ላይ ትንሽ ቁራጭ ያዝ, እና እሱ ይቀልጣሉ ይጀምራል ጊዜ: ከእነርሱ ችግር አካባቢዎች ያለሰልሳሉ ዘንድ. ኮኮዎ ውስጥ የተካተተውን ሜላኒን ምስጋና ይግባውና, የራሱ ዘይት አንዳንድ suntan ታክሏል ነው. sunbathing በኋላ ቆዳው ንጹሕ ቅጽ ውስጥ ተግባራዊ ሊሆን ይችላል. ይህ ለማለስለስ እና አልትራቫዮሌት ጨረር አሉታዊ ተጽእኖ ይቀንሳል ይሆናል.

ይህም ቆብ አንድ ስሱ ቆዳ ለ ጭምብል በመፍጠር ዋና ክፍሎች አንዱ በማጠናከርና ሽፊሽፌት እና ቅንድቡን መካከል ዕድገት, እንዲሁም የሚያገለግል ነው. በአጠቃላይ ወደ ኮሮጆው ውስጥ ደጋፊዎች የተፈጥሮ ለመዋቢያነት የግድ ለማሳወቅም የኮኮዋ ቅቤ ከፍተኛ ዲግሪ መሆን አለበት. መድሐኒት ቤቶች እና ልዩ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ. ይህም አንድ አለርጂ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም የምግብ አማራጭ, ተስማሚ አይደለም.

ሕክምና ውስጥ, ይህ ምርት ውስጥ እና አንድ (ቃጠሎ, dermatitis እና ሌሎች በሽታዎች የሚሆን ቅባት ክፍል) እንደ በርዕሳቸው ተተግብረዋል ነው. ክፍሎቹ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች, የምግብ መፈጨት ትራክት እና የነርቭ በሽታዎች ያለበት ለመቋቋም የሚቻል ማድረግ. ይሁን እንጂ ጥንቃቄ ጋር ዘይት መጠቀም ሳይሆን የተወከለ ልከ መጠን በላይ ነው.

ቸኮሌት ጋር የውበት ሕክምናዎች

ብዙ የውበት ሳሎኖች እና ፍልውሃዎች ውስጥ ኮኮዎ ምርቶች ጋር ሙሉ ሕንጻዎች ላይ ይውላሉ. ያላቸውን ተወዳጅነት ድርብ ውጤት ምክንያት ነው. በመጀመሪያ, ይህ ቆዳው ጥሩ ነው, ሁለተኛው, የአሮማቴራፒ የነርቭ ስርዓት ላይ ተጽዕኖ በማሰኘት, ሙድ ለማሻሻል ይረዳል.

ቸኮሌት መጠቅለያ የሚተናነቀኝ እና ቆዳ rejuvenates አንድ ግልጽ ፀረ-cellulite እና ፀረ-ውጥረት ውጤት አለው. ይህ ቅደም አካል ለማምጣት ሳይሆን አልትራቫዮሌት ጨረር ለመከላከል ብቻ ሳይሆን የሚፈቅድ እንደ ሂደት, ዳርቻው ወቅት ለ ዝግጅት ላይ የሚመከር ነው.

ቸኮሌት መታጠቢያ አትበልጡምን እና ቆዳ ከመተኛቱ, ደም እና የሊምፍ ዝውውር normalizes, ዘና ያስፋፋል. ይህም አጠቃላይ ሁኔታ ለማሻሻል እና ሙድ ማዘጋጀት, ድካም እና ጭንቀት የታዘዘለትን ነው.

ጋር ማሳጅ የቸኮሌት ዘይት እንከን (ጠባሳ, ጠባሳ) መወገድን የሚውል ነው. ሥነ ሥርዓት ስሜታዊ ሚዛን ያበረታታል, አካል ውስጥ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች እንድንሰጥ ያነሳሳናል አንድ የአሮማቴራፒ ሆኖ ያገለግላል.

እርስዎ ለመላው ኮኮዎ ባቄላ ማመልከት ይችላሉ እንዴት ነው

እንደ ደንብ ሆኖ, እነርሱ ግን ተቀዳሚ ፍላት ካለፉ በኋላ ብቻ, ጥሬ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ባቄላ ይህን ቅጽ ይበልጥ ጠቃሚ አንቲኦክሲደንትስ ይዟል ውስጥ, እነዚህ የተሻለ ሕይወት ዘርቶባቸው ናቸው እና ስሜት ከፍ. የተጠናቀቀውን ፓውደር ወይም ዘይት እንደ እነርሱ በጣም ቀላል አይደለም ያግኙ. በመሰረቱ, እነዚህ ልዩ የጤና የምግብ መደብሮች ውስጥ የቀረቡ ናቸው.

ምርቱን ጥቅሞች አውቆ ብዙ ሰዎች በጣም ኮኮዎ ባቄላ ጋር ምን ማድረግ መረዳት አይደለም, በሙቀት መያዝ አይደለም. በመጀመሪያ ደረጃ, እነርሱ ብቻ ነው ያሉ, አዎ ... ይቀምስ. ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ በጣም ለምግብነት እና እንዲያውም አስደሳች ይመስላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በቀላሉ በእያንዳንዱ ምግብ በፊት ኪሚካሎች እንደ ፍጆታ ይቻላል. ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን 40 ግራም (4 የሾርባ) መብለጥ የለበትም.

ኮኮዎ ባቄላ አልጫ ይመስላል ከሆነ, ማር, ሙቅ ቸኮሌት በደምም ይችላሉ, ወይም የቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት, ጣፋጮች ለመጠቀም. እነዚህ አይስክሬም, ፍሬ ሰላጣ ጋር ረጨ ናቸው. የ መጠጥ "chokolatl" ልዩ ባህሪያት ለመፍጠር ደግሞ ጥሬ ኮኮዎ ባቄላ ይውላሉ. እንዴት ነው ማብሰል? ባህላዊ chokolatl, በሐኪም ሕንዶች በጣም አስቸጋሪ እና አስቸጋሪ ያደርጉታል. ነገር ግን አንድ ፈጣን ዘዴ ነው. ይህን ለማድረግ, ኮኮዋ ባቄላ አንድ እፍኝ, እንዲቀምሱ እነዚህ ተመሳሳይ ቅመሞች (ቀረፋ, ቅርንፉድ, ዝንጅብል) እና ስኳር ዘይት አንድ spoonful ይወስዳል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ሽሮፕ ድረስ መሬት የቡና መፍጫ እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይነድድ ናቸው. ከዚያም, የፈላ ውሃ በደንብ አወኩ: (200 ሚሊ ሊትር) አፈሰሰ ነው በፈላ ያለ ቆሟል ነው. ሙቀት ከ ካስወገዱ በኋላ, እና እየተሸጠላቸው በደንብ አገልግሏል. ይህም, በአጋጣሚ, ብዙ ጣዕም ያለው እና ተፈጥሮአዊ ኮኮዎ ጤናማ ነው ይህም አስማታዊ የሚያድስ መጠጥ, ይቀይረዋል.

አንድ እውነተኛ ቸኮሌት ቤት ማድረግ እንደሚቻል

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህ ትርጉም የለሽ ልምምድ እንመልከት. ሁሉም በኋላ ለተጠናቀቁ ምርቶች ሽያጭ ላይ ዕጣ, ሰቆች ሁሉም አይነት የሚያነሳሷቸው እና fillings ጋር ጣፋጮች ጋር እንዲያጠናቅቁ አሉ. ነገር ግን ቸኮሌት ውስጥ የኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ, ኮኮዋ ቅቤ እና ዱቄት በተጨማሪ ሌላ ሳይሆን ሁልጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ብዙ ጥቅም ላይ ይውላል. በመጀመሪያ ደረጃ እኛ ሠራሽ ጣዕም እና stabilizers ስለ እያወሩ ናቸው. ይህ እነሱ ነው, እና ሳይሆን በጣም ኮኮዋ, አብዛኛውን ጊዜ ቸኮሌት ወደ አለርጂ ሊያስከትል. ስለዚህ ጤናማ ምግብ ሲደግፉ ራስህ ማብሰል ይመርጣሉ.

ቤቶች መራራ ወይም ሊሆን ይችላል ወተት ቸኮሌት, ለውዝ, candied ፍራፍሬዎች ወይም ፍሬ ጋር እና ከረሜላ. አለ ኮኮዎ የተሰራ ጣፋጭ ለመፍጠር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው, ነገር ግን በአብዛኛው ተጨማሪ ቅመሞች ይለያያል.

ክላሲክ ቸኮሌት ለማዘጋጀት, እናንተ ስኳር ወይም በዱቄት, 20 g ቅቤ 100 ግራም የኮኮዋው ቅቤ 50 g ያስፈልግዎታል. እንዲሁም ፓውደር ቅጽ ውስጥ ምርት 200 ግራም መውሰድ ይኖርብናል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያደርጋል የሚታወቀው መካከል መራራ ቸኮሌት, ክሬም አነስተኛ መጠን በማከል ቫኒላ ወይም ቀረፋ እና ወተት ፈቃድ ጋር ጣዕም ይችላል.

በመጀመሪያ, አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ከዚያም ለምትቀቡ ድብልቅ ለሚመሩባቸው ይህም ወደ ስኳር እና ቸኮሌቱ አፈሰሰ. ቀስቃሽ, ወጥነት እና ክሪስታሎች መፍረስ ወደ ያመጣል (አትቀቅል!). በ ምክንያት ንጥረ አንድ ሻጋታ (ይመረጣል ሲልከን) ወደ ፈሰሰ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ congeal ተፈቅዶለታል. የተፈለገውን ከሆነ, ለውዝ, ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት ማከል ይችላሉ.

በረዶ ለ ሻጋታ በመጠቀም ቸኮሌቶች ማዘጋጀት. የእነሱ አፍስሱ የቸኮሌት ግማሽ ብርድ እንዲማረኩ በመላክ, ከላይ ወደ በዉስጥ የሚገኝ (ነት, ቤሪ, ፍሬ ቁራጭ) ውስጥ ይመደባሉ ጠገቡ. እነዚህ ከረሜላዎች እና ጤናማ እና የመደብር ይልቅ ጣዕም ያለው.

ኮኮዎ በመጠቀም ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ የቸኮሌት ጣዕም እና ቀለም እንዲያዳብሩ የዳቦ ምርቶች ታክሏል ነው. አንዳንድ ጊዜ አንድ ቡና ወይም ሌሎች መጠጦች, souffle, frosting እና puddings ወደ ፈሰሰ. ደማቅ እና እጅግ ስኬታማ አዘገጃጀት ተደርገው brownie አንዱ. አንድ ኬክ ወይም cupcakes ሀ ላ Carte መልክ የተዘጋጀ ነው. በጣም ጣፋጭ እና ሱፐር-ቸኮሌት ይንጸባረቅበታል.

4 ላይ የዶሮ እንቁላል ዱቄት እና ቸኮሌቱ 60 ግራም, ለውዝ አንድ ብርጭቆ, ስኳር እና ቅቤ 150 300 ግራም ያስፈልገናል. እና ጥቁር ቸኮሌት ሰቆች. ሊሰብረው እና ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ዘይት ጋር አብሮ መላክ አለበት. አንተ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ, ነገር ግን ከዚያም የጅምላ አትቀቅል መሆኑን ማረጋገጥ ይችላል.

በተናጠል, የስኳር ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው ያለውን ቸኮሌት የጅምላ ማከል እና እነሱን ቀስቃሽ. ለውዝ ዱቄት እና ኮኮዋ ጋር የተደባለቀ, ይደቅቃሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዳምረው እና ሻጋታ ወደ አፈሰሰ አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ አይደለም ሞቃት (ገደማ 160 ዲግሪ) የተጋገረ ነው. ይህ ኬክ ይደርቃል እንጂ አስፈላጊ ነው. መሃል, ገና እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ መወገድ አለባቸው, እና ከላይ ጥቅጥቅ ንጣፍ ይታያል. ብቻ ሙሉ የማቀዝቀዝ በኋላ ነው ሻጋታ ተወግዷል. ምርቱ ከዚያም ለበርካታ ሰዓታት የቀዘቀዘ እና ከዛ ብቻ ነው ፍጆታ ነው.

የካካዎ ዛፍ ፍሬ የመክፈቻ ጋር, ዓለም ጠቃሚ የምግብ ምርት, ነገር ግን ደግሞ ለመዋቢያነት እና መድሐኒቶች ምርት ለማግኘት አስፈላጊ ጥሬ ቁሳዊ ብቻ አልነበረም. በተለይ ጠቃሚ ከላይ ያለውን ፎቶ ማየት ይችላሉ ይህም ጥሬ ኮኮዋ ባቄላ, ናቸው. ሁሉም በኋላ ቪታሚንና አንቲኦክሲደንትስ ከፍተኛው መጠን ተቀምጧል. ነገር ግን እንኳን በቂ የሆነ የተፈጸመ ጥሩ ላይ የተጠበሰ ባቄላ, ኮኮዋ ቅቤ እና ቸኮሌት ውስጥ ራሴ እንደ ኩባያ ሻይ ጋር መዓዛ ጣፋጭ ቁራጭ ለመብላት ደስታ መካድ ነው. ዋናው ነገር - መስፈሪያ ማወቅ.