Zucchini ጋር ቱርክ: መጥበሻ እና multivarka ውስጥ ምድጃ ማብሰል

zucchini ጋር ቱርክ - ቅመሞች ፍጹም ጥምረት ጋር አንድ ሳህን. የ ቤተሰብ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ምሳ (እራት) ማስደሰት ትፈልጋለህ? ከዚያም በዚህ ወረቀት ላይ ከቀረቡት አዘገጃጀት ማንኛውም መምረጥ እና ማብሰል ሂደት ይጀምሩ.

zucchini ጋር ቱርክ fillet: Multivarki ለ አዘገጃጀት

ምርቶች ዝርዝር:

• መካከለኛ ሽንኩርት;
• እንጉዳዮች (ይመረጣል ትኩስ) - 250-300 g;
• አንድ ካሮት;
• 0.4-0.5 ኪግ ቱርክ fillet;
• ወጣት zucchini - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ ዘይት;
• ተወዳጅ ቅመሞች.

ዝርዝር መመሪያዎችን

ደረጃ №1. ከየት እንጀምር? መቅኒ የቧንቧ ውኃ ማጠብ. እኛ ለስላሳ ቆዳ ጋር ወጣት ፍሬ አለን. ስለዚህ አያስፈልግም ነገር ለመቁረጥ. ሥጋ ፕላኔቱ ለመከታተፍ.

ደረጃ №2. አንድ መቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያነጥፉ እንጉዳይ በሚገባ ታጠበ. እኛ ስለታም ቢላ ይፈጨዋል.

ደረጃ №3. multichashu ውስጥ ትንሽ ዘይት አፍስሰው. እኛ shredded እንጉዳዮች እና የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች መላክ. 10 ደቂቃ ሁነታ "መጋገር" ለማጋለጥ. አንድ መሰቅሰቂያ ጋር ሁሉ በዚህ ጊዜ, እነሱ የሚቃጠለውን አይደሉም ስለዚህ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማነሳሳት.

ደረጃ №4. አሁን multichashu zucchini መካከል ገባዎች ጭኖ. አነሳሱ. እኛም ተመሳሳይ ማብሰል ሁኔታ ትተው, ነገር ግን 5 ደቂቃ መጨመር.

ደረጃ №5. ቱርክ የጡት በውኃ ይታጠቡ. ወደ ሥርህ ለማስወገድ እርግጠኛ ሁን. ፕላኔቱ (አማካይ) ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ. ይህ ሁሉ እኛም ጨው. ተወዳጅ ቅመሞች ትረጨዋለህ.

ደረጃ №6. Multivarku "ጥማቸውን" ሁነታ ወደ መተርጎም. ምን ያህል zucchini ጋር ቱርክ ማዘጋጀት ይገባል? 40 ደቂቃ በቂ ይሆናል.

ደረጃ №7. ዲሽ ጥልቅ ሳህን አሰራጭ. የተፈለገውን ከሆነ, የኮመጠጠ ክሬም አንድ spoonful ያክሉ.

(ማሰሮው ውስጥ) Samarkand ውስጥ zucchini ጋር ቱርክ ማብሰል

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አማካኝ ካሮት;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - ምሰሶውን ግማሽ;
• አንድ አምፖል ሽንኩርት;
• የወይራ ዘይት 45-50 ሚሊ;
• (-መካከለኛ መጠን ያላቸው) ደወል በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• zucchini - ብቻ 300 ግ;
• የበሰለ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቱርክ ስጋ - 0.5 ኪሎ ግራም;
• ½ tsp turmeric .;
• ጥቁር በርበሬ መካከል 8-10 አተር;
• ነጭ ሽንኩርት - ጥርስ ስለ አንድ ጥንድ በቂ.

ተግባራዊ ክፍል

1. zucchini ጋር ቱርክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል ያለውን ሰንጠረዥ ሁሉ ምርቶች ላይ ተኛ. ብድር ሂደት ስጋ ማስጀመር. ዘሮች እና ሥርህ አስወግድ. እየቆረጡ ተቀብሏል fillet የተቆረጠ (ይኖረው ውፍረት - 2 ሳሜ).
2. ሞቃት መጥበሻ ውስጥ ያለውን ስጋ ላክ. ፍራይ የወይራ ዘይት በመጠቀም. የ እሳት መካከለኛ መሆን አለበት. browned ንጣፍ የተሸፈነ ወደ ቱርክ ክትፎዎች በኋላ ወዲያው ወደ ማዶ ዙሪያ እነሱን ለመታጠፍ. አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን አስፈላጊ አይደለም. ስጋ (በሁለቱም) መቃጠልም ሂደት ከእንግዲህ ወዲህ ከ 15 ደቂቃ ይወስዳል.
3. ከታጠበ አትክልቶችን አንድ መቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያነጥፉ ነበር. ጥራጥሬውን እጥበት በርበሬና ሽንኩርት አምፖል, shinkuem ቀለበቶች. አንድ ካሮት እንጨቶችን እፈልጣለሁ የተሻለ ነው. በጥንቃቄ ቲማቲም ከ ቆዳ ለማስወገድ እና የራሳቸውን ሥጋ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
4. ዘሮቹ ማስወገድ, ስኳሽ ከ ልጣጭ ቁረጥ. አሁን ፍሬ በመካከለኛ እየቆረጡ ይቆረጣል.
5. ጥብስ ስጋ እኛ አንድ ሳህን ወደ ፈረቃ. እኛ ወደ ጎን ለማስወገድ ድረስ.
6. ወደ ባዶ መጥበሻ የተከተፈ ሽንኩርት ማስቀመጥ. ፍራይ 5 ደቂቃዎች. ካሮት (ጭድ) እና በርበሬ (ቀለበት) በማከል ላይ. አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ማብሰል ይቀጥሉ. 3 ደቂቃዎች በኋላ, ቲማቲም ጭኖ. እሳት ማጥፋት አይደለም. ድስቱን መርከብ ተሰንጥቆ zucchini ውስጥ ሌላ 5 ደቂቃዎች በኋላ.
7. ውሃ ጋር አትክልት (ግማሽ መስታወት) ይሙሉ. ጨው ጋር ትዕይንት. ተወዳጅ ቅመሞች ትረጨዋለህ. ቀደም ይጠበሳል ቱርክ ክትፎዎች በማከል. አንድ መክደኛው ጋር የወጭቱን ይሸፍናል. እሳት ቢያንስ ወደ እንዲቀንስ. zucchini ወጥ ጋር ቱርክ 25 ደቂቃ ነው.
8. ይህ ልዩ ይጫኑ በኩል መዝለል በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ እና ነጭ ሽንኩርቶች ቅርንፉድ ይቆያል. እነዚህ ንጥረ ምግብ የማብሰል ሂደት መጨረሻ በፊት ለ 5 ደቂቃ ማሰሮው መታከል አለበት. ዲሽ ሳህን አሰራጭ. በእያንዳንዱ የማቅረቡ ውስጥ በአማካይ ስብ ይዘት ክሬም ያክሉ. ይህ መከራቸው እና በማይታመን ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. አንተ ራስህ ማየት ይችላሉ.

ወደ ምድጃ ውስጥ zucchini ጋር ቱርክ

የምግብ አዘጋጅ:

• አንድ አምፖል ሽንኩርት;
• ክሬም 15% ስብ - እንዲቀምሱ;
• ወጣት zucchini (ትንሽ) - 1 ፒሲ;.
• አይብ (cultivar ለውጥ የለውም) - በቂ 200 ግ;
• ተወዳጅ ቅመሞች;
• ቱርክ fillet ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም.

ዝግጅት ሂደት

1. እኛ ስጋ ሂደት እንመልከት. Fillet ወጥ መዶሻ ለሚመክቱም እያንዳንዱ በስሱ, ወደ ቈረጠ.
2. መጋገር ሉህ ፎይል እንዲድበሰበስና. እኛ (አንድ ንብርብር ውስጥ) ቱርክ ውስጥ ለትንሽ ያነጥፉ ነበር. ጨው ጋር ትዕይንት. ቅመሞች ጋር ይረጨዋል.
3. ስለ ስጋ አናት ላይ ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች: ዡልየን zucchini አኖረ. ንጥረ ልጣጭ. Lubricates ክሬም.
4. ይህ grated አይብ ጋር የወጭቱን ይረጩታል ወደ ይቆያል. ወደ ሞቃት ማሰሮው ውስጥ አኖረው ይዘቶች ጋር መጋገር. 20-25 ደቂቃዎች የሚሆን ስጋ ፈቃድ courgette ጋገረ ጋር 200 ° ሴ ላይ. በዚህ ጊዜ, አንድ ጥሩ ወርቃማ ቡናማ ያገኛሉ. ስለምታስጌጡና (ፓስታ, የተቀቀለ ሩዝ ወይም ድንች የተውጣጣ) ጋር አብሮ የሚሰጥዎ ጨርሷል ዲሽ.

መደምደሚያ ላይ

ይህ ዲሽ, የእርስዎ ቤተሰብ አባላት በሙሉ አድናቆት ይሆናል ይህም - zucchini ጋር ቱርክ. የማቻቻል አትክልቶች ጋር በማጣመር ሊያስመስለው ስጋ አስተማማኝ አንዴን ነው.